涼拌雜蔬木耳，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁很關鍵
黑木耳是一種非常珍貴的藥食兼備保健食品，幾乎家家廚房必備。入口滑嫩脆爽，滋味鮮美，而且營養特別豐富。黑木耳含有蛋白質、維生素和多種礦物質，其中尤以鐵的含量最為豐富，被譽為食品中的“含鐵冠軍”。經常食用，對於缺鐵性貧血有輔助治療作用。黑木耳含有大量膠質，對人體的消化系統有良好的潤滑作用，可以消除腸胃中的殘留食物和難以消化的纖維性物質，有“人體清道夫”的美稱。另外，黑木耳中的磷脂是人腦細胞和神經細胞的營養劑，是青少年和腦力勞動者實用而又廉價的補腦佳品。
涼拌雜蔬木耳，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁很關鍵
黑木耳是一種非常珍貴的藥食兼備保健食品，幾乎家家廚房必備。入口滑嫩脆爽，滋味鮮美，而且營養特別豐富。黑木耳含有蛋白質、維生素和多種礦物質，其中尤以鐵的含量最為豐富，被譽為食品中的“含鐵冠軍”。經常食用，對於缺鐵性貧血有輔助治療作用。黑木耳含有大量膠質，對人體的消化系統有良好的潤滑作用，可以消除腸胃中的殘留食物和難以消化的纖維性物質，有“人體清道夫”的美稱。另外，黑木耳中的磷脂是人腦細胞和神經細胞的營養劑，是青少年和腦力勞動者實用而又廉價的補腦佳品。
又是一年開學季，一定要給孩子多吃點木耳，營養豐富，香辣脆嫩，補血又健腦，一次做少了肯定都不夠吃。我家幾乎天天都吃，開胃下飯爽口不膩。黑木耳食用特別方便，隨手抓出一小把，用冷水泡幾個小時，洗摘乾淨後，當作配菜隨意炒炒，或者用來做湯，方法真是多種多樣，任你自由發揮。
涼拌雜蔬木耳，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁很關鍵
黑木耳是一種非常珍貴的藥食兼備保健食品，幾乎家家廚房必備。入口滑嫩脆爽，滋味鮮美，而且營養特別豐富。黑木耳含有蛋白質、維生素和多種礦物質，其中尤以鐵的含量最為豐富，被譽為食品中的“含鐵冠軍”。經常食用，對於缺鐵性貧血有輔助治療作用。黑木耳含有大量膠質，對人體的消化系統有良好的潤滑作用，可以消除腸胃中的殘留食物和難以消化的纖維性物質，有“人體清道夫”的美稱。另外，黑木耳中的磷脂是人腦細胞和神經細胞的營養劑，是青少年和腦力勞動者實用而又廉價的補腦佳品。
又是一年開學季，一定要給孩子多吃點木耳，營養豐富，香辣脆嫩，補血又健腦，一次做少了肯定都不夠吃。我家幾乎天天都吃，開胃下飯爽口不膩。黑木耳食用特別方便，隨手抓出一小把，用冷水泡幾個小時，洗摘乾淨後，當作配菜隨意炒炒，或者用來做湯，方法真是多種多樣，任你自由發揮。
最喜歡吃的要數涼拌木耳，搭配上各種蔬菜一起拌，豐富了色彩，營養更齊全，各種菜只需一盤就搞定。也沒有油煙煩惱，清清爽爽就可以享用美餐。涼拌木耳雖簡單，但要想做出來的木耳解膩開胃還脆嫩爽口百吃不膩，還是需要些小技巧的。現來分享涼拌雜蔬木耳的步驟，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁的調配很關鍵，一起看看我的具體做法吧！
涼拌雜蔬木耳，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁很關鍵
黑木耳是一種非常珍貴的藥食兼備保健食品，幾乎家家廚房必備。入口滑嫩脆爽，滋味鮮美，而且營養特別豐富。黑木耳含有蛋白質、維生素和多種礦物質，其中尤以鐵的含量最為豐富，被譽為食品中的“含鐵冠軍”。經常食用，對於缺鐵性貧血有輔助治療作用。黑木耳含有大量膠質，對人體的消化系統有良好的潤滑作用，可以消除腸胃中的殘留食物和難以消化的纖維性物質，有“人體清道夫”的美稱。另外，黑木耳中的磷脂是人腦細胞和神經細胞的營養劑，是青少年和腦力勞動者實用而又廉價的補腦佳品。
又是一年開學季，一定要給孩子多吃點木耳，營養豐富，香辣脆嫩，補血又健腦，一次做少了肯定都不夠吃。我家幾乎天天都吃，開胃下飯爽口不膩。黑木耳食用特別方便，隨手抓出一小把，用冷水泡幾個小時，洗摘乾淨後，當作配菜隨意炒炒，或者用來做湯，方法真是多種多樣，任你自由發揮。
