'珍藏的中國燒烤地圖精簡珍藏版請收好!——餓了麼'
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7月10日
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【黑龍江齊齊哈爾】
齊齊哈爾家家必備烤鍋,是中國最早吃鐵板烤盤的城市。一個烤鍋,一盆拌肉,大口喝酒,大口吃肉,就是整個夏天最灑脫的時刻。
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【吉林延吉】
延吉與朝鮮半島接壤,深受韓式烤肉的影響,尤其是那碗韓國風味的鮮辣醬,讓人慾罷不能。
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【吉林延吉】
延吉與朝鮮半島接壤,深受韓式烤肉的影響,尤其是那碗韓國風味的鮮辣醬,讓人慾罷不能。
【遼寧錦州】
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。
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【遼寧錦州】
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。
【山東燒烤】
山東燒烤食材除了永恆的牛羊五花肉、秋刀魚之外,作為沿海大省,還有很特別的烤馬步魚。口感和魚乾差不多,魚刺已經剔除,可以大口放肆咬。
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【山東燒烤】
山東燒烤食材除了永恆的牛羊五花肉、秋刀魚之外,作為沿海大省,還有很特別的烤馬步魚。口感和魚乾差不多,魚刺已經剔除,可以大口放肆咬。
【內蒙古海拉爾】
內蒙古燒烤最出名的是大肉串,點菜時會感覺價格有點貴,上菜時才發現剛剛很傻很天真,肉串巨大,純羊肉,味道還很贊。
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【內蒙古海拉爾】
內蒙古燒烤最出名的是大肉串,點菜時會感覺價格有點貴,上菜時才發現剛剛很傻很天真,肉串巨大,純羊肉,味道還很贊。
【新疆燒烤】
現斬現烤的牛羊大肉串,撒上孜然和各種香料,彷彿吃的不是肉,是幸福!牛羊肉注重肥瘦搭配,“兩瘦夾一白”吃起來不會過柴也不會過油,肉香久久不會散去。
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【內蒙古海拉爾】
內蒙古燒烤最出名的是大肉串,點菜時會感覺價格有點貴,上菜時才發現剛剛很傻很天真,肉串巨大,純羊肉,味道還很贊。
【新疆燒烤】
現斬現烤的牛羊大肉串,撒上孜然和各種香料,彷彿吃的不是肉,是幸福!牛羊肉注重肥瘦搭配,“兩瘦夾一白”吃起來不會過柴也不會過油,肉香久久不會散去。
【寧夏銀川】
本地的羊肉沒什麼羶味,料足味重,很香。牙好的選烤筋,餓了的吃烤羊蹄。一定要在夏天的時候在露天的路邊攤當夜宵吃,大西北夏天晚上氣候涼爽,清風拂面。
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【寧夏銀川】
本地的羊肉沒什麼羶味,料足味重,很香。牙好的選烤筋,餓了的吃烤羊蹄。一定要在夏天的時候在露天的路邊攤當夜宵吃,大西北夏天晚上氣候涼爽,清風拂面。
【四川宜賓】
宜賓派的“把把燒”是特色,一把一把地算,吃得豪爽。食材不經過提前醃製,一邊烤制一邊刷醬和調味,用烈火將食物燒熟,這樣的燒烤外焦裡嫩,肉香沖天!
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本地的羊肉沒什麼羶味,料足味重,很香。牙好的選烤筋,餓了的吃烤羊蹄。一定要在夏天的時候在露天的路邊攤當夜宵吃,大西北夏天晚上氣候涼爽,清風拂面。
【四川宜賓】
宜賓派的“把把燒”是特色,一把一把地算,吃得豪爽。食材不經過提前醃製,一邊烤制一邊刷醬和調味,用烈火將食物燒熟,這樣的燒烤外焦裡嫩,肉香沖天!
【四川石棉】
石棉的燒烤使用中間帶圓孔的四方鐵鍋,火焰從圓孔中冒出,炙烤放在平底鐵鍋上切好的肉片,油滋滋地響,味道相對清淡純正。
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【四川西昌】
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【山東燒烤】
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【四川宜賓】
宜賓派的“把把燒”是特色,一把一把地算,吃得豪爽。食材不經過提前醃製,一邊烤制一邊刷醬和調味,用烈火將食物燒熟,這樣的燒烤外焦裡嫩,肉香沖天!
