有一句俗話說得好，南方人喜歡吃，北方人喜歡吃麵，這句話正好應驗在小編身上，我是一個地道的北方人，都特別的喜歡吃麵，我吃過好多好多的面，最好吃的就是蘭州牛肉拉麵了。我吃過最正宗的面是在我和同學去蘭州旅遊的時候吃過的，那個面的味道真的是讓人忘不了，雖然小妹沒有初中的做法，但小編根據自己琢磨改進的，這道面和正宗的面差不了很多，小編這就把做法告訴大家。
蘭州拉麵
材料：麵條，牛肉，白蘿蔔，花椒，草果，桂子，真皮清油，味精，食用鹽，胡椒粉，香菜，蒜苗，蔥花，辣子油，油菜
步驟：
一、蘭州拉麵的滷子是非常重要的，小編先教大家做滷子吧，先把牛肉清洗乾淨，切成牛肉塊兒。
有一句俗話說得好，南方人喜歡吃，北方人喜歡吃麵，這句話正好應驗在小編身上，我是一個地道的北方人，都特別的喜歡吃麵，我吃過好多好多的面，最好吃的就是蘭州牛肉拉麵了。我吃過最正宗的面是在我和同學去蘭州旅遊的時候吃過的，那個面的味道真的是讓人忘不了，雖然小妹沒有初中的做法，但小編根據自己琢磨改進的，這道面和正宗的面差不了很多，小編這就把做法告訴大家。
蘭州拉麵
材料：麵條，牛肉，白蘿蔔，花椒，草果，桂子，真皮清油，味精，食用鹽，胡椒粉，香菜，蒜苗，蔥花，辣子油，油菜
步驟：
一、蘭州拉麵的滷子是非常重要的，小編先教大家做滷子吧，先把牛肉清洗乾淨，切成牛肉塊兒。
二、再把它放到清水裡，浸泡上四個小時左右就可以了。
有一句俗話說得好，南方人喜歡吃，北方人喜歡吃麵，這句話正好應驗在小編身上，我是一個地道的北方人，都特別的喜歡吃麵，我吃過好多好多的面，最好吃的就是蘭州牛肉拉麵了。我吃過最正宗的面是在我和同學去蘭州旅遊的時候吃過的，那個面的味道真的是讓人忘不了，雖然小妹沒有初中的做法，但小編根據自己琢磨改進的，這道面和正宗的面差不了很多，小編這就把做法告訴大家。
蘭州拉麵
材料：麵條，牛肉，白蘿蔔，花椒，草果，桂子，真皮清油，味精，食用鹽，胡椒粉，香菜，蒜苗，蔥花，辣子油，油菜
步驟：
一、蘭州拉麵的滷子是非常重要的，小編先教大家做滷子吧，先把牛肉清洗乾淨，切成牛肉塊兒。
二、再把它放到清水裡，浸泡上四個小時左右就可以了。
三、找一個乾淨的鍋把裡面，加上蔥花，姜爆香。
有一句俗話說得好，南方人喜歡吃，北方人喜歡吃麵，這句話正好應驗在小編身上，我是一個地道的北方人，都特別的喜歡吃麵，我吃過好多好多的面，最好吃的就是蘭州牛肉拉麵了。我吃過最正宗的面是在我和同學去蘭州旅遊的時候吃過的，那個面的味道真的是讓人忘不了，雖然小妹沒有初中的做法，但小編根據自己琢磨改進的，這道面和正宗的面差不了很多，小編這就把做法告訴大家。
蘭州拉麵
材料：麵條，牛肉，白蘿蔔，花椒，草果，桂子，真皮清油，味精，食用鹽，胡椒粉，香菜，蒜苗，蔥花，辣子油，油菜
步驟：
一、蘭州拉麵的滷子是非常重要的，小編先教大家做滷子吧，先把牛肉清洗乾淨，切成牛肉塊兒。
二、再把它放到清水裡，浸泡上四個小時左右就可以了。
三、找一個乾淨的鍋把裡面，加上蔥花，姜爆香。
有一句俗話說得好，南方人喜歡吃，北方人喜歡吃麵，這句話正好應驗在小編身上，我是一個地道的北方人，都特別的喜歡吃麵，我吃過好多好多的面，最好吃的就是蘭州牛肉拉麵了。我吃過最正宗的面是在我和同學去蘭州旅遊的時候吃過的，那個面的味道真的是讓人忘不了，雖然小妹沒有初中的做法，但小編根據自己琢磨改進的，這道面和正宗的面差不了很多，小編這就把做法告訴大家。
蘭州拉麵
材料：麵條，牛肉，白蘿蔔，花椒，草果，桂子，真皮清油，味精，食用鹽，胡椒粉，香菜，蒜苗，蔥花，辣子油，油菜
步驟：
一、蘭州拉麵的滷子是非常重要的，小編先教大家做滷子吧，先把牛肉清洗乾淨，切成牛肉塊兒。
二、再把它放到清水裡，浸泡上四個小時左右就可以了。
三、找一個乾淨的鍋把裡面，加上蔥花，姜爆香。
四、之後再把浸泡好的牛肉放進去，翻炒上五分鐘左右就可以了，以後再把裡面加上清水，慢慢的煮
五、等到牛肉快要熟了的時候，在把剩下的調料都放進去，再燉上十分鐘左右關火就可以了。
