'這家店靠32元 一碟炒白煮蛋 贏取顧客 排隊1小時也要吃'
約了MM,想要小酌兩杯,朋友便推薦這家店給我,非常適合喝喝小酒,吃吃小菜。後面才發現這家小店來頭不小,他的創始人在美食界僅次於蔡瀾,他畫過漫畫書,走遍全球,還和《舌尖上的中國》的導演合作過,他就是歐陽應霽。
約了MM,想要小酌兩杯,朋友便推薦這家店給我,非常適合喝喝小酒,吃吃小菜。後面才發現這家小店來頭不小,他的創始人在美食界僅次於蔡瀾,他畫過漫畫書,走遍全球,還和《舌尖上的中國》的導演合作過,他就是歐陽應霽。
感興趣的\\( ̄︶ ̄*\\))寶寶可以去問下度娘,小碗煮義要來分享的美食,不管是誰開的店,好吃就好吃,不好吃就不好吃,絕不說謊。據說蔡瀾大神來過這家小店,吃完還讚揚不已,一起來看看是不是如傳聞中那樣美味,讓人驚豔。
重要的是人均50左右,不怕Q包不開心。
推薦菜品:小蔥金錢蛋、梅子小番茄、溏心薰蛋、四宮格黃酒、蔥油拌麵
半醉半飽,人生如此,半好半壞,開心就好。
菜品:“半飽”的滋味 更適合“半醉”
1.小蔥金錢蛋 32元
推薦指數:★★★★☆
目測這裡面5顆蛋的分量,32元,小貴。做法比較特別,水煮蛋切片再炒,味道鮮香,蔥香味濃,帶有豆豉香味,伴著淡淡的焦香,味道很不錯,沒想到水煮蛋還能這樣烹飪,真的是學到。
約了MM,想要小酌兩杯,朋友便推薦這家店給我,非常適合喝喝小酒,吃吃小菜。後面才發現這家小店來頭不小,他的創始人在美食界僅次於蔡瀾,他畫過漫畫書,走遍全球,還和《舌尖上的中國》的導演合作過,他就是歐陽應霽。
感興趣的\\( ̄︶ ̄*\\))寶寶可以去問下度娘,小碗煮義要來分享的美食,不管是誰開的店,好吃就好吃,不好吃就不好吃,絕不說謊。據說蔡瀾大神來過這家小店,吃完還讚揚不已,一起來看看是不是如傳聞中那樣美味,讓人驚豔。
重要的是人均50左右,不怕Q包不開心。
推薦菜品:小蔥金錢蛋、梅子小番茄、溏心薰蛋、四宮格黃酒、蔥油拌麵
半醉半飽,人生如此,半好半壞,開心就好。
菜品:“半飽”的滋味 更適合“半醉”
1.小蔥金錢蛋 32元
推薦指數:★★★★☆
目測這裡面5顆蛋的分量,32元,小貴。做法比較特別,水煮蛋切片再炒,味道鮮香,蔥香味濃,帶有豆豉香味,伴著淡淡的焦香,味道很不錯,沒想到水煮蛋還能這樣烹飪,真的是學到。
看起來平淡無奇,要把一顆白煮蛋切成薄片,而蛋心和蛋白不分離,刀工還是要有的,雞蛋外皮煎得焦脆,香氣足!厲害哦,不錯。
約了MM,想要小酌兩杯,朋友便推薦這家店給我,非常適合喝喝小酒,吃吃小菜。後面才發現這家小店來頭不小,他的創始人在美食界僅次於蔡瀾,他畫過漫畫書,走遍全球,還和《舌尖上的中國》的導演合作過,他就是歐陽應霽。
感興趣的\\( ̄︶ ̄*\\))寶寶可以去問下度娘,小碗煮義要來分享的美食,不管是誰開的店,好吃就好吃,不好吃就不好吃,絕不說謊。據說蔡瀾大神來過這家小店,吃完還讚揚不已,一起來看看是不是如傳聞中那樣美味,讓人驚豔。
重要的是人均50左右,不怕Q包不開心。
推薦菜品:小蔥金錢蛋、梅子小番茄、溏心薰蛋、四宮格黃酒、蔥油拌麵
半醉半飽,人生如此,半好半壞,開心就好。
菜品:“半飽”的滋味 更適合“半醉”
1.小蔥金錢蛋 32元
推薦指數:★★★★☆
目測這裡面5顆蛋的分量,32元,小貴。做法比較特別,水煮蛋切片再炒,味道鮮香,蔥香味濃,帶有豆豉香味,伴著淡淡的焦香,味道很不錯,沒想到水煮蛋還能這樣烹飪,真的是學到。
看起來平淡無奇,要把一顆白煮蛋切成薄片,而蛋心和蛋白不分離,刀工還是要有的,雞蛋外皮煎得焦脆,香氣足!厲害哦,不錯。
回家馬上就做起來了。味道很接近,想知道怎麼做的可以留言哦。
不過雞蛋我煮得比較嫩,大概8成熟,所以切的時候稍微有些碎,要把蛋煮熟一些,然後刀要鋒利,快刀切斷。
要切成很薄,蛋黃不散,有點難度呢~不過味道比較好把控,除了顏值不如他們,味道幾乎一樣,好吃。
約了MM,想要小酌兩杯,朋友便推薦這家店給我,非常適合喝喝小酒,吃吃小菜。後面才發現這家小店來頭不小,他的創始人在美食界僅次於蔡瀾,他畫過漫畫書,走遍全球,還和《舌尖上的中國》的導演合作過,他就是歐陽應霽。
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重要的是人均50左右,不怕Q包不開心。
推薦菜品:小蔥金錢蛋、梅子小番茄、溏心薰蛋、四宮格黃酒、蔥油拌麵
半醉半飽,人生如此,半好半壞,開心就好。
菜品:“半飽”的滋味 更適合“半醉”
1.小蔥金錢蛋 32元
推薦指數:★★★★☆
目測這裡面5顆蛋的分量,32元,小貴。做法比較特別,水煮蛋切片再炒,味道鮮香,蔥香味濃,帶有豆豉香味,伴著淡淡的焦香,味道很不錯,沒想到水煮蛋還能這樣烹飪,真的是學到。
看起來平淡無奇,要把一顆白煮蛋切成薄片,而蛋心和蛋白不分離,刀工還是要有的,雞蛋外皮煎得焦脆,香氣足!厲害哦,不錯。
回家馬上就做起來了。味道很接近,想知道怎麼做的可以留言哦。
不過雞蛋我煮得比較嫩,大概8成熟,所以切的時候稍微有些碎,要把蛋煮熟一些,然後刀要鋒利,快刀切斷。
要切成很薄,蛋黃不散,有點難度呢~不過味道比較好把控,除了顏值不如他們,味道幾乎一樣,好吃。
2.梅子小番茄 18元
推薦指數:★★★★☆
和西餐的開胃菜紅酒浸番茄有異曲同工之妙,首先是冰涼的口感,接著梅子的鹹酸突的刺激味蕾,加速唾液分泌,番茄自身果甜又來調戲味蕾,作為開胃菜、下酒菜,不錯哦~
大概8~9顆,小貴小貴~~
約了MM,想要小酌兩杯,朋友便推薦這家店給我,非常適合喝喝小酒,吃吃小菜。後面才發現這家小店來頭不小,他的創始人在美食界僅次於蔡瀾,他畫過漫畫書,走遍全球,還和《舌尖上的中國》的導演合作過,他就是歐陽應霽。
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半醉半飽,人生如此,半好半壞,開心就好。
菜品:“半飽”的滋味 更適合“半醉”
1.小蔥金錢蛋 32元
推薦指數:★★★★☆
目測這裡面5顆蛋的分量,32元,小貴。做法比較特別,水煮蛋切片再炒,味道鮮香,蔥香味濃,帶有豆豉香味,伴著淡淡的焦香,味道很不錯,沒想到水煮蛋還能這樣烹飪,真的是學到。
看起來平淡無奇,要把一顆白煮蛋切成薄片,而蛋心和蛋白不分離,刀工還是要有的,雞蛋外皮煎得焦脆,香氣足!厲害哦,不錯。
回家馬上就做起來了。味道很接近,想知道怎麼做的可以留言哦。
不過雞蛋我煮得比較嫩,大概8成熟,所以切的時候稍微有些碎,要把蛋煮熟一些,然後刀要鋒利,快刀切斷。
要切成很薄,蛋黃不散,有點難度呢~不過味道比較好把控,除了顏值不如他們,味道幾乎一樣,好吃。
