今天給大家講的是我想了很久的大排面，這個大排面真的是我吃過一次之後就還想吃的面，大塊的肉真的是太滿足了吧。這個是上海大排面，其實之前我也是不會做，這個是問了上海的小夥伴才學會的呢，口味非常的贊，身為北方人的我，實在是沒有想過竟然可以在家裡就可以吃到這個上海大排面呢，還是非常的不錯呢哈哈哈，大家可以學習一下，以後在家裡就可以吃的上啦。
今天給大家講的是我想了很久的大排面，這個大排面真的是我吃過一次之後就還想吃的面，大塊的肉真的是太滿足了吧。這個是上海大排面，其實之前我也是不會做，這個是問了上海的小夥伴才學會的呢，口味非常的贊，身為北方人的我，實在是沒有想過竟然可以在家裡就可以吃到這個上海大排面呢，還是非常的不錯呢哈哈哈，大家可以學習一下，以後在家裡就可以吃的上啦。
今天給大家分享一下這個上海大排面的做法吧。
首先我們要先把做這個上海大排面的食材給準備好：
帶骨豬大排
生抽
老抽
料酒
鹽
蠔油
雞蛋
冰糖
清水
麵條
下面是做上海大排面的步驟：
1.先把豬大排給清洗乾淨，然後把豬大排給放到保鮮袋裡面，把肉給拍鬆，筋拍斷，用保鮮膜蓋起來拍的話，這個樣子是不會讓肉裡面的汁水給濺到衣服上。
今天給大家講的是我想了很久的大排面，這個大排面真的是我吃過一次之後就還想吃的面，大塊的肉真的是太滿足了吧。這個是上海大排面，其實之前我也是不會做，這個是問了上海的小夥伴才學會的呢，口味非常的贊，身為北方人的我，實在是沒有想過竟然可以在家裡就可以吃到這個上海大排面呢，還是非常的不錯呢哈哈哈，大家可以學習一下，以後在家裡就可以吃的上啦。
今天給大家分享一下這個上海大排面的做法吧。
首先我們要先把做這個上海大排面的食材給準備好：
帶骨豬大排
生抽
老抽
料酒
鹽
蠔油
雞蛋
冰糖
清水
麵條
下面是做上海大排面的步驟：
1.先把豬大排給清洗乾淨，然後把豬大排給放到保鮮袋裡面，把肉給拍鬆，筋拍斷，用保鮮膜蓋起來拍的話，這個樣子是不會讓肉裡面的汁水給濺到衣服上。
2.用刀把有筋的地方給劃開，這樣也是為了在煎的時候肉會捲起來。
今天給大家講的是我想了很久的大排面，這個大排面真的是我吃過一次之後就還想吃的面，大塊的肉真的是太滿足了吧。這個是上海大排面，其實之前我也是不會做，這個是問了上海的小夥伴才學會的呢，口味非常的贊，身為北方人的我，實在是沒有想過竟然可以在家裡就可以吃到這個上海大排面呢，還是非常的不錯呢哈哈哈，大家可以學習一下，以後在家裡就可以吃的上啦。
今天給大家分享一下這個上海大排面的做法吧。
首先我們要先把做這個上海大排面的食材給準備好：
帶骨豬大排
生抽
老抽
料酒
鹽
蠔油
雞蛋
冰糖
清水
麵條
下面是做上海大排面的步驟：
1.先把豬大排給清洗乾淨，然後把豬大排給放到保鮮袋裡面，把肉給拍鬆，筋拍斷，用保鮮膜蓋起來拍的話，這個樣子是不會讓肉裡面的汁水給濺到衣服上。
2.用刀把有筋的地方給劃開，這樣也是為了在煎的時候肉會捲起來。
3.把老抽，雞蛋，鹽，料酒，生抽加到肉排裡面，進行醃製個一個小時。
今天給大家講的是我想了很久的大排面，這個大排面真的是我吃過一次之後就還想吃的面，大塊的肉真的是太滿足了吧。這個是上海大排面，其實之前我也是不會做，這個是問了上海的小夥伴才學會的呢，口味非常的贊，身為北方人的我，實在是沒有想過竟然可以在家裡就可以吃到這個上海大排面呢，還是非常的不錯呢哈哈哈，大家可以學習一下，以後在家裡就可以吃的上啦。
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帶骨豬大排
生抽
老抽
料酒
鹽
蠔油
雞蛋
冰糖
