作者：回味幸福
用料
糯米 400g
香菇 適量
豌豆 適量
胡蘿蔔 適量
五花肉 適量
鹽，糖 適量
生抽 適量
蠔油 適量
胡椒粉 適量
做法步驟
1、糯米提前泡發兩小時，控幹水份。
2、五花肉洗淨備用。
3、胡蘿蔔，香菇，胡蘿蔔，五花肉切丁備用。新鮮豌豆剝好洗淨備用。
4、五花肉放碗裡，用鹽，糖，生抽，蠔油，胡椒粉醃製半小時。
5、胡蘿蔔丁，香菇丁，豌豆放糯米中拌勻，加入適量鹽，拌勻。
6、倒入醃製好的五花肉，拌勻。
7、準備好一張正方形錫紙，圖六倒入錫紙中，包裹嚴實。
8、放入電壓力鍋。
9、蒸30分鐘。
10、出鍋！打開錫紙一股香味撲鼻而來～
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