'別總點外賣了，學會15道家常下飯菜，有葷有素，每天換著吃，超讚'
15道家常菜，開胃下飯，做法簡單，每天不重樣，比外賣強，學起來。到朋友點了七天外賣，有喜有優，各參一半；也有看一些網友由於長期選吃外賣，把自己的身體也給吃壞了。外賣，手機上點點，餐就送到了，方便快捷，偶爾吃吃還是可以的。但是，點千次外賣，不如自己學做10道菜，分享15道家常下飯菜，味美下飯，讓你每天不重樣，無論是作為自己的家常下飯菜，還是宴客菜，也備有面子呢，學起來吧。
15道家常菜，開胃下飯，做法簡單，每天不重樣，比外賣強，學起來。到朋友點了七天外賣，有喜有優，各參一半；也有看一些網友由於長期選吃外賣，把自己的身體也給吃壞了。外賣，手機上點點，餐就送到了，方便快捷，偶爾吃吃還是可以的。但是，點千次外賣，不如自己學做10道菜，分享15道家常下飯菜，味美下飯，讓你每天不重樣，無論是作為自己的家常下飯菜，還是宴客菜，也備有面子呢，學起來吧。
第1道：醬爆雞塊，高蛋白低脂肪的雞肉，搭配一些青椒塊爆炒，鮮香下飯，有營養。
做法：洋蔥、薑片、蒜頭炒香，加入雞塊翻炒變色，加入適量黃豆醬、海鮮醬炒勻，加入適量開水，燜10分鐘，加入青椒塊，精鹽，收汁，翻炒入味，出鍋。
15道家常菜，開胃下飯，做法簡單，每天不重樣，比外賣強，學起來。到朋友點了七天外賣，有喜有優，各參一半；也有看一些網友由於長期選吃外賣，把自己的身體也給吃壞了。外賣，手機上點點，餐就送到了，方便快捷，偶爾吃吃還是可以的。但是，點千次外賣，不如自己學做10道菜，分享15道家常下飯菜，味美下飯，讓你每天不重樣，無論是作為自己的家常下飯菜，還是宴客菜，也備有面子呢，學起來吧。
第1道：醬爆雞塊，高蛋白低脂肪的雞肉，搭配一些青椒塊爆炒，鮮香下飯，有營養。
做法：洋蔥、薑片、蒜頭炒香，加入雞塊翻炒變色，加入適量黃豆醬、海鮮醬炒勻，加入適量開水，燜10分鐘，加入青椒塊，精鹽，收汁，翻炒入味，出鍋。
第2道：酸豆角炒雞胗，雞胗與酸豆角完美搭配，酸辣爽口，鮮香下飯，大約10分鐘即可做好。
做法：雞胗用精鹽、麵粉搓洗乾淨，切小片，鍋中入油，炒香蒜片、薑片，加入雞胗翻炒，加入少量料酒炒一炒，加入酸豆角末，炒勻，加入生抽醬油，少許開水，繼續翻炒，加入紅椒段炒勻，出鍋。
15道家常菜，開胃下飯，做法簡單，每天不重樣，比外賣強，學起來。到朋友點了七天外賣，有喜有優，各參一半；也有看一些網友由於長期選吃外賣，把自己的身體也給吃壞了。外賣，手機上點點，餐就送到了，方便快捷，偶爾吃吃還是可以的。但是，點千次外賣，不如自己學做10道菜，分享15道家常下飯菜，味美下飯，讓你每天不重樣，無論是作為自己的家常下飯菜，還是宴客菜，也備有面子呢，學起來吧。
第1道：醬爆雞塊，高蛋白低脂肪的雞肉，搭配一些青椒塊爆炒，鮮香下飯，有營養。
做法：洋蔥、薑片、蒜頭炒香，加入雞塊翻炒變色，加入適量黃豆醬、海鮮醬炒勻，加入適量開水，燜10分鐘，加入青椒塊，精鹽，收汁，翻炒入味，出鍋。
第2道：酸豆角炒雞胗，雞胗與酸豆角完美搭配，酸辣爽口，鮮香下飯，大約10分鐘即可做好。
做法：雞胗用精鹽、麵粉搓洗乾淨，切小片，鍋中入油，炒香蒜片、薑片，加入雞胗翻炒，加入少量料酒炒一炒，加入酸豆角末，炒勻，加入生抽醬油，少許開水，繼續翻炒，加入紅椒段炒勻，出鍋。
第3道：番茄燒茄子，味美的素菜，酸甜開胃，有番茄、茄子、青椒，豐富多樣。
做法：茄子切滾刀塊，用鹽醃一醃，加清水洗一洗，擠幹。鍋中炒一炒番茄塊，加入茄子炒一炒，加入適量開水、生抽同燜至軟爛，加入青椒塊，精鹽炒一炒出鍋。
15道家常菜，開胃下飯，做法簡單，每天不重樣，比外賣強，學起來。到朋友點了七天外賣，有喜有優，各參一半；也有看一些網友由於長期選吃外賣，把自己的身體也給吃壞了。外賣，手機上點點，餐就送到了，方便快捷，偶爾吃吃還是可以的。但是，點千次外賣，不如自己學做10道菜，分享15道家常下飯菜，味美下飯，讓你每天不重樣，無論是作為自己的家常下飯菜，還是宴客菜，也備有面子呢，學起來吧。
第1道：醬爆雞塊，高蛋白低脂肪的雞肉，搭配一些青椒塊爆炒，鮮香下飯，有營養。
做法：洋蔥、薑片、蒜頭炒香，加入雞塊翻炒變色，加入適量黃豆醬、海鮮醬炒勻，加入適量開水，燜10分鐘，加入青椒塊，精鹽，收汁，翻炒入味，出鍋。
第2道：酸豆角炒雞胗，雞胗與酸豆角完美搭配，酸辣爽口，鮮香下飯，大約10分鐘即可做好。
做法：雞胗用精鹽、麵粉搓洗乾淨，切小片，鍋中入油，炒香蒜片、薑片，加入雞胗翻炒，加入少量料酒炒一炒，加入酸豆角末，炒勻，加入生抽醬油，少許開水，繼續翻炒，加入紅椒段炒勻，出鍋。
第3道：番茄燒茄子，味美的素菜，酸甜開胃，有番茄、茄子、青椒，豐富多樣。
做法：茄子切滾刀塊，用鹽醃一醃，加清水洗一洗，擠幹。鍋中炒一炒番茄塊，加入茄子炒一炒，加入適量開水、生抽同燜至軟爛，加入青椒塊，精鹽炒一炒出鍋。
第4道：辣白菜炒五花肉，酸辣爽口，鮮香不膩，可以用辣白菜，也可以用酸菜。
做法：辣白菜切段，五花肉焯水，煎微黃，加入辣白菜翻炒均勻即可出鍋，辣白菜有鹹味，不用加精鹽。可以加少量生抽。
