“本文章已通過區塊鏈技術進行版權認證，禁止任何形式的改編抄襲，違者追究法律責任”
“米其林”這三個字如今已經成為餐廳界的最高榮譽了，無論是大飯店還是小餐館，無一不以能掛上米其林星級餐廳的招牌為榮。而一旦餐廳獲得了這個榮譽，也將會有無數人慕名前去品嚐。但遺憾的是，米其林餐廳是我們這些普通人無法企及的美食，因為它們的食物對老百姓來說簡直是貴得離譜。
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“米其林”這三個字如今已經成為餐廳界的最高榮譽了，無論是大飯店還是小餐館，無一不以能掛上米其林星級餐廳的招牌為榮。而一旦餐廳獲得了這個榮譽，也將會有無數人慕名前去品嚐。但遺憾的是，米其林餐廳是我們這些普通人無法企及的美食，因為它們的食物對老百姓來說簡直是貴得離譜。
但是也有人覺得疑惑：食材種類就那麼多，憑什麼掛上米其林的名字就那麼貴？確實，雖然米其林用的食材都是我們生活中常見的，但是其做法以及創意凝結了大廚們的精華，就拿米其林廚師做的早餐“冰鎮蘋果”來說，廚師簡簡單單的在蘋果上劃了一刀，將其做成了我們吃不起的樣子。
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“米其林”這三個字如今已經成為餐廳界的最高榮譽了，無論是大飯店還是小餐館，無一不以能掛上米其林星級餐廳的招牌為榮。而一旦餐廳獲得了這個榮譽，也將會有無數人慕名前去品嚐。但遺憾的是，米其林餐廳是我們這些普通人無法企及的美食，因為它們的食物對老百姓來說簡直是貴得離譜。
但是也有人覺得疑惑：食材種類就那麼多，憑什麼掛上米其林的名字就那麼貴？確實，雖然米其林用的食材都是我們生活中常見的，但是其做法以及創意凝結了大廚們的精華，就拿米其林廚師做的早餐“冰鎮蘋果”來說，廚師簡簡單單的在蘋果上劃了一刀，將其做成了我們吃不起的樣子。
這道菜的發明人是法國一家米其林餐廳的大廚，這家餐廳的廚師將蘋果劃上一刀，上半部分切掉三分之一左右，然後將切下的部分精心雕刻，做成一個“蓋子”，再把剩下的蘋果部分掏空，做成小碗狀，在裡面放上食材後，用冰塊墊底端上餐桌。而蘋果碗裡面的食材也都是精心挑選的，有各種花草提煉出的食用漿汁，還有酢漿草作為陪襯，整個蘋果就像一個藝術品一般。最神奇的是，揭開蘋果碗的蓋子我們可以看到——蘋果的切面口完全沒有氧化，彷彿是剛剛切開的一般，然而製作一個蘋果碗至少也要20分鐘，這期間蘋果居然沒有變黑，不得不承認大廚確實很厲害。
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“米其林”這三個字如今已經成為餐廳界的最高榮譽了，無論是大飯店還是小餐館，無一不以能掛上米其林星級餐廳的招牌為榮。而一旦餐廳獲得了這個榮譽，也將會有無數人慕名前去品嚐。但遺憾的是，米其林餐廳是我們這些普通人無法企及的美食，因為它們的食物對老百姓來說簡直是貴得離譜。
但是也有人覺得疑惑：食材種類就那麼多，憑什麼掛上米其林的名字就那麼貴？確實，雖然米其林用的食材都是我們生活中常見的，但是其做法以及創意凝結了大廚們的精華，就拿米其林廚師做的早餐“冰鎮蘋果”來說，廚師簡簡單單的在蘋果上劃了一刀，將其做成了我們吃不起的樣子。
這道菜的發明人是法國一家米其林餐廳的大廚，這家餐廳的廚師將蘋果劃上一刀，上半部分切掉三分之一左右，然後將切下的部分精心雕刻，做成一個“蓋子”，再把剩下的蘋果部分掏空，做成小碗狀，在裡面放上食材後，用冰塊墊底端上餐桌。而蘋果碗裡面的食材也都是精心挑選的，有各種花草提煉出的食用漿汁，還有酢漿草作為陪襯，整個蘋果就像一個藝術品一般。最神奇的是，揭開蘋果碗的蓋子我們可以看到——蘋果的切面口完全沒有氧化，彷彿是剛剛切開的一般，然而製作一個蘋果碗至少也要20分鐘，這期間蘋果居然沒有變黑，不得不承認大廚確實很厲害。
其實，這種把水果掏空裡面放食材烹飪的手法並不稀奇，像我國古代就有把橙子掏空放上螃蟹做成“蟹鑲橙”的記載，還有菠蘿飯、冰糖雪梨等等，都是用水果做容器的美食。然而像這家米其林別出心裁的用蘋果，且能保證其表面不養化，對美食界來說也是一大創新行為了，不過不少網友也紛紛抱怨道：一看就是我們吃不起的樣子。