最近，關於"豬肉"的段子也是層出不窮，我們可愛的鄰居群每天也翻著花樣晒自己帶著豬肉，或不帶豬肉的菜餚。誰家飯桌上有豬肉，便會被大家一頓起鬨"土豪啊！""炫富啊！"。誰家吃魚代替了吃肉，大家又會說："看看，這就是豬肉漲價後的後遺症！"
笑噴了，有這麼一幫可愛的鄰居，每天樂得停不下來。有位鄰居朋友，昨天晚上，已經很晚了，突然打電話給我家大廚，大廚下去一趟回來，手上就多了兩樣東西：滷好的豬頭肉和滷牛肉。
我的粉絲應該看過我曾晒過一個帖子，我家大廚幫同事滷過一個豬頭，一整隻豬頭啊，被我怨了好幾天。這次鄰居送了滷好的豬頭肉。只是，可能他店裡的廚子滷煮水平沒有我家大廚高，聞著還有點腥臊味，於是，大廚用自己家的老滷湯，又重新滷了一遍。
我以為，重新滷過的豬頭肉，那就可以直接切片吃了吧！不！大廚特意去超市買了幾個大青椒回來，說用青椒炒豬頭肉，那才好吃！他以前和弟弟在某地打工時，兩個人就經常去買點滷好的肉，回來用青椒炒炒，味道一級棒！
最近，關於"豬肉"的段子也是層出不窮，我們可愛的鄰居群每天也翻著花樣晒自己帶著豬肉，或不帶豬肉的菜餚。誰家飯桌上有豬肉，便會被大家一頓起鬨"土豪啊！""炫富啊！"。誰家吃魚代替了吃肉，大家又會說："看看，這就是豬肉漲價後的後遺症！"
笑噴了，有這麼一幫可愛的鄰居，每天樂得停不下來。有位鄰居朋友，昨天晚上，已經很晚了，突然打電話給我家大廚，大廚下去一趟回來，手上就多了兩樣東西：滷好的豬頭肉和滷牛肉。
我的粉絲應該看過我曾晒過一個帖子，我家大廚幫同事滷過一個豬頭，一整隻豬頭啊，被我怨了好幾天。這次鄰居送了滷好的豬頭肉。只是，可能他店裡的廚子滷煮水平沒有我家大廚高，聞著還有點腥臊味，於是，大廚用自己家的老滷湯，又重新滷了一遍。
我以為，重新滷過的豬頭肉，那就可以直接切片吃了吧！不！大廚特意去超市買了幾個大青椒回來，說用青椒炒豬頭肉，那才好吃！他以前和弟弟在某地打工時，兩個人就經常去買點滷好的肉，回來用青椒炒炒，味道一級棒！
好吧，原來這道菜還帶著這麼多回憶喲！做法倒是簡單，我把它也寫下來，供喜歡喝點小酒的朋友參考，沒準哪天您也想嚐嚐這道下酒菜了呢？
材料：滷好的豬頭肉，青椒3-4個，鹽少許、生抽一大勺，料酒一大勺，老抽幾滴，白糖、雞精少許。
沒有豬頭肉或者不愛吃豬頭肉的，可以用滷肉或滷豬耳朵什麼的代替。青椒要挑那種微辣的肉椒，但不要選甜椒，會差點味道。
最近，關於"豬肉"的段子也是層出不窮，我們可愛的鄰居群每天也翻著花樣晒自己帶著豬肉，或不帶豬肉的菜餚。誰家飯桌上有豬肉，便會被大家一頓起鬨"土豪啊！""炫富啊！"。誰家吃魚代替了吃肉，大家又會說："看看，這就是豬肉漲價後的後遺症！"
笑噴了，有這麼一幫可愛的鄰居，每天樂得停不下來。有位鄰居朋友，昨天晚上，已經很晚了，突然打電話給我家大廚，大廚下去一趟回來，手上就多了兩樣東西：滷好的豬頭肉和滷牛肉。
我的粉絲應該看過我曾晒過一個帖子，我家大廚幫同事滷過一個豬頭，一整隻豬頭啊，被我怨了好幾天。這次鄰居送了滷好的豬頭肉。只是，可能他店裡的廚子滷煮水平沒有我家大廚高，聞著還有點腥臊味，於是，大廚用自己家的老滷湯，又重新滷了一遍。