清水
麵條
下面是做上海大排面的步驟：
1.先把豬大排給清洗乾淨，然後把豬大排給放到保鮮袋裡面，把肉給拍鬆，筋拍斷，用保鮮膜蓋起來拍的話，這個樣子是不會讓肉裡面的汁水給濺到衣服上。
2.用刀把有筋的地方給劃開，這樣也是為了在煎的時候肉會捲起來。
3.把老抽，雞蛋，鹽，料酒，生抽加到肉排裡面，進行醃製個一個小時。
4.在如果煎之前呢，就把澱粉給加到肉排裡面抓拌均勻。
今天給大家講的是我想了很久的大排面，這個大排面真的是我吃過一次之後就還想吃的面，大塊的肉真的是太滿足了吧。這個是上海大排面，其實之前我也是不會做，這個是問了上海的小夥伴才學會的呢，口味非常的贊，身為北方人的我，實在是沒有想過竟然可以在家裡就可以吃到這個上海大排面呢，還是非常的不錯呢哈哈哈，大家可以學習一下，以後在家裡就可以吃的上啦。
今天給大家分享一下這個上海大排面的做法吧。
首先我們要先把做這個上海大排面的食材給準備好：
帶骨豬大排
生抽
老抽
料酒
鹽
蠔油
雞蛋
冰糖
清水
麵條
下面是做上海大排面的步驟：
1.先把豬大排給清洗乾淨，然後把豬大排給放到保鮮袋裡面，把肉給拍鬆，筋拍斷，用保鮮膜蓋起來拍的話，這個樣子是不會讓肉裡面的汁水給濺到衣服上。
2.用刀把有筋的地方給劃開，這樣也是為了在煎的時候肉會捲起來。
3.把老抽，雞蛋，鹽，料酒，生抽加到肉排裡面，進行醃製個一個小時。
4.在如果煎之前呢，就把澱粉給加到肉排裡面抓拌均勻。
5.把火開成中火燒熱鍋，把油加進去燒熱之後就把肉排給放進去煎，等到煎的兩面金黃到變顏色了就可以盛出來啦。
今天給大家講的是我想了很久的大排面，這個大排面真的是我吃過一次之後就還想吃的面，大塊的肉真的是太滿足了吧。這個是上海大排面，其實之前我也是不會做，這個是問了上海的小夥伴才學會的呢，口味非常的贊，身為北方人的我，實在是沒有想過竟然可以在家裡就可以吃到這個上海大排面呢，還是非常的不錯呢哈哈哈，大家可以學習一下，以後在家裡就可以吃的上啦。
今天給大家分享一下這個上海大排面的做法吧。
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帶骨豬大排
生抽
老抽
料酒
鹽
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雞蛋
冰糖
清水
麵條
下面是做上海大排面的步驟：
1.先把豬大排給清洗乾淨，然後把豬大排給放到保鮮袋裡面，把肉給拍鬆，筋拍斷，用保鮮膜蓋起來拍的話，這個樣子是不會讓肉裡面的汁水給濺到衣服上。
2.用刀把有筋的地方給劃開，這樣也是為了在煎的時候肉會捲起來。
3.把老抽，雞蛋，鹽，料酒，生抽加到肉排裡面，進行醃製個一個小時。
4.在如果煎之前呢，就把澱粉給加到肉排裡面抓拌均勻。
5.把火開成中火燒熱鍋，把油加進去燒熱之後就把肉排給放進去煎，等到煎的兩面金黃到變顏色了就可以盛出來啦。
6.然後就把小蔥放到鍋裡面進行翻炒，炒好之後就把豬大排給再放進去， 把料酒加進去，再把可以沒過豬大排的水給加進去。
今天給大家講的是我想了很久的大排面，這個大排面真的是我吃過一次之後就還想吃的面，大塊的肉真的是太滿足了吧。這個是上海大排面，其實之前我也是不會做，這個是問了上海的小夥伴才學會的呢，口味非常的贊，身為北方人的我，實在是沒有想過竟然可以在家裡就可以吃到這個上海大排面呢，還是非常的不錯呢哈哈哈，大家可以學習一下，以後在家裡就可以吃的上啦。
今天給大家分享一下這個上海大排面的做法吧。
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帶骨豬大排
