處暑過後必吃傳統美食，鮮香美味，一次一大盤才過癮
這是我家最愛的面，10歲的孩子幾天不吃就想，貼秋膘最爽
處暑過後必吃傳統美食，鮮香美味，一次一大盤才過癮
這是我家最愛的面，10歲的孩子幾天不吃就想，貼秋膘最爽
暑氣逐漸止，秋雨涼風至。
一眨眼就是處暑節氣，時間過的真快，前幾天還是夏日炎炎悶熱的很，一轉眼秋天就來了。過了處暑，秋天就真的到了。
年紀大了，越來越注重傳統，也是所謂的生活儀式感。現在也漸漸懂了媽媽，小時候一到大節小節，媽媽就會做節氣美食給我們吃，而處暑是要吃麵的。媽媽常常會炒半鍋大盤雞，再煮一鍋燴麵，每次都會讓我和哥哥吃的肚滾圓。因為大盤雞燴麵真的太好吃了。
處暑過後必吃傳統美食，鮮香美味，一次一大盤才過癮
這是我家最愛的面，10歲的孩子幾天不吃就想，貼秋膘最爽
暑氣逐漸止，秋雨涼風至。
一眨眼就是處暑節氣，時間過的真快，前幾天還是夏日炎炎悶熱的很，一轉眼秋天就來了。過了處暑，秋天就真的到了。
年紀大了，越來越注重傳統，也是所謂的生活儀式感。現在也漸漸懂了媽媽，小時候一到大節小節，媽媽就會做節氣美食給我們吃，而處暑是要吃麵的。媽媽常常會炒半鍋大盤雞，再煮一鍋燴麵，每次都會讓我和哥哥吃的肚滾圓。因為大盤雞燴麵真的太好吃了。
今天處暑，晚上下班後告訴兒子我們也吃麵，昨天晚上提前做好了燴麵片，只需要炒大盤雞就可以。還指使老公去買了幾個螃蟹，咱也正經過個節哈。
話說這個大盤雞燴麵，就算不過節，也是常吃的。尤其是兒子，幾天不吃就想，會嚷嚷著媽媽你怎麼不做大盤雞了呀，真是個小饞貓。
燴麵是我老家的地方美食，也是從小吃到大的，做法教給你，學著做，保準你吃一次就愛上。處暑後天氣涼快了，很多人開始貼秋膘，這個大盤雞既是主食又是菜，貼秋膘也是不錯的選擇。
處暑過後必吃傳統美食，鮮香美味，一次一大盤才過癮
這是我家最愛的面，10歲的孩子幾天不吃就想，貼秋膘最爽
暑氣逐漸止，秋雨涼風至。
一眨眼就是處暑節氣，時間過的真快，前幾天還是夏日炎炎悶熱的很，一轉眼秋天就來了。過了處暑，秋天就真的到了。
年紀大了，越來越注重傳統，也是所謂的生活儀式感。現在也漸漸懂了媽媽，小時候一到大節小節，媽媽就會做節氣美食給我們吃，而處暑是要吃麵的。媽媽常常會炒半鍋大盤雞，再煮一鍋燴麵，每次都會讓我和哥哥吃的肚滾圓。因為大盤雞燴麵真的太好吃了。
今天處暑，晚上下班後告訴兒子我們也吃麵，昨天晚上提前做好了燴麵片，只需要炒大盤雞就可以。還指使老公去買了幾個螃蟹，咱也正經過個節哈。
話說這個大盤雞燴麵，就算不過節，也是常吃的。尤其是兒子，幾天不吃就想，會嚷嚷著媽媽你怎麼不做大盤雞了呀，真是個小饞貓。
燴麵是我老家的地方美食，也是從小吃到大的，做法教給你，學著做，保準你吃一次就愛上。處暑後天氣涼快了，很多人開始貼秋膘，這個大盤雞既是主食又是菜，貼秋膘也是不錯的選擇。
【大盤雞燴麵】
食材：雞大腿2個，玉米1個，土豆1個，圓蔥半個，胡蘿蔔1個，青椒1個，蒜5粒，大蔥1棵，姜5克，花生油10毫升，生抽10毫升，老抽10毫升，五香粉1克，鹽適量。
燴麵：適量
做法：
處暑過後必吃傳統美食，鮮香美味，一次一大盤才過癮
這是我家最愛的面，10歲的孩子幾天不吃就想，貼秋膘最爽
暑氣逐漸止，秋雨涼風至。
一眨眼就是處暑節氣，時間過的真快，前幾天還是夏日炎炎悶熱的很，一轉眼秋天就來了。過了處暑，秋天就真的到了。