15道家常菜，開胃下飯，做法簡單，每天不重樣，比外賣強，學起來。到朋友點了七天外賣，有喜有優，各參一半；也有看一些網友由於長期選吃外賣，把自己的身體也給吃壞了。外賣，手機上點點，餐就送到了，方便快捷，偶爾吃吃還是可以的。但是，點千次外賣，不如自己學做10道菜，分享15道家常下飯菜，味美下飯，讓你每天不重樣，無論是作為自己的家常下飯菜，還是宴客菜，也備有面子呢，學起來吧。
第1道：醬爆雞塊，高蛋白低脂肪的雞肉，搭配一些青椒塊爆炒，鮮香下飯，有營養。
做法：洋蔥、薑片、蒜頭炒香，加入雞塊翻炒變色，加入適量黃豆醬、海鮮醬炒勻，加入適量開水，燜10分鐘，加入青椒塊，精鹽，收汁，翻炒入味，出鍋。
第2道：酸豆角炒雞胗，雞胗與酸豆角完美搭配，酸辣爽口，鮮香下飯，大約10分鐘即可做好。
做法：雞胗用精鹽、麵粉搓洗乾淨，切小片，鍋中入油，炒香蒜片、薑片，加入雞胗翻炒，加入少量料酒炒一炒，加入酸豆角末，炒勻，加入生抽醬油，少許開水，繼續翻炒，加入紅椒段炒勻，出鍋。
第3道：番茄燒茄子，味美的素菜，酸甜開胃，有番茄、茄子、青椒，豐富多樣。
做法：茄子切滾刀塊，用鹽醃一醃，加清水洗一洗，擠幹。鍋中炒一炒番茄塊，加入茄子炒一炒，加入適量開水、生抽同燜至軟爛，加入青椒塊，精鹽炒一炒出鍋。
第4道：辣白菜炒五花肉，酸辣爽口，鮮香不膩，可以用辣白菜，也可以用酸菜。
做法：辣白菜切段，五花肉焯水，煎微黃，加入辣白菜翻炒均勻即可出鍋，辣白菜有鹹味，不用加精鹽。可以加少量生抽。
第5道：蘆筍炒雞蛋，低脂、營養，適合減肥人士，蘆筍翠綠誘人，清爽而鮮美。
做法：蘆筍切小段，焯水後過冷水，雞蛋液充分打散，入鍋炒熟，加入蘆筍，精鹽炒勻即可出鍋。
15道家常菜，開胃下飯，做法簡單，每天不重樣，比外賣強，學起來。到朋友點了七天外賣，有喜有優，各參一半；也有看一些網友由於長期選吃外賣，把自己的身體也給吃壞了。外賣，手機上點點，餐就送到了，方便快捷，偶爾吃吃還是可以的。但是，點千次外賣，不如自己學做10道菜，分享15道家常下飯菜，味美下飯，讓你每天不重樣，無論是作為自己的家常下飯菜，還是宴客菜，也備有面子呢，學起來吧。
第1道：醬爆雞塊，高蛋白低脂肪的雞肉，搭配一些青椒塊爆炒，鮮香下飯，有營養。
做法：洋蔥、薑片、蒜頭炒香，加入雞塊翻炒變色，加入適量黃豆醬、海鮮醬炒勻，加入適量開水，燜10分鐘，加入青椒塊，精鹽，收汁，翻炒入味，出鍋。
第2道：酸豆角炒雞胗，雞胗與酸豆角完美搭配，酸辣爽口，鮮香下飯，大約10分鐘即可做好。
做法：雞胗用精鹽、麵粉搓洗乾淨，切小片，鍋中入油，炒香蒜片、薑片，加入雞胗翻炒，加入少量料酒炒一炒，加入酸豆角末，炒勻，加入生抽醬油，少許開水，繼續翻炒，加入紅椒段炒勻，出鍋。
第3道：番茄燒茄子，味美的素菜，酸甜開胃，有番茄、茄子、青椒，豐富多樣。
做法：茄子切滾刀塊，用鹽醃一醃，加清水洗一洗，擠幹。鍋中炒一炒番茄塊，加入茄子炒一炒，加入適量開水、生抽同燜至軟爛，加入青椒塊，精鹽炒一炒出鍋。
第4道：辣白菜炒五花肉，酸辣爽口，鮮香不膩，可以用辣白菜，也可以用酸菜。
做法：辣白菜切段，五花肉焯水，煎微黃，加入辣白菜翻炒均勻即可出鍋，辣白菜有鹹味，不用加精鹽。可以加少量生抽。
第5道：蘆筍炒雞蛋，低脂、營養，適合減肥人士，蘆筍翠綠誘人，清爽而鮮美。
做法：蘆筍切小段，焯水後過冷水，雞蛋液充分打散，入鍋炒熟，加入蘆筍，精鹽炒勻即可出鍋。
第6道：番茄水煮魚，鹹鮮、酸甜的番茄魚，開胃下飯，營養豐富。
做法：魚片用適量精鹽順時攪拌醃製，將魚頭、魚骨煎一煎，加入姜、蔥，加入番茄塊同炒，加入清水、番茄醬，生抽、精鹽後大火滾10分鐘，將魚骨等食材撈出，加入醃製好的魚片滾熟後裝出，出裝出湯，撒上蔥花，熟芝麻即可。（魚片可以直接購買超市的成品或讓店家處理好）
15道家常菜，開胃下飯，做法簡單，每天不重樣，比外賣強，學起來。到朋友點了七天外賣，有喜有優，各參一半；也有看一些網友由於長期選吃外賣，把自己的身體也給吃壞了。外賣，手機上點點，餐就送到了，方便快捷，偶爾吃吃還是可以的。但是，點千次外賣，不如自己學做10道菜，分享15道家常下飯菜，味美下飯，讓你每天不重樣，無論是作為自己的家常下飯菜，還是宴客菜，也備有面子呢，學起來吧。
第1道：醬爆雞塊，高蛋白低脂肪的雞肉，搭配一些青椒塊爆炒，鮮香下飯，有營養。
做法：洋蔥、薑片、蒜頭炒香，加入雞塊翻炒變色，加入適量黃豆醬、海鮮醬炒勻，加入適量開水，燜10分鐘，加入青椒塊，精鹽，收汁，翻炒入味，出鍋。
第2道：酸豆角炒雞胗，雞胗與酸豆角完美搭配，酸辣爽口，鮮香下飯，大約10分鐘即可做好。
做法：雞胗用精鹽、麵粉搓洗乾淨，切小片，鍋中入油，炒香蒜片、薑片，加入雞胗翻炒，加入少量料酒炒一炒，加入酸豆角末，炒勻，加入生抽醬油，少許開水，繼續翻炒，加入紅椒段炒勻，出鍋。
第3道：番茄燒茄子，味美的素菜，酸甜開胃，有番茄、茄子、青椒，豐富多樣。
做法：茄子切滾刀塊，用鹽醃一醃，加清水洗一洗，擠幹。鍋中炒一炒番茄塊，加入茄子炒一炒，加入適量開水、生抽同燜至軟爛，加入青椒塊，精鹽炒一炒出鍋。
