南瓜是很好的食物,它瓜嫩果味甘適口,是夏秋季節的瓜菜之一。因為寶寶的輔食不能添加調味品,所以有些媽媽就會擔心,孩子的飯會不會沒味道,他不愛吃。
別擔心,不能加鹽,可以加些天然調味品,像南瓜,這樣口味甜又軟嫩的蔬菜,就非常適合讓孩子吃咯!
今天小果媽媽帶來3道南瓜輔食,香甜可口還補鈣,寶寶搶著吃光光。
三色薯泥杯
適合月齡:
10個月以上
食材:
紫薯30克、山藥30克、南瓜30克、沖泡好的奶粉或牛奶適量
製作方法:
1、南瓜去皮,切成小塊。
2、將山藥去皮,切成小塊。
3、將紫薯去皮切片。
4、把山藥、南瓜和紫薯一起放入蒸鍋,蒸20分鐘至所有食材熟透軟爛。
5、分別在三種顏色的薯泥中加入三勺牛奶或者沖泡好的奶粉,壓成細膩的薯泥。
6、把三色薯泥依次鋪在碗中,再撒上自己喜歡的小零食,就可以給寶寶吃了。
南瓜醬麵條
適合月齡:
10個月以上
食材:
南瓜40克、寶寶麵條25克、奶酪10克、牛奶25克、豌豆10克
製作方法:
1、把南瓜切小塊。
2、豌豆開水下鍋煮五分鐘,撈出放涼後去皮,切碎備用。
3、鍋中放油,放入南瓜炒出香味,倒入清水煮熟大概約15分鐘,南瓜煮軟。
4、用鏟子將南瓜碾碎,放入麵條煮軟。
5、再加入豌豆碎,重點提示,三歲以下的寶寶吃豌豆記得切的在細碎一些,小寶寶最好碾壓陳敏,避免噎到寶寶。
5、奶酪擦絲撒入麵條中。
6、攪拌一下即可出鍋啦。
南瓜香菇豆腐餅
適合月齡:
11個月以上
食材:
豆腐30克、南瓜30克、中筋麵粉10克、香菇1朵
製作方法:
1、將南瓜去皮後切小塊,放入蒸鍋蒸15至20分鐘,把南瓜蒸熟,等到南瓜蒸軟後取出,壓成細膩的南瓜泥。
2、將豆腐用開水焯一下,去除豆腥味,把豆腐放入碗中,用小勺碾壓成豆腐泥。
3、燒開一鍋水,將豆腐焯一下,撈出後放涼切碎。
4、把南瓜泥和香菇碎加入豆腐泥中,放入十克麵粉,用小勺混合均勻。
5、在鍋中刷少許植物油,把麵糊攤在鍋中,用小勺輕輕整理成圓形小餅。
6、開小火把小屏煎至成型,等小餅表面顏色變深輕輕一推可以成型,翻個面,繼續小火煎一會。
7、把小餅煎至兩面金黃,香味飄出,就可以出鍋啦。
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