【四川石棉】
石棉的燒烤使用中間帶圓孔的四方鐵鍋,火焰從圓孔中冒出,炙烤放在平底鐵鍋上切好的肉片,油滋滋地響,味道相對清淡純正。
【四川西昌】
火盆燒烤是西昌燒烤的精髓所在,火盆燒烤是彝族特有的風俗,它使西昌燒烤別具一格。
【四川樂山】
樂山則是提前根據不同食材的本味進行不同的醃製,香料滲入肉質纖維後再在大火上烤,鹹香入味。
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現斬現烤的牛羊大肉串,撒上孜然和各種香料,彷彿吃的不是肉,是幸福!牛羊肉注重肥瘦搭配,“兩瘦夾一白”吃起來不會過柴也不會過油,肉香久久不會散去。
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【四川石棉】
石棉的燒烤使用中間帶圓孔的四方鐵鍋,火焰從圓孔中冒出,炙烤放在平底鐵鍋上切好的肉片,油滋滋地響,味道相對清淡純正。
【四川西昌】
火盆燒烤是西昌燒烤的精髓所在,火盆燒烤是彝族特有的風俗,它使西昌燒烤別具一格。
【四川樂山】
樂山則是提前根據不同食材的本味進行不同的醃製,香料滲入肉質纖維後再在大火上烤,鹹香入味。
【湖南長沙】
黃喉、牛板筋、脆骨、牛油,掌中寶都是嚼勁十足的食材,湖南人民在對待燒烤上,靠著一股霸蠻氣質行走美食江湖。
他們說
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【四川宜賓】
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【四川樂山】
樂山則是提前根據不同食材的本味進行不同的醃製,香料滲入肉質纖維後再在大火上烤,鹹香入味。
【湖南長沙】
黃喉、牛板筋、脆骨、牛油,掌中寶都是嚼勁十足的食材,湖南人民在對待燒烤上,靠著一股霸蠻氣質行走美食江湖。
【湖南嶽陽】
岳陽靠著一手牛油稱霸了湖南的燒烤江湖,牛油自帶的奶香味融合湖南辣子的香辣,無可替代。
他們說
沒有在夏天的深夜擼過串
不足以談人生
去年國內首部燒烤紀錄片
——《人生一串》
創造了豆瓣9.0,B站9.8
累計播放量5000萬的奇蹟
讓無數吃貨在深夜裡無法入睡
7月10日
《人生一串》第二季
悄悄在B站上線了!
導演、配音、文案都沒變
還是原來的配方
還是原來的味道
同時
還生動繪出一幅中國燒烤地圖
席捲全國的魔力燒烤
休閒君今天帶你盤點
哪裡的燒烤最!好!吃!
【黑龍江齊齊哈爾】
齊齊哈爾家家必備烤鍋,是中國最早吃鐵板烤盤的城市。一個烤鍋,一盆拌肉,大口喝酒,大口吃肉,就是整個夏天最灑脫的時刻。
【吉林延吉】
延吉與朝鮮半島接壤,深受韓式烤肉的影響,尤其是那碗韓國風味的鮮辣醬,讓人慾罷不能。
【遼寧錦州】
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。
【山東燒烤】
山東燒烤食材除了永恆的牛羊五花肉、秋刀魚之外,作為沿海大省,還有很特別的烤馬步魚。口感和魚乾差不多,魚刺已經剔除,可以大口放肆咬。
【內蒙古海拉爾】
內蒙古燒烤最出名的是大肉串,點菜時會感覺價格有點貴,上菜時才發現剛剛很傻很天真,肉串巨大,純羊肉,味道還很贊。
【新疆燒烤】
現斬現烤的牛羊大肉串,撒上孜然和各種香料,彷彿吃的不是肉,是幸福!牛羊肉注重肥瘦搭配,“兩瘦夾一白”吃起來不會過柴也不會過油,肉香久久不會散去。
【寧夏銀川】
本地的羊肉沒什麼羶味,料足味重,很香。牙好的選烤筋,餓了的吃烤羊蹄。一定要在夏天的時候在露天的路邊攤當夜宵吃,大西北夏天晚上氣候涼爽,清風拂面。
【四川宜賓】
宜賓派的“把把燒”是特色,一把一把地算,吃得豪爽。食材不經過提前醃製,一邊烤制一邊刷醬和調味,用烈火將食物燒熟,這樣的燒烤外焦裡嫩,肉香沖天!