最喜歡吃的要數涼拌木耳，搭配上各種蔬菜一起拌，豐富了色彩，營養更齊全，各種菜只需一盤就搞定。也沒有油煙煩惱，清清爽爽就可以享用美餐。涼拌木耳雖簡單，但要想做出來的木耳解膩開胃還脆嫩爽口百吃不膩，還是需要些小技巧的。現來分享涼拌雜蔬木耳的步驟，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁的調配很關鍵，一起看看我的具體做法吧！
【涼拌雜蔬木耳】
所需主料：木耳一把、洋蔥一個、胡蘿蔔一根、花生米一小把
配料：老蒜、青紅辣椒、香菜、小蔥
調味料：生抽、蠔油、香醋、鹽、糖、香油、花生油
涼拌雜蔬木耳，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁很關鍵
黑木耳是一種非常珍貴的藥食兼備保健食品，幾乎家家廚房必備。入口滑嫩脆爽，滋味鮮美，而且營養特別豐富。黑木耳含有蛋白質、維生素和多種礦物質，其中尤以鐵的含量最為豐富，被譽為食品中的“含鐵冠軍”。經常食用，對於缺鐵性貧血有輔助治療作用。黑木耳含有大量膠質，對人體的消化系統有良好的潤滑作用，可以消除腸胃中的殘留食物和難以消化的纖維性物質，有“人體清道夫”的美稱。另外，黑木耳中的磷脂是人腦細胞和神經細胞的營養劑，是青少年和腦力勞動者實用而又廉價的補腦佳品。
又是一年開學季，一定要給孩子多吃點木耳，營養豐富，香辣脆嫩，補血又健腦，一次做少了肯定都不夠吃。我家幾乎天天都吃，開胃下飯爽口不膩。黑木耳食用特別方便，隨手抓出一小把，用冷水泡幾個小時，洗摘乾淨後，當作配菜隨意炒炒，或者用來做湯，方法真是多種多樣，任你自由發揮。
最喜歡吃的要數涼拌木耳，搭配上各種蔬菜一起拌，豐富了色彩，營養更齊全，各種菜只需一盤就搞定。也沒有油煙煩惱，清清爽爽就可以享用美餐。涼拌木耳雖簡單，但要想做出來的木耳解膩開胃還脆嫩爽口百吃不膩，還是需要些小技巧的。現來分享涼拌雜蔬木耳的步驟，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁的調配很關鍵，一起看看我的具體做法吧！
【涼拌雜蔬木耳】
所需主料：木耳一把、洋蔥一個、胡蘿蔔一根、花生米一小把
配料：老蒜、青紅辣椒、香菜、小蔥
調味料：生抽、蠔油、香醋、鹽、糖、香油、花生油
製作過程：
1、黑木耳用溫的淘米水泡發兩個小時，這樣泡出來的木耳，又大又軟又厚，口感特別滑嫩脆爽。
涼拌雜蔬木耳，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁很關鍵
黑木耳是一種非常珍貴的藥食兼備保健食品，幾乎家家廚房必備。入口滑嫩脆爽，滋味鮮美，而且營養特別豐富。黑木耳含有蛋白質、維生素和多種礦物質，其中尤以鐵的含量最為豐富，被譽為食品中的“含鐵冠軍”。經常食用，對於缺鐵性貧血有輔助治療作用。黑木耳含有大量膠質，對人體的消化系統有良好的潤滑作用，可以消除腸胃中的殘留食物和難以消化的纖維性物質，有“人體清道夫”的美稱。另外，黑木耳中的磷脂是人腦細胞和神經細胞的營養劑，是青少年和腦力勞動者實用而又廉價的補腦佳品。
又是一年開學季，一定要給孩子多吃點木耳，營養豐富，香辣脆嫩，補血又健腦，一次做少了肯定都不夠吃。我家幾乎天天都吃，開胃下飯爽口不膩。黑木耳食用特別方便，隨手抓出一小把，用冷水泡幾個小時，洗摘乾淨後，當作配菜隨意炒炒，或者用來做湯，方法真是多種多樣，任你自由發揮。
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【涼拌雜蔬木耳】
所需主料：木耳一把、洋蔥一個、胡蘿蔔一根、花生米一小把
配料：老蒜、青紅辣椒、香菜、小蔥
調味料：生抽、蠔油、香醋、鹽、糖、香油、花生油
製作過程：
1、黑木耳用溫的淘米水泡發兩個小時，這樣泡出來的木耳，又大又軟又厚，口感特別滑嫩脆爽。