第4道：辣白菜炒五花肉，酸辣爽口，鮮香不膩，可以用辣白菜，也可以用酸菜。
做法：辣白菜切段，五花肉焯水，煎微黃，加入辣白菜翻炒均勻即可出鍋，辣白菜有鹹味，不用加精鹽。可以加少量生抽。
第5道：蘆筍炒雞蛋，低脂、營養，適合減肥人士，蘆筍翠綠誘人，清爽而鮮美。
做法：蘆筍切小段，焯水後過冷水，雞蛋液充分打散，入鍋炒熟，加入蘆筍，精鹽炒勻即可出鍋。
第6道：番茄水煮魚，鹹鮮、酸甜的番茄魚，開胃下飯，營養豐富。
做法：魚片用適量精鹽順時攪拌醃製，將魚頭、魚骨煎一煎，加入姜、蔥，加入番茄塊同炒，加入清水、番茄醬，生抽、精鹽後大火滾10分鐘，將魚骨等食材撈出，加入醃製好的魚片滾熟後裝出，出裝出湯，撒上蔥花，熟芝麻即可。（魚片可以直接購買超市的成品或讓店家處理好）
第7道：鹹魚茄子煲，一直是經典。茄子軟爛入味，魚塊鹹鮮下飯。
做法：茄子切條，鹽水泡一泡，擠幹備用，將鹹魚煎一煎，砂鍋中放上薑片、蔥段，加入茄子、鹹魚，淋入適量清水，生抽、食用油，燜煮10-15分鐘即可。鹹魚用清水泡去鹹味時可滴一些高度白酒更快去鹹味。
15道家常菜，開胃下飯，做法簡單，每天不重樣，比外賣強，學起來。到朋友點了七天外賣，有喜有優，各參一半；也有看一些網友由於長期選吃外賣，把自己的身體也給吃壞了。外賣，手機上點點，餐就送到了，方便快捷，偶爾吃吃還是可以的。但是，點千次外賣，不如自己學做10道菜，分享15道家常下飯菜，味美下飯，讓你每天不重樣，無論是作為自己的家常下飯菜，還是宴客菜，也備有面子呢，學起來吧。
第1道：醬爆雞塊，高蛋白低脂肪的雞肉，搭配一些青椒塊爆炒，鮮香下飯，有營養。
做法：洋蔥、薑片、蒜頭炒香，加入雞塊翻炒變色，加入適量黃豆醬、海鮮醬炒勻，加入適量開水，燜10分鐘，加入青椒塊，精鹽，收汁，翻炒入味，出鍋。
第2道：酸豆角炒雞胗，雞胗與酸豆角完美搭配，酸辣爽口，鮮香下飯，大約10分鐘即可做好。
做法：雞胗用精鹽、麵粉搓洗乾淨，切小片，鍋中入油，炒香蒜片、薑片，加入雞胗翻炒，加入少量料酒炒一炒，加入酸豆角末，炒勻，加入生抽醬油，少許開水，繼續翻炒，加入紅椒段炒勻，出鍋。
第3道：番茄燒茄子，味美的素菜，酸甜開胃，有番茄、茄子、青椒，豐富多樣。
做法：茄子切滾刀塊，用鹽醃一醃，加清水洗一洗，擠幹。鍋中炒一炒番茄塊，加入茄子炒一炒，加入適量開水、生抽同燜至軟爛，加入青椒塊，精鹽炒一炒出鍋。
第4道：辣白菜炒五花肉，酸辣爽口，鮮香不膩，可以用辣白菜，也可以用酸菜。
做法：辣白菜切段，五花肉焯水，煎微黃，加入辣白菜翻炒均勻即可出鍋，辣白菜有鹹味，不用加精鹽。可以加少量生抽。
第5道：蘆筍炒雞蛋，低脂、營養，適合減肥人士，蘆筍翠綠誘人，清爽而鮮美。
做法：蘆筍切小段，焯水後過冷水，雞蛋液充分打散，入鍋炒熟，加入蘆筍，精鹽炒勻即可出鍋。
第6道：番茄水煮魚，鹹鮮、酸甜的番茄魚，開胃下飯，營養豐富。
做法：魚片用適量精鹽順時攪拌醃製，將魚頭、魚骨煎一煎，加入姜、蔥，加入番茄塊同炒，加入清水、番茄醬，生抽、精鹽後大火滾10分鐘，將魚骨等食材撈出，加入醃製好的魚片滾熟後裝出，出裝出湯，撒上蔥花，熟芝麻即可。（魚片可以直接購買超市的成品或讓店家處理好）
第7道：鹹魚茄子煲，一直是經典。茄子軟爛入味，魚塊鹹鮮下飯。
做法：茄子切條，鹽水泡一泡，擠幹備用，將鹹魚煎一煎，砂鍋中放上薑片、蔥段，加入茄子、鹹魚，淋入適量清水，生抽、食用油，燜煮10-15分鐘即可。鹹魚用清水泡去鹹味時可滴一些高度白酒更快去鹹味。
第8道：香橙燒排骨，排骨紅燒或是糖醋一直是大家喜歡的菜餚，加一個橙子同燒，維生素豐富，排骨香而不膩。
做法：排骨泡去血水，煎一煎至兩微黃，加入薑片、蔥段炒一炒，加入醬油，清水，加入橙肉同燒，燒至湯汁濃郁，排骨軟爛即可，一般選用仔排，燒製更快捷。
15道家常菜，開胃下飯，做法簡單，每天不重樣，比外賣強，學起來。到朋友點了七天外賣，有喜有優，各參一半；也有看一些網友由於長期選吃外賣，把自己的身體也給吃壞了。外賣，手機上點點，餐就送到了，方便快捷，偶爾吃吃還是可以的。但是，點千次外賣，不如自己學做10道菜，分享15道家常下飯菜，味美下飯，讓你每天不重樣，無論是作為自己的家常下飯菜，還是宴客菜，也備有面子呢，學起來吧。
第1道：醬爆雞塊，高蛋白低脂肪的雞肉，搭配一些青椒塊爆炒，鮮香下飯，有營養。
做法：洋蔥、薑片、蒜頭炒香，加入雞塊翻炒變色，加入適量黃豆醬、海鮮醬炒勻，加入適量開水，燜10分鐘，加入青椒塊，精鹽，收汁，翻炒入味，出鍋。
第2道：酸豆角炒雞胗，雞胗與酸豆角完美搭配，酸辣爽口，鮮香下飯，大約10分鐘即可做好。
做法：雞胗用精鹽、麵粉搓洗乾淨，切小片，鍋中入油，炒香蒜片、薑片，加入雞胗翻炒，加入少量料酒炒一炒，加入酸豆角末，炒勻，加入生抽醬油，少許開水，繼續翻炒，加入紅椒段炒勻，出鍋。
第3道：番茄燒茄子，味美的素菜，酸甜開胃，有番茄、茄子、青椒，豐富多樣。
做法：茄子切滾刀塊，用鹽醃一醃，加清水洗一洗，擠幹。鍋中炒一炒番茄塊，加入茄子炒一炒，加入適量開水、生抽同燜至軟爛，加入青椒塊，精鹽炒一炒出鍋。