2.梅子小番茄 18元
推薦指數:★★★★☆
和西餐的開胃菜紅酒浸番茄有異曲同工之妙,首先是冰涼的口感,接著梅子的鹹酸突的刺激味蕾,加速唾液分泌,番茄自身果甜又來調戲味蕾,作為開胃菜、下酒菜,不錯哦~
大概8~9顆,小貴小貴~~
上面撒的是紫蘇,增加香氣。不過這個開胃菜還是要看個人喜好,因為鹹梅和紫蘇與番茄打配合,味道較為新穎特別,老人小孩估計不喜歡。
約了MM,想要小酌兩杯,朋友便推薦這家店給我,非常適合喝喝小酒,吃吃小菜。後面才發現這家小店來頭不小,他的創始人在美食界僅次於蔡瀾,他畫過漫畫書,走遍全球,還和《舌尖上的中國》的導演合作過,他就是歐陽應霽。
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推薦指數:★★★★☆
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不過雞蛋我煮得比較嫩,大概8成熟,所以切的時候稍微有些碎,要把蛋煮熟一些,然後刀要鋒利,快刀切斷。
要切成很薄,蛋黃不散,有點難度呢~不過味道比較好把控,除了顏值不如他們,味道幾乎一樣,好吃。
2.梅子小番茄 18元
推薦指數:★★★★☆
和西餐的開胃菜紅酒浸番茄有異曲同工之妙,首先是冰涼的口感,接著梅子的鹹酸突的刺激味蕾,加速唾液分泌,番茄自身果甜又來調戲味蕾,作為開胃菜、下酒菜,不錯哦~
大概8~9顆,小貴小貴~~
上面撒的是紫蘇,增加香氣。不過這個開胃菜還是要看個人喜好,因為鹹梅和紫蘇與番茄打配合,味道較為新穎特別,老人小孩估計不喜歡。
3.臭豆腐肥腸煲 58元
推薦指數:★★★☆☆
首先“很有感覺”,想想二三好友,兩三兩酒,咕咕嚕嚕沸騰的肥腸煲,爐子散發著暖暖的火氣,聊聊近況、情感,滋味美不勝收。
份量還算不錯,口味不是特別好,又鹹又甜,一開始以為是麻辣口味,沒想到是鹹鮮帶甜,並沒有任何臭味,豆腐是經過油炸之後放入的,類似油豆腐,非常Q嫩,很好咬,還有爽脆帶糯的木耳,但,味道較為一般,偏甜偏鹹。
約了MM,想要小酌兩杯,朋友便推薦這家店給我,非常適合喝喝小酒,吃吃小菜。後面才發現這家小店來頭不小,他的創始人在美食界僅次於蔡瀾,他畫過漫畫書,走遍全球,還和《舌尖上的中國》的導演合作過,他就是歐陽應霽。
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推薦指數:★★★★☆
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看起來平淡無奇,要把一顆白煮蛋切成薄片,而蛋心和蛋白不分離,刀工還是要有的,雞蛋外皮煎得焦脆,香氣足!厲害哦,不錯。
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不過雞蛋我煮得比較嫩,大概8成熟,所以切的時候稍微有些碎,要把蛋煮熟一些,然後刀要鋒利,快刀切斷。
要切成很薄,蛋黃不散,有點難度呢~不過味道比較好把控,除了顏值不如他們,味道幾乎一樣,好吃。
2.梅子小番茄 18元
推薦指數:★★★★☆
和西餐的開胃菜紅酒浸番茄有異曲同工之妙,首先是冰涼的口感,接著梅子的鹹酸突的刺激味蕾,加速唾液分泌,番茄自身果甜又來調戲味蕾,作為開胃菜、下酒菜,不錯哦~
大概8~9顆,小貴小貴~~
上面撒的是紫蘇,增加香氣。不過這個開胃菜還是要看個人喜好,因為鹹梅和紫蘇與番茄打配合,味道較為新穎特別,老人小孩估計不喜歡。
3.臭豆腐肥腸煲 58元
推薦指數:★★★☆☆
首先“很有感覺”,想想二三好友,兩三兩酒,咕咕嚕嚕沸騰的肥腸煲,爐子散發著暖暖的火氣,聊聊近況、情感,滋味美不勝收。
份量還算不錯,口味不是特別好,又鹹又甜,一開始以為是麻辣口味,沒想到是鹹鮮帶甜,並沒有任何臭味,豆腐是經過油炸之後放入的,類似油豆腐,非常Q嫩,很好咬,還有爽脆帶糯的木耳,但,味道較為一般,偏甜偏鹹。
豆腐已經吸足醬汁,每一口都有醬汁的味道,外面吃起來韌韌的,裡面肉嫩多汁,不大像臭豆腐的味道和口感,像油豆腐。
約了MM,想要小酌兩杯,朋友便推薦這家店給我,非常適合喝喝小酒,吃吃小菜。後面才發現這家小店來頭不小,他的創始人在美食界僅次於蔡瀾,他畫過漫畫書,走遍全球,還和《舌尖上的中國》的導演合作過,他就是歐陽應霽。
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看起來平淡無奇,要把一顆白煮蛋切成薄片,而蛋心和蛋白不分離,刀工還是要有的,雞蛋外皮煎得焦脆,香氣足!厲害哦,不錯。
回家馬上就做起來了。味道很接近,想知道怎麼做的可以留言哦。
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上面撒的是紫蘇,增加香氣。不過這個開胃菜還是要看個人喜好,因為鹹梅和紫蘇與番茄打配合,味道較為新穎特別,老人小孩估計不喜歡。
3.臭豆腐肥腸煲 58元
推薦指數:★★★☆☆
首先“很有感覺”,想想二三好友,兩三兩酒,咕咕嚕嚕沸騰的肥腸煲,爐子散發著暖暖的火氣,聊聊近況、情感,滋味美不勝收。
份量還算不錯,口味不是特別好,又鹹又甜,一開始以為是麻辣口味,沒想到是鹹鮮帶甜,並沒有任何臭味,豆腐是經過油炸之後放入的,類似油豆腐,非常Q嫩,很好咬,還有爽脆帶糯的木耳,但,味道較為一般,偏甜偏鹹。
豆腐已經吸足醬汁,每一口都有醬汁的味道,外面吃起來韌韌的,裡面肉嫩多汁,不大像臭豆腐的味道和口感,像油豆腐。
肥腸不是特別的肥,份量比較少,熟程度剛剛好,不難咬又不會軟爛。
約了MM,想要小酌兩杯,朋友便推薦這家店給我,非常適合喝喝小酒,吃吃小菜。後面才發現這家小店來頭不小,他的創始人在美食界僅次於蔡瀾,他畫過漫畫書,走遍全球,還和《舌尖上的中國》的導演合作過,他就是歐陽應霽。
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菜品:“半飽”的滋味 更適合“半醉”
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推薦指數:★★★★☆
目測這裡面5顆蛋的分量,32元,小貴。做法比較特別,水煮蛋切片再炒,味道鮮香,蔥香味濃,帶有豆豉香味,伴著淡淡的焦香,味道很不錯,沒想到水煮蛋還能這樣烹飪,真的是學到。
看起來平淡無奇,要把一顆白煮蛋切成薄片,而蛋心和蛋白不分離,刀工還是要有的,雞蛋外皮煎得焦脆,香氣足!厲害哦,不錯。