六、另外一個乾淨鍋，把裡面放上清水，等水煮開之後，把洗好的油菜倒進去，焯水，一分鐘之後撈出來就可以了。
有一句俗話說得好，南方人喜歡吃，北方人喜歡吃麵，這句話正好應驗在小編身上，我是一個地道的北方人，都特別的喜歡吃麵，我吃過好多好多的面，最好吃的就是蘭州牛肉拉麵了。我吃過最正宗的面是在我和同學去蘭州旅遊的時候吃過的，那個面的味道真的是讓人忘不了，雖然小妹沒有初中的做法，但小編根據自己琢磨改進的，這道面和正宗的面差不了很多，小編這就把做法告訴大家。
蘭州拉麵
材料：麵條，牛肉，白蘿蔔，花椒，草果，桂子，真皮清油，味精，食用鹽，胡椒粉，香菜，蒜苗，蔥花，辣子油，油菜
步驟：
一、蘭州拉麵的滷子是非常重要的，小編先教大家做滷子吧，先把牛肉清洗乾淨，切成牛肉塊兒。
二、再把它放到清水裡，浸泡上四個小時左右就可以了。
三、找一個乾淨的鍋把裡面，加上蔥花，姜爆香。
四、之後再把浸泡好的牛肉放進去，翻炒上五分鐘左右就可以了，以後再把裡面加上清水，慢慢的煮
五、等到牛肉快要熟了的時候，在把剩下的調料都放進去，再燉上十分鐘左右關火就可以了。
六、另外一個乾淨鍋，把裡面放上清水，等水煮開之後，把洗好的油菜倒進去，焯水，一分鐘之後撈出來就可以了。
有一句俗話說得好，南方人喜歡吃，北方人喜歡吃麵，這句話正好應驗在小編身上，我是一個地道的北方人，都特別的喜歡吃麵，我吃過好多好多的面，最好吃的就是蘭州牛肉拉麵了。我吃過最正宗的面是在我和同學去蘭州旅遊的時候吃過的，那個面的味道真的是讓人忘不了，雖然小妹沒有初中的做法，但小編根據自己琢磨改進的，這道面和正宗的面差不了很多，小編這就把做法告訴大家。
蘭州拉麵
材料：麵條，牛肉，白蘿蔔，花椒，草果，桂子，真皮清油，味精，食用鹽，胡椒粉，香菜，蒜苗，蔥花，辣子油，油菜
步驟：
一、蘭州拉麵的滷子是非常重要的，小編先教大家做滷子吧，先把牛肉清洗乾淨，切成牛肉塊兒。
二、再把它放到清水裡，浸泡上四個小時左右就可以了。
三、找一個乾淨的鍋把裡面，加上蔥花，姜爆香。
四、之後再把浸泡好的牛肉放進去，翻炒上五分鐘左右就可以了，以後再把裡面加上清水，慢慢的煮
五、等到牛肉快要熟了的時候，在把剩下的調料都放進去，再燉上十分鐘左右關火就可以了。
六、另外一個乾淨鍋，把裡面放上清水，等水煮開之後，把洗好的油菜倒進去，焯水，一分鐘之後撈出來就可以了。
七、把鍋裡倒水，水要多一些，等水開了之後，把做好的麵條放進去，等再次來過的時候點一次水，等再一次開鍋的時候就可以了。
有一句俗話說得好，南方人喜歡吃，北方人喜歡吃麵，這句話正好應驗在小編身上，我是一個地道的北方人，都特別的喜歡吃麵，我吃過好多好多的面，最好吃的就是蘭州牛肉拉麵了。我吃過最正宗的面是在我和同學去蘭州旅遊的時候吃過的，那個面的味道真的是讓人忘不了，雖然小妹沒有初中的做法，但小編根據自己琢磨改進的，這道面和正宗的面差不了很多，小編這就把做法告訴大家。
蘭州拉麵
材料：麵條，牛肉，白蘿蔔，花椒，草果，桂子，真皮清油，味精，食用鹽，胡椒粉，香菜，蒜苗，蔥花，辣子油，油菜
步驟：
一、蘭州拉麵的滷子是非常重要的，小編先教大家做滷子吧，先把牛肉清洗乾淨，切成牛肉塊兒。
二、再把它放到清水裡，浸泡上四個小時左右就可以了。
三、找一個乾淨的鍋把裡面，加上蔥花，姜爆香。
四、之後再把浸泡好的牛肉放進去，翻炒上五分鐘左右就可以了，以後再把裡面加上清水，慢慢的煮
五、等到牛肉快要熟了的時候，在把剩下的調料都放進去，再燉上十分鐘左右關火就可以了。
六、另外一個乾淨鍋，把裡面放上清水，等水煮開之後，把洗好的油菜倒進去，焯水，一分鐘之後撈出來就可以了。
七、把鍋裡倒水，水要多一些，等水開了之後，把做好的麵條放進去，等再次來過的時候點一次水，等再一次開鍋的時候就可以了。
八、把麵條撈出來，裝到小碗裡，之後先把油菜放進去，最後再把滷子倒上，這樣正宗的蘭州拉麵就做好了。