2、鍋裡放入食用油，同時放入花生米，開中小火，用鏟子不停地翻炒。一會兒，就會聽到花生米發出噼裡啪啦的爆裂聲，等響聲一停，就表示花生米熟了，立馬關火，盛出花生米，晾涼備用。
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黑木耳是一種非常珍貴的藥食兼備保健食品，幾乎家家廚房必備。入口滑嫩脆爽，滋味鮮美，而且營養特別豐富。黑木耳含有蛋白質、維生素和多種礦物質，其中尤以鐵的含量最為豐富，被譽為食品中的“含鐵冠軍”。經常食用，對於缺鐵性貧血有輔助治療作用。黑木耳含有大量膠質，對人體的消化系統有良好的潤滑作用，可以消除腸胃中的殘留食物和難以消化的纖維性物質，有“人體清道夫”的美稱。另外，黑木耳中的磷脂是人腦細胞和神經細胞的營養劑，是青少年和腦力勞動者實用而又廉價的補腦佳品。
又是一年開學季，一定要給孩子多吃點木耳，營養豐富，香辣脆嫩，補血又健腦，一次做少了肯定都不夠吃。我家幾乎天天都吃，開胃下飯爽口不膩。黑木耳食用特別方便，隨手抓出一小把，用冷水泡幾個小時，洗摘乾淨後，當作配菜隨意炒炒，或者用來做湯，方法真是多種多樣，任你自由發揮。
最喜歡吃的要數涼拌木耳，搭配上各種蔬菜一起拌，豐富了色彩，營養更齊全，各種菜只需一盤就搞定。也沒有油煙煩惱，清清爽爽就可以享用美餐。涼拌木耳雖簡單，但要想做出來的木耳解膩開胃還脆嫩爽口百吃不膩，還是需要些小技巧的。現來分享涼拌雜蔬木耳的步驟，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁的調配很關鍵，一起看看我的具體做法吧！
【涼拌雜蔬木耳】
所需主料：木耳一把、洋蔥一個、胡蘿蔔一根、花生米一小把
配料：老蒜、青紅辣椒、香菜、小蔥
調味料：生抽、蠔油、香醋、鹽、糖、香油、花生油
製作過程：
1、黑木耳用溫的淘米水泡發兩個小時，這樣泡出來的木耳，又大又軟又厚，口感特別滑嫩脆爽。
2、鍋裡放入食用油，同時放入花生米，開中小火，用鏟子不停地翻炒。一會兒，就會聽到花生米發出噼裡啪啦的爆裂聲，等響聲一停，就表示花生米熟了，立馬關火，盛出花生米，晾涼備用。
3、洋蔥切絲，香菜切段、大蒜切末，辣椒切圈備用。胡蘿蔔也切成細絲。
涼拌雜蔬木耳，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁很關鍵
黑木耳是一種非常珍貴的藥食兼備保健食品，幾乎家家廚房必備。入口滑嫩脆爽，滋味鮮美，而且營養特別豐富。黑木耳含有蛋白質、維生素和多種礦物質，其中尤以鐵的含量最為豐富，被譽為食品中的“含鐵冠軍”。經常食用，對於缺鐵性貧血有輔助治療作用。黑木耳含有大量膠質，對人體的消化系統有良好的潤滑作用，可以消除腸胃中的殘留食物和難以消化的纖維性物質，有“人體清道夫”的美稱。另外，黑木耳中的磷脂是人腦細胞和神經細胞的營養劑，是青少年和腦力勞動者實用而又廉價的補腦佳品。
又是一年開學季，一定要給孩子多吃點木耳，營養豐富，香辣脆嫩，補血又健腦，一次做少了肯定都不夠吃。我家幾乎天天都吃，開胃下飯爽口不膩。黑木耳食用特別方便，隨手抓出一小把，用冷水泡幾個小時，洗摘乾淨後，當作配菜隨意炒炒，或者用來做湯，方法真是多種多樣，任你自由發揮。
最喜歡吃的要數涼拌木耳，搭配上各種蔬菜一起拌，豐富了色彩，營養更齊全，各種菜只需一盤就搞定。也沒有油煙煩惱，清清爽爽就可以享用美餐。涼拌木耳雖簡單，但要想做出來的木耳解膩開胃還脆嫩爽口百吃不膩，還是需要些小技巧的。現來分享涼拌雜蔬木耳的步驟，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁的調配很關鍵，一起看看我的具體做法吧！
【涼拌雜蔬木耳】
所需主料：木耳一把、洋蔥一個、胡蘿蔔一根、花生米一小把
配料：老蒜、青紅辣椒、香菜、小蔥
調味料：生抽、蠔油、香醋、鹽、糖、香油、花生油
製作過程：
1、黑木耳用溫的淘米水泡發兩個小時，這樣泡出來的木耳，又大又軟又厚，口感特別滑嫩脆爽。
2、鍋裡放入食用油，同時放入花生米，開中小火，用鏟子不停地翻炒。一會兒，就會聽到花生米發出噼裡啪啦的爆裂聲，等響聲一停，就表示花生米熟了，立馬關火，盛出花生米，晾涼備用。