第4道：辣白菜炒五花肉，酸辣爽口，鮮香不膩，可以用辣白菜，也可以用酸菜。
做法：辣白菜切段，五花肉焯水，煎微黃，加入辣白菜翻炒均勻即可出鍋，辣白菜有鹹味，不用加精鹽。可以加少量生抽。
第5道：蘆筍炒雞蛋，低脂、營養，適合減肥人士，蘆筍翠綠誘人，清爽而鮮美。
做法：蘆筍切小段，焯水後過冷水，雞蛋液充分打散，入鍋炒熟，加入蘆筍，精鹽炒勻即可出鍋。
第6道：番茄水煮魚，鹹鮮、酸甜的番茄魚，開胃下飯，營養豐富。
做法：魚片用適量精鹽順時攪拌醃製，將魚頭、魚骨煎一煎，加入姜、蔥，加入番茄塊同炒，加入清水、番茄醬，生抽、精鹽後大火滾10分鐘，將魚骨等食材撈出，加入醃製好的魚片滾熟後裝出，出裝出湯，撒上蔥花，熟芝麻即可。（魚片可以直接購買超市的成品或讓店家處理好）
第7道：鹹魚茄子煲，一直是經典。茄子軟爛入味，魚塊鹹鮮下飯。
做法：茄子切條，鹽水泡一泡，擠幹備用，將鹹魚煎一煎，砂鍋中放上薑片、蔥段，加入茄子、鹹魚，淋入適量清水，生抽、食用油，燜煮10-15分鐘即可。鹹魚用清水泡去鹹味時可滴一些高度白酒更快去鹹味。
第8道：香橙燒排骨，排骨紅燒或是糖醋一直是大家喜歡的菜餚，加一個橙子同燒，維生素豐富，排骨香而不膩。
做法：排骨泡去血水，煎一煎至兩微黃，加入薑片、蔥段炒一炒，加入醬油，清水，加入橙肉同燒，燒至湯汁濃郁，排骨軟爛即可，一般選用仔排，燒製更快捷。
第9道：鵪鶉蛋燒豆腐，營養豐富的鵪鶉蛋，與豆腐同燒，簡單營養。
做法：豆腐煎一煎，加入香蔥、番茄醬或番茄塊，加入適量生抽、清水，鵪鶉蛋同燒，大約5-8鍾，加入少許精鹽調味即可出鍋。
15道家常菜，開胃下飯，做法簡單，每天不重樣，比外賣強，學起來。到朋友點了七天外賣，有喜有優，各參一半；也有看一些網友由於長期選吃外賣，把自己的身體也給吃壞了。外賣，手機上點點，餐就送到了，方便快捷，偶爾吃吃還是可以的。但是，點千次外賣，不如自己學做10道菜，分享15道家常下飯菜，味美下飯，讓你每天不重樣，無論是作為自己的家常下飯菜，還是宴客菜，也備有面子呢，學起來吧。
第1道：醬爆雞塊，高蛋白低脂肪的雞肉，搭配一些青椒塊爆炒，鮮香下飯，有營養。
做法：洋蔥、薑片、蒜頭炒香，加入雞塊翻炒變色，加入適量黃豆醬、海鮮醬炒勻，加入適量開水，燜10分鐘，加入青椒塊，精鹽，收汁，翻炒入味，出鍋。
第2道：酸豆角炒雞胗，雞胗與酸豆角完美搭配，酸辣爽口，鮮香下飯，大約10分鐘即可做好。
做法：雞胗用精鹽、麵粉搓洗乾淨，切小片，鍋中入油，炒香蒜片、薑片，加入雞胗翻炒，加入少量料酒炒一炒，加入酸豆角末，炒勻，加入生抽醬油，少許開水，繼續翻炒，加入紅椒段炒勻，出鍋。
第3道：番茄燒茄子，味美的素菜，酸甜開胃，有番茄、茄子、青椒，豐富多樣。
做法：茄子切滾刀塊，用鹽醃一醃，加清水洗一洗，擠幹。鍋中炒一炒番茄塊，加入茄子炒一炒，加入適量開水、生抽同燜至軟爛，加入青椒塊，精鹽炒一炒出鍋。
第4道：辣白菜炒五花肉，酸辣爽口，鮮香不膩，可以用辣白菜，也可以用酸菜。
做法：辣白菜切段，五花肉焯水，煎微黃，加入辣白菜翻炒均勻即可出鍋，辣白菜有鹹味，不用加精鹽。可以加少量生抽。
第5道：蘆筍炒雞蛋，低脂、營養，適合減肥人士，蘆筍翠綠誘人，清爽而鮮美。
做法：蘆筍切小段，焯水後過冷水，雞蛋液充分打散，入鍋炒熟，加入蘆筍，精鹽炒勻即可出鍋。
第6道：番茄水煮魚，鹹鮮、酸甜的番茄魚，開胃下飯，營養豐富。
做法：魚片用適量精鹽順時攪拌醃製，將魚頭、魚骨煎一煎，加入姜、蔥，加入番茄塊同炒，加入清水、番茄醬，生抽、精鹽後大火滾10分鐘，將魚骨等食材撈出，加入醃製好的魚片滾熟後裝出，出裝出湯，撒上蔥花，熟芝麻即可。（魚片可以直接購買超市的成品或讓店家處理好）
第7道：鹹魚茄子煲，一直是經典。茄子軟爛入味，魚塊鹹鮮下飯。
做法：茄子切條，鹽水泡一泡，擠幹備用，將鹹魚煎一煎，砂鍋中放上薑片、蔥段，加入茄子、鹹魚，淋入適量清水，生抽、食用油，燜煮10-15分鐘即可。鹹魚用清水泡去鹹味時可滴一些高度白酒更快去鹹味。
第8道：香橙燒排骨，排骨紅燒或是糖醋一直是大家喜歡的菜餚，加一個橙子同燒，維生素豐富，排骨香而不膩。
做法：排骨泡去血水，煎一煎至兩微黃，加入薑片、蔥段炒一炒，加入醬油，清水，加入橙肉同燒，燒至湯汁濃郁，排骨軟爛即可，一般選用仔排，燒製更快捷。
第9道：鵪鶉蛋燒豆腐，營養豐富的鵪鶉蛋，與豆腐同燒，簡單營養。
做法：豆腐煎一煎，加入香蔥、番茄醬或番茄塊，加入適量生抽、清水，鵪鶉蛋同燒，大約5-8鍾，加入少許精鹽調味即可出鍋。
第10道：青椒口蘑炒裡脊肉，有青椒、蘑菇、瘦肉片，鹹鮮下飯，營養豐富。
做法：裡脊肉切薄片，加入少量食用油、生抽拌勻，鍋中入油炒一炒瘦肉片至變色後裝出，加入蘑菇炒熟，加入青椒炒一炒，加入炒過的瘦肉片、精鹽同炒均勻，出鍋。
15道家常菜，開胃下飯，做法簡單，每天不重樣，比外賣強，學起來。到朋友點了七天外賣，有喜有優，各參一半；也有看一些網友由於長期選吃外賣，把自己的身體也給吃壞了。外賣，手機上點點，餐就送到了，方便快捷，偶爾吃吃還是可以的。但是，點千次外賣，不如自己學做10道菜，分享15道家常下飯菜，味美下飯，讓你每天不重樣，無論是作為自己的家常下飯菜，還是宴客菜，也備有面子呢，學起來吧。