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不過雞蛋我煮得比較嫩,大概8成熟,所以切的時候稍微有些碎,要把蛋煮熟一些,然後刀要鋒利,快刀切斷。
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2.梅子小番茄 18元
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上面撒的是紫蘇,增加香氣。不過這個開胃菜還是要看個人喜好,因為鹹梅和紫蘇與番茄打配合,味道較為新穎特別,老人小孩估計不喜歡。
3.臭豆腐肥腸煲 58元
推薦指數:★★★☆☆
首先“很有感覺”,想想二三好友,兩三兩酒,咕咕嚕嚕沸騰的肥腸煲,爐子散發著暖暖的火氣,聊聊近況、情感,滋味美不勝收。
份量還算不錯,口味不是特別好,又鹹又甜,一開始以為是麻辣口味,沒想到是鹹鮮帶甜,並沒有任何臭味,豆腐是經過油炸之後放入的,類似油豆腐,非常Q嫩,很好咬,還有爽脆帶糯的木耳,但,味道較為一般,偏甜偏鹹。
豆腐已經吸足醬汁,每一口都有醬汁的味道,外面吃起來韌韌的,裡面肉嫩多汁,不大像臭豆腐的味道和口感,像油豆腐。
肥腸不是特別的肥,份量比較少,熟程度剛剛好,不難咬又不會軟爛。
不夠辣,我們又叫了辣椒醬,但……不推薦,齁鹹還不辣。
約了MM,想要小酌兩杯,朋友便推薦這家店給我,非常適合喝喝小酒,吃吃小菜。後面才發現這家小店來頭不小,他的創始人在美食界僅次於蔡瀾,他畫過漫畫書,走遍全球,還和《舌尖上的中國》的導演合作過,他就是歐陽應霽。
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重要的是人均50左右,不怕Q包不開心。
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半醉半飽,人生如此,半好半壞,開心就好。
菜品:“半飽”的滋味 更適合“半醉”
1.小蔥金錢蛋 32元
推薦指數:★★★★☆
目測這裡面5顆蛋的分量,32元,小貴。做法比較特別,水煮蛋切片再炒,味道鮮香,蔥香味濃,帶有豆豉香味,伴著淡淡的焦香,味道很不錯,沒想到水煮蛋還能這樣烹飪,真的是學到。
看起來平淡無奇,要把一顆白煮蛋切成薄片,而蛋心和蛋白不分離,刀工還是要有的,雞蛋外皮煎得焦脆,香氣足!厲害哦,不錯。
回家馬上就做起來了。味道很接近,想知道怎麼做的可以留言哦。
不過雞蛋我煮得比較嫩,大概8成熟,所以切的時候稍微有些碎,要把蛋煮熟一些,然後刀要鋒利,快刀切斷。
要切成很薄,蛋黃不散,有點難度呢~不過味道比較好把控,除了顏值不如他們,味道幾乎一樣,好吃。
2.梅子小番茄 18元
推薦指數:★★★★☆
和西餐的開胃菜紅酒浸番茄有異曲同工之妙,首先是冰涼的口感,接著梅子的鹹酸突的刺激味蕾,加速唾液分泌,番茄自身果甜又來調戲味蕾,作為開胃菜、下酒菜,不錯哦~
大概8~9顆,小貴小貴~~
上面撒的是紫蘇,增加香氣。不過這個開胃菜還是要看個人喜好,因為鹹梅和紫蘇與番茄打配合,味道較為新穎特別,老人小孩估計不喜歡。
3.臭豆腐肥腸煲 58元
推薦指數:★★★☆☆
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份量還算不錯,口味不是特別好,又鹹又甜,一開始以為是麻辣口味,沒想到是鹹鮮帶甜,並沒有任何臭味,豆腐是經過油炸之後放入的,類似油豆腐,非常Q嫩,很好咬,還有爽脆帶糯的木耳,但,味道較為一般,偏甜偏鹹。
豆腐已經吸足醬汁,每一口都有醬汁的味道,外面吃起來韌韌的,裡面肉嫩多汁,不大像臭豆腐的味道和口感,像油豆腐。
肥腸不是特別的肥,份量比較少,熟程度剛剛好,不難咬又不會軟爛。
不夠辣,我們又叫了辣椒醬,但……不推薦,齁鹹還不辣。
只能說和餐廳定位和意境很搭的一道菜,但味道不夠好。
4.拍蒜豆豉番薯苗 28元
推薦指數:★★★★☆
說實在番薯苗3元可以買到一大把,記得小時候都是拿來餵豬的……現在野菜都比肉貴了……
除了貴,份量少,其他都是優點。番薯苗很嫩,貌似自己炒的很難有這麼嫩的。
約了MM,想要小酌兩杯,朋友便推薦這家店給我,非常適合喝喝小酒,吃吃小菜。後面才發現這家小店來頭不小,他的創始人在美食界僅次於蔡瀾,他畫過漫畫書,走遍全球,還和《舌尖上的中國》的導演合作過,他就是歐陽應霽。
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推薦指數:★★★★☆
目測這裡面5顆蛋的分量,32元,小貴。做法比較特別,水煮蛋切片再炒,味道鮮香,蔥香味濃,帶有豆豉香味,伴著淡淡的焦香,味道很不錯,沒想到水煮蛋還能這樣烹飪,真的是學到。
看起來平淡無奇,要把一顆白煮蛋切成薄片,而蛋心和蛋白不分離,刀工還是要有的,雞蛋外皮煎得焦脆,香氣足!厲害哦,不錯。
回家馬上就做起來了。味道很接近,想知道怎麼做的可以留言哦。
不過雞蛋我煮得比較嫩,大概8成熟,所以切的時候稍微有些碎,要把蛋煮熟一些,然後刀要鋒利,快刀切斷。
要切成很薄,蛋黃不散,有點難度呢~不過味道比較好把控,除了顏值不如他們,味道幾乎一樣,好吃。
2.梅子小番茄 18元
推薦指數:★★★★☆
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大概8~9顆,小貴小貴~~
上面撒的是紫蘇,增加香氣。不過這個開胃菜還是要看個人喜好,因為鹹梅和紫蘇與番茄打配合,味道較為新穎特別,老人小孩估計不喜歡。
3.臭豆腐肥腸煲 58元
推薦指數:★★★☆☆
首先“很有感覺”,想想二三好友,兩三兩酒,咕咕嚕嚕沸騰的肥腸煲,爐子散發著暖暖的火氣,聊聊近況、情感,滋味美不勝收。
份量還算不錯,口味不是特別好,又鹹又甜,一開始以為是麻辣口味,沒想到是鹹鮮帶甜,並沒有任何臭味,豆腐是經過油炸之後放入的,類似油豆腐,非常Q嫩,很好咬,還有爽脆帶糯的木耳,但,味道較為一般,偏甜偏鹹。
豆腐已經吸足醬汁,每一口都有醬汁的味道,外面吃起來韌韌的,裡面肉嫩多汁,不大像臭豆腐的味道和口感,像油豆腐。
肥腸不是特別的肥,份量比較少,熟程度剛剛好,不難咬又不會軟爛。
不夠辣,我們又叫了辣椒醬,但……不推薦,齁鹹還不辣。
只能說和餐廳定位和意境很搭的一道菜,但味道不夠好。
4.拍蒜豆豉番薯苗 28元
推薦指數:★★★★☆
說實在番薯苗3元可以買到一大把,記得小時候都是拿來餵豬的……現在野菜都比肉貴了……
除了貴,份量少,其他都是優點。番薯苗很嫩,貌似自己炒的很難有這麼嫩的。
蒜香味十足,豆豉味不是很突出,發現這家店很愛用豆豉,很多菜都放豆豉。
很好吃,就是幾口就沒了。
