藥膳是我們日常生活中常見的，喜歡養生或是有一些疾病的人呢都是喜歡吃藥膳的，它“寓醫於食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，二者相輔相成，相得益彰；既具有較高的營養價值，又可防病治病、保健強身、延年益壽。
白胡椒煲豬肚湯
原料：豬肚1個、白胡椒15克、鹽少許。
做法：
1、白胡椒放入紗布中，用錘子捶打成碎末。
2、豬肚用鹽和生粉反覆沖洗數次，放入沸水中氽燙1分鐘，撈起瀝乾水。
3、把白胡椒放入豬肚內，將豬肚的首尾用線紮緊，注入適量清水大火煮沸，改小火煲2小時。
4、加入少許鹽調味便可。
功效：用於治療胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良等
南瓜餅
南瓜金燦燦的黃，清爽爽的甜，做出饅頭來養眼，養胃，所以只要做饅頭，我都不喜歡做白麵的，怎麼都要攙和進南瓜啊，紫薯啊這些既有營養，又能上色的天然食品，這個菊花饅頭已經做過很多次了，口感各方面都不錯，尤其吃的時候，一片一片撕著慢慢嚼，特別香。
南瓜紅棗蒸熟，加點冰糖，榨汁機榨成泥，加入麵粉發酵，切成對應形狀，放入鍋內蒸煮就好。
花生核桃芝麻粥
1、大米泡發洗淨，紅棗洗淨，去核，切成小塊。
2、用水將大米、花生米煮開。
3、再加入紅棗，黑芝麻同煮至粥呈濃稠狀，調入白糖拌勻，撒上蔥花即可。
花生核桃芝麻粥的功效與作用
1、花生具有滋血通乳、促進發育、增強記憶和抗衰老的功效。
2、核桃具有滋補肝腎、強筋健骨、健腦益智、增強免疫力的功效。
3、黑芝麻具有益腎、養髮、潤腸、補肝、強身、抗衰老的功效。
4、花生核桃芝麻粥此粥具有健脾養胃、滋補強身、健腦益智、滋補肝腎、抗衰老、養顏護膚的功效。
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