第1道：醬爆雞塊，高蛋白低脂肪的雞肉，搭配一些青椒塊爆炒，鮮香下飯，有營養。
做法：洋蔥、薑片、蒜頭炒香，加入雞塊翻炒變色，加入適量黃豆醬、海鮮醬炒勻，加入適量開水，燜10分鐘，加入青椒塊，精鹽，收汁，翻炒入味，出鍋。
第2道：酸豆角炒雞胗，雞胗與酸豆角完美搭配，酸辣爽口，鮮香下飯，大約10分鐘即可做好。
做法：雞胗用精鹽、麵粉搓洗乾淨，切小片，鍋中入油，炒香蒜片、薑片，加入雞胗翻炒，加入少量料酒炒一炒，加入酸豆角末，炒勻，加入生抽醬油，少許開水，繼續翻炒，加入紅椒段炒勻，出鍋。
第3道：番茄燒茄子，味美的素菜，酸甜開胃，有番茄、茄子、青椒，豐富多樣。
做法：茄子切滾刀塊，用鹽醃一醃，加清水洗一洗，擠幹。鍋中炒一炒番茄塊，加入茄子炒一炒，加入適量開水、生抽同燜至軟爛，加入青椒塊，精鹽炒一炒出鍋。
第4道：辣白菜炒五花肉，酸辣爽口，鮮香不膩，可以用辣白菜，也可以用酸菜。
做法：辣白菜切段，五花肉焯水，煎微黃，加入辣白菜翻炒均勻即可出鍋，辣白菜有鹹味，不用加精鹽。可以加少量生抽。
第5道：蘆筍炒雞蛋，低脂、營養，適合減肥人士，蘆筍翠綠誘人，清爽而鮮美。
做法：蘆筍切小段，焯水後過冷水，雞蛋液充分打散，入鍋炒熟，加入蘆筍，精鹽炒勻即可出鍋。
第6道：番茄水煮魚，鹹鮮、酸甜的番茄魚，開胃下飯，營養豐富。
做法：魚片用適量精鹽順時攪拌醃製，將魚頭、魚骨煎一煎，加入姜、蔥，加入番茄塊同炒，加入清水、番茄醬，生抽、精鹽後大火滾10分鐘，將魚骨等食材撈出，加入醃製好的魚片滾熟後裝出，出裝出湯，撒上蔥花，熟芝麻即可。（魚片可以直接購買超市的成品或讓店家處理好）
第7道：鹹魚茄子煲，一直是經典。茄子軟爛入味，魚塊鹹鮮下飯。
做法：茄子切條，鹽水泡一泡，擠幹備用，將鹹魚煎一煎，砂鍋中放上薑片、蔥段，加入茄子、鹹魚，淋入適量清水，生抽、食用油，燜煮10-15分鐘即可。鹹魚用清水泡去鹹味時可滴一些高度白酒更快去鹹味。
第8道：香橙燒排骨，排骨紅燒或是糖醋一直是大家喜歡的菜餚，加一個橙子同燒，維生素豐富，排骨香而不膩。
做法：排骨泡去血水，煎一煎至兩微黃，加入薑片、蔥段炒一炒，加入醬油，清水，加入橙肉同燒，燒至湯汁濃郁，排骨軟爛即可，一般選用仔排，燒製更快捷。
第9道：鵪鶉蛋燒豆腐，營養豐富的鵪鶉蛋，與豆腐同燒，簡單營養。
做法：豆腐煎一煎，加入香蔥、番茄醬或番茄塊，加入適量生抽、清水，鵪鶉蛋同燒，大約5-8鍾，加入少許精鹽調味即可出鍋。
第10道：青椒口蘑炒裡脊肉，有青椒、蘑菇、瘦肉片，鹹鮮下飯，營養豐富。
做法：裡脊肉切薄片，加入少量食用油、生抽拌勻，鍋中入油炒一炒瘦肉片至變色後裝出，加入蘑菇炒熟，加入青椒炒一炒，加入炒過的瘦肉片、精鹽同炒均勻，出鍋。
第11道：茄子炒肉絲，炒肉絲也是受歡迎的下飯菜。茄子與肉絲同炒，加入少量青椒，鹹鮮下飯。
做法：茄子去皮切細條，加入少量精鹽拌一拌，用清水洗一洗，擠幹備用。先把肉絲炒至變色裝出，加入茄條炒一炒，加適量醬油、清水炒勻，燜一燜至軟爛，加入肉絲、精鹽繼續翻炒均勻即可出鍋。
15道家常菜，開胃下飯，做法簡單，每天不重樣，比外賣強，學起來。到朋友點了七天外賣，有喜有優，各參一半；也有看一些網友由於長期選吃外賣，把自己的身體也給吃壞了。外賣，手機上點點，餐就送到了，方便快捷，偶爾吃吃還是可以的。但是，點千次外賣，不如自己學做10道菜，分享15道家常下飯菜，味美下飯，讓你每天不重樣，無論是作為自己的家常下飯菜，還是宴客菜，也備有面子呢，學起來吧。
第1道：醬爆雞塊，高蛋白低脂肪的雞肉，搭配一些青椒塊爆炒，鮮香下飯，有營養。
做法：洋蔥、薑片、蒜頭炒香，加入雞塊翻炒變色，加入適量黃豆醬、海鮮醬炒勻，加入適量開水，燜10分鐘，加入青椒塊，精鹽，收汁，翻炒入味，出鍋。
第2道：酸豆角炒雞胗，雞胗與酸豆角完美搭配，酸辣爽口，鮮香下飯，大約10分鐘即可做好。
做法：雞胗用精鹽、麵粉搓洗乾淨，切小片，鍋中入油，炒香蒜片、薑片，加入雞胗翻炒，加入少量料酒炒一炒，加入酸豆角末，炒勻，加入生抽醬油，少許開水，繼續翻炒，加入紅椒段炒勻，出鍋。
第3道：番茄燒茄子，味美的素菜，酸甜開胃，有番茄、茄子、青椒，豐富多樣。
做法：茄子切滾刀塊，用鹽醃一醃，加清水洗一洗，擠幹。鍋中炒一炒番茄塊，加入茄子炒一炒，加入適量開水、生抽同燜至軟爛，加入青椒塊，精鹽炒一炒出鍋。
第4道：辣白菜炒五花肉，酸辣爽口，鮮香不膩，可以用辣白菜，也可以用酸菜。
做法：辣白菜切段，五花肉焯水，煎微黃，加入辣白菜翻炒均勻即可出鍋，辣白菜有鹹味，不用加精鹽。可以加少量生抽。
第5道：蘆筍炒雞蛋，低脂、營養，適合減肥人士，蘆筍翠綠誘人，清爽而鮮美。
做法：蘆筍切小段，焯水後過冷水，雞蛋液充分打散，入鍋炒熟，加入蘆筍，精鹽炒勻即可出鍋。
第6道：番茄水煮魚，鹹鮮、酸甜的番茄魚，開胃下飯，營養豐富。