3、洋蔥切絲，香菜切段、大蒜切末，辣椒切圈備用。胡蘿蔔也切成細絲。
涼拌雜蔬木耳，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁很關鍵
黑木耳是一種非常珍貴的藥食兼備保健食品，幾乎家家廚房必備。入口滑嫩脆爽，滋味鮮美，而且營養特別豐富。黑木耳含有蛋白質、維生素和多種礦物質，其中尤以鐵的含量最為豐富，被譽為食品中的“含鐵冠軍”。經常食用，對於缺鐵性貧血有輔助治療作用。黑木耳含有大量膠質，對人體的消化系統有良好的潤滑作用，可以消除腸胃中的殘留食物和難以消化的纖維性物質，有“人體清道夫”的美稱。另外，黑木耳中的磷脂是人腦細胞和神經細胞的營養劑，是青少年和腦力勞動者實用而又廉價的補腦佳品。
又是一年開學季，一定要給孩子多吃點木耳，營養豐富，香辣脆嫩，補血又健腦，一次做少了肯定都不夠吃。我家幾乎天天都吃，開胃下飯爽口不膩。黑木耳食用特別方便，隨手抓出一小把，用冷水泡幾個小時，洗摘乾淨後，當作配菜隨意炒炒，或者用來做湯，方法真是多種多樣，任你自由發揮。
最喜歡吃的要數涼拌木耳，搭配上各種蔬菜一起拌，豐富了色彩，營養更齊全，各種菜只需一盤就搞定。也沒有油煙煩惱，清清爽爽就可以享用美餐。涼拌木耳雖簡單，但要想做出來的木耳解膩開胃還脆嫩爽口百吃不膩，還是需要些小技巧的。現來分享涼拌雜蔬木耳的步驟，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁的調配很關鍵，一起看看我的具體做法吧！
【涼拌雜蔬木耳】
所需主料：木耳一把、洋蔥一個、胡蘿蔔一根、花生米一小把
配料：老蒜、青紅辣椒、香菜、小蔥
調味料：生抽、蠔油、香醋、鹽、糖、香油、花生油
製作過程：
1、黑木耳用溫的淘米水泡發兩個小時，這樣泡出來的木耳，又大又軟又厚，口感特別滑嫩脆爽。
2、鍋裡放入食用油，同時放入花生米，開中小火，用鏟子不停地翻炒。一會兒，就會聽到花生米發出噼裡啪啦的爆裂聲，等響聲一停，就表示花生米熟了，立馬關火，盛出花生米，晾涼備用。
3、洋蔥切絲，香菜切段、大蒜切末，辣椒切圈備用。胡蘿蔔也切成細絲。
4、來調點涼拌汁，一勺生抽、一勺香醋、半勺蠔油和一勺香油，再加點鹽和糖，用勺子攪勻。
涼拌雜蔬木耳，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁很關鍵
黑木耳是一種非常珍貴的藥食兼備保健食品，幾乎家家廚房必備。入口滑嫩脆爽，滋味鮮美，而且營養特別豐富。黑木耳含有蛋白質、維生素和多種礦物質，其中尤以鐵的含量最為豐富，被譽為食品中的“含鐵冠軍”。經常食用，對於缺鐵性貧血有輔助治療作用。黑木耳含有大量膠質，對人體的消化系統有良好的潤滑作用，可以消除腸胃中的殘留食物和難以消化的纖維性物質，有“人體清道夫”的美稱。另外，黑木耳中的磷脂是人腦細胞和神經細胞的營養劑，是青少年和腦力勞動者實用而又廉價的補腦佳品。
又是一年開學季，一定要給孩子多吃點木耳，營養豐富，香辣脆嫩，補血又健腦，一次做少了肯定都不夠吃。我家幾乎天天都吃，開胃下飯爽口不膩。黑木耳食用特別方便，隨手抓出一小把，用冷水泡幾個小時，洗摘乾淨後，當作配菜隨意炒炒，或者用來做湯，方法真是多種多樣，任你自由發揮。
最喜歡吃的要數涼拌木耳，搭配上各種蔬菜一起拌，豐富了色彩，營養更齊全，各種菜只需一盤就搞定。也沒有油煙煩惱，清清爽爽就可以享用美餐。涼拌木耳雖簡單，但要想做出來的木耳解膩開胃還脆嫩爽口百吃不膩，還是需要些小技巧的。現來分享涼拌雜蔬木耳的步驟，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁的調配很關鍵，一起看看我的具體做法吧！
【涼拌雜蔬木耳】
所需主料：木耳一把、洋蔥一個、胡蘿蔔一根、花生米一小把
配料：老蒜、青紅辣椒、香菜、小蔥
調味料：生抽、蠔油、香醋、鹽、糖、香油、花生油
製作過程：
1、黑木耳用溫的淘米水泡發兩個小時，這樣泡出來的木耳，又大又軟又厚，口感特別滑嫩脆爽。