我以為，重新滷過的豬頭肉，那就可以直接切片吃了吧！不！大廚特意去超市買了幾個大青椒回來，說用青椒炒豬頭肉，那才好吃！他以前和弟弟在某地打工時，兩個人就經常去買點滷好的肉，回來用青椒炒炒，味道一級棒！
好吧，原來這道菜還帶著這麼多回憶喲！做法倒是簡單，我把它也寫下來，供喜歡喝點小酒的朋友參考，沒準哪天您也想嚐嚐這道下酒菜了呢？
材料：滷好的豬頭肉，青椒3-4個，鹽少許、生抽一大勺，料酒一大勺，老抽幾滴，白糖、雞精少許。
沒有豬頭肉或者不愛吃豬頭肉的，可以用滷肉或滷豬耳朵什麼的代替。青椒要挑那種微辣的肉椒，但不要選甜椒，會差點味道。
做法：
1.把滷好的豬頭肉改刀切成片。青椒去籽切成小塊。
最近，關於"豬肉"的段子也是層出不窮，我們可愛的鄰居群每天也翻著花樣晒自己帶著豬肉，或不帶豬肉的菜餚。誰家飯桌上有豬肉，便會被大家一頓起鬨"土豪啊！""炫富啊！"。誰家吃魚代替了吃肉，大家又會說："看看，這就是豬肉漲價後的後遺症！"
笑噴了，有這麼一幫可愛的鄰居，每天樂得停不下來。有位鄰居朋友，昨天晚上，已經很晚了，突然打電話給我家大廚，大廚下去一趟回來，手上就多了兩樣東西：滷好的豬頭肉和滷牛肉。
我的粉絲應該看過我曾晒過一個帖子，我家大廚幫同事滷過一個豬頭，一整隻豬頭啊，被我怨了好幾天。這次鄰居送了滷好的豬頭肉。只是，可能他店裡的廚子滷煮水平沒有我家大廚高，聞著還有點腥臊味，於是，大廚用自己家的老滷湯，又重新滷了一遍。
我以為，重新滷過的豬頭肉，那就可以直接切片吃了吧！不！大廚特意去超市買了幾個大青椒回來，說用青椒炒豬頭肉，那才好吃！他以前和弟弟在某地打工時，兩個人就經常去買點滷好的肉，回來用青椒炒炒，味道一級棒！
好吧，原來這道菜還帶著這麼多回憶喲！做法倒是簡單，我把它也寫下來，供喜歡喝點小酒的朋友參考，沒準哪天您也想嚐嚐這道下酒菜了呢？
材料：滷好的豬頭肉，青椒3-4個，鹽少許、生抽一大勺，料酒一大勺，老抽幾滴，白糖、雞精少許。
沒有豬頭肉或者不愛吃豬頭肉的，可以用滷肉或滷豬耳朵什麼的代替。青椒要挑那種微辣的肉椒，但不要選甜椒，會差點味道。
做法：
1.把滷好的豬頭肉改刀切成片。青椒去籽切成小塊。
2.鍋裡放少許油，等油溫上來後，放入切好的豬頭肉，慢慢煸炒。
最近，關於"豬肉"的段子也是層出不窮，我們可愛的鄰居群每天也翻著花樣晒自己帶著豬肉，或不帶豬肉的菜餚。誰家飯桌上有豬肉，便會被大家一頓起鬨"土豪啊！""炫富啊！"。誰家吃魚代替了吃肉，大家又會說："看看，這就是豬肉漲價後的後遺症！"
笑噴了，有這麼一幫可愛的鄰居，每天樂得停不下來。有位鄰居朋友，昨天晚上，已經很晚了，突然打電話給我家大廚，大廚下去一趟回來，手上就多了兩樣東西：滷好的豬頭肉和滷牛肉。
我的粉絲應該看過我曾晒過一個帖子，我家大廚幫同事滷過一個豬頭，一整隻豬頭啊，被我怨了好幾天。這次鄰居送了滷好的豬頭肉。只是，可能他店裡的廚子滷煮水平沒有我家大廚高，聞著還有點腥臊味，於是，大廚用自己家的老滷湯，又重新滷了一遍。
我以為，重新滷過的豬頭肉，那就可以直接切片吃了吧！不！大廚特意去超市買了幾個大青椒回來，說用青椒炒豬頭肉，那才好吃！他以前和弟弟在某地打工時，兩個人就經常去買點滷好的肉，回來用青椒炒炒，味道一級棒！