做法：魚片用適量精鹽順時攪拌醃製，將魚頭、魚骨煎一煎，加入姜、蔥，加入番茄塊同炒，加入清水、番茄醬，生抽、精鹽後大火滾10分鐘，將魚骨等食材撈出，加入醃製好的魚片滾熟後裝出，出裝出湯，撒上蔥花，熟芝麻即可。（魚片可以直接購買超市的成品或讓店家處理好）
第7道：鹹魚茄子煲，一直是經典。茄子軟爛入味，魚塊鹹鮮下飯。
做法：茄子切條，鹽水泡一泡，擠幹備用，將鹹魚煎一煎，砂鍋中放上薑片、蔥段，加入茄子、鹹魚，淋入適量清水，生抽、食用油，燜煮10-15分鐘即可。鹹魚用清水泡去鹹味時可滴一些高度白酒更快去鹹味。
第8道：香橙燒排骨，排骨紅燒或是糖醋一直是大家喜歡的菜餚，加一個橙子同燒，維生素豐富，排骨香而不膩。
做法：排骨泡去血水，煎一煎至兩微黃，加入薑片、蔥段炒一炒，加入醬油，清水，加入橙肉同燒，燒至湯汁濃郁，排骨軟爛即可，一般選用仔排，燒製更快捷。
第9道：鵪鶉蛋燒豆腐，營養豐富的鵪鶉蛋，與豆腐同燒，簡單營養。
做法：豆腐煎一煎，加入香蔥、番茄醬或番茄塊，加入適量生抽、清水，鵪鶉蛋同燒，大約5-8鍾，加入少許精鹽調味即可出鍋。
第10道：青椒口蘑炒裡脊肉，有青椒、蘑菇、瘦肉片，鹹鮮下飯，營養豐富。
做法：裡脊肉切薄片，加入少量食用油、生抽拌勻，鍋中入油炒一炒瘦肉片至變色後裝出，加入蘑菇炒熟，加入青椒炒一炒，加入炒過的瘦肉片、精鹽同炒均勻，出鍋。
第11道：茄子炒肉絲，炒肉絲也是受歡迎的下飯菜。茄子與肉絲同炒，加入少量青椒，鹹鮮下飯。
做法：茄子去皮切細條，加入少量精鹽拌一拌，用清水洗一洗，擠幹備用。先把肉絲炒至變色裝出，加入茄條炒一炒，加適量醬油、清水炒勻，燜一燜至軟爛，加入肉絲、精鹽繼續翻炒均勻即可出鍋。
第12道：胡蘿蔔花菜炒牛肉，高蛋白的牛肉，可以搭配自己喜歡的蔬菜同炒，胡蘿蔔、花菜也不錯。
做法：胡蘿蔔、花菜備好，牛肉加入洋蔥丁、食用油拌勻醃一醃，將蔬菜焯熟，過冷水備用。鍋中入油，入薑片、蔥段，加入牛肉快火炒熟，加入準備好的蔬菜、加少量黃酒、生抽、精鹽翻炒均勻即可出鍋。
15道家常菜，開胃下飯，做法簡單，每天不重樣，比外賣強，學起來。到朋友點了七天外賣，有喜有優，各參一半；也有看一些網友由於長期選吃外賣，把自己的身體也給吃壞了。外賣，手機上點點，餐就送到了，方便快捷，偶爾吃吃還是可以的。但是，點千次外賣，不如自己學做10道菜，分享15道家常下飯菜，味美下飯，讓你每天不重樣，無論是作為自己的家常下飯菜，還是宴客菜，也備有面子呢，學起來吧。
第1道：醬爆雞塊，高蛋白低脂肪的雞肉，搭配一些青椒塊爆炒，鮮香下飯，有營養。
做法：洋蔥、薑片、蒜頭炒香，加入雞塊翻炒變色，加入適量黃豆醬、海鮮醬炒勻，加入適量開水，燜10分鐘，加入青椒塊，精鹽，收汁，翻炒入味，出鍋。
第2道：酸豆角炒雞胗，雞胗與酸豆角完美搭配，酸辣爽口，鮮香下飯，大約10分鐘即可做好。
做法：雞胗用精鹽、麵粉搓洗乾淨，切小片，鍋中入油，炒香蒜片、薑片，加入雞胗翻炒，加入少量料酒炒一炒，加入酸豆角末，炒勻，加入生抽醬油，少許開水，繼續翻炒，加入紅椒段炒勻，出鍋。
第3道：番茄燒茄子，味美的素菜，酸甜開胃，有番茄、茄子、青椒，豐富多樣。
做法：茄子切滾刀塊，用鹽醃一醃，加清水洗一洗，擠幹。鍋中炒一炒番茄塊，加入茄子炒一炒，加入適量開水、生抽同燜至軟爛，加入青椒塊，精鹽炒一炒出鍋。
第4道：辣白菜炒五花肉，酸辣爽口，鮮香不膩，可以用辣白菜，也可以用酸菜。
做法：辣白菜切段，五花肉焯水，煎微黃，加入辣白菜翻炒均勻即可出鍋，辣白菜有鹹味，不用加精鹽。可以加少量生抽。
第5道：蘆筍炒雞蛋，低脂、營養，適合減肥人士，蘆筍翠綠誘人，清爽而鮮美。
做法：蘆筍切小段，焯水後過冷水，雞蛋液充分打散，入鍋炒熟，加入蘆筍，精鹽炒勻即可出鍋。
第6道：番茄水煮魚，鹹鮮、酸甜的番茄魚，開胃下飯，營養豐富。
做法：魚片用適量精鹽順時攪拌醃製，將魚頭、魚骨煎一煎，加入姜、蔥，加入番茄塊同炒，加入清水、番茄醬，生抽、精鹽後大火滾10分鐘，將魚骨等食材撈出，加入醃製好的魚片滾熟後裝出，出裝出湯，撒上蔥花，熟芝麻即可。（魚片可以直接購買超市的成品或讓店家處理好）
第7道：鹹魚茄子煲，一直是經典。茄子軟爛入味，魚塊鹹鮮下飯。
做法：茄子切條，鹽水泡一泡，擠幹備用，將鹹魚煎一煎，砂鍋中放上薑片、蔥段，加入茄子、鹹魚，淋入適量清水，生抽、食用油，燜煮10-15分鐘即可。鹹魚用清水泡去鹹味時可滴一些高度白酒更快去鹹味。
第8道：香橙燒排骨，排骨紅燒或是糖醋一直是大家喜歡的菜餚，加一個橙子同燒，維生素豐富，排骨香而不膩。
做法：排骨泡去血水，煎一煎至兩微黃，加入薑片、蔥段炒一炒，加入醬油，清水，加入橙肉同燒，燒至湯汁濃郁，排骨軟爛即可，一般選用仔排，燒製更快捷。
第9道：鵪鶉蛋燒豆腐，營養豐富的鵪鶉蛋，與豆腐同燒，簡單營養。
做法：豆腐煎一煎，加入香蔥、番茄醬或番茄塊，加入適量生抽、清水，鵪鶉蛋同燒，大約5-8鍾，加入少許精鹽調味即可出鍋。
第10道：青椒口蘑炒裡脊肉，有青椒、蘑菇、瘦肉片，鹹鮮下飯，營養豐富。
做法：裡脊肉切薄片，加入少量食用油、生抽拌勻，鍋中入油炒一炒瘦肉片至變色後裝出，加入蘑菇炒熟，加入青椒炒一炒，加入炒過的瘦肉片、精鹽同炒均勻，出鍋。