約了MM,想要小酌兩杯,朋友便推薦這家店給我,非常適合喝喝小酒,吃吃小菜。後面才發現這家小店來頭不小,他的創始人在美食界僅次於蔡瀾,他畫過漫畫書,走遍全球,還和《舌尖上的中國》的導演合作過,他就是歐陽應霽。
感興趣的\\( ̄︶ ̄*\\))寶寶可以去問下度娘,小碗煮義要來分享的美食,不管是誰開的店,好吃就好吃,不好吃就不好吃,絕不說謊。據說蔡瀾大神來過這家小店,吃完還讚揚不已,一起來看看是不是如傳聞中那樣美味,讓人驚豔。
重要的是人均50左右,不怕Q包不開心。
推薦菜品:小蔥金錢蛋、梅子小番茄、溏心薰蛋、四宮格黃酒、蔥油拌麵
半醉半飽,人生如此,半好半壞,開心就好。
菜品:“半飽”的滋味 更適合“半醉”
1.小蔥金錢蛋 32元
推薦指數:★★★★☆
目測這裡面5顆蛋的分量,32元,小貴。做法比較特別,水煮蛋切片再炒,味道鮮香,蔥香味濃,帶有豆豉香味,伴著淡淡的焦香,味道很不錯,沒想到水煮蛋還能這樣烹飪,真的是學到。
看起來平淡無奇,要把一顆白煮蛋切成薄片,而蛋心和蛋白不分離,刀工還是要有的,雞蛋外皮煎得焦脆,香氣足!厲害哦,不錯。
回家馬上就做起來了。味道很接近,想知道怎麼做的可以留言哦。
不過雞蛋我煮得比較嫩,大概8成熟,所以切的時候稍微有些碎,要把蛋煮熟一些,然後刀要鋒利,快刀切斷。
要切成很薄,蛋黃不散,有點難度呢~不過味道比較好把控,除了顏值不如他們,味道幾乎一樣,好吃。
2.梅子小番茄 18元
推薦指數:★★★★☆
和西餐的開胃菜紅酒浸番茄有異曲同工之妙,首先是冰涼的口感,接著梅子的鹹酸突的刺激味蕾,加速唾液分泌,番茄自身果甜又來調戲味蕾,作為開胃菜、下酒菜,不錯哦~
大概8~9顆,小貴小貴~~
上面撒的是紫蘇,增加香氣。不過這個開胃菜還是要看個人喜好,因為鹹梅和紫蘇與番茄打配合,味道較為新穎特別,老人小孩估計不喜歡。
3.臭豆腐肥腸煲 58元
推薦指數:★★★☆☆
首先“很有感覺”,想想二三好友,兩三兩酒,咕咕嚕嚕沸騰的肥腸煲,爐子散發著暖暖的火氣,聊聊近況、情感,滋味美不勝收。
份量還算不錯,口味不是特別好,又鹹又甜,一開始以為是麻辣口味,沒想到是鹹鮮帶甜,並沒有任何臭味,豆腐是經過油炸之後放入的,類似油豆腐,非常Q嫩,很好咬,還有爽脆帶糯的木耳,但,味道較為一般,偏甜偏鹹。
豆腐已經吸足醬汁,每一口都有醬汁的味道,外面吃起來韌韌的,裡面肉嫩多汁,不大像臭豆腐的味道和口感,像油豆腐。
肥腸不是特別的肥,份量比較少,熟程度剛剛好,不難咬又不會軟爛。
不夠辣,我們又叫了辣椒醬,但……不推薦,齁鹹還不辣。
只能說和餐廳定位和意境很搭的一道菜,但味道不夠好。
4.拍蒜豆豉番薯苗 28元
推薦指數:★★★★☆
說實在番薯苗3元可以買到一大把,記得小時候都是拿來餵豬的……現在野菜都比肉貴了……
除了貴,份量少,其他都是優點。番薯苗很嫩,貌似自己炒的很難有這麼嫩的。
蒜香味十足,豆豉味不是很突出,發現這家店很愛用豆豉,很多菜都放豆豉。
很好吃,就是幾口就沒了。
5.四宮格花果酒 28元
推薦指數:★★★★☆
今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。最愛微醺的滋味,輕輕滴頭暈,身體微微的發軟發熱,即清醒又帶著些醉意,藉著醉意,把酒侃大山,哈哈哈哈哈哈哈哈!
約了MM,想要小酌兩杯,朋友便推薦這家店給我,非常適合喝喝小酒,吃吃小菜。後面才發現這家小店來頭不小,他的創始人在美食界僅次於蔡瀾,他畫過漫畫書,走遍全球,還和《舌尖上的中國》的導演合作過,他就是歐陽應霽。
感興趣的\\( ̄︶ ̄*\\))寶寶可以去問下度娘,小碗煮義要來分享的美食,不管是誰開的店,好吃就好吃,不好吃就不好吃,絕不說謊。據說蔡瀾大神來過這家小店,吃完還讚揚不已,一起來看看是不是如傳聞中那樣美味,讓人驚豔。
重要的是人均50左右,不怕Q包不開心。
推薦菜品:小蔥金錢蛋、梅子小番茄、溏心薰蛋、四宮格黃酒、蔥油拌麵
半醉半飽,人生如此,半好半壞,開心就好。
菜品:“半飽”的滋味 更適合“半醉”
1.小蔥金錢蛋 32元
推薦指數:★★★★☆
目測這裡面5顆蛋的分量,32元,小貴。做法比較特別,水煮蛋切片再炒,味道鮮香,蔥香味濃,帶有豆豉香味,伴著淡淡的焦香,味道很不錯,沒想到水煮蛋還能這樣烹飪,真的是學到。
看起來平淡無奇,要把一顆白煮蛋切成薄片,而蛋心和蛋白不分離,刀工還是要有的,雞蛋外皮煎得焦脆,香氣足!厲害哦,不錯。
回家馬上就做起來了。味道很接近,想知道怎麼做的可以留言哦。
不過雞蛋我煮得比較嫩,大概8成熟,所以切的時候稍微有些碎,要把蛋煮熟一些,然後刀要鋒利,快刀切斷。
要切成很薄,蛋黃不散,有點難度呢~不過味道比較好把控,除了顏值不如他們,味道幾乎一樣,好吃。
2.梅子小番茄 18元
推薦指數:★★★★☆
和西餐的開胃菜紅酒浸番茄有異曲同工之妙,首先是冰涼的口感,接著梅子的鹹酸突的刺激味蕾,加速唾液分泌,番茄自身果甜又來調戲味蕾,作為開胃菜、下酒菜,不錯哦~
大概8~9顆,小貴小貴~~
上面撒的是紫蘇,增加香氣。不過這個開胃菜還是要看個人喜好,因為鹹梅和紫蘇與番茄打配合,味道較為新穎特別,老人小孩估計不喜歡。
3.臭豆腐肥腸煲 58元
推薦指數:★★★☆☆
首先“很有感覺”,想想二三好友,兩三兩酒,咕咕嚕嚕沸騰的肥腸煲,爐子散發著暖暖的火氣,聊聊近況、情感,滋味美不勝收。
份量還算不錯,口味不是特別好,又鹹又甜,一開始以為是麻辣口味,沒想到是鹹鮮帶甜,並沒有任何臭味,豆腐是經過油炸之後放入的,類似油豆腐,非常Q嫩,很好咬,還有爽脆帶糯的木耳,但,味道較為一般,偏甜偏鹹。
豆腐已經吸足醬汁,每一口都有醬汁的味道,外面吃起來韌韌的,裡面肉嫩多汁,不大像臭豆腐的味道和口感,像油豆腐。
肥腸不是特別的肥,份量比較少,熟程度剛剛好,不難咬又不會軟爛。
不夠辣,我們又叫了辣椒醬,但……不推薦,齁鹹還不辣。
只能說和餐廳定位和意境很搭的一道菜,但味道不夠好。
4.拍蒜豆豉番薯苗 28元
推薦指數:★★★★☆
說實在番薯苗3元可以買到一大把,記得小時候都是拿來餵豬的……現在野菜都比肉貴了……
除了貴,份量少,其他都是優點。番薯苗很嫩,貌似自己炒的很難有這麼嫩的。
蒜香味十足,豆豉味不是很突出,發現這家店很愛用豆豉,很多菜都放豆豉。
很好吃,就是幾口就沒了。
5.四宮格花果酒 28元
推薦指數:★★★★☆
今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。最愛微醺的滋味,輕輕滴頭暈,身體微微的發軟發熱,即清醒又帶著些醉意,藉著醉意,把酒侃大山,哈哈哈哈哈哈哈哈!