生抽
老抽
料酒
鹽
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雞蛋
冰糖
清水
麵條
下面是做上海大排面的步驟：
1.先把豬大排給清洗乾淨，然後把豬大排給放到保鮮袋裡面，把肉給拍鬆，筋拍斷，用保鮮膜蓋起來拍的話，這個樣子是不會讓肉裡面的汁水給濺到衣服上。
2.用刀把有筋的地方給劃開，這樣也是為了在煎的時候肉會捲起來。
3.把老抽，雞蛋，鹽，料酒，生抽加到肉排裡面，進行醃製個一個小時。
4.在如果煎之前呢，就把澱粉給加到肉排裡面抓拌均勻。
5.把火開成中火燒熱鍋，把油加進去燒熱之後就把肉排給放進去煎，等到煎的兩面金黃到變顏色了就可以盛出來啦。
6.然後就把小蔥放到鍋裡面進行翻炒，炒好之後就把豬大排給再放進去， 把料酒加進去，再把可以沒過豬大排的水給加進去。
7.繼續用中火煮，等到鍋開了之後就把浮沫給撈出去。
今天給大家講的是我想了很久的大排面，這個大排面真的是我吃過一次之後就還想吃的面，大塊的肉真的是太滿足了吧。這個是上海大排面，其實之前我也是不會做，這個是問了上海的小夥伴才學會的呢，口味非常的贊，身為北方人的我，實在是沒有想過竟然可以在家裡就可以吃到這個上海大排面呢，還是非常的不錯呢哈哈哈，大家可以學習一下，以後在家裡就可以吃的上啦。
今天給大家分享一下這個上海大排面的做法吧。
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帶骨豬大排
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1.先把豬大排給清洗乾淨，然後把豬大排給放到保鮮袋裡面，把肉給拍鬆，筋拍斷，用保鮮膜蓋起來拍的話，這個樣子是不會讓肉裡面的汁水給濺到衣服上。
2.用刀把有筋的地方給劃開，這樣也是為了在煎的時候肉會捲起來。
3.把老抽，雞蛋，鹽，料酒，生抽加到肉排裡面，進行醃製個一個小時。
4.在如果煎之前呢，就把澱粉給加到肉排裡面抓拌均勻。
5.把火開成中火燒熱鍋，把油加進去燒熱之後就把肉排給放進去煎，等到煎的兩面金黃到變顏色了就可以盛出來啦。
6.然後就把小蔥放到鍋裡面進行翻炒，炒好之後就把豬大排給再放進去， 把料酒加進去，再把可以沒過豬大排的水給加進去。
7.繼續用中火煮，等到鍋開了之後就把浮沫給撈出去。
8.把生抽，老抽，鹽，蠔油，糖放進去進行調味。
今天給大家講的是我想了很久的大排面，這個大排面真的是我吃過一次之後就還想吃的面，大塊的肉真的是太滿足了吧。這個是上海大排面，其實之前我也是不會做，這個是問了上海的小夥伴才學會的呢，口味非常的贊，身為北方人的我，實在是沒有想過竟然可以在家裡就可以吃到這個上海大排面呢，還是非常的不錯呢哈哈哈，大家可以學習一下，以後在家裡就可以吃的上啦。
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帶骨豬大排
生抽
老抽
料酒
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下面是做上海大排面的步驟：
1.先把豬大排給清洗乾淨，然後把豬大排給放到保鮮袋裡面，把肉給拍鬆，筋拍斷，用保鮮膜蓋起來拍的話，這個樣子是不會讓肉裡面的汁水給濺到衣服上。
2.用刀把有筋的地方給劃開，這樣也是為了在煎的時候肉會捲起來。
3.把老抽，雞蛋，鹽，料酒，生抽加到肉排裡面，進行醃製個一個小時。
4.在如果煎之前呢，就把澱粉給加到肉排裡面抓拌均勻。