【四川石棉】
石棉的燒烤使用中間帶圓孔的四方鐵鍋,火焰從圓孔中冒出,炙烤放在平底鐵鍋上切好的肉片,油滋滋地響,味道相對清淡純正。
【四川西昌】
火盆燒烤是西昌燒烤的精髓所在,火盆燒烤是彝族特有的風俗,它使西昌燒烤別具一格。
【四川樂山】
樂山則是提前根據不同食材的本味進行不同的醃製,香料滲入肉質纖維後再在大火上烤,鹹香入味。
【湖南長沙】
黃喉、牛板筋、脆骨、牛油,掌中寶都是嚼勁十足的食材,湖南人民在對待燒烤上,靠著一股霸蠻氣質行走美食江湖。
【湖南嶽陽】
岳陽靠著一手牛油稱霸了湖南的燒烤江湖,牛油自帶的奶香味融合湖南辣子的香辣,無可替代。
【湖南湘西】
湘西的燒烤,需要兩個爐子,一個用來燒一個用來烤,聽上去就趣味十足。
他們說
沒有在夏天的深夜擼過串
不足以談人生
去年國內首部燒烤紀錄片
——《人生一串》
創造了豆瓣9.0,B站9.8
累計播放量5000萬的奇蹟
讓無數吃貨在深夜裡無法入睡
7月10日
《人生一串》第二季
悄悄在B站上線了!
導演、配音、文案都沒變
還是原來的配方
還是原來的味道
同時
還生動繪出一幅中國燒烤地圖
席捲全國的魔力燒烤
休閒君今天帶你盤點
哪裡的燒烤最!好!吃!
【黑龍江齊齊哈爾】
齊齊哈爾家家必備烤鍋,是中國最早吃鐵板烤盤的城市。一個烤鍋,一盆拌肉,大口喝酒,大口吃肉,就是整個夏天最灑脫的時刻。
【吉林延吉】
延吉與朝鮮半島接壤,深受韓式烤肉的影響,尤其是那碗韓國風味的鮮辣醬,讓人慾罷不能。
【遼寧錦州】
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。
【山東燒烤】
山東燒烤食材除了永恆的牛羊五花肉、秋刀魚之外,作為沿海大省,還有很特別的烤馬步魚。口感和魚乾差不多,魚刺已經剔除,可以大口放肆咬。
【內蒙古海拉爾】
內蒙古燒烤最出名的是大肉串,點菜時會感覺價格有點貴,上菜時才發現剛剛很傻很天真,肉串巨大,純羊肉,味道還很贊。
【新疆燒烤】
現斬現烤的牛羊大肉串,撒上孜然和各種香料,彷彿吃的不是肉,是幸福!牛羊肉注重肥瘦搭配,“兩瘦夾一白”吃起來不會過柴也不會過油,肉香久久不會散去。
【寧夏銀川】
本地的羊肉沒什麼羶味,料足味重,很香。牙好的選烤筋,餓了的吃烤羊蹄。一定要在夏天的時候在露天的路邊攤當夜宵吃,大西北夏天晚上氣候涼爽,清風拂面。
【四川宜賓】
宜賓派的“把把燒”是特色,一把一把地算,吃得豪爽。食材不經過提前醃製,一邊烤制一邊刷醬和調味,用烈火將食物燒熟,這樣的燒烤外焦裡嫩,肉香沖天!