果酒特別受女性歡迎,甜甜的順口,不刺激不辣喉,很乖很好喝。青梅、桑葚、桃醉、桂花,你今天打算翻誰的牌子呢?
我打算……全部一飲而盡,這才符合我放蕩不羈的酒量,哈哈哈哈哈~~看著酒寫,也能有醉意。
約了MM,想要小酌兩杯,朋友便推薦這家店給我,非常適合喝喝小酒,吃吃小菜。後面才發現這家小店來頭不小,他的創始人在美食界僅次於蔡瀾,他畫過漫畫書,走遍全球,還和《舌尖上的中國》的導演合作過,他就是歐陽應霽。
感興趣的\\( ̄︶ ̄*\\))寶寶可以去問下度娘,小碗煮義要來分享的美食,不管是誰開的店,好吃就好吃,不好吃就不好吃,絕不說謊。據說蔡瀾大神來過這家小店,吃完還讚揚不已,一起來看看是不是如傳聞中那樣美味,讓人驚豔。
重要的是人均50左右,不怕Q包不開心。
推薦菜品:小蔥金錢蛋、梅子小番茄、溏心薰蛋、四宮格黃酒、蔥油拌麵
半醉半飽,人生如此,半好半壞,開心就好。
菜品:“半飽”的滋味 更適合“半醉”
1.小蔥金錢蛋 32元
推薦指數:★★★★☆
目測這裡面5顆蛋的分量,32元,小貴。做法比較特別,水煮蛋切片再炒,味道鮮香,蔥香味濃,帶有豆豉香味,伴著淡淡的焦香,味道很不錯,沒想到水煮蛋還能這樣烹飪,真的是學到。
看起來平淡無奇,要把一顆白煮蛋切成薄片,而蛋心和蛋白不分離,刀工還是要有的,雞蛋外皮煎得焦脆,香氣足!厲害哦,不錯。
回家馬上就做起來了。味道很接近,想知道怎麼做的可以留言哦。
不過雞蛋我煮得比較嫩,大概8成熟,所以切的時候稍微有些碎,要把蛋煮熟一些,然後刀要鋒利,快刀切斷。
要切成很薄,蛋黃不散,有點難度呢~不過味道比較好把控,除了顏值不如他們,味道幾乎一樣,好吃。
2.梅子小番茄 18元
推薦指數:★★★★☆
和西餐的開胃菜紅酒浸番茄有異曲同工之妙,首先是冰涼的口感,接著梅子的鹹酸突的刺激味蕾,加速唾液分泌,番茄自身果甜又來調戲味蕾,作為開胃菜、下酒菜,不錯哦~
大概8~9顆,小貴小貴~~
上面撒的是紫蘇,增加香氣。不過這個開胃菜還是要看個人喜好,因為鹹梅和紫蘇與番茄打配合,味道較為新穎特別,老人小孩估計不喜歡。
3.臭豆腐肥腸煲 58元
推薦指數:★★★☆☆
首先“很有感覺”,想想二三好友,兩三兩酒,咕咕嚕嚕沸騰的肥腸煲,爐子散發著暖暖的火氣,聊聊近況、情感,滋味美不勝收。
份量還算不錯,口味不是特別好,又鹹又甜,一開始以為是麻辣口味,沒想到是鹹鮮帶甜,並沒有任何臭味,豆腐是經過油炸之後放入的,類似油豆腐,非常Q嫩,很好咬,還有爽脆帶糯的木耳,但,味道較為一般,偏甜偏鹹。
豆腐已經吸足醬汁,每一口都有醬汁的味道,外面吃起來韌韌的,裡面肉嫩多汁,不大像臭豆腐的味道和口感,像油豆腐。
肥腸不是特別的肥,份量比較少,熟程度剛剛好,不難咬又不會軟爛。
不夠辣,我們又叫了辣椒醬,但……不推薦,齁鹹還不辣。
只能說和餐廳定位和意境很搭的一道菜,但味道不夠好。
4.拍蒜豆豉番薯苗 28元
推薦指數:★★★★☆
說實在番薯苗3元可以買到一大把,記得小時候都是拿來餵豬的……現在野菜都比肉貴了……
除了貴,份量少,其他都是優點。番薯苗很嫩,貌似自己炒的很難有這麼嫩的。
蒜香味十足,豆豉味不是很突出,發現這家店很愛用豆豉,很多菜都放豆豉。
很好吃,就是幾口就沒了。
5.四宮格花果酒 28元
推薦指數:★★★★☆
今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。最愛微醺的滋味,輕輕滴頭暈,身體微微的發軟發熱,即清醒又帶著些醉意,藉著醉意,把酒侃大山,哈哈哈哈哈哈哈哈!
果酒特別受女性歡迎,甜甜的順口,不刺激不辣喉,很乖很好喝。青梅、桑葚、桃醉、桂花,你今天打算翻誰的牌子呢?
我打算……全部一飲而盡,這才符合我放蕩不羈的酒量,哈哈哈哈哈~~看著酒寫,也能有醉意。
一場下來,體驗還不錯。名副其實的“吃不飽”——“半飽”,MM好友也真的是“半醉”了,果真是“半飽半醉”,一切都是喜歡的剛剛好的樣子。
菜品:整體不錯,偏甜口,看似湖南菜,實則浙江菜?
