3種意大利大面殼美食 香腸 牛肉 菠菜大面殼
意大利香腸大面殼
12-14個大面殼，煮熟，用冷水沖洗
500克香腸，除去腸衣
½杯洋蔥，切丁
2杯甘藍，切碎
2瓣大蒜，切碎
½茶匙紅辣椒片
2½杯番茄沙司
1杯芝士
½杯奶酪，切碎
¼杯乾酪，磨碎
裝飾用新鮮羅勒
鹽和胡椒粉
油
在一個大的鍋中，添加油。加入洋蔥，炒2-3分鐘，加入大蒜。
加入香腸煮至不再粉紅色。
加入鹽,胡椒粉和紅辣椒片炒至香。
添加羽衣甘藍和煮至枯萎。
加入一半的番茄醬拌勻。
離火，拌入芝士。
在一個烤箱烘焙盤加入剩下的番茄醬,鋪平。
將香腸混合物放入大面殼中,然後放入烤盤。放剩下的番茄醬和奶酪，乾酪.
烤箱170度烘焙 15-20分鐘。裝飾用新鮮羅勒。
墨西哥牛肉大面殼
12-14大面殼，煮熟，用冷水沖洗
500克牛肉
1個洋蔥，切碎
1個紅辣椒，切碎
1個青椒，切塊
2瓣大蒜，切碎
1杯黑豆、沖洗和排水
1杯切碎的西紅柿
½杯切達奶酪，切碎
2湯匙蔥花作裝飾
油
在一個大鍋中高熱量，加入洋蔥和青紅椒。炒3-4分鐘，加入大蒜。
加入牛肉。繼續煮至牛肉不再是紅色。
用鹽和胡椒粉調味。
加黑豆。拌勻，熄火。
在一個烤箱烘焙盤加入一半番茄醬,鋪平。
牛肉混合物放入大面殼中,然後放入烤盤。
放剩下的番茄醬和撒上乾酪。
烤箱170度烘焙 15-20分鐘。裝飾用新鮮的綠洋蔥。
雞阿爾弗雷多菠菜大面殼
阿爾弗雷多醬：
2湯匙黃油
3瓣大蒜，切碎
2杯重奶油
½杯奶油奶酪
1杯磨碎的乾酪，
肉豆蔻
½茶匙紅辣椒片（可選）
鹽和胡椒粉
貝殼：
12-14個大面殼，煮熟，用冷水沖洗
2杯雞肉，煮熟，切碎
1杯冷凍菠菜，多餘的水擠出來
1杯芝士，切碎
鹽和胡椒粉
製作阿爾弗雷多醬，加入黃油在熱鍋中。加入大蒜，煮至香軟。
小火和添加重奶油和奶酪。用文火慢慢煮，攪拌。
加乾酪、肉豆蔻、鹽和胡椒。
如果使用，加入紅辣椒片。拌勻。
作餡料，混合雞肉，菠菜,芝士和一半阿爾弗雷多醬。
烤盤鋪一層阿爾弗雷多醬
將雞肉混合物放入大面殼中,然後放入烤盤。
上剩下的阿爾弗雷多醬，撒上芝士。
烤箱170度烘焙 15-20分鐘。