所謂實話實說
就是食話要用食物說
像一碗上好的麵條
即使不用調味
也能吃到風吹麥浪的味道
（別的面如果說是銷魂，那這一碗簡直是勾魂啊）
很多人愛吃麵
但都只是為了儘快的果腹
所以這個過程就變的無比敷衍
你看，這是周圍小夥伴的吃麵流程圖
別說你不這樣哦
覺得麵條不能讓味蕾衝動
那是因為沒碰到一碗好面
嶗山仙霞嶺路伊嶺路路口往裡走
就有這樣一家麵館
屯 屯 面
開業四年了天天爆滿
原因很簡單
店裡什麼都自己做
（位置在這裡哈，伊嶺路靠近仙霞嶺路口100米的地方）
做面用的食材、豐富的小菜
老闆娘全都親力親為
這裡有青島獨一份的
冰碗冷麵和剁椒魚頭面
每天限量
所以不預定你根本吃不到
（先看兩張圖饞饞你，聽說後面有福利哦）
如何才能稱之為好面
傲嬌的食遊醬有自己的標準
面——勁道爽滑
湯——營養潤喉
菜——新鮮清脆
肉——豐腴香軟
料——鮮的自然
來到屯屯面
治好了我對面的所有傲慢與偏見
拉麵自制
優質小麥粉，買不到就自己種
老闆娘在濰坊承包了地
收割新鮮麥子磨麵粉
加上礦泉水、雞蛋、南瓜和麵
沒有增白劑、改良劑的無良
有的只是原汁原味的麥息
別人做麵館都是為了快
而屯屯面卻把時間醞釀成了好味
比如一個冰碗
從打造模型到成型
就需要2天的時間
手捧冰碗
夏天的熱辣瞬間煙消雲散
從來都是往冷麵碗里加冰塊
第一次感覺自己吃的像個貴族
（完了，我們新添的女小編暴露了）
而剁椒魚頭面則需要用
當天的鮮活魚頭現殺現蒸
一端上桌
就能看到魚皮爆裂開的模樣
剁椒香氣融入魚肉的鮮嫩
感覺十指瞬間大動
（你會把魚臉蛋留給我吃嘛）
攪拌著麵條和她對視
那爽滑嫵媚的身段
恍若西子勝三分
黃燦燦的麵條顏色姣好
最愛把面面纏繞在筷子上
一股腦送入口中盡情咀嚼
任憑那種勁道肆無忌憚的遊走舌尖
（自家醃的酸豆角，完爆市面上所有的成品）
湯汁熬啊熬
豚骨和老母雞嚴格篩選
猛火煮四小時
去除脂肪和腥氣，提取精華
湯汁濃厚不膩卻能清新自然
如果說麵條是筋骨
那湯頭就一碗麵的血液
（後廚每天早上，都是咕嚕嚕的BGM）
廚房裡走上一遭
沒有多餘的“瓶瓶罐罐”擺放
有的只是各種食材
最原始的樣子
（雞肉如此的容光煥發，看得我不禁嚥了口水）
料汁是靈魂
那最能勾起人食慾的馨香
歸功於屯屯面自制的料汁
瑤柱、海米、香菇、海帶等食材
按比例配合燉煮
成就了每一口有靈魂的湯
（擔擔麵，這個湯我幹了，你隨意）
（地獄拉麵，爽辣Q彈到不行）
就像是香水有前調中調後調
麵條滋味的綻放也有三部曲
那是麥息的清香、雞蛋的濃香
以及南瓜的甜香
而泉水的甘甜之滋
更是貫穿始終
（擔擔拌麵，夏天桌桌必點呢）
關於肉肉和蔬菜
屯屯面裡的肉肉
好吃的有道理
選用上好五花肉經過多道工序
加入特製佐料長時間蒸煮
叉燒肉的濃香就在口中瀰漫了
（屯屯面，小盆友的最愛）
有機蔬菜綠油油散養雞蛋的蛋黃柔軟
對了，這裡絕對是小菜最多的麵館
圓蔥牛肉、祕製油淋雞、香酥黃花魚、泡椒鳳爪蔥油豆皮、日式辣白菜
板筋薄片配上香蔥麻油
店裡的招牌香辣拌味道也是絕了
簡直可以把小菜當成主菜來吃
香酥黃花魚
圓蔥牛肉
蔥油豆皮
泡椒鳳爪
（祕製油淋雞，這個咯咯噠有點清新哦）
嗜肉族人啊
可要來幾串健康燒烤
擼串配面，越吃越有
這話是食遊醬說滴
店裡環境古香古色
麵碗牆錯落有致
魚缸裡金魚游來游去
各種多肉植物環繞
來吃飯飯不僅陶冶味蕾
更是陪心情玩個鬆弛的遊戲
你以為這一地的大醬罈子是擺設
其實罈子裡面
都是發酵出來的精華
精心醃製的酸豆角，辣白菜，辣醬
滿足店裡需要的所有調味
（這些罈子要按時間開啟，這是我們和自然的約定）
自制的金蒜、紅姜、辣油
買回家diy面面吃
極好極好
都說小孩的味蕾最真誠
每逢週六週日和假期
這裡便是孩子們的據點
小朋友點名要吃屯屯面
沙子口、浮山後、大西鎮
開半小時車過來吃麵的比比皆是
（價目表看過來，良心面面、親民價格）
仙霞嶺路1號的屯屯麵館
總有一碗麵升騰著熱氣在等你
或冷或熱，或粗或細
或清爽，或濃郁
喝上一口順嘴的麵湯
道一句：食話食說真好
精彩青島粉絲福利
【活動時間】
6月8日-22日
【活動內容】
壹
工作日晚上及週六週日全天
到店即享菜金全場88折優惠
（注：工作日中午不參加活動哦，絕對是從未有過的折扣）
貳
會員卡充值巨惠
充值1000元送300元，相當於七折
充值500元送120元，相當於八折
充值300元送40元，相當於九折
屯 屯 面
地址： 仙霞嶺路1號(SPR旁)
電話： 0532-88969958
（一定要提前預定啊啊啊）
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