份量:小巧精緻,好吃不飽
上菜速度:等待10分鐘左右,算快
服務態度:小哥哥小姐姐還算親切
在科技園地段的高級商場萬象天地,你想要它即便宜又量大,只能做夢了。發現這邊的“撒椒
”份量也沒有其他店的多,估計是租金太貴了,我們多付的都是租金。
下面就來說說環境:
環境:人氣網紅店 吃飯得排隊
在萬象天地這邊的店鋪,裝修都不會太差,環境不錯。但這次沒有感受到,因為人太多,室內得等24桌,外面就餐不需要等位,就直接在外面吃了。
約了MM,想要小酌兩杯,朋友便推薦這家店給我,非常適合喝喝小酒,吃吃小菜。後面才發現這家小店來頭不小,他的創始人在美食界僅次於蔡瀾,他畫過漫畫書,走遍全球,還和《舌尖上的中國》的導演合作過,他就是歐陽應霽。
感興趣的\\( ̄︶ ̄*\\))寶寶可以去問下度娘,小碗煮義要來分享的美食,不管是誰開的店,好吃就好吃,不好吃就不好吃,絕不說謊。據說蔡瀾大神來過這家小店,吃完還讚揚不已,一起來看看是不是如傳聞中那樣美味,讓人驚豔。
重要的是人均50左右,不怕Q包不開心。
推薦菜品:小蔥金錢蛋、梅子小番茄、溏心薰蛋、四宮格黃酒、蔥油拌麵
半醉半飽,人生如此,半好半壞,開心就好。
菜品:“半飽”的滋味 更適合“半醉”
1.小蔥金錢蛋 32元
推薦指數:★★★★☆
目測這裡面5顆蛋的分量,32元,小貴。做法比較特別,水煮蛋切片再炒,味道鮮香,蔥香味濃,帶有豆豉香味,伴著淡淡的焦香,味道很不錯,沒想到水煮蛋還能這樣烹飪,真的是學到。
看起來平淡無奇,要把一顆白煮蛋切成薄片,而蛋心和蛋白不分離,刀工還是要有的,雞蛋外皮煎得焦脆,香氣足!厲害哦,不錯。
回家馬上就做起來了。味道很接近,想知道怎麼做的可以留言哦。
不過雞蛋我煮得比較嫩,大概8成熟,所以切的時候稍微有些碎,要把蛋煮熟一些,然後刀要鋒利,快刀切斷。
要切成很薄,蛋黃不散,有點難度呢~不過味道比較好把控,除了顏值不如他們,味道幾乎一樣,好吃。
2.梅子小番茄 18元
推薦指數:★★★★☆
和西餐的開胃菜紅酒浸番茄有異曲同工之妙,首先是冰涼的口感,接著梅子的鹹酸突的刺激味蕾,加速唾液分泌,番茄自身果甜又來調戲味蕾,作為開胃菜、下酒菜,不錯哦~
大概8~9顆,小貴小貴~~
上面撒的是紫蘇,增加香氣。不過這個開胃菜還是要看個人喜好,因為鹹梅和紫蘇與番茄打配合,味道較為新穎特別,老人小孩估計不喜歡。
3.臭豆腐肥腸煲 58元
推薦指數:★★★☆☆
首先“很有感覺”,想想二三好友,兩三兩酒,咕咕嚕嚕沸騰的肥腸煲,爐子散發著暖暖的火氣,聊聊近況、情感,滋味美不勝收。
份量還算不錯,口味不是特別好,又鹹又甜,一開始以為是麻辣口味,沒想到是鹹鮮帶甜,並沒有任何臭味,豆腐是經過油炸之後放入的,類似油豆腐,非常Q嫩,很好咬,還有爽脆帶糯的木耳,但,味道較為一般,偏甜偏鹹。
豆腐已經吸足醬汁,每一口都有醬汁的味道,外面吃起來韌韌的,裡面肉嫩多汁,不大像臭豆腐的味道和口感,像油豆腐。
肥腸不是特別的肥,份量比較少,熟程度剛剛好,不難咬又不會軟爛。
不夠辣,我們又叫了辣椒醬,但……不推薦,齁鹹還不辣。
只能說和餐廳定位和意境很搭的一道菜,但味道不夠好。
4.拍蒜豆豉番薯苗 28元
推薦指數:★★★★☆
說實在番薯苗3元可以買到一大把,記得小時候都是拿來餵豬的……現在野菜都比肉貴了……
除了貴,份量少,其他都是優點。番薯苗很嫩,貌似自己炒的很難有這麼嫩的。
蒜香味十足,豆豉味不是很突出,發現這家店很愛用豆豉,很多菜都放豆豉。
很好吃,就是幾口就沒了。
5.四宮格花果酒 28元
推薦指數:★★★★☆
今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。最愛微醺的滋味,輕輕滴頭暈,身體微微的發軟發熱,即清醒又帶著些醉意,藉著醉意,把酒侃大山,哈哈哈哈哈哈哈哈!
果酒特別受女性歡迎,甜甜的順口,不刺激不辣喉,很乖很好喝。青梅、桑葚、桃醉、桂花,你今天打算翻誰的牌子呢?
我打算……全部一飲而盡,這才符合我放蕩不羈的酒量,哈哈哈哈哈~~看著酒寫,也能有醉意。
一場下來,體驗還不錯。名副其實的“吃不飽”——“半飽”,MM好友也真的是“半醉”了,果真是“半飽半醉”,一切都是喜歡的剛剛好的樣子。
菜品:整體不錯,偏甜口,看似湖南菜,實則浙江菜?
份量:小巧精緻,好吃不飽
上菜速度:等待10分鐘左右,算快
服務態度:小哥哥小姐姐還算親切
在科技園地段的高級商場萬象天地,你想要它即便宜又量大,只能做夢了。發現這邊的“撒椒
”份量也沒有其他店的多,估計是租金太貴了,我們多付的都是租金。
下面就來說說環境:
環境:人氣網紅店 吃飯得排隊
在萬象天地這邊的店鋪,裝修都不會太差,環境不錯。但這次沒有感受到,因為人太多,室內得等24桌,外面就餐不需要等位,就直接在外面吃了。
店面看著不大,排隊人蠻多(深圳有錢人真多。)在外面坐,說實在蠻熱……很不喜歡的一點是,餐具是塑料的!!!特別的討厭這種塑料餐具,這種算是稍有檔次的餐廳,竟然用的是塑料碗筷,這個真得吐槽!!!!!!
約了MM,想要小酌兩杯,朋友便推薦這家店給我,非常適合喝喝小酒,吃吃小菜。後面才發現這家小店來頭不小,他的創始人在美食界僅次於蔡瀾,他畫過漫畫書,走遍全球,還和《舌尖上的中國》的導演合作過,他就是歐陽應霽。
感興趣的\\( ̄︶ ̄*\\))寶寶可以去問下度娘,小碗煮義要來分享的美食,不管是誰開的店,好吃就好吃,不好吃就不好吃,絕不說謊。據說蔡瀾大神來過這家小店,吃完還讚揚不已,一起來看看是不是如傳聞中那樣美味,讓人驚豔。
重要的是人均50左右,不怕Q包不開心。
推薦菜品:小蔥金錢蛋、梅子小番茄、溏心薰蛋、四宮格黃酒、蔥油拌麵
半醉半飽,人生如此,半好半壞,開心就好。
菜品:“半飽”的滋味 更適合“半醉”
1.小蔥金錢蛋 32元
推薦指數:★★★★☆
目測這裡面5顆蛋的分量,32元,小貴。做法比較特別,水煮蛋切片再炒,味道鮮香,蔥香味濃,帶有豆豉香味,伴著淡淡的焦香,味道很不錯,沒想到水煮蛋還能這樣烹飪,真的是學到。
看起來平淡無奇,要把一顆白煮蛋切成薄片,而蛋心和蛋白不分離,刀工還是要有的,雞蛋外皮煎得焦脆,香氣足!厲害哦,不錯。
回家馬上就做起來了。味道很接近,想知道怎麼做的可以留言哦。
不過雞蛋我煮得比較嫩,大概8成熟,所以切的時候稍微有些碎,要把蛋煮熟一些,然後刀要鋒利,快刀切斷。
要切成很薄,蛋黃不散,有點難度呢~不過味道比較好把控,除了顏值不如他們,味道幾乎一樣,好吃。
2.梅子小番茄 18元
推薦指數:★★★★☆
和西餐的開胃菜紅酒浸番茄有異曲同工之妙,首先是冰涼的口感,接著梅子的鹹酸突的刺激味蕾,加速唾液分泌,番茄自身果甜又來調戲味蕾,作為開胃菜、下酒菜,不錯哦~
大概8~9顆,小貴小貴~~
上面撒的是紫蘇,增加香氣。不過這個開胃菜還是要看個人喜好,因為鹹梅和紫蘇與番茄打配合,味道較為新穎特別,老人小孩估計不喜歡。
3.臭豆腐肥腸煲 58元
推薦指數:★★★☆☆
首先“很有感覺”,想想二三好友,兩三兩酒,咕咕嚕嚕沸騰的肥腸煲,爐子散發著暖暖的火氣,聊聊近況、情感,滋味美不勝收。
份量還算不錯,口味不是特別好,又鹹又甜,一開始以為是麻辣口味,沒想到是鹹鮮帶甜,並沒有任何臭味,豆腐是經過油炸之後放入的,類似油豆腐,非常Q嫩,很好咬,還有爽脆帶糯的木耳,但,味道較為一般,偏甜偏鹹。
豆腐已經吸足醬汁,每一口都有醬汁的味道,外面吃起來韌韌的,裡面肉嫩多汁,不大像臭豆腐的味道和口感,像油豆腐。
肥腸不是特別的肥,份量比較少,熟程度剛剛好,不難咬又不會軟爛。
不夠辣,我們又叫了辣椒醬,但……不推薦,齁鹹還不辣。
只能說和餐廳定位和意境很搭的一道菜,但味道不夠好。
4.拍蒜豆豉番薯苗 28元
推薦指數:★★★★☆
說實在番薯苗3元可以買到一大把,記得小時候都是拿來餵豬的……現在野菜都比肉貴了……
除了貴,份量少,其他都是優點。番薯苗很嫩,貌似自己炒的很難有這麼嫩的。
蒜香味十足,豆豉味不是很突出,發現這家店很愛用豆豉,很多菜都放豆豉。
很好吃,就是幾口就沒了。
5.四宮格花果酒 28元
推薦指數:★★★★☆
今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。最愛微醺的滋味,輕輕滴頭暈,身體微微的發軟發熱,即清醒又帶著些醉意,藉著醉意,把酒侃大山,哈哈哈哈哈哈哈哈!
