'“油潑面”在家就能做,比賣的還好吃,一盤成本不到3塊錢'

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油潑面雖然聽起來很油膩,但吃起來真的香

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油潑面雖然聽起來很油膩,但吃起來真的香

“油潑面”在家就能做,比賣的還好吃,一盤成本不到3塊錢

像在白鹿原那個年代真的是沒有那麼多蔬菜可以選擇,尤其是大冬天的來上一碗油潑辣子面超級美味。

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油潑面雖然聽起來很油膩,但吃起來真的香

“油潑面”在家就能做,比賣的還好吃,一盤成本不到3塊錢

像在白鹿原那個年代真的是沒有那麼多蔬菜可以選擇,尤其是大冬天的來上一碗油潑辣子面超級美味。

“油潑面”在家就能做,比賣的還好吃,一盤成本不到3塊錢

今天我們就為大家分享一道好吃的油潑面的做法,在家也能做簡單的食材,不一樣的美味,我們一起看一看吧。

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“油潑面”在家就能做,比賣的還好吃,一盤成本不到3塊錢

首先起鍋燒水,水開之後下入一份兒,買來的麵條大家可以換成手擀麵,刀削麵或者雞蛋麵都可以。當然在陝西地區更喜歡用特別寬的那種做一個扯麵,嗯,因人而異吧,大家覺得什麼樣的好吃,就選擇什麼樣的麵條。

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麵條煮至八分熟,放入一些青菜。繼續煮一分鐘,然後撈出過涼水。過完涼水控幹水分放入碗中。麵條上面撒上一些蔥花,放上一些蒜末。加入兩克食用鹽。加入少量雞精。倒入適量的醬油。撒入多一點的辣椒粉。

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麵條煮至八分熟,放入一些青菜。繼續煮一分鐘,然後撈出過涼水。過完涼水控幹水分放入碗中。麵條上面撒上一些蔥花,放上一些蒜末。加入兩克食用鹽。加入少量雞精。倒入適量的醬油。撒入多一點的辣椒粉。

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起鍋熱油,油開始冒煙,我們潑在辣椒麵上面,香味一下撲鼻而來。攪拌均勻,這道好吃的油潑面就大功告成了,做法超級簡單,味道堪稱一流,大家不妨試著做一下吧。喜歡小慢的分享,可以關注小慢美食哦,我們下次再見,拜拜。

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