【四川石棉】
石棉的燒烤使用中間帶圓孔的四方鐵鍋,火焰從圓孔中冒出,炙烤放在平底鐵鍋上切好的肉片,油滋滋地響,味道相對清淡純正。
【四川西昌】
火盆燒烤是西昌燒烤的精髓所在,火盆燒烤是彝族特有的風俗,它使西昌燒烤別具一格。
【四川樂山】
樂山則是提前根據不同食材的本味進行不同的醃製,香料滲入肉質纖維後再在大火上烤,鹹香入味。
【湖南長沙】
黃喉、牛板筋、脆骨、牛油,掌中寶都是嚼勁十足的食材,湖南人民在對待燒烤上,靠著一股霸蠻氣質行走美食江湖。
【湖南嶽陽】
岳陽靠著一手牛油稱霸了湖南的燒烤江湖,牛油自帶的奶香味融合湖南辣子的香辣,無可替代。
【湖南湘西】
湘西的燒烤,需要兩個爐子,一個用來燒一個用來烤,聽上去就趣味十足。
【西南燒烤】
西南地區的燒烤可以算是最“恐怖”的燒烤,還記得《人生一串》第一季中的豬眼睛嗎?西南燒烤還有很多“黑暗”食材等著你去嘗試。
他們說
沒有在夏天的深夜擼過串
不足以談人生
去年國內首部燒烤紀錄片
——《人生一串》
創造了豆瓣9.0,B站9.8
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【黑龍江齊齊哈爾】
齊齊哈爾家家必備烤鍋,是中國最早吃鐵板烤盤的城市。一個烤鍋,一盆拌肉,大口喝酒,大口吃肉,就是整個夏天最灑脫的時刻。
【吉林延吉】
延吉與朝鮮半島接壤,深受韓式烤肉的影響,尤其是那碗韓國風味的鮮辣醬,讓人慾罷不能。
【遼寧錦州】
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。
【山東燒烤】
山東燒烤食材除了永恆的牛羊五花肉、秋刀魚之外,作為沿海大省,還有很特別的烤馬步魚。口感和魚乾差不多,魚刺已經剔除,可以大口放肆咬。
【內蒙古海拉爾】
內蒙古燒烤最出名的是大肉串,點菜時會感覺價格有點貴,上菜時才發現剛剛很傻很天真,肉串巨大,純羊肉,味道還很贊。
【新疆燒烤】
現斬現烤的牛羊大肉串,撒上孜然和各種香料,彷彿吃的不是肉,是幸福!牛羊肉注重肥瘦搭配,“兩瘦夾一白”吃起來不會過柴也不會過油,肉香久久不會散去。
【寧夏銀川】
本地的羊肉沒什麼羶味,料足味重,很香。牙好的選烤筋,餓了的吃烤羊蹄。一定要在夏天的時候在露天的路邊攤當夜宵吃,大西北夏天晚上氣候涼爽,清風拂面。
【四川宜賓】
宜賓派的“把把燒”是特色,一把一把地算,吃得豪爽。食材不經過提前醃製,一邊烤制一邊刷醬和調味,用烈火將食物燒熟,這樣的燒烤外焦裡嫩,肉香沖天!
【四川石棉】
石棉的燒烤使用中間帶圓孔的四方鐵鍋,火焰從圓孔中冒出,炙烤放在平底鐵鍋上切好的肉片,油滋滋地響,味道相對清淡純正。
【四川西昌】
火盆燒烤是西昌燒烤的精髓所在,火盆燒烤是彝族特有的風俗,它使西昌燒烤別具一格。
【四川樂山】
樂山則是提前根據不同食材的本味進行不同的醃製,香料滲入肉質纖維後再在大火上烤,鹹香入味。
【湖南長沙】
黃喉、牛板筋、脆骨、牛油,掌中寶都是嚼勁十足的食材,湖南人民在對待燒烤上,靠著一股霸蠻氣質行走美食江湖。
【湖南嶽陽】
岳陽靠著一手牛油稱霸了湖南的燒烤江湖,牛油自帶的奶香味融合湖南辣子的香辣,無可替代。
【湖南湘西】
湘西的燒烤,需要兩個爐子,一個用來燒一個用來烤,聽上去就趣味十足。
【西南燒烤】
西南地區的燒烤可以算是最“恐怖”的燒烤,還記得《人生一串》第一季中的豬眼睛嗎?西南燒烤還有很多“黑暗”食材等著你去嘗試。
【雲南建水】
在雲南建水,烤建水豆腐當之無愧佔領每個燒烤攤的C位。
他們說
沒有在夏天的深夜擼過串
不足以談人生
去年國內首部燒烤紀錄片
——《人生一串》
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【吉林延吉】
延吉與朝鮮半島接壤,深受韓式烤肉的影響,尤其是那碗韓國風味的鮮辣醬,讓人慾罷不能。
【遼寧錦州】
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。
【山東燒烤】
山東燒烤食材除了永恆的牛羊五花肉、秋刀魚之外,作為沿海大省,還有很特別的烤馬步魚。口感和魚乾差不多,魚刺已經剔除,可以大口放肆咬。
【內蒙古海拉爾】
內蒙古燒烤最出名的是大肉串,點菜時會感覺價格有點貴,上菜時才發現剛剛很傻很天真,肉串巨大,純羊肉,味道還很贊。
【新疆燒烤】
現斬現烤的牛羊大肉串,撒上孜然和各種香料,彷彿吃的不是肉,是幸福!牛羊肉注重肥瘦搭配,“兩瘦夾一白”吃起來不會過柴也不會過油,肉香久久不會散去。
【寧夏銀川】
本地的羊肉沒什麼羶味,料足味重,很香。牙好的選烤筋,餓了的吃烤羊蹄。一定要在夏天的時候在露天的路邊攤當夜宵吃,大西北夏天晚上氣候涼爽,清風拂面。
【四川宜賓】
宜賓派的“把把燒”是特色,一把一把地算,吃得豪爽。食材不經過提前醃製,一邊烤制一邊刷醬和調味,用烈火將食物燒熟,這樣的燒烤外焦裡嫩,肉香沖天!