2、鍋裡放入食用油，同時放入花生米，開中小火，用鏟子不停地翻炒。一會兒，就會聽到花生米發出噼裡啪啦的爆裂聲，等響聲一停，就表示花生米熟了，立馬關火，盛出花生米，晾涼備用。
3、洋蔥切絲，香菜切段、大蒜切末，辣椒切圈備用。胡蘿蔔也切成細絲。
4、來調點涼拌汁，一勺生抽、一勺香醋、半勺蠔油和一勺香油，再加點鹽和糖，用勺子攪勻。
5、泡發好的木耳又大又軟，用手撕成小朵。放開水鍋裡煮兩分鐘，撈出來，不用過涼，直接放盆裡。
涼拌雜蔬木耳，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁很關鍵
黑木耳是一種非常珍貴的藥食兼備保健食品，幾乎家家廚房必備。入口滑嫩脆爽，滋味鮮美，而且營養特別豐富。黑木耳含有蛋白質、維生素和多種礦物質，其中尤以鐵的含量最為豐富，被譽為食品中的“含鐵冠軍”。經常食用，對於缺鐵性貧血有輔助治療作用。黑木耳含有大量膠質，對人體的消化系統有良好的潤滑作用，可以消除腸胃中的殘留食物和難以消化的纖維性物質，有“人體清道夫”的美稱。另外，黑木耳中的磷脂是人腦細胞和神經細胞的營養劑，是青少年和腦力勞動者實用而又廉價的補腦佳品。
又是一年開學季，一定要給孩子多吃點木耳，營養豐富，香辣脆嫩，補血又健腦，一次做少了肯定都不夠吃。我家幾乎天天都吃，開胃下飯爽口不膩。黑木耳食用特別方便，隨手抓出一小把，用冷水泡幾個小時，洗摘乾淨後，當作配菜隨意炒炒，或者用來做湯，方法真是多種多樣，任你自由發揮。
最喜歡吃的要數涼拌木耳，搭配上各種蔬菜一起拌，豐富了色彩，營養更齊全，各種菜只需一盤就搞定。也沒有油煙煩惱，清清爽爽就可以享用美餐。涼拌木耳雖簡單，但要想做出來的木耳解膩開胃還脆嫩爽口百吃不膩，還是需要些小技巧的。現來分享涼拌雜蔬木耳的步驟，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁的調配很關鍵，一起看看我的具體做法吧！
【涼拌雜蔬木耳】
所需主料：木耳一把、洋蔥一個、胡蘿蔔一根、花生米一小把
配料：老蒜、青紅辣椒、香菜、小蔥
調味料：生抽、蠔油、香醋、鹽、糖、香油、花生油
製作過程：
1、黑木耳用溫的淘米水泡發兩個小時，這樣泡出來的木耳，又大又軟又厚，口感特別滑嫩脆爽。
2、鍋裡放入食用油，同時放入花生米，開中小火，用鏟子不停地翻炒。一會兒，就會聽到花生米發出噼裡啪啦的爆裂聲，等響聲一停，就表示花生米熟了，立馬關火，盛出花生米，晾涼備用。
3、洋蔥切絲，香菜切段、大蒜切末，辣椒切圈備用。胡蘿蔔也切成細絲。
4、來調點涼拌汁，一勺生抽、一勺香醋、半勺蠔油和一勺香油，再加點鹽和糖，用勺子攪勻。
5、泡發好的木耳又大又軟，用手撕成小朵。放開水鍋裡煮兩分鐘，撈出來，不用過涼，直接放盆裡。
6、把胡蘿蔔絲焯水，燙一下就要快速撈出，放入木耳盆裡。這個根據各人喜好，喜歡脆硬點的也可以不過水的。
涼拌雜蔬木耳，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁很關鍵
黑木耳是一種非常珍貴的藥食兼備保健食品，幾乎家家廚房必備。入口滑嫩脆爽，滋味鮮美，而且營養特別豐富。黑木耳含有蛋白質、維生素和多種礦物質，其中尤以鐵的含量最為豐富，被譽為食品中的“含鐵冠軍”。經常食用，對於缺鐵性貧血有輔助治療作用。黑木耳含有大量膠質，對人體的消化系統有良好的潤滑作用，可以消除腸胃中的殘留食物和難以消化的纖維性物質，有“人體清道夫”的美稱。另外，黑木耳中的磷脂是人腦細胞和神經細胞的營養劑，是青少年和腦力勞動者實用而又廉價的補腦佳品。
又是一年開學季，一定要給孩子多吃點木耳，營養豐富，香辣脆嫩，補血又健腦，一次做少了肯定都不夠吃。我家幾乎天天都吃，開胃下飯爽口不膩。黑木耳食用特別方便，隨手抓出一小把，用冷水泡幾個小時，洗摘乾淨後，當作配菜隨意炒炒，或者用來做湯，方法真是多種多樣，任你自由發揮。