果酒特別受女性歡迎,甜甜的順口,不刺激不辣喉,很乖很好喝。青梅、桑葚、桃醉、桂花,你今天打算翻誰的牌子呢?
我打算……全部一飲而盡,這才符合我放蕩不羈的酒量,哈哈哈哈哈~~看著酒寫,也能有醉意。
一場下來,體驗還不錯。名副其實的“吃不飽”——“半飽”,MM好友也真的是“半醉”了,果真是“半飽半醉”,一切都是喜歡的剛剛好的樣子。
菜品:整體不錯,偏甜口,看似湖南菜,實則浙江菜?
份量:小巧精緻,好吃不飽
上菜速度:等待10分鐘左右,算快
服務態度:小哥哥小姐姐還算親切
在科技園地段的高級商場萬象天地,你想要它即便宜又量大,只能做夢了。發現這邊的“撒椒
”份量也沒有其他店的多,估計是租金太貴了,我們多付的都是租金。
下面就來說說環境:
環境:人氣網紅店 吃飯得排隊
在萬象天地這邊的店鋪,裝修都不會太差,環境不錯。但這次沒有感受到,因為人太多,室內得等24桌,外面就餐不需要等位,就直接在外面吃了。
店面看著不大,排隊人蠻多(深圳有錢人真多。)在外面坐,說實在蠻熱……很不喜歡的一點是,餐具是塑料的!!!特別的討厭這種塑料餐具,這種算是稍有檔次的餐廳,竟然用的是塑料碗筷,這個真得吐槽!!!!!!
菜品不多,可選的空間少,畢竟它的定位不是飯館,而是“酒館”,酒的選擇倒是蠻多的。兩人要吃飽、吃盡興,至少得點4個菜吧。
約了MM,想要小酌兩杯,朋友便推薦這家店給我,非常適合喝喝小酒,吃吃小菜。後面才發現這家小店來頭不小,他的創始人在美食界僅次於蔡瀾,他畫過漫畫書,走遍全球,還和《舌尖上的中國》的導演合作過,他就是歐陽應霽。
感興趣的\\( ̄︶ ̄*\\))寶寶可以去問下度娘,小碗煮義要來分享的美食,不管是誰開的店,好吃就好吃,不好吃就不好吃,絕不說謊。據說蔡瀾大神來過這家小店,吃完還讚揚不已,一起來看看是不是如傳聞中那樣美味,讓人驚豔。
重要的是人均50左右,不怕Q包不開心。
推薦菜品:小蔥金錢蛋、梅子小番茄、溏心薰蛋、四宮格黃酒、蔥油拌麵
半醉半飽,人生如此,半好半壞,開心就好。
菜品:“半飽”的滋味 更適合“半醉”
1.小蔥金錢蛋 32元
推薦指數:★★★★☆
目測這裡面5顆蛋的分量,32元,小貴。做法比較特別,水煮蛋切片再炒,味道鮮香,蔥香味濃,帶有豆豉香味,伴著淡淡的焦香,味道很不錯,沒想到水煮蛋還能這樣烹飪,真的是學到。
看起來平淡無奇,要把一顆白煮蛋切成薄片,而蛋心和蛋白不分離,刀工還是要有的,雞蛋外皮煎得焦脆,香氣足!厲害哦,不錯。
回家馬上就做起來了。味道很接近,想知道怎麼做的可以留言哦。
不過雞蛋我煮得比較嫩,大概8成熟,所以切的時候稍微有些碎,要把蛋煮熟一些,然後刀要鋒利,快刀切斷。
要切成很薄,蛋黃不散,有點難度呢~不過味道比較好把控,除了顏值不如他們,味道幾乎一樣,好吃。
2.梅子小番茄 18元
推薦指數:★★★★☆
和西餐的開胃菜紅酒浸番茄有異曲同工之妙,首先是冰涼的口感,接著梅子的鹹酸突的刺激味蕾,加速唾液分泌,番茄自身果甜又來調戲味蕾,作為開胃菜、下酒菜,不錯哦~
大概8~9顆,小貴小貴~~
上面撒的是紫蘇,增加香氣。不過這個開胃菜還是要看個人喜好,因為鹹梅和紫蘇與番茄打配合,味道較為新穎特別,老人小孩估計不喜歡。
3.臭豆腐肥腸煲 58元
推薦指數:★★★☆☆
首先“很有感覺”,想想二三好友,兩三兩酒,咕咕嚕嚕沸騰的肥腸煲,爐子散發著暖暖的火氣,聊聊近況、情感,滋味美不勝收。
份量還算不錯,口味不是特別好,又鹹又甜,一開始以為是麻辣口味,沒想到是鹹鮮帶甜,並沒有任何臭味,豆腐是經過油炸之後放入的,類似油豆腐,非常Q嫩,很好咬,還有爽脆帶糯的木耳,但,味道較為一般,偏甜偏鹹。
豆腐已經吸足醬汁,每一口都有醬汁的味道,外面吃起來韌韌的,裡面肉嫩多汁,不大像臭豆腐的味道和口感,像油豆腐。
肥腸不是特別的肥,份量比較少,熟程度剛剛好,不難咬又不會軟爛。
不夠辣,我們又叫了辣椒醬,但……不推薦,齁鹹還不辣。
只能說和餐廳定位和意境很搭的一道菜,但味道不夠好。
4.拍蒜豆豉番薯苗 28元
推薦指數:★★★★☆
說實在番薯苗3元可以買到一大把,記得小時候都是拿來餵豬的……現在野菜都比肉貴了……
除了貴,份量少,其他都是優點。番薯苗很嫩,貌似自己炒的很難有這麼嫩的。
蒜香味十足,豆豉味不是很突出,發現這家店很愛用豆豉,很多菜都放豆豉。
很好吃,就是幾口就沒了。
5.四宮格花果酒 28元
推薦指數:★★★★☆
今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。最愛微醺的滋味,輕輕滴頭暈,身體微微的發軟發熱,即清醒又帶著些醉意,藉著醉意,把酒侃大山,哈哈哈哈哈哈哈哈!
果酒特別受女性歡迎,甜甜的順口,不刺激不辣喉,很乖很好喝。青梅、桑葚、桃醉、桂花,你今天打算翻誰的牌子呢?
我打算……全部一飲而盡,這才符合我放蕩不羈的酒量,哈哈哈哈哈~~看著酒寫,也能有醉意。
一場下來,體驗還不錯。名副其實的“吃不飽”——“半飽”,MM好友也真的是“半醉”了,果真是“半飽半醉”,一切都是喜歡的剛剛好的樣子。
菜品:整體不錯,偏甜口,看似湖南菜,實則浙江菜?