【四川石棉】
石棉的燒烤使用中間帶圓孔的四方鐵鍋,火焰從圓孔中冒出,炙烤放在平底鐵鍋上切好的肉片,油滋滋地響,味道相對清淡純正。
【四川西昌】
火盆燒烤是西昌燒烤的精髓所在,火盆燒烤是彝族特有的風俗,它使西昌燒烤別具一格。
【四川樂山】
樂山則是提前根據不同食材的本味進行不同的醃製,香料滲入肉質纖維後再在大火上烤,鹹香入味。
【湖南長沙】
黃喉、牛板筋、脆骨、牛油,掌中寶都是嚼勁十足的食材,湖南人民在對待燒烤上,靠著一股霸蠻氣質行走美食江湖。
【湖南嶽陽】
岳陽靠著一手牛油稱霸了湖南的燒烤江湖,牛油自帶的奶香味融合湖南辣子的香辣,無可替代。
【湖南湘西】
湘西的燒烤,需要兩個爐子,一個用來燒一個用來烤,聽上去就趣味十足。
【西南燒烤】
西南地區的燒烤可以算是最“恐怖”的燒烤,還記得《人生一串》第一季中的豬眼睛嗎?西南燒烤還有很多“黑暗”食材等著你去嘗試。
【雲南建水】
在雲南建水,烤建水豆腐當之無愧佔領每個燒烤攤的C位。
【雲南昭通】
牛肉小串,整把烤制,單點不賣,顧客們都是幾十串起點,一口一串。
他們說
沒有在夏天的深夜擼過串
不足以談人生
去年國內首部燒烤紀錄片
——《人生一串》
創造了豆瓣9.0,B站9.8
累計播放量5000萬的奇蹟
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7月10日
《人生一串》第二季
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還是原來的味道
同時
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哪裡的燒烤最!好!吃!
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【吉林延吉】
延吉與朝鮮半島接壤,深受韓式烤肉的影響,尤其是那碗韓國風味的鮮辣醬,讓人慾罷不能。
【遼寧錦州】
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。
【山東燒烤】
山東燒烤食材除了永恆的牛羊五花肉、秋刀魚之外,作為沿海大省,還有很特別的烤馬步魚。口感和魚乾差不多,魚刺已經剔除,可以大口放肆咬。
【內蒙古海拉爾】
內蒙古燒烤最出名的是大肉串,點菜時會感覺價格有點貴,上菜時才發現剛剛很傻很天真,肉串巨大,純羊肉,味道還很贊。
【新疆燒烤】
現斬現烤的牛羊大肉串,撒上孜然和各種香料,彷彿吃的不是肉,是幸福!牛羊肉注重肥瘦搭配,“兩瘦夾一白”吃起來不會過柴也不會過油,肉香久久不會散去。
【寧夏銀川】
本地的羊肉沒什麼羶味,料足味重,很香。牙好的選烤筋,餓了的吃烤羊蹄。一定要在夏天的時候在露天的路邊攤當夜宵吃,大西北夏天晚上氣候涼爽,清風拂面。
【四川宜賓】
宜賓派的“把把燒”是特色,一把一把地算,吃得豪爽。食材不經過提前醃製,一邊烤制一邊刷醬和調味,用烈火將食物燒熟,這樣的燒烤外焦裡嫩,肉香沖天!