第11道：茄子炒肉絲，炒肉絲也是受歡迎的下飯菜。茄子與肉絲同炒，加入少量青椒，鹹鮮下飯。
做法：茄子去皮切細條，加入少量精鹽拌一拌，用清水洗一洗，擠幹備用。先把肉絲炒至變色裝出，加入茄條炒一炒，加適量醬油、清水炒勻，燜一燜至軟爛，加入肉絲、精鹽繼續翻炒均勻即可出鍋。
第12道：胡蘿蔔花菜炒牛肉，高蛋白的牛肉，可以搭配自己喜歡的蔬菜同炒，胡蘿蔔、花菜也不錯。
做法：胡蘿蔔、花菜備好，牛肉加入洋蔥丁、食用油拌勻醃一醃，將蔬菜焯熟，過冷水備用。鍋中入油，入薑片、蔥段，加入牛肉快火炒熟，加入準備好的蔬菜、加少量黃酒、生抽、精鹽翻炒均勻即可出鍋。
第13道：黃瓜玉米炒雞丁，粗細搭配，低脂高營養的小炒，簡單快捷，MM們最愛了。
做法：雞丁加入生抽、洋蔥末、薑末拌勻醃一醃，鍋中入油，加入雞丁炒至變色，加入玉米粒炒一炒，後加黃瓜丁，加入少量精鹽、生抽炒勻即可出鍋。玉米需要選擇鮮嫩的玉米，或將玉米先焯熟後再炒。
15道家常菜，開胃下飯，做法簡單，每天不重樣，比外賣強，學起來。到朋友點了七天外賣，有喜有優，各參一半；也有看一些網友由於長期選吃外賣，把自己的身體也給吃壞了。外賣，手機上點點，餐就送到了，方便快捷，偶爾吃吃還是可以的。但是，點千次外賣，不如自己學做10道菜，分享15道家常下飯菜，味美下飯，讓你每天不重樣，無論是作為自己的家常下飯菜，還是宴客菜，也備有面子呢，學起來吧。
第1道：醬爆雞塊，高蛋白低脂肪的雞肉，搭配一些青椒塊爆炒，鮮香下飯，有營養。
做法：洋蔥、薑片、蒜頭炒香，加入雞塊翻炒變色，加入適量黃豆醬、海鮮醬炒勻，加入適量開水，燜10分鐘，加入青椒塊，精鹽，收汁，翻炒入味，出鍋。
第2道：酸豆角炒雞胗，雞胗與酸豆角完美搭配，酸辣爽口，鮮香下飯，大約10分鐘即可做好。
做法：雞胗用精鹽、麵粉搓洗乾淨，切小片，鍋中入油，炒香蒜片、薑片，加入雞胗翻炒，加入少量料酒炒一炒，加入酸豆角末，炒勻，加入生抽醬油，少許開水，繼續翻炒，加入紅椒段炒勻，出鍋。
第3道：番茄燒茄子，味美的素菜，酸甜開胃，有番茄、茄子、青椒，豐富多樣。
做法：茄子切滾刀塊，用鹽醃一醃，加清水洗一洗，擠幹。鍋中炒一炒番茄塊，加入茄子炒一炒，加入適量開水、生抽同燜至軟爛，加入青椒塊，精鹽炒一炒出鍋。
第4道：辣白菜炒五花肉，酸辣爽口，鮮香不膩，可以用辣白菜，也可以用酸菜。
做法：辣白菜切段，五花肉焯水，煎微黃，加入辣白菜翻炒均勻即可出鍋，辣白菜有鹹味，不用加精鹽。可以加少量生抽。
第5道：蘆筍炒雞蛋，低脂、營養，適合減肥人士，蘆筍翠綠誘人，清爽而鮮美。
做法：蘆筍切小段，焯水後過冷水，雞蛋液充分打散，入鍋炒熟，加入蘆筍，精鹽炒勻即可出鍋。
第6道：番茄水煮魚，鹹鮮、酸甜的番茄魚，開胃下飯，營養豐富。
做法：魚片用適量精鹽順時攪拌醃製，將魚頭、魚骨煎一煎，加入姜、蔥，加入番茄塊同炒，加入清水、番茄醬，生抽、精鹽後大火滾10分鐘，將魚骨等食材撈出，加入醃製好的魚片滾熟後裝出，出裝出湯，撒上蔥花，熟芝麻即可。（魚片可以直接購買超市的成品或讓店家處理好）
第7道：鹹魚茄子煲，一直是經典。茄子軟爛入味，魚塊鹹鮮下飯。
做法：茄子切條，鹽水泡一泡，擠幹備用，將鹹魚煎一煎，砂鍋中放上薑片、蔥段，加入茄子、鹹魚，淋入適量清水，生抽、食用油，燜煮10-15分鐘即可。鹹魚用清水泡去鹹味時可滴一些高度白酒更快去鹹味。
第8道：香橙燒排骨，排骨紅燒或是糖醋一直是大家喜歡的菜餚，加一個橙子同燒，維生素豐富，排骨香而不膩。
做法：排骨泡去血水，煎一煎至兩微黃，加入薑片、蔥段炒一炒，加入醬油，清水，加入橙肉同燒，燒至湯汁濃郁，排骨軟爛即可，一般選用仔排，燒製更快捷。
第9道：鵪鶉蛋燒豆腐，營養豐富的鵪鶉蛋，與豆腐同燒，簡單營養。
做法：豆腐煎一煎，加入香蔥、番茄醬或番茄塊，加入適量生抽、清水，鵪鶉蛋同燒，大約5-8鍾，加入少許精鹽調味即可出鍋。
第10道：青椒口蘑炒裡脊肉，有青椒、蘑菇、瘦肉片，鹹鮮下飯，營養豐富。
做法：裡脊肉切薄片，加入少量食用油、生抽拌勻，鍋中入油炒一炒瘦肉片至變色後裝出，加入蘑菇炒熟，加入青椒炒一炒，加入炒過的瘦肉片、精鹽同炒均勻，出鍋。
第11道：茄子炒肉絲，炒肉絲也是受歡迎的下飯菜。茄子與肉絲同炒，加入少量青椒，鹹鮮下飯。
做法：茄子去皮切細條，加入少量精鹽拌一拌，用清水洗一洗，擠幹備用。先把肉絲炒至變色裝出，加入茄條炒一炒，加適量醬油、清水炒勻，燜一燜至軟爛，加入肉絲、精鹽繼續翻炒均勻即可出鍋。
第12道：胡蘿蔔花菜炒牛肉，高蛋白的牛肉，可以搭配自己喜歡的蔬菜同炒，胡蘿蔔、花菜也不錯。
做法：胡蘿蔔、花菜備好，牛肉加入洋蔥丁、食用油拌勻醃一醃，將蔬菜焯熟，過冷水備用。鍋中入油，入薑片、蔥段，加入牛肉快火炒熟，加入準備好的蔬菜、加少量黃酒、生抽、精鹽翻炒均勻即可出鍋。
第13道：黃瓜玉米炒雞丁，粗細搭配，低脂高營養的小炒，簡單快捷，MM們最愛了。
做法：雞丁加入生抽、洋蔥末、薑末拌勻醃一醃，鍋中入油，加入雞丁炒至變色，加入玉米粒炒一炒，後加黃瓜丁，加入少量精鹽、生抽炒勻即可出鍋。玉米需要選擇鮮嫩的玉米，或將玉米先焯熟後再炒。
