【酸辣湯麵】開胃好吃不過酸辣面,吃完之後超級滿足,做法感人,顏控吃貨大愛!
健康功效~雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
主料:掛麵、泰椒、生菜、香蔥、大蒜、花生、辣椒油、生抽、老抽、麻油、陳醋、白糖、雞精鹽
準備辣椒油一小碗,香蔥香菜蒜切末泰椒切小段,鍋中放少許油,放入花生粒小火慢炒,變色炒熟出鍋晾
將炒熟晾涼的花生米用擀麵杖敲碎,調碗汁、將生抽、老抽、麻油、陳醋、耗油、白糖、鹽、雞精、十三香、辣椒油、香菜、香蔥、泰椒、蒜末一同放入碗中拌勻調成碗汁。
煮麵條、鍋中水開下入麵條
用煮開的麵條水倒入碗汁中調成湯汁,約兩大勺剛過麵碗的一半就行
麵條即將出鍋的前幾分鐘下入青菜,菜熟立即出鍋
將煮好的面和青菜盛到調好的湯汁碗裡,在撒上一些香蔥、香菜、花生、泰椒、最後再澆上一層辣椒油,漂亮有食慾!
沒有胃口的時候來碗酸辣面,開胃,有胃口的時候來碗酸辣面,酸爽過癮!!
分分鐘要消滅的節奏~這麼一份簡單可口的酸辣面就已經出爐了,大家趕快學起來吧!!
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