牛肉新吃法，比炒著好吃，比牛排簡單，經濟又實惠的家常做法！
每年的中秋節也是人們除了春節之外的又一個喜慶團圓的日子，全家人聚在一起，少不了要準備一些拿手好菜，既要好吃，又要好看，檔次還不能太低，老人能吃，大人滿意，小孩喜歡，這樣的菜式才能配得上一年一度這美好的中秋節呀！
牛肉新吃法，比炒著好吃，比牛排簡單，經濟又實惠的家常做法！
每年的中秋節也是人們除了春節之外的又一個喜慶團圓的日子，全家人聚在一起，少不了要準備一些拿手好菜，既要好吃，又要好看，檔次還不能太低，老人能吃，大人滿意，小孩喜歡，這樣的菜式才能配得上一年一度這美好的中秋節呀！
今天給大家分推薦一種牛肉新吃法，比炒著好吃，比牛排簡單，經濟又實惠的家常做法，中秋餐桌上有它不失檔次，三十塊的牛肉一家四口就夠了，這麼便宜的牛排餐外面絕對吃不到啊！
牛肉新吃法，比炒著好吃，比牛排簡單，經濟又實惠的家常做法！
每年的中秋節也是人們除了春節之外的又一個喜慶團圓的日子，全家人聚在一起，少不了要準備一些拿手好菜，既要好吃，又要好看，檔次還不能太低，老人能吃，大人滿意，小孩喜歡，這樣的菜式才能配得上一年一度這美好的中秋節呀！
今天給大家分推薦一種牛肉新吃法，比炒著好吃，比牛排簡單，經濟又實惠的家常做法，中秋餐桌上有它不失檔次，三十塊的牛肉一家四口就夠了，這麼便宜的牛排餐外面絕對吃不到啊！
做法如下：
所需食材：牛肉（最好用牛裡脊肉），生薑，香菜，生菜，生抽，蠔油，紅酒，花生油，鹽，孜然粉
具體步驟：
1、牛裡脊肉清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，切成0.8釐米厚的薄片，用鹽，生抽，紅酒，生薑，生油，醃製十五分鐘。
牛肉新吃法，比炒著好吃，比牛排簡單，經濟又實惠的家常做法！
每年的中秋節也是人們除了春節之外的又一個喜慶團圓的日子，全家人聚在一起，少不了要準備一些拿手好菜，既要好吃，又要好看，檔次還不能太低，老人能吃，大人滿意，小孩喜歡，這樣的菜式才能配得上一年一度這美好的中秋節呀！
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做法如下：
所需食材：牛肉（最好用牛裡脊肉），生薑，香菜，生菜，生抽，蠔油，紅酒，花生油，鹽，孜然粉
具體步驟：
1、牛裡脊肉清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，切成0.8釐米厚的薄片，用鹽，生抽，紅酒，生薑，生油，醃製十五分鐘。
2、生菜洗乾淨，再用純淨水加少量食鹽浸泡五分鐘後撈出，瀝乾水，然後擺入一個大盤中。
牛肉新吃法，比炒著好吃，比牛排簡單，經濟又實惠的家常做法！
每年的中秋節也是人們除了春節之外的又一個喜慶團圓的日子，全家人聚在一起，少不了要準備一些拿手好菜，既要好吃，又要好看，檔次還不能太低，老人能吃，大人滿意，小孩喜歡，這樣的菜式才能配得上一年一度這美好的中秋節呀！
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做法如下：
所需食材：牛肉（最好用牛裡脊肉），生薑，香菜，生菜，生抽，蠔油，紅酒，花生油，鹽，孜然粉
具體步驟：
1、牛裡脊肉清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，切成0.8釐米厚的薄片，用鹽，生抽，紅酒，生薑，生油，醃製十五分鐘。
2、生菜洗乾淨，再用純淨水加少量食鹽浸泡五分鐘後撈出，瀝乾水，然後擺入一個大盤中。
3、鍋燒熱後放花生油，開大火放入牛排，不要翻動，煎一分鐘後牛排基本定型，這時不會粘鍋，翻至另一面，同樣煎一分鐘。
牛肉新吃法，比炒著好吃，比牛排簡單，經濟又實惠的家常做法！
每年的中秋節也是人們除了春節之外的又一個喜慶團圓的日子，全家人聚在一起，少不了要準備一些拿手好菜，既要好吃，又要好看，檔次還不能太低，老人能吃，大人滿意，小孩喜歡，這樣的菜式才能配得上一年一度這美好的中秋節呀！
今天給大家分推薦一種牛肉新吃法，比炒著好吃，比牛排簡單，經濟又實惠的家常做法，中秋餐桌上有它不失檔次，三十塊的牛肉一家四口就夠了，這麼便宜的牛排餐外面絕對吃不到啊！