年紀大了，越來越注重傳統，也是所謂的生活儀式感。現在也漸漸懂了媽媽，小時候一到大節小節，媽媽就會做節氣美食給我們吃，而處暑是要吃麵的。媽媽常常會炒半鍋大盤雞，再煮一鍋燴麵，每次都會讓我和哥哥吃的肚滾圓。因為大盤雞燴麵真的太好吃了。
今天處暑，晚上下班後告訴兒子我們也吃麵，昨天晚上提前做好了燴麵片，只需要炒大盤雞就可以。還指使老公去買了幾個螃蟹，咱也正經過個節哈。
話說這個大盤雞燴麵，就算不過節，也是常吃的。尤其是兒子，幾天不吃就想，會嚷嚷著媽媽你怎麼不做大盤雞了呀，真是個小饞貓。
燴麵是我老家的地方美食，也是從小吃到大的，做法教給你，學著做，保準你吃一次就愛上。處暑後天氣涼快了，很多人開始貼秋膘，這個大盤雞既是主食又是菜，貼秋膘也是不錯的選擇。
【大盤雞燴麵】
食材：雞大腿2個，玉米1個，土豆1個，圓蔥半個，胡蘿蔔1個，青椒1個，蒜5粒，大蔥1棵，姜5克，花生油10毫升，生抽10毫升，老抽10毫升，五香粉1克，鹽適量。
燴麵：適量
做法：
1、燴麵片是可以自己做的，老家街上都有賣的，自己也不難。麵粉和水的比例5:3，再加入少許鹽，揉成麵糰後醒發半小時，然後擀成如圖所示的面片，兩面抹油，鬆弛醒發2個小時以上，就是非常好吃的燴麵片了。
處暑過後必吃傳統美食，鮮香美味，一次一大盤才過癮
這是我家最愛的面，10歲的孩子幾天不吃就想，貼秋膘最爽
暑氣逐漸止，秋雨涼風至。
一眨眼就是處暑節氣，時間過的真快，前幾天還是夏日炎炎悶熱的很，一轉眼秋天就來了。過了處暑，秋天就真的到了。
年紀大了，越來越注重傳統，也是所謂的生活儀式感。現在也漸漸懂了媽媽，小時候一到大節小節，媽媽就會做節氣美食給我們吃，而處暑是要吃麵的。媽媽常常會炒半鍋大盤雞，再煮一鍋燴麵，每次都會讓我和哥哥吃的肚滾圓。因為大盤雞燴麵真的太好吃了。
今天處暑，晚上下班後告訴兒子我們也吃麵，昨天晚上提前做好了燴麵片，只需要炒大盤雞就可以。還指使老公去買了幾個螃蟹，咱也正經過個節哈。
話說這個大盤雞燴麵，就算不過節，也是常吃的。尤其是兒子，幾天不吃就想，會嚷嚷著媽媽你怎麼不做大盤雞了呀，真是個小饞貓。
燴麵是我老家的地方美食，也是從小吃到大的，做法教給你，學著做，保準你吃一次就愛上。處暑後天氣涼快了，很多人開始貼秋膘，這個大盤雞既是主食又是菜，貼秋膘也是不錯的選擇。
【大盤雞燴麵】
食材：雞大腿2個，玉米1個，土豆1個，圓蔥半個，胡蘿蔔1個，青椒1個，蒜5粒，大蔥1棵，姜5克，花生油10毫升，生抽10毫升，老抽10毫升，五香粉1克，鹽適量。
燴麵：適量
做法：
1、燴麵片是可以自己做的，老家街上都有賣的，自己也不難。麵粉和水的比例5:3，再加入少許鹽，揉成麵糰後醒發半小時，然後擀成如圖所示的面片，兩面抹油，鬆弛醒發2個小時以上，就是非常好吃的燴麵片了。
2、開始炒大盤雞。配菜可以隨意選擇，青椒和圓蔥土豆是標配，全部處理成塊，我還放了玉米和胡蘿蔔，都是非常健康的食材。
處暑過後必吃傳統美食，鮮香美味，一次一大盤才過癮
這是我家最愛的面，10歲的孩子幾天不吃就想，貼秋膘最爽
暑氣逐漸止，秋雨涼風至。
一眨眼就是處暑節氣，時間過的真快，前幾天還是夏日炎炎悶熱的很，一轉眼秋天就來了。過了處暑，秋天就真的到了。
年紀大了，越來越注重傳統，也是所謂的生活儀式感。現在也漸漸懂了媽媽，小時候一到大節小節，媽媽就會做節氣美食給我們吃，而處暑是要吃麵的。媽媽常常會炒半鍋大盤雞，再煮一鍋燴麵，每次都會讓我和哥哥吃的肚滾圓。因為大盤雞燴麵真的太好吃了。