最喜歡吃的要數涼拌木耳，搭配上各種蔬菜一起拌，豐富了色彩，營養更齊全，各種菜只需一盤就搞定。也沒有油煙煩惱，清清爽爽就可以享用美餐。涼拌木耳雖簡單，但要想做出來的木耳解膩開胃還脆嫩爽口百吃不膩，還是需要些小技巧的。現來分享涼拌雜蔬木耳的步驟，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁的調配很關鍵，一起看看我的具體做法吧！
【涼拌雜蔬木耳】
所需主料：木耳一把、洋蔥一個、胡蘿蔔一根、花生米一小把
配料：老蒜、青紅辣椒、香菜、小蔥
調味料：生抽、蠔油、香醋、鹽、糖、香油、花生油
製作過程：
1、黑木耳用溫的淘米水泡發兩個小時，這樣泡出來的木耳，又大又軟又厚，口感特別滑嫩脆爽。
2、鍋裡放入食用油，同時放入花生米，開中小火，用鏟子不停地翻炒。一會兒，就會聽到花生米發出噼裡啪啦的爆裂聲，等響聲一停，就表示花生米熟了，立馬關火，盛出花生米，晾涼備用。
3、洋蔥切絲，香菜切段、大蒜切末，辣椒切圈備用。胡蘿蔔也切成細絲。
4、來調點涼拌汁，一勺生抽、一勺香醋、半勺蠔油和一勺香油，再加點鹽和糖，用勺子攪勻。
5、泡發好的木耳又大又軟，用手撕成小朵。放開水鍋裡煮兩分鐘，撈出來，不用過涼，直接放盆裡。
6、把胡蘿蔔絲焯水，燙一下就要快速撈出，放入木耳盆裡。這個根據各人喜好，喜歡脆硬點的也可以不過水的。
7、加入洋蔥絲，撒上辣椒圈、大蒜碎和香菜段。
涼拌雜蔬木耳，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁很關鍵
黑木耳是一種非常珍貴的藥食兼備保健食品，幾乎家家廚房必備。入口滑嫩脆爽，滋味鮮美，而且營養特別豐富。黑木耳含有蛋白質、維生素和多種礦物質，其中尤以鐵的含量最為豐富，被譽為食品中的“含鐵冠軍”。經常食用，對於缺鐵性貧血有輔助治療作用。黑木耳含有大量膠質，對人體的消化系統有良好的潤滑作用，可以消除腸胃中的殘留食物和難以消化的纖維性物質，有“人體清道夫”的美稱。另外，黑木耳中的磷脂是人腦細胞和神經細胞的營養劑，是青少年和腦力勞動者實用而又廉價的補腦佳品。
又是一年開學季，一定要給孩子多吃點木耳，營養豐富，香辣脆嫩，補血又健腦，一次做少了肯定都不夠吃。我家幾乎天天都吃，開胃下飯爽口不膩。黑木耳食用特別方便，隨手抓出一小把，用冷水泡幾個小時，洗摘乾淨後，當作配菜隨意炒炒，或者用來做湯，方法真是多種多樣，任你自由發揮。
最喜歡吃的要數涼拌木耳，搭配上各種蔬菜一起拌，豐富了色彩，營養更齊全，各種菜只需一盤就搞定。也沒有油煙煩惱，清清爽爽就可以享用美餐。涼拌木耳雖簡單，但要想做出來的木耳解膩開胃還脆嫩爽口百吃不膩，還是需要些小技巧的。現來分享涼拌雜蔬木耳的步驟，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁的調配很關鍵，一起看看我的具體做法吧！
【涼拌雜蔬木耳】
所需主料：木耳一把、洋蔥一個、胡蘿蔔一根、花生米一小把
配料：老蒜、青紅辣椒、香菜、小蔥
調味料：生抽、蠔油、香醋、鹽、糖、香油、花生油
製作過程：
1、黑木耳用溫的淘米水泡發兩個小時，這樣泡出來的木耳，又大又軟又厚，口感特別滑嫩脆爽。
2、鍋裡放入食用油，同時放入花生米，開中小火，用鏟子不停地翻炒。一會兒，就會聽到花生米發出噼裡啪啦的爆裂聲，等響聲一停，就表示花生米熟了，立馬關火，盛出花生米，晾涼備用。
3、洋蔥切絲，香菜切段、大蒜切末，辣椒切圈備用。胡蘿蔔也切成細絲。
4、來調點涼拌汁，一勺生抽、一勺香醋、半勺蠔油和一勺香油，再加點鹽和糖，用勺子攪勻。
5、泡發好的木耳又大又軟，用手撕成小朵。放開水鍋裡煮兩分鐘，撈出來，不用過涼，直接放盆裡。
6、把胡蘿蔔絲焯水，燙一下就要快速撈出，放入木耳盆裡。這個根據各人喜好，喜歡脆硬點的也可以不過水的。
7、加入洋蔥絲，撒上辣椒圈、大蒜碎和香菜段。
8、倒入調好的涼拌汁。鍋裡油燒至8成熱，趁熱澆在大蒜碎上，隨著“刺啦”一聲，蒜香油香菜香撲面而來，香氣四溢。
涼拌雜蔬木耳，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁很關鍵