份量:小巧精緻,好吃不飽
上菜速度:等待10分鐘左右,算快
服務態度:小哥哥小姐姐還算親切
在科技園地段的高級商場萬象天地,你想要它即便宜又量大,只能做夢了。發現這邊的“撒椒
”份量也沒有其他店的多,估計是租金太貴了,我們多付的都是租金。
下面就來說說環境:
環境:人氣網紅店 吃飯得排隊
在萬象天地這邊的店鋪,裝修都不會太差,環境不錯。但這次沒有感受到,因為人太多,室內得等24桌,外面就餐不需要等位,就直接在外面吃了。
店面看著不大,排隊人蠻多(深圳有錢人真多。)在外面坐,說實在蠻熱……很不喜歡的一點是,餐具是塑料的!!!特別的討厭這種塑料餐具,這種算是稍有檔次的餐廳,竟然用的是塑料碗筷,這個真得吐槽!!!!!!
菜品不多,可選的空間少,畢竟它的定位不是飯館,而是“酒館”,酒的選擇倒是蠻多的。兩人要吃飽、吃盡興,至少得點4個菜吧。
酒水單,有貴有便宜,可選範圍比較多,算是他們家的一個特色。
約了MM,想要小酌兩杯,朋友便推薦這家店給我,非常適合喝喝小酒,吃吃小菜。後面才發現這家小店來頭不小,他的創始人在美食界僅次於蔡瀾,他畫過漫畫書,走遍全球,還和《舌尖上的中國》的導演合作過,他就是歐陽應霽。
感興趣的\\( ̄︶ ̄*\\))寶寶可以去問下度娘,小碗煮義要來分享的美食,不管是誰開的店,好吃就好吃,不好吃就不好吃,絕不說謊。據說蔡瀾大神來過這家小店,吃完還讚揚不已,一起來看看是不是如傳聞中那樣美味,讓人驚豔。
重要的是人均50左右,不怕Q包不開心。
推薦菜品:小蔥金錢蛋、梅子小番茄、溏心薰蛋、四宮格黃酒、蔥油拌麵
半醉半飽,人生如此,半好半壞,開心就好。
菜品:“半飽”的滋味 更適合“半醉”
1.小蔥金錢蛋 32元
推薦指數:★★★★☆
目測這裡面5顆蛋的分量,32元,小貴。做法比較特別,水煮蛋切片再炒,味道鮮香,蔥香味濃,帶有豆豉香味,伴著淡淡的焦香,味道很不錯,沒想到水煮蛋還能這樣烹飪,真的是學到。
看起來平淡無奇,要把一顆白煮蛋切成薄片,而蛋心和蛋白不分離,刀工還是要有的,雞蛋外皮煎得焦脆,香氣足!厲害哦,不錯。
回家馬上就做起來了。味道很接近,想知道怎麼做的可以留言哦。
不過雞蛋我煮得比較嫩,大概8成熟,所以切的時候稍微有些碎,要把蛋煮熟一些,然後刀要鋒利,快刀切斷。
要切成很薄,蛋黃不散,有點難度呢~不過味道比較好把控,除了顏值不如他們,味道幾乎一樣,好吃。
2.梅子小番茄 18元
推薦指數:★★★★☆
和西餐的開胃菜紅酒浸番茄有異曲同工之妙,首先是冰涼的口感,接著梅子的鹹酸突的刺激味蕾,加速唾液分泌,番茄自身果甜又來調戲味蕾,作為開胃菜、下酒菜,不錯哦~
大概8~9顆,小貴小貴~~
上面撒的是紫蘇,增加香氣。不過這個開胃菜還是要看個人喜好,因為鹹梅和紫蘇與番茄打配合,味道較為新穎特別,老人小孩估計不喜歡。
3.臭豆腐肥腸煲 58元
推薦指數:★★★☆☆
首先“很有感覺”,想想二三好友,兩三兩酒,咕咕嚕嚕沸騰的肥腸煲,爐子散發著暖暖的火氣,聊聊近況、情感,滋味美不勝收。
份量還算不錯,口味不是特別好,又鹹又甜,一開始以為是麻辣口味,沒想到是鹹鮮帶甜,並沒有任何臭味,豆腐是經過油炸之後放入的,類似油豆腐,非常Q嫩,很好咬,還有爽脆帶糯的木耳,但,味道較為一般,偏甜偏鹹。
豆腐已經吸足醬汁,每一口都有醬汁的味道,外面吃起來韌韌的,裡面肉嫩多汁,不大像臭豆腐的味道和口感,像油豆腐。
肥腸不是特別的肥,份量比較少,熟程度剛剛好,不難咬又不會軟爛。
不夠辣,我們又叫了辣椒醬,但……不推薦,齁鹹還不辣。
只能說和餐廳定位和意境很搭的一道菜,但味道不夠好。
4.拍蒜豆豉番薯苗 28元
推薦指數:★★★★☆
說實在番薯苗3元可以買到一大把,記得小時候都是拿來餵豬的……現在野菜都比肉貴了……
除了貴,份量少,其他都是優點。番薯苗很嫩,貌似自己炒的很難有這麼嫩的。
蒜香味十足,豆豉味不是很突出,發現這家店很愛用豆豉,很多菜都放豆豉。
很好吃,就是幾口就沒了。
5.四宮格花果酒 28元
推薦指數:★★★★☆
今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。最愛微醺的滋味,輕輕滴頭暈,身體微微的發軟發熱,即清醒又帶著些醉意,藉著醉意,把酒侃大山,哈哈哈哈哈哈哈哈!
果酒特別受女性歡迎,甜甜的順口,不刺激不辣喉,很乖很好喝。青梅、桑葚、桃醉、桂花,你今天打算翻誰的牌子呢?
我打算……全部一飲而盡,這才符合我放蕩不羈的酒量,哈哈哈哈哈~~看著酒寫,也能有醉意。
一場下來,體驗還不錯。名副其實的“吃不飽”——“半飽”,MM好友也真的是“半醉”了,果真是“半飽半醉”,一切都是喜歡的剛剛好的樣子。
菜品:整體不錯,偏甜口,看似湖南菜,實則浙江菜?
份量:小巧精緻,好吃不飽
上菜速度:等待10分鐘左右,算快
服務態度:小哥哥小姐姐還算親切
在科技園地段的高級商場萬象天地,你想要它即便宜又量大,只能做夢了。發現這邊的“撒椒
”份量也沒有其他店的多,估計是租金太貴了,我們多付的都是租金。
下面就來說說環境:
環境:人氣網紅店 吃飯得排隊
在萬象天地這邊的店鋪,裝修都不會太差,環境不錯。但這次沒有感受到,因為人太多,室內得等24桌,外面就餐不需要等位,就直接在外面吃了。
店面看著不大,排隊人蠻多(深圳有錢人真多。)在外面坐,說實在蠻熱……很不喜歡的一點是,餐具是塑料的!!!特別的討厭這種塑料餐具,這種算是稍有檔次的餐廳,竟然用的是塑料碗筷,這個真得吐槽!!!!!!
菜品不多,可選的空間少,畢竟它的定位不是飯館,而是“酒館”,酒的選擇倒是蠻多的。兩人要吃飽、吃盡興,至少得點4個菜吧。
酒水單,有貴有便宜,可選範圍比較多,算是他們家的一個特色。
環境真的沒有體驗到該有的“享受和服務”,在餐廳外就餐體驗差很多,服務員都得高舉雙手呼叫,建議還是儘量選擇室內。
總結:精準定位“半醉半飽”
小碗煮義覺得歐陽老師對餐廳的定位十分精準,店如其名,“半醉半飽”。很適合三五四個朋友,小酌幾杯,吃吃下酒菜,聊聊人生;也適合閨蜜、小情侶,聊聊心事、談談戀愛。吃太飽又像是太為了美食,少了情誼,“半飽”則剛剛好,再留些肚量給到小酒,喝到“半醉”,才好談談情,人生此刻十分愜意!心知足了比肚子飽了更有能量,讓我們走下去。
建議,不要奔著為吃飽去,因為性價比不高。應該本著想和朋友聊聊天,小酌一下的需求去,菜可以不吃,飯可以不飽,酒卻不能不喝。