導讀：秋天了，教你用紅薯做的小零食，外酥裡糯，零添加孩子超愛吃
最近蔬菜的價格漲得太快了，幸虧我最愛吃的紅薯沒有漲錢，在我家這裡稍微大一點的紅薯1塊錢一斤，小一點的紅薯6毛錢一斤，其實大小無所謂，吃法都是一樣的！今天我給大家帶來一道用紅薯做的小零食，吃起來外皮有點酥脆，裡面香甜軟糯，而且一點都不粘牙，孩子挺喜歡吃的，秋天，紅薯別再烤著吃了，將它做成小零食，香甜軟糯，不粘牙！
這道紅薯糯米條的做法很簡單，裡面用到的食材，都是我們在家常用的，紅薯糯米條是由紅薯、糯米粉、酵母、白糖和麵粉做出來的，簡單5種食材，就可以給孩子做一道小零食，裡面零添加，吃起來營養又健康！秋天了，教你用紅薯做的小零食，外酥裡糯，零添加孩子超愛吃！接下來，我就把紅薯糯米條的做法詳細說一下，抓緊看看以下步驟吧。
【紅薯糯米條】
【原材料】：紅薯、麵粉、白糖、酵母、麵包糠、純牛奶、糯米粉。
【製作步驟】
導讀：秋天了，教你用紅薯做的小零食，外酥裡糯，零添加孩子超愛吃
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【紅薯糯米條】
【原材料】：紅薯、麵粉、白糖、酵母、麵包糠、純牛奶、糯米粉。
【製作步驟】
第一步：準備紅薯大約350克，把外皮洗乾淨，再把紅薯削皮切成片，熱水上鍋蒸18分鐘，把蒸熟的紅薯放在一個盆中，趁熱加上白糖35克，用勺子壓成泥。
導讀：秋天了，教你用紅薯做的小零食，外酥裡糯，零添加孩子超愛吃
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【紅薯糯米條】
【原材料】：紅薯、麵粉、白糖、酵母、麵包糠、純牛奶、糯米粉。
【製作步驟】
第一步：準備紅薯大約350克，把外皮洗乾淨，再把紅薯削皮切成片，熱水上鍋蒸18分鐘，把蒸熟的紅薯放在一個盆中，趁熱加上白糖35克，用勺子壓成泥。
第二步：在紅薯泥中加上面粉160克、糯米粉110克、酵母3克攪拌均勻，再加上純牛奶60毫升，揉成一個麵糰，餳面10分鐘。
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【紅薯糯米條】
【原材料】：紅薯、麵粉、白糖、酵母、麵包糠、純牛奶、糯米粉。
【製作步驟】
第一步：準備紅薯大約350克，把外皮洗乾淨，再把紅薯削皮切成片，熱水上鍋蒸18分鐘，把蒸熟的紅薯放在一個盆中，趁熱加上白糖35克，用勺子壓成泥。
第二步：在紅薯泥中加上面粉160克、糯米粉110克、酵母3克攪拌均勻，再加上純牛奶60毫升，揉成一個麵糰，餳面10分鐘。
第三步：取出2個盤子，在一個盤中倒上適量的麵包糠，另一個盤中，加上適量的純牛奶備用，揪起一塊紅薯麵糰，先團成圓球，再搓成長條，裹上一層純牛奶後，再裹上一層面包糠，擺放在盤中備用。
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【原材料】：紅薯、麵粉、白糖、酵母、麵包糠、純牛奶、糯米粉。
【製作步驟】
第一步：準備紅薯大約350克，把外皮洗乾淨，再把紅薯削皮切成片，熱水上鍋蒸18分鐘，把蒸熟的紅薯放在一個盆中，趁熱加上白糖35克，用勺子壓成泥。
第二步：在紅薯泥中加上面粉160克、糯米粉110克、酵母3克攪拌均勻，再加上純牛奶60毫升，揉成一個麵糰，餳面10分鐘。
第三步：取出2個盤子，在一個盤中倒上適量的麵包糠，另一個盤中，加上適量的純牛奶備用，揪起一塊紅薯麵糰，先團成圓球，再搓成長條，裹上一層純牛奶後，再裹上一層面包糠，擺放在盤中備用。
第四步：在鍋裡多倒點食用油，油溫大約6成熱時，把生胚放進去炸，炸到生胚微微定型後，用筷子翻動一下，使它受熱均勻，炸的表面金黃出鍋，稍微控一下油分裝盤即可。
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【紅薯糯米條】
【原材料】：紅薯、麵粉、白糖、酵母、麵包糠、純牛奶、糯米粉。
【製作步驟】
第一步：準備紅薯大約350克，把外皮洗乾淨，再把紅薯削皮切成片，熱水上鍋蒸18分鐘，把蒸熟的紅薯放在一個盆中，趁熱加上白糖35克，用勺子壓成泥。
第二步：在紅薯泥中加上面粉160克、糯米粉110克、酵母3克攪拌均勻，再加上純牛奶60毫升，揉成一個麵糰，餳面10分鐘。
第三步：取出2個盤子，在一個盤中倒上適量的麵包糠，另一個盤中，加上適量的純牛奶備用，揪起一塊紅薯麵糰，先團成圓球，再搓成長條，裹上一層純牛奶後，再裹上一層面包糠，擺放在盤中備用。
第四步：在鍋裡多倒點食用油，油溫大約6成熱時，把生胚放進去炸，炸到生胚微微定型後，用筷子翻動一下，使它受熱均勻，炸的表面金黃出鍋，稍微控一下油分裝盤即可。
【溫馨小提示】
1：做紅薯糯米條時，先把紅薯提前蒸熟，趁熱加上白糖壓成泥，這樣白糖也就融化了，和麵的時候，用紅薯泥和麵，加上面粉和糯米粉，再加上酵母揉成一個麵糰，如果麵糰很硬的話，可以加上適量的純牛奶，這樣可以增加奶香味。
2：在紅薯麵糰里加上酵母，不用把麵糰發至2倍大，加上酵母可以使糯米條更加的軟糯，最後把紅薯麵糰搓成小長條，然後加上裹上一層純牛奶後，再裹上一層面包糠，然後下油鍋炸熟，全程開小火慢炸，炸的表面金黃出鍋，如果開大火炸的話，容易把紅薯糯米條炸裂炸糊。
以上就是紅薯糯米條的做法，用家常食材做點小零食，吃起來外酥裡糯，還不粘牙，比買的薯片還好吃，各位寶媽們，喜歡此做法的話，抓緊在家做一下吧！