今天處暑，晚上下班後告訴兒子我們也吃麵，昨天晚上提前做好了燴麵片，只需要炒大盤雞就可以。還指使老公去買了幾個螃蟹，咱也正經過個節哈。
話說這個大盤雞燴麵，就算不過節，也是常吃的。尤其是兒子，幾天不吃就想，會嚷嚷著媽媽你怎麼不做大盤雞了呀，真是個小饞貓。
燴麵是我老家的地方美食，也是從小吃到大的，做法教給你，學著做，保準你吃一次就愛上。處暑後天氣涼快了，很多人開始貼秋膘，這個大盤雞既是主食又是菜，貼秋膘也是不錯的選擇。
【大盤雞燴麵】
食材：雞大腿2個，玉米1個，土豆1個，圓蔥半個，胡蘿蔔1個，青椒1個，蒜5粒，大蔥1棵，姜5克，花生油10毫升，生抽10毫升，老抽10毫升，五香粉1克，鹽適量。
燴麵：適量
做法：
1、燴麵片是可以自己做的，老家街上都有賣的，自己也不難。麵粉和水的比例5:3，再加入少許鹽，揉成麵糰後醒發半小時，然後擀成如圖所示的面片，兩面抹油，鬆弛醒發2個小時以上，就是非常好吃的燴麵片了。
2、開始炒大盤雞。配菜可以隨意選擇，青椒和圓蔥土豆是標配，全部處理成塊，我還放了玉米和胡蘿蔔，都是非常健康的食材。
3、雞小腿剁成小塊，冷水入鍋焯一下水，洗去表面浮沫待用。
處暑過後必吃傳統美食，鮮香美味，一次一大盤才過癮
這是我家最愛的面，10歲的孩子幾天不吃就想，貼秋膘最爽
暑氣逐漸止，秋雨涼風至。
一眨眼就是處暑節氣，時間過的真快，前幾天還是夏日炎炎悶熱的很，一轉眼秋天就來了。過了處暑，秋天就真的到了。
年紀大了，越來越注重傳統，也是所謂的生活儀式感。現在也漸漸懂了媽媽，小時候一到大節小節，媽媽就會做節氣美食給我們吃，而處暑是要吃麵的。媽媽常常會炒半鍋大盤雞，再煮一鍋燴麵，每次都會讓我和哥哥吃的肚滾圓。因為大盤雞燴麵真的太好吃了。
今天處暑，晚上下班後告訴兒子我們也吃麵，昨天晚上提前做好了燴麵片，只需要炒大盤雞就可以。還指使老公去買了幾個螃蟹，咱也正經過個節哈。
話說這個大盤雞燴麵，就算不過節，也是常吃的。尤其是兒子，幾天不吃就想，會嚷嚷著媽媽你怎麼不做大盤雞了呀，真是個小饞貓。
燴麵是我老家的地方美食，也是從小吃到大的，做法教給你，學著做，保準你吃一次就愛上。處暑後天氣涼快了，很多人開始貼秋膘，這個大盤雞既是主食又是菜，貼秋膘也是不錯的選擇。
【大盤雞燴麵】
食材：雞大腿2個，玉米1個，土豆1個，圓蔥半個，胡蘿蔔1個，青椒1個，蒜5粒，大蔥1棵，姜5克，花生油10毫升，生抽10毫升，老抽10毫升，五香粉1克，鹽適量。
燴麵：適量
做法：
1、燴麵片是可以自己做的，老家街上都有賣的，自己也不難。麵粉和水的比例5:3，再加入少許鹽，揉成麵糰後醒發半小時，然後擀成如圖所示的面片，兩面抹油，鬆弛醒發2個小時以上，就是非常好吃的燴麵片了。
2、開始炒大盤雞。配菜可以隨意選擇，青椒和圓蔥土豆是標配，全部處理成塊，我還放了玉米和胡蘿蔔，都是非常健康的食材。
3、雞小腿剁成小塊，冷水入鍋焯一下水，洗去表面浮沫待用。
4、炒鍋放入油炒香蔥薑蒜，再放入雞塊翻炒至表面發緊，雞皮出油。
處暑過後必吃傳統美食，鮮香美味，一次一大盤才過癮
這是我家最愛的面，10歲的孩子幾天不吃就想，貼秋膘最爽
暑氣逐漸止，秋雨涼風至。
一眨眼就是處暑節氣，時間過的真快，前幾天還是夏日炎炎悶熱的很，一轉眼秋天就來了。過了處暑，秋天就真的到了。
年紀大了，越來越注重傳統，也是所謂的生活儀式感。現在也漸漸懂了媽媽，小時候一到大節小節，媽媽就會做節氣美食給我們