【四川石棉】
石棉的燒烤使用中間帶圓孔的四方鐵鍋,火焰從圓孔中冒出,炙烤放在平底鐵鍋上切好的肉片,油滋滋地響,味道相對清淡純正。
【四川西昌】
火盆燒烤是西昌燒烤的精髓所在,火盆燒烤是彝族特有的風俗,它使西昌燒烤別具一格。
【四川樂山】
樂山則是提前根據不同食材的本味進行不同的醃製,香料滲入肉質纖維後再在大火上烤,鹹香入味。
【湖南長沙】
黃喉、牛板筋、脆骨、牛油,掌中寶都是嚼勁十足的食材,湖南人民在對待燒烤上,靠著一股霸蠻氣質行走美食江湖。
【湖南嶽陽】
岳陽靠著一手牛油稱霸了湖南的燒烤江湖,牛油自帶的奶香味融合湖南辣子的香辣,無可替代。
【湖南湘西】
湘西的燒烤,需要兩個爐子,一個用來燒一個用來烤,聽上去就趣味十足。
【西南燒烤】
西南地區的燒烤可以算是最“恐怖”的燒烤,還記得《人生一串》第一季中的豬眼睛嗎?西南燒烤還有很多“黑暗”食材等著你去嘗試。
【雲南建水】
在雲南建水,烤建水豆腐當之無愧佔領每個燒烤攤的C位。
【雲南昭通】
牛肉小串,整把烤制,單點不賣,顧客們都是幾十串起點,一口一串。
【廣式燒烤】
和其他一把辣椒一把孜然的燒烤不同,廣式燒烤是刷蜂蜜的!刷在肉類中,解去肉的油膩感,這是廣式燒烤的點睛之筆!
他們說
沒有在夏天的深夜擼過串
不足以談人生
去年國內首部燒烤紀錄片
——《人生一串》
創造了豆瓣9.0,B站9.8
累計播放量5000萬的奇蹟
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7月10日
《人生一串》第二季
悄悄在B站上線了!
導演、配音、文案都沒變
還是原來的配方
還是原來的味道
同時
還生動繪出一幅中國燒烤地圖
席捲全國的魔力燒烤
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哪裡的燒烤最!好!吃!
【黑龍江齊齊哈爾】
齊齊哈爾家家必備烤鍋,是中國最早吃鐵板烤盤的城市。一個烤鍋,一盆拌肉,大口喝酒,大口吃肉,就是整個夏天最灑脫的時刻。
【吉林延吉】
延吉與朝鮮半島接壤,深受韓式烤肉的影響,尤其是那碗韓國風味的鮮辣醬,讓人慾罷不能。
【遼寧錦州】
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。
【山東燒烤】
山東燒烤食材除了永恆的牛羊五花肉、秋刀魚之外,作為沿海大省,還有很特別的烤馬步魚。口感和魚乾差不多,魚刺已經剔除,可以大口放肆咬。
【內蒙古海拉爾】
內蒙古燒烤最出名的是大肉串,點菜時會感覺價格有點貴,上菜時才發現剛剛很傻很天真,肉串巨大,純羊肉,味道還很贊。
【新疆燒烤】
現斬現烤的牛羊大肉串,撒上孜然和各種香料,彷彿吃的不是肉,是幸福!牛羊肉注重肥瘦搭配,“兩瘦夾一白”吃起來不會過柴也不會過油,肉香久久不會散去。
【寧夏銀川】
本地的羊肉沒什麼羶味,料足味重,很香。牙好的選烤筋,餓了的吃烤羊蹄。一定要在夏天的時候在露天的路邊攤當夜宵吃,大西北夏天晚上氣候涼爽,清風拂面。
【四川宜賓】
宜賓派的“把把燒”是特色,一把一把地算,吃得豪爽。食材不經過提前醃製,一邊烤制一邊刷醬和調味,用烈火將食物燒熟,這樣的燒烤外焦裡嫩,肉香沖天!