5.把火開成中火燒熱鍋，把油加進去燒熱之後就把肉排給放進去煎，等到煎的兩面金黃到變顏色了就可以盛出來啦。
6.然後就把小蔥放到鍋裡面進行翻炒，炒好之後就把豬大排給再放進去， 把料酒加進去，再把可以沒過豬大排的水給加進去。
7.繼續用中火煮，等到鍋開了之後就把浮沫給撈出去。
8.把生抽，老抽，鹽，蠔油，糖放進去進行調味。
9.在蓋上蓋子煮個十五分鐘左右。
10.然後用大火收到你想要的程度的汁之後就可以了。
今天給大家講的是我想了很久的大排面，這個大排面真的是我吃過一次之後就還想吃的面，大塊的肉真的是太滿足了吧。這個是上海大排面，其實之前我也是不會做，這個是問了上海的小夥伴才學會的呢，口味非常的贊，身為北方人的我，實在是沒有想過竟然可以在家裡就可以吃到這個上海大排面呢，還是非常的不錯呢哈哈哈，大家可以學習一下，以後在家裡就可以吃的上啦。
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1.先把豬大排給清洗乾淨，然後把豬大排給放到保鮮袋裡面，把肉給拍鬆，筋拍斷，用保鮮膜蓋起來拍的話，這個樣子是不會讓肉裡面的汁水給濺到衣服上。
2.用刀把有筋的地方給劃開，這樣也是為了在煎的時候肉會捲起來。
3.把老抽，雞蛋，鹽，料酒，生抽加到肉排裡面，進行醃製個一個小時。
4.在如果煎之前呢，就把澱粉給加到肉排裡面抓拌均勻。
5.把火開成中火燒熱鍋，把油加進去燒熱之後就把肉排給放進去煎，等到煎的兩面金黃到變顏色了就可以盛出來啦。
6.然後就把小蔥放到鍋裡面進行翻炒，炒好之後就把豬大排給再放進去， 把料酒加進去，再把可以沒過豬大排的水給加進去。
7.繼續用中火煮，等到鍋開了之後就把浮沫給撈出去。
8.把生抽，老抽，鹽，蠔油，糖放進去進行調味。
9.在蓋上蓋子煮個十五分鐘左右。
10.然後用大火收到你想要的程度的汁之後就可以了。
11.把麵條給煮熟，這個不用我多說大家應該都會煮麵條吧。
今天給大家講的是我想了很久的大排面，這個大排面真的是我吃過一次之後就還想吃的面，大塊的肉真的是太滿足了吧。這個是上海大排面，其實之前我也是不會做，這個是問了上海的小夥伴才學會的呢，口味非常的贊，身為北方人的我，實在是沒有想過竟然可以在家裡就可以吃到這個上海大排面呢，還是非常的不錯呢哈哈哈，大家可以學習一下，以後在家裡就可以吃的上啦。
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雞蛋
冰糖
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2.用刀把有筋的地方給劃開，這樣也是為了在煎的時候肉會捲起來。
3.把老抽，雞蛋，鹽，料酒，生抽加到肉排裡面，進行醃製個一個小時。
4.在如果煎之前呢，就把澱粉給加到肉排裡面抓拌均勻。
5.把火開成中火燒熱鍋，把油加進去燒熱之後就把肉排給放進去煎，等到煎的兩面金黃到變顏色了就可以盛出來啦。
6.然後就把小蔥放到鍋裡面進行翻炒，炒好之後就把豬大排給再放進去， 把料酒加進去，再把可以沒過豬大排的水給加進去。
7.繼續用中火煮，等到鍋開了之後就把浮沫給撈出去。
8.把生抽，老抽，鹽，蠔油，糖放進去進行調味。
9.在蓋上蓋子煮個十五分鐘左右。
10.然後用大火收到你想要的程度的汁之後就可以了。
11.把麵條給煮熟，這個不用我多說大家應該都會煮麵條吧。
12.準備一個碗，把生抽放進去，再加高湯，就把煮熟的麵條給撈到碗裡面，把煮豬大排的湯汁給加進去一些，把豬大排和青菜也放進去就可以啦。