好吧，原來這道菜還帶著這麼多回憶喲！做法倒是簡單，我把它也寫下來，供喜歡喝點小酒的朋友參考，沒準哪天您也想嚐嚐這道下酒菜了呢？
材料：滷好的豬頭肉，青椒3-4個，鹽少許、生抽一大勺，料酒一大勺，老抽幾滴，白糖、雞精少許。
沒有豬頭肉或者不愛吃豬頭肉的，可以用滷肉或滷豬耳朵什麼的代替。青椒要挑那種微辣的肉椒，但不要選甜椒，會差點味道。
做法：
1.把滷好的豬頭肉改刀切成片。青椒去籽切成小塊。
2.鍋裡放少許油，等油溫上來後，放入切好的豬頭肉，慢慢煸炒。
3.炒出一些豬頭肉的油後放點料酒，放入青椒，炒至青椒斷生。
最近，關於"豬肉"的段子也是層出不窮，我們可愛的鄰居群每天也翻著花樣晒自己帶著豬肉，或不帶豬肉的菜餚。誰家飯桌上有豬肉，便會被大家一頓起鬨"土豪啊！""炫富啊！"。誰家吃魚代替了吃肉，大家又會說："看看，這就是豬肉漲價後的後遺症！"
笑噴了，有這麼一幫可愛的鄰居，每天樂得停不下來。有位鄰居朋友，昨天晚上，已經很晚了，突然打電話給我家大廚，大廚下去一趟回來，手上就多了兩樣東西：滷好的豬頭肉和滷牛肉。
我的粉絲應該看過我曾晒過一個帖子，我家大廚幫同事滷過一個豬頭，一整隻豬頭啊，被我怨了好幾天。這次鄰居送了滷好的豬頭肉。只是，可能他店裡的廚子滷煮水平沒有我家大廚高，聞著還有點腥臊味，於是，大廚用自己家的老滷湯，又重新滷了一遍。
我以為，重新滷過的豬頭肉，那就可以直接切片吃了吧！不！大廚特意去超市買了幾個大青椒回來，說用青椒炒豬頭肉，那才好吃！他以前和弟弟在某地打工時，兩個人就經常去買點滷好的肉，回來用青椒炒炒，味道一級棒！
好吧，原來這道菜還帶著這麼多回憶喲！做法倒是簡單，我把它也寫下來，供喜歡喝點小酒的朋友參考，沒準哪天您也想嚐嚐這道下酒菜了呢？
材料：滷好的豬頭肉，青椒3-4個，鹽少許、生抽一大勺，料酒一大勺，老抽幾滴，白糖、雞精少許。
沒有豬頭肉或者不愛吃豬頭肉的，可以用滷肉或滷豬耳朵什麼的代替。青椒要挑那種微辣的肉椒，但不要選甜椒，會差點味道。
做法：
1.把滷好的豬頭肉改刀切成片。青椒去籽切成小塊。
2.鍋裡放少許油，等油溫上來後，放入切好的豬頭肉，慢慢煸炒。
3.炒出一些豬頭肉的油後放點料酒，放入青椒，炒至青椒斷生。
4.然後放一勺生油，老抽幾滴，再撒少許鹽、白糖、雞精調味。翻炒均勻後，出鍋。
最近，關於"豬肉"的段子也是層出不窮，我們可愛的鄰居群每天也翻著花樣晒自己帶著豬肉，或不帶豬肉的菜餚。誰家飯桌上有豬肉，便會被大家一頓起鬨"土豪啊！""炫富啊！"。誰家吃魚代替了吃肉，大家又會說："看看，這就是豬肉漲價後的後遺症！"
笑噴了，有這麼一幫可愛的鄰居，每天樂得停不下來。有位鄰居朋友，昨天晚上，已經很晚了，突然打電話給我家大廚，大廚下去一趟回來，手上就多了兩樣東西：滷好的豬頭肉和滷牛肉。
我的粉絲應該看過我曾晒過一個帖子，我家大廚幫同事滷過一個豬頭，一整隻豬頭啊，被我怨了好幾天。這次鄰居送了滷好的豬頭肉。只是，可能他店裡的廚子滷煮水平沒有我家大廚高，聞著還有點腥臊味，於是，大廚用自己家的老滷湯，又重新滷了一遍。