【四川石棉】
石棉的燒烤使用中間帶圓孔的四方鐵鍋,火焰從圓孔中冒出,炙烤放在平底鐵鍋上切好的肉片,油滋滋地響,味道相對清淡純正。
【四川西昌】
火盆燒烤是西昌燒烤的精髓所在,火盆燒烤是彝族特有的風俗,它使西昌燒烤別具一格。
【四川樂山】
樂山則是提前根據不同食材的本味進行不同的醃製,香料滲入肉質纖維後再在大火上烤,鹹香入味。
【湖南長沙】
黃喉、牛板筋、脆骨、牛油,掌中寶都是嚼勁十足的食材,湖南人民在對待燒烤上,靠著一股霸蠻氣質行走美食江湖。
【湖南嶽陽】
岳陽靠著一手牛油稱霸了湖南的燒烤江湖,牛油自帶的奶香味融合湖南辣子的香辣,無可替代。
【湖南湘西】
湘西的燒烤,需要兩個爐子,一個用來燒一個用來烤,聽上去就趣味十足。
【西南燒烤】
西南地區的燒烤可以算是最“恐怖”的燒烤,還記得《人生一串》第一季中的豬眼睛嗎?西南燒烤還有很多“黑暗”食材等著你去嘗試。
【雲南建水】
在雲南建水,烤建水豆腐當之無愧佔領每個燒烤攤的C位。
【雲南昭通】
牛肉小串,整把烤制,單點不賣,顧客們都是幾十串起點,一口一串。
【廣式燒烤】
和其他一把辣椒一把孜然的燒烤不同,廣式燒烤是刷蜂蜜的!刷在肉類中,解去肉的油膩感,這是廣式燒烤的點睛之筆!
【廣東湛江】
生蠔是湛江燒烤的精神信仰,炭燒湛江生蠔鮮甜肥美,不放蒜蓉等配料的清燒,最能突出本味!
他們說
沒有在夏天的深夜擼過串
不足以談人生
去年國內首部燒烤紀錄片
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創造了豆瓣9.0,B站9.8
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同時
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齊齊哈爾家家必備烤鍋,是中國最早吃鐵板烤盤的城市。一個烤鍋,一盆拌肉,大口喝酒,大口吃肉,就是整個夏天最灑脫的時刻。
【吉林延吉】
延吉與朝鮮半島接壤,深受韓式烤肉的影響,尤其是那碗韓國風味的鮮辣醬,讓人慾罷不能。
【遼寧錦州】
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。
【山東燒烤】
山東燒烤食材除了永恆的牛羊五花肉、秋刀魚之外,作為沿海大省,還有很特別的烤馬步魚。口感和魚乾差不多,魚刺已經剔除,可以大口放肆咬。
【內蒙古海拉爾】
內蒙古燒烤最出名的是大肉串,點菜時會感覺價格有點貴,上菜時才發現剛剛很傻很天真,肉串巨大,純羊肉,味道還很贊。
【新疆燒烤】
現斬現烤的牛羊大肉串,撒上孜然和各種香料,彷彿吃的不是肉,是幸福!牛羊肉注重肥瘦搭配,“兩瘦夾一白”吃起來不會過柴也不會過油,肉香久久不會散去。
【寧夏銀川】
本地的羊肉沒什麼羶味,料足味重,很香。牙好的選烤筋,餓了的吃烤羊蹄。一定要在夏天的時候在露天的路邊攤當夜宵吃,大西北夏天晚上氣候涼爽,清風拂面。
【四川宜賓】
宜賓派的“把把燒”是特色,一把一把地算,吃得豪爽。食材不經過提前醃製,一邊烤制一邊刷醬和調味,用烈火將食物燒熟,這樣的燒烤外焦裡嫩,肉香沖天!
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【四川西昌】
火盆燒烤是西昌燒烤的精髓所在,火盆燒烤是彝族特有的風俗,它使西昌燒烤別具一格。
【四川樂山】
樂山則是提前根據不同食材的本味進行不同的醃製,香料滲入肉質纖維後再在大火上烤,鹹香入味。
【湖南長沙】
黃喉、牛板筋、脆骨、牛油,掌中寶都是嚼勁十足的食材,湖南人民在對待燒烤上,靠著一股霸蠻氣質行走美食江湖。
【湖南嶽陽】
岳陽靠著一手牛油稱霸了湖南的燒烤江湖,牛油自帶的奶香味融合湖南辣子的香辣,無可替代。
【湖南湘西】
湘西的燒烤,需要兩個爐子,一個用來燒一個用來烤,聽上去就趣味十足。
【西南燒烤】
西南地區的燒烤可以算是最“恐怖”的燒烤,還記得《人生一串》第一季中的豬眼睛嗎?西南燒烤還有很多“黑暗”食材等著你去嘗試。
【雲南建水】
在雲南建水,烤建水豆腐當之無愧佔領每個燒烤攤的C位。
【雲南昭通】
牛肉小串,整把烤制,單點不賣,顧客們都是幾十串起點,一口一串。
【廣式燒烤】
和其他一把辣椒一把孜然的燒烤不同,廣式燒烤是刷蜂蜜的!刷在肉類中,解去肉的油膩感,這是廣式燒烤的點睛之筆!