今天給大家講的是我想了很久的大排面，這個大排面真的是我吃過一次之後就還想吃的面，大塊的肉真的是太滿足了吧。這個是上海大排面，其實之前我也是不會做，這個是問了上海的小夥伴才學會的呢，口味非常的贊，身為北方人的我，實在是沒有想過竟然可以在家裡就可以吃到這個上海大排面呢，還是非常的不錯呢哈哈哈，大家可以學習一下，以後在家裡就可以吃的上啦。
今天給大家分享一下這個上海大排面的做法吧。
首先我們要先把做這個上海大排面的食材給準備好：
帶骨豬大排
生抽
老抽
料酒
鹽
蠔油
雞蛋
冰糖
清水
麵條
下面是做上海大排面的步驟：
1.先把豬大排給清洗乾淨，然後把豬大排給放到保鮮袋裡面，把肉給拍鬆，筋拍斷，用保鮮膜蓋起來拍的話，這個樣子是不會讓肉裡面的汁水給濺到衣服上。
2.用刀把有筋的地方給劃開，這樣也是為了在煎的時候肉會捲起來。
3.把老抽，雞蛋，鹽，料酒，生抽加到肉排裡面，進行醃製個一個小時。
4.在如果煎之前呢，就把澱粉給加到肉排裡面抓拌均勻。
5.把火開成中火燒熱鍋，把油加進去燒熱之後就把肉排給放進去煎，等到煎的兩面金黃到變顏色了就可以盛出來啦。
6.然後就把小蔥放到鍋裡面進行翻炒，炒好之後就把豬大排給再放進去， 把料酒加進去，再把可以沒過豬大排的水給加進去。
7.繼續用中火煮，等到鍋開了之後就把浮沫給撈出去。
8.把生抽，老抽，鹽，蠔油，糖放進去進行調味。
9.在蓋上蓋子煮個十五分鐘左右。
10.然後用大火收到你想要的程度的汁之後就可以了。
11.把麵條給煮熟，這個不用我多說大家應該都會煮麵條吧。
12.準備一個碗，把生抽放進去，再加高湯，就把煮熟的麵條給撈到碗裡面，把煮豬大排的湯汁給加進去一些，把豬大排和青菜也放進去就可以啦。
13.好啦，香噴噴的豬大排面就做好啦，趕緊嘗一口是不是很美味呢。
今天給大家講的是我想了很久的大排面，這個大排面真的是我吃過一次之後就還想吃的面，大塊的肉真的是太滿足了吧。這個是上海大排面，其實之前我也是不會做，這個是問了上海的小夥伴才學會的呢，口味非常的贊，身為北方人的我，實在是沒有想過竟然可以在家裡就可以吃到這個上海大排面呢，還是非常的不錯呢哈哈哈，大家可以學習一下，以後在家裡就可以吃的上啦。
今天給大家分享一下這個上海大排面的做法吧。
首先我們要先把做這個上海大排面的食材給準備好：
帶骨豬大排
生抽
老抽
料酒
鹽
蠔油
雞蛋
冰糖
清水
麵條
下面是做上海大排面的步驟：
1.先把豬大排給清洗乾淨，然後把豬大排給放到保鮮袋裡面，把肉給拍鬆，筋拍斷，用保鮮膜蓋起來拍的話，這個樣子是不會讓肉裡面的汁水給濺到衣服上。
2.用刀把有筋的地方給劃開，這樣也是為了在煎的時候肉會捲起來。
3.把老抽，雞蛋，鹽，料酒，生抽加到肉排裡面，進行醃製個一個小時。
4.在如果煎之前呢，就把澱粉給加到肉排裡面抓拌均勻。
5.把火開成中火燒熱鍋，把油加進去燒熱之後就把肉排給放進去煎，等到煎的兩面金黃到變顏色了就可以盛出來啦。
6.然後就把小蔥放到鍋裡面進行翻炒，炒好之後就把豬大排給再放進去， 把料酒加進去，再把可以沒過豬大排的水給加進去。
7.繼續用中火煮，等到鍋開了之後就把浮沫給撈出去。
8.把生抽，老抽，鹽，蠔油，糖放進去進行調味。
9.在蓋上蓋子煮個十五分鐘左右。
10.然後用大火收到你想要的程度的汁之後就可以了。
11.把麵條給煮熟，這個不用我多說大家應該都會煮麵條吧。
12.準備一個碗，把生抽放進去，再加高湯，就把煮熟的麵條給撈到碗裡面，把煮豬大排的湯汁給加進去一些，把豬大排和青菜也放進去就可以啦。
13.好啦，香噴噴的豬大排面就做好啦，趕緊嘗一口是不是很美味呢。