我以為，重新滷過的豬頭肉，那就可以直接切片吃了吧！不！大廚特意去超市買了幾個大青椒回來，說用青椒炒豬頭肉，那才好吃！他以前和弟弟在某地打工時，兩個人就經常去買點滷好的肉，回來用青椒炒炒，味道一級棒！
好吧，原來這道菜還帶著這麼多回憶喲！做法倒是簡單，我把它也寫下來，供喜歡喝點小酒的朋友參考，沒準哪天您也想嚐嚐這道下酒菜了呢？
材料：滷好的豬頭肉，青椒3-4個，鹽少許、生抽一大勺，料酒一大勺，老抽幾滴，白糖、雞精少許。
沒有豬頭肉或者不愛吃豬頭肉的，可以用滷肉或滷豬耳朵什麼的代替。青椒要挑那種微辣的肉椒，但不要選甜椒，會差點味道。
做法：
1.把滷好的豬頭肉改刀切成片。青椒去籽切成小塊。
2.鍋裡放少許油，等油溫上來後，放入切好的豬頭肉，慢慢煸炒。
3.炒出一些豬頭肉的油後放點料酒，放入青椒，炒至青椒斷生。
4.然後放一勺生油，老抽幾滴，再撒少許鹽、白糖、雞精調味。翻炒均勻後，出鍋。
5.這道快手菜，需要的是把豬頭肉提前滷好。如果您買到現成的滷肉，也可這麼再加工一下，更入味，更好吃。
最近，關於"豬肉"的段子也是層出不窮，我們可愛的鄰居群每天也翻著花樣晒自己帶著豬肉，或不帶豬肉的菜餚。誰家飯桌上有豬肉，便會被大家一頓起鬨"土豪啊！""炫富啊！"。誰家吃魚代替了吃肉，大家又會說："看看，這就是豬肉漲價後的後遺症！"
笑噴了，有這麼一幫可愛的鄰居，每天樂得停不下來。有位鄰居朋友，昨天晚上，已經很晚了，突然打電話給我家大廚，大廚下去一趟回來，手上就多了兩樣東西：滷好的豬頭肉和滷牛肉。
我的粉絲應該看過我曾晒過一個帖子，我家大廚幫同事滷過一個豬頭，一整隻豬頭啊，被我怨了好幾天。這次鄰居送了滷好的豬頭肉。只是，可能他店裡的廚子滷煮水平沒有我家大廚高，聞著還有點腥臊味，於是，大廚用自己家的老滷湯，又重新滷了一遍。
我以為，重新滷過的豬頭肉，那就可以直接切片吃了吧！不！大廚特意去超市買了幾個大青椒回來，說用青椒炒豬頭肉，那才好吃！他以前和弟弟在某地打工時，兩個人就經常去買點滷好的肉，回來用青椒炒炒，味道一級棒！
好吧，原來這道菜還帶著這麼多回憶喲！做法倒是簡單，我把它也寫下來，供喜歡喝點小酒的朋友參考，沒準哪天您也想嚐嚐這道下酒菜了呢？
材料：滷好的豬頭肉，青椒3-4個，鹽少許、生抽一大勺，料酒一大勺，老抽幾滴，白糖、雞精少許。
沒有豬頭肉或者不愛吃豬頭肉的，可以用滷肉或滷豬耳朵什麼的代替。青椒要挑那種微辣的肉椒，但不要選甜椒，會差點味道。
做法：
1.把滷好的豬頭肉改刀切成片。青椒去籽切成小塊。
2.鍋裡放少許油，等油溫上來後，放入切好的豬頭肉，慢慢煸炒。
3.炒出一些豬頭肉的油後放點料酒，放入青椒，炒至青椒斷生。
4.然後放一勺生油，老抽幾滴，再撒少許鹽、白糖、雞精調味。翻炒均勻後，出鍋。
5.這道快手菜，需要的是把豬頭肉提前滷好。如果您買到現成的滷肉，也可這麼再加工一下，更入味，更好吃。
這道菜，色澤油亮，滷豬頭肉紅潤有嚼勁，青椒鮮香回甘，和肉同吃解膩又有營養，的確是非常好的一道下酒、下飯菜。不過，聽說豬頭肉是"發物"，所以，平時也不太會買豬頭肉來吃，而且菜市場也無豬頭肉賣。所以，難得吃吃，也記下朋友的一片情誼。感恩。
我是愛研究美食的辣言辣語私想家，關注我的號，一起來研究更多好吃的吧！謝謝大家的點贊和評論。