第14道：香菇筍乾燉豬蹄，食材豐富，能量滿滿。需要提前備好食材，可以在上班前製作。
做法：豬蹄焯水，備好竹筍乾、泡髮香菇，將食材加入電飯鍋，加入姜、蔥、黃酒、生抽醬油、老抽醬油、清水，精鹽，選擇燉湯鍵即可。
15道家常菜，開胃下飯，做法簡單，每天不重樣，比外賣強，學起來。到朋友點了七天外賣，有喜有優，各參一半；也有看一些網友由於長期選吃外賣，把自己的身體也給吃壞了。外賣，手機上點點，餐就送到了，方便快捷，偶爾吃吃還是可以的。但是，點千次外賣，不如自己學做10道菜，分享15道家常下飯菜，味美下飯，讓你每天不重樣，無論是作為自己的家常下飯菜，還是宴客菜，也備有面子呢，學起來吧。
第1道：醬爆雞塊，高蛋白低脂肪的雞肉，搭配一些青椒塊爆炒，鮮香下飯，有營養。
做法：洋蔥、薑片、蒜頭炒香，加入雞塊翻炒變色，加入適量黃豆醬、海鮮醬炒勻，加入適量開水，燜10分鐘，加入青椒塊，精鹽，收汁，翻炒入味，出鍋。
第2道：酸豆角炒雞胗，雞胗與酸豆角完美搭配，酸辣爽口，鮮香下飯，大約10分鐘即可做好。
做法：雞胗用精鹽、麵粉搓洗乾淨，切小片，鍋中入油，炒香蒜片、薑片，加入雞胗翻炒，加入少量料酒炒一炒，加入酸豆角末，炒勻，加入生抽醬油，少許開水，繼續翻炒，加入紅椒段炒勻，出鍋。
第3道：番茄燒茄子，味美的素菜，酸甜開胃，有番茄、茄子、青椒，豐富多樣。
做法：茄子切滾刀塊，用鹽醃一醃，加清水洗一洗，擠幹。鍋中炒一炒番茄塊，加入茄子炒一炒，加入適量開水、生抽同燜至軟爛，加入青椒塊，精鹽炒一炒出鍋。
第4道：辣白菜炒五花肉，酸辣爽口，鮮香不膩，可以用辣白菜，也可以用酸菜。
做法：辣白菜切段，五花肉焯水，煎微黃，加入辣白菜翻炒均勻即可出鍋，辣白菜有鹹味，不用加精鹽。可以加少量生抽。
第5道：蘆筍炒雞蛋，低脂、營養，適合減肥人士，蘆筍翠綠誘人，清爽而鮮美。
做法：蘆筍切小段，焯水後過冷水，雞蛋液充分打散，入鍋炒熟，加入蘆筍，精鹽炒勻即可出鍋。
第6道：番茄水煮魚，鹹鮮、酸甜的番茄魚，開胃下飯，營養豐富。
做法：魚片用適量精鹽順時攪拌醃製，將魚頭、魚骨煎一煎，加入姜、蔥，加入番茄塊同炒，加入清水、番茄醬，生抽、精鹽後大火滾10分鐘，將魚骨等食材撈出，加入醃製好的魚片滾熟後裝出，出裝出湯，撒上蔥花，熟芝麻即可。（魚片可以直接購買超市的成品或讓店家處理好）
第7道：鹹魚茄子煲，一直是經典。茄子軟爛入味，魚塊鹹鮮下飯。
做法：茄子切條，鹽水泡一泡，擠幹備用，將鹹魚煎一煎，砂鍋中放上薑片、蔥段，加入茄子、鹹魚，淋入適量清水，生抽、食用油，燜煮10-15分鐘即可。鹹魚用清水泡去鹹味時可滴一些高度白酒更快去鹹味。
第8道：香橙燒排骨，排骨紅燒或是糖醋一直是大家喜歡的菜餚，加一個橙子同燒，維生素豐富，排骨香而不膩。
做法：排骨泡去血水，煎一煎至兩微黃，加入薑片、蔥段炒一炒，加入醬油，清水，加入橙肉同燒，燒至湯汁濃郁，排骨軟爛即可，一般選用仔排，燒製更快捷。
第9道：鵪鶉蛋燒豆腐，營養豐富的鵪鶉蛋，與豆腐同燒，簡單營養。
做法：豆腐煎一煎，加入香蔥、番茄醬或番茄塊，加入適量生抽、清水，鵪鶉蛋同燒，大約5-8鍾，加入少許精鹽調味即可出鍋。
第10道：青椒口蘑炒裡脊肉，有青椒、蘑菇、瘦肉片，鹹鮮下飯，營養豐富。
做法：裡脊肉切薄片，加入少量食用油、生抽拌勻，鍋中入油炒一炒瘦肉片至變色後裝出，加入蘑菇炒熟，加入青椒炒一炒，加入炒過的瘦肉片、精鹽同炒均勻，出鍋。
第11道：茄子炒肉絲，炒肉絲也是受歡迎的下飯菜。茄子與肉絲同炒，加入少量青椒，鹹鮮下飯。
做法：茄子去皮切細條，加入少量精鹽拌一拌，用清水洗一洗，擠幹備用。先把肉絲炒至變色裝出，加入茄條炒一炒，加適量醬油、清水炒勻，燜一燜至軟爛，加入肉絲、精鹽繼續翻炒均勻即可出鍋。
第12道：胡蘿蔔花菜炒牛肉，高蛋白的牛肉，可以搭配自己喜歡的蔬菜同炒，胡蘿蔔、花菜也不錯。
做法：胡蘿蔔、花菜備好，牛肉加入洋蔥丁、食用油拌勻醃一醃，將蔬菜焯熟，過冷水備用。鍋中入油，入薑片、蔥段，加入牛肉快火炒熟，加入準備好的蔬菜、加少量黃酒、生抽、精鹽翻炒均勻即可出鍋。
第13道：黃瓜玉米炒雞丁，粗細搭配，低脂高營養的小炒，簡單快捷，MM們最愛了。
做法：雞丁加入生抽、洋蔥末、薑末拌勻醃一醃，鍋中入油，加入雞丁炒至變色，加入玉米粒炒一炒，後加黃瓜丁，加入少量精鹽、生抽炒勻即可出鍋。玉米需要選擇鮮嫩的玉米，或將玉米先焯熟後再炒。
第14道：香菇筍乾燉豬蹄，食材豐富，能量滿滿。需要提前備好食材，可以在上班前製作。
做法：豬蹄焯水，備好竹筍乾、泡髮香菇，將食材加入電飯鍋，加入姜、蔥、黃酒、生抽醬油、老抽醬油、清水，精鹽，選擇燉湯鍵即可。
第15道：南瓜燜大蝦，新鮮的青南瓜脆嫩爽口，可以大蝦同燜，鹹鮮下飯。
做法：將南瓜切小片，大蝦去蝦頭、蝦線，炒一炒南瓜至半熟，加入大蝦、生抽、清水燜幾分鐘至南瓜軟爛，大蝦入味，加入精鹽調味即可。
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