黑木耳是一種非常珍貴的藥食兼備保健食品，幾乎家家廚房必備。入口滑嫩脆爽，滋味鮮美，而且營養特別豐富。黑木耳含有蛋白質、維生素和多種礦物質，其中尤以鐵的含量最為豐富，被譽為食品中的“含鐵冠軍”。經常食用，對於缺鐵性貧血有輔助治療作用。黑木耳含有大量膠質，對人體的消化系統有良好的潤滑作用，可以消除腸胃中的殘留食物和難以消化的纖維性物質，有“人體清道夫”的美稱。另外，黑木耳中的磷脂是人腦細胞和神經細胞的營養劑，是青少年和腦力勞動者實用而又廉價的補腦佳品。
又是一年開學季，一定要給孩子多吃點木耳，營養豐富，香辣脆嫩，補血又健腦，一次做少了肯定都不夠吃。我家幾乎天天都吃，開胃下飯爽口不膩。黑木耳食用特別方便，隨手抓出一小把，用冷水泡幾個小時，洗摘乾淨後，當作配菜隨意炒炒，或者用來做湯，方法真是多種多樣，任你自由發揮。
最喜歡吃的要數涼拌木耳，搭配上各種蔬菜一起拌，豐富了色彩，營養更齊全，各種菜只需一盤就搞定。也沒有油煙煩惱，清清爽爽就可以享用美餐。涼拌木耳雖簡單，但要想做出來的木耳解膩開胃還脆嫩爽口百吃不膩，還是需要些小技巧的。現來分享涼拌雜蔬木耳的步驟，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁的調配很關鍵，一起看看我的具體做法吧！
【涼拌雜蔬木耳】
所需主料：木耳一把、洋蔥一個、胡蘿蔔一根、花生米一小把
配料：老蒜、青紅辣椒、香菜、小蔥
調味料：生抽、蠔油、香醋、鹽、糖、香油、花生油
製作過程：
1、黑木耳用溫的淘米水泡發兩個小時，這樣泡出來的木耳，又大又軟又厚，口感特別滑嫩脆爽。
2、鍋裡放入食用油，同時放入花生米，開中小火，用鏟子不停地翻炒。一會兒，就會聽到花生米發出噼裡啪啦的爆裂聲，等響聲一停，就表示花生米熟了，立馬關火，盛出花生米，晾涼備用。
3、洋蔥切絲，香菜切段、大蒜切末，辣椒切圈備用。胡蘿蔔也切成細絲。
4、來調點涼拌汁，一勺生抽、一勺香醋、半勺蠔油和一勺香油，再加點鹽和糖，用勺子攪勻。
5、泡發好的木耳又大又軟，用手撕成小朵。放開水鍋裡煮兩分鐘，撈出來，不用過涼，直接放盆裡。
6、把胡蘿蔔絲焯水，燙一下就要快速撈出，放入木耳盆裡。這個根據各人喜好，喜歡脆硬點的也可以不過水的。
7、加入洋蔥絲，撒上辣椒圈、大蒜碎和香菜段。
8、倒入調好的涼拌汁。鍋裡油燒至8成熱，趁熱澆在大蒜碎上，隨著“刺啦”一聲，蒜香油香菜香撲面而來，香氣四溢。
9、用筷子攪拌均勻，倒入炒好的花生米，撒點小蔥碎，美美地開吃啦！
涼拌雜蔬木耳，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁很關鍵
黑木耳是一種非常珍貴的藥食兼備保健食品，幾乎家家廚房必備。入口滑嫩脆爽，滋味鮮美，而且營養特別豐富。黑木耳含有蛋白質、維生素和多種礦物質，其中尤以鐵的含量最為豐富，被譽為食品中的“含鐵冠軍”。經常食用，對於缺鐵性貧血有輔助治療作用。黑木耳含有大量膠質，對人體的消化系統有良好的潤滑作用，可以消除腸胃中的殘留食物和難以消化的纖維性物質，有“人體清道夫”的美稱。另外，黑木耳中的磷脂是人腦細胞和神經細胞的營養劑，是青少年和腦力勞動者實用而又廉價的補腦佳品。
又是一年開學季，一定要給孩子多吃點木耳，營養豐富，香辣脆嫩，補血又健腦，一次做少了肯定都不夠吃。我家幾乎天天都吃，開胃下飯爽口不膩。黑木耳食用特別方便，隨手抓出一小把，用冷水泡幾個小時，洗摘乾淨後，當作配菜隨意炒炒，或者用來做湯，方法真是多種多樣，任你自由發揮。
最喜歡吃的要數涼拌木耳，搭配上各種蔬菜一起拌，豐富了色彩，營養更齊全，各種菜只需一盤就搞定。也沒有油煙煩惱，清清爽爽就可以享用美餐。涼拌木耳雖簡單，但要想做出來的木耳解膩開胃還脆嫩爽口百吃不膩，還是需要些小技巧的。現來分享涼拌雜蔬木耳的步驟，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁的調配很關鍵，一起看看我的具體做法吧！
【涼拌雜蔬木耳】
所需主料：木耳一把、洋蔥一個、胡蘿蔔一根、花生米一小把
配料：老蒜、青紅辣椒、香菜、小蔥
