為孩子做的營養晚餐滑滑嫩嫩的蠔油牛肉超美味

蠔油 蒜茸 醬油 香油 自己做飯吧 2017-05-19

為孩子做的營養晚餐滑滑嫩嫩的蠔油牛肉超美味,滑嫩口感的牛肉,加入鮮甜厚醇的蛤蠣醬油,搭配蔥薑蒜,好吃到一上桌立即就被掃空了∼超美味下飯的。

為孩子做的營養晚餐滑滑嫩嫩的蠔油牛肉超美味

預備食材

牛肉 220 g

蔥 15 段

薑 15 小片

蒜末 2 小匙

(醃肉料)

醬油 1 大匙

糖 1 小匙

片慄粉 1 小匙

清水 1 大匙

(調味料)

蠔油 1 大匙

香油 1 小匙

片慄粉 1 小匙

清水 1 大匙

萵苣 半顆

步驟

為孩子做的營養晚餐滑滑嫩嫩的蠔油牛肉超美味

牛肉切片, 加入醃肉料醃30分鐘備用。萵苣洗淨, 燙熟備用。

為孩子做的營養晚餐滑滑嫩嫩的蠔油牛肉超美味

熱鍋, 放入1.5大匙油, 用中火快炒牛肉片至肉片變白即可取出。

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剩下的油煸薑片, 蒜末和蔥段。

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隨後將牛肉下鍋, 倒入調味料, 中火快速拌勻。

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即可盛盤。

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