做法如下：
所需食材：牛肉（最好用牛裡脊肉），生薑，香菜，生菜，生抽，蠔油，紅酒，花生油，鹽，孜然粉
具體步驟：
1、牛裡脊肉清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，切成0.8釐米厚的薄片，用鹽，生抽，紅酒，生薑，生油，醃製十五分鐘。
2、生菜洗乾淨，再用純淨水加少量食鹽浸泡五分鐘後撈出，瀝乾水，然後擺入一個大盤中。
3、鍋燒熱後放花生油，開大火放入牛排，不要翻動，煎一分鐘後牛排基本定型，這時不會粘鍋，翻至另一面，同樣煎一分鐘。
4、將大火轉成小火，用調料刷給牛排兩面刷上蠔油，並撒上孜然粉，每面煎半分鐘，煎好後用筷子夾出放在盤中的生菜上，再撒上些許香菜就可以了。
牛肉新吃法，比炒著好吃，比牛排簡單，經濟又實惠的家常做法！
每年的中秋節也是人們除了春節之外的又一個喜慶團圓的日子，全家人聚在一起，少不了要準備一些拿手好菜，既要好吃，又要好看，檔次還不能太低，老人能吃，大人滿意，小孩喜歡，這樣的菜式才能配得上一年一度這美好的中秋節呀！
今天給大家分推薦一種牛肉新吃法，比炒著好吃，比牛排簡單，經濟又實惠的家常做法，中秋餐桌上有它不失檔次，三十塊的牛肉一家四口就夠了，這麼便宜的牛排餐外面絕對吃不到啊！
做法如下：
所需食材：牛肉（最好用牛裡脊肉），生薑，香菜，生菜，生抽，蠔油，紅酒，花生油，鹽，孜然粉
具體步驟：
1、牛裡脊肉清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，切成0.8釐米厚的薄片，用鹽，生抽，紅酒，生薑，生油，醃製十五分鐘。
2、生菜洗乾淨，再用純淨水加少量食鹽浸泡五分鐘後撈出，瀝乾水，然後擺入一個大盤中。
3、鍋燒熱後放花生油，開大火放入牛排，不要翻動，煎一分鐘後牛排基本定型，這時不會粘鍋，翻至另一面，同樣煎一分鐘。
4、將大火轉成小火，用調料刷給牛排兩面刷上蠔油，並撒上孜然粉，每面煎半分鐘，煎好後用筷子夾出放在盤中的生菜上，再撒上些許香菜就可以了。
煎牛排時一定不要用鏟按壓，也不要頻繁的翻動，不然牛排吃起來又老又硬，差不多每面煎兩次，一面總共一分半鐘，這時的牛排外表看起來稍微有點焦黃，而裡面卻是鮮嫩又多汁，口感最好。
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每年的中秋節也是人們除了春節之外的又一個喜慶團圓的日子，全家人聚在一起，少不了要準備一些拿手好菜，既要好吃，又要好看，檔次還不能太低，老人能吃，大人滿意，小孩喜歡，這樣的菜式才能配得上一年一度這美好的中秋節呀！
今天給大家分推薦一種牛肉新吃法，比炒著好吃，比牛排簡單，經濟又實惠的家常做法，中秋餐桌上有它不失檔次，三十塊的牛肉一家四口就夠了，這麼便宜的牛排餐外面絕對吃不到啊！
做法如下：
所需食材：牛肉（最好用牛裡脊肉），生薑，香菜，生菜，生抽，蠔油，紅酒，花生油，鹽，孜然粉
具體步驟：
1、牛裡脊肉清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，切成0.8釐米厚的薄片，用鹽，生抽，紅酒，生薑，生油，醃製十五分鐘。
2、生菜洗乾淨，再用純淨水加少量食鹽浸泡五分鐘後撈出，瀝乾水，然後擺入一個大盤中。
3、鍋燒熱後放花生油，開大火放入牛排，不要翻動，煎一分鐘後牛排基本定型，這時不會粘鍋，翻至另一面，同樣煎一分鐘。
4、將大火轉成小火，用調料刷給牛排兩面刷上蠔油，並撒上孜然粉，每面煎半分鐘，煎好後用筷子夾出放在盤中的生菜上，再撒上些許香菜就可以了。
煎牛排時一定不要用鏟按壓，也不要頻繁的翻動，不然牛排吃起來又老又硬，差不多每面煎兩次，一面總共一分半鐘，這時的牛排外表看起來稍微有點焦黃，而裡面卻是鮮嫩又多汁，口感最好。
吃時用生菜裹著牛排吃，清新爽口，外焦裡嫩，鮮嫩多汁，不油不膩，一人吃下三四塊都不是問題 。馬上就要中秋節了，大家可以試試這道簡單的家常牛排，保證上桌一定會受到大家的歡迎哦！
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