作者：小甜橙mother
用料
小白菜 1把
鹽 2勺
裨縣豆瓣醬 1勺
生薑 1片
乾紅椒 2粒
芝麻油 2滴
做法步驟
1、小白菜清除雜物，用清水沖洗乾淨
2、洗乾淨的小白菜，瀝乾水份
3、將瀝乾水份的小白菜，放到自然陽光下晾晒1個小時
4、晒乾的小白菜，用刀切成小段
5、放入乾淨的盆裡，加入2勺鹽，用力按壓出水份
6、再連汁水一起倒入準備好的保鮮盒內，放入冰箱內擱置過夜
7、第二天早上，炒鍋熱油，放入生薑，乾紅椒，爆出香味
8、將保鮮盒內的小白菜汁水，用手擠幹，再把小白菜倒入炒鍋內
9、然後加入1勺裨縣豆瓣醬，大火快速翻炒
10、最後滴入兩滴芝麻油，翻炒均勻，即可離火
（觀看視頻教程，請關注微信公眾號：“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）
相關推薦
'酸酸甜甜的番茄燉牛肉，一定要將番茄炒出沙，燉入味哦，超級下飯'
"最近豬肉超貴的啊，我家孩子也不是很愛吃豬肉，所以去生鮮市場買了新鮮牛肉，先把牛肉煮到軟爛，再用番茄燉，酸甜味道，女兒很喜歡。如果直接生牛肉燉的話需要燉很久，所以提前先處理好了，晚飯很快就吃到了！牛肉蛋白質、氨基酸含量豐富，中醫認為，牛肉有補氣，滋養脾胃，增強免疫力等功效。...
推薦中...