同一個葡萄品種在不同產區的表現是一樣的嗎?

葡萄酒 紅酒 美食 紅酒世界網 2017-04-14

由於各個地方的風土特徵不同,因此,即使是同一個葡萄品種,在不同的產區也會有截然相反的表現。舉個例子,許多人認為黑皮諾(Pinot Noir)紅葡萄酒一定是酒體輕盈的,其實不然。黑皮諾葡萄酒也可以是豐腴的、酒體飽滿的。例如,勃艮第的沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanee)產區以及美國加州(California)的中央海岸(Central Coast)產區就出產這種類型的黑皮諾。

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