調味料：生抽、蠔油、香醋、鹽、糖、香油、花生油
製作過程：
1、黑木耳用溫的淘米水泡發兩個小時，這樣泡出來的木耳，又大又軟又厚，口感特別滑嫩脆爽。
2、鍋裡放入食用油，同時放入花生米，開中小火，用鏟子不停地翻炒。一會兒，就會聽到花生米發出噼裡啪啦的爆裂聲，等響聲一停，就表示花生米熟了，立馬關火，盛出花生米，晾涼備用。
3、洋蔥切絲，香菜切段、大蒜切末，辣椒切圈備用。胡蘿蔔也切成細絲。
4、來調點涼拌汁，一勺生抽、一勺香醋、半勺蠔油和一勺香油，再加點鹽和糖，用勺子攪勻。
5、泡發好的木耳又大又軟，用手撕成小朵。放開水鍋裡煮兩分鐘，撈出來，不用過涼，直接放盆裡。
6、把胡蘿蔔絲焯水，燙一下就要快速撈出，放入木耳盆裡。這個根據各人喜好，喜歡脆硬點的也可以不過水的。
7、加入洋蔥絲，撒上辣椒圈、大蒜碎和香菜段。
8、倒入調好的涼拌汁。鍋裡油燒至8成熱，趁熱澆在大蒜碎上，隨著“刺啦”一聲，蒜香油香菜香撲面而來，香氣四溢。
9、用筷子攪拌均勻，倒入炒好的花生米，撒點小蔥碎，美美地開吃啦！
香辣脆嫩爽口的涼拌雜蔬木耳做好了，聞著香，吃著脆嫩，做著簡單，還營養不貴，喜歡就動手做做吧！
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黑木耳是一種非常珍貴的藥食兼備保健食品，幾乎家家廚房必備。入口滑嫩脆爽，滋味鮮美，而且營養特別豐富。黑木耳含有蛋白質、維生素和多種礦物質，其中尤以鐵的含量最為豐富，被譽為食品中的“含鐵冠軍”。經常食用，對於缺鐵性貧血有輔助治療作用。黑木耳含有大量膠質，對人體的消化系統有良好的潤滑作用，可以消除腸胃中的殘留食物和難以消化的纖維性物質，有“人體清道夫”的美稱。另外，黑木耳中的磷脂是人腦細胞和神經細胞的營養劑，是青少年和腦力勞動者實用而又廉價的補腦佳品。
又是一年開學季，一定要給孩子多吃點木耳，營養豐富，香辣脆嫩，補血又健腦，一次做少了肯定都不夠吃。我家幾乎天天都吃，開胃下飯爽口不膩。黑木耳食用特別方便，隨手抓出一小把，用冷水泡幾個小時，洗摘乾淨後，當作配菜隨意炒炒，或者用來做湯，方法真是多種多樣，任你自由發揮。
最喜歡吃的要數涼拌木耳，搭配上各種蔬菜一起拌，豐富了色彩，營養更齊全，各種菜只需一盤就搞定。也沒有油煙煩惱，清清爽爽就可以享用美餐。涼拌木耳雖簡單，但要想做出來的木耳解膩開胃還脆嫩爽口百吃不膩，還是需要些小技巧的。現來分享涼拌雜蔬木耳的步驟，做法和配方全部告訴你，好吃到爆，涼拌汁的調配很關鍵，一起看看我的具體做法吧！
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配料：老蒜、青紅辣椒、香菜、小蔥
調味料：生抽、蠔油、香醋、鹽、糖、香油、花生油
製作過程：
1、黑木耳用溫的淘米水泡發兩個小時，這樣泡出來的木耳，又大又軟又厚，口感特別滑嫩脆爽。
2、鍋裡放入食用油，同時放入花生米，開中小火，用鏟子不停地翻炒。一會兒，就會聽到花生米發出噼裡啪啦的爆裂聲，等響聲一停，就表示花生米熟了，立馬關火，盛出花生米，晾涼備用。
3、洋蔥切絲，香菜切段、大蒜切末，辣椒切圈備用。胡蘿蔔也切成細絲。
4、來調點涼拌汁，一勺生抽、一勺香醋、半勺蠔油和一勺香油，再加點鹽和糖，用勺子攪勻。
5、泡發好的木耳又大又軟，用手撕成小朵。放開水鍋裡煮兩分鐘，撈出來，不用過涼，直接放盆裡。
6、把胡蘿蔔絲焯水，燙一下就要快速撈出，放入木耳盆裡。這個根據各人喜好，喜歡脆硬點的也可以不過水的。
7、加入洋蔥絲，撒上辣椒圈、大蒜碎和香菜段。
8、倒入調好的涼拌汁。鍋裡油燒至8成熱，趁熱澆在大蒜碎上，隨著“刺啦”一聲，蒜香油香菜香撲面而來，香氣四溢。
9、用筷子攪拌均勻，倒入炒好的花生米，撒點小蔥碎，美美地開吃啦！
香辣脆嫩爽口的涼拌雜蔬木耳做好了，聞著香，吃著脆嫩，做著簡單，還營養不貴，喜歡就動手做做吧！
小貼士：
1、黑木耳用溫的淘米水浸泡，最是肥大脆嫩。
2、炒花生米須是涼鍋涼油下入花生米，油燒開了，花生米也熟了。
3、涼拌汁的比例：生抽：蠔油：香醋=1：0.5：1，香油、鹽和糖適量。