【廣東湛江】
生蠔是湛江燒烤的精神信仰,炭燒湛江生蠔鮮甜肥美,不放蒜蓉等配料的清燒,最能突出本味!
你吃過的最好吃的燒烤在哪裡?
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還是原來的味道
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齊齊哈爾家家必備烤鍋,是中國最早吃鐵板烤盤的城市。一個烤鍋,一盆拌肉,大口喝酒,大口吃肉,就是整個夏天最灑脫的時刻。
【吉林延吉】
延吉與朝鮮半島接壤,深受韓式烤肉的影響,尤其是那碗韓國風味的鮮辣醬,讓人慾罷不能。
【遼寧錦州】
錦州面積不大,卻藏了2000多家燒烤店。各種食材的燒烤都能在錦州找到,只有你想不到,沒有錦州烤不了的。
【山東燒烤】
山東燒烤食材除了永恆的牛羊五花肉、秋刀魚之外,作為沿海大省,還有很特別的烤馬步魚。口感和魚乾差不多,魚刺已經剔除,可以大口放肆咬。
【內蒙古海拉爾】
內蒙古燒烤最出名的是大肉串,點菜時會感覺價格有點貴,上菜時才發現剛剛很傻很天真,肉串巨大,純羊肉,味道還很贊。
【新疆燒烤】
現斬現烤的牛羊大肉串,撒上孜然和各種香料,彷彿吃的不是肉,是幸福!牛羊肉注重肥瘦搭配,“兩瘦夾一白”吃起來不會過柴也不會過油,肉香久久不會散去。
【寧夏銀川】
本地的羊肉沒什麼羶味,料足味重,很香。牙好的選烤筋,餓了的吃烤羊蹄。一定要在夏天的時候在露天的路邊攤當夜宵吃,大西北夏天晚上氣候涼爽,清風拂面。
【四川宜賓】
宜賓派的“把把燒”是特色,一把一把地算,吃得豪爽。食材不經過提前醃製,一邊烤制一邊刷醬和調味,用烈火將食物燒熟,這樣的燒烤外焦裡嫩,肉香沖天!
【四川石棉】
石棉的燒烤使用中間帶圓孔的四方鐵鍋,火焰從圓孔中冒出,炙烤放在平底鐵鍋上切好的肉片,油滋滋地響,味道相對清淡純正。
【四川西昌】
火盆燒烤是西昌燒烤的精髓所在,火盆燒烤是彝族特有的風俗,它使西昌燒烤別具一格。
【四川樂山】
樂山則是提前根據不同食材的本味進行不同的醃製,香料滲入肉質纖維後再在大火上烤,鹹香入味。
【湖南長沙】
黃喉、牛板筋、脆骨、牛油,掌中寶都是嚼勁十足的食材,湖南人民在對待燒烤上,靠著一股霸蠻氣質行走美食江湖。
【湖南嶽陽】
岳陽靠著一手牛油稱霸了湖南的燒烤江湖,牛油自帶的奶香味融合湖南辣子的香辣,無可替代。
【湖南湘西】
湘西的燒烤,需要兩個爐子,一個用來燒一個用來烤,聽上去就趣味十足。
【西南燒烤】
西南地區的燒烤可以算是最“恐怖”的燒烤,還記得《人生一串》第一季中的豬眼睛嗎?西南燒烤還有很多“黑暗”食材等著你去嘗試。
【雲南建水】
在雲南建水,烤建水豆腐當之無愧佔領每個燒烤攤的C位。
【雲南昭通】
牛肉小串,整把烤制,單點不賣,顧客們都是幾十串起點,一口一串。
【廣式燒烤】
和其他一把辣椒一把孜然的燒烤不同,廣式燒烤是刷蜂蜜的!刷在肉類中,解去肉的油膩感,這是廣式燒烤的點睛之筆!
【廣東湛江】
生蠔是湛江燒烤的精神信仰,炭燒湛江生蠔鮮甜肥美,不放蒜蓉等配料的清燒,最能突出本味!
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