吃了一碗家常臊子面，才知道重要的不是麵條

美食天下

1/13 臊子面的做法很簡單，吃起來又很香也特別能填飽肚子，實為自己做飯必備神器啊。真的吃了一碗之後才知道，原來吃的不是面，而是面裡面的菜呀！食材：麵條、豬肉、木耳、龍豆、蔥、姜、蒜苗、老抽、鹽、花椒麵、水澱粉

2/13 2、龍豆，西葫蘆，豆腐切成小丁，姜蔥切碎備用

3/13 3、木耳泡發

4/13 4、洗淨剁碎

5/13 5、鍋內添適量油

6/13 6、油熱後加入豬肉丁翻炒均勻後，加入老抽，鹽，料酒，蔥姜花，花椒麵

7/13 7、加入切碎的各種蔬菜丁翻炒致5 分熟後，加入開水

8/13 8、將盛有澱粉的水倒入鍋內，一直均勻攪拌

9/13 9、蒜苗切碎

10/13 10、將煮好的臊子倒入盆中，放入蒜苗末

11/13 11、炒鍋內添水，燒開

12/13 12、下面

13/13 13、撈煮熟的麵條，澆臊子，拌勻，滴入少許醋和辣椒油，一碗熱氣騰騰的臊子面就大功告成了。

2017-09-25

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"關注慄濃頭條號，然後私信回覆關鍵詞“菜譜”即可免費獲得14G的【8大菜系視頻教程全集】&【25道炫技家常菜實用做法】豇豆俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角，豇豆的嫩豆莢和豆粒味道鮮美，食用方法多種多樣，可炒、煮、燉、拌、做餡等。嫩豆莢可炒食，也可涼拌，另外還可用於加工醃...

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"各位粉絲朋友們週末好！毛哥的上海面館專題不知不覺已經幾十期了，真的發現上海好吃的麵館實在太多，光麻醬拌麵這一款就臥虎藏龍，這次要講的這家街坊麵館，不大的店面卻獲贊滬上最嗲麻醬拌麵！一起去雁蕩路這家“味香齋”嚐嚐！麻醬拌麵進門就點了招牌！這麻醬拌麵一端上來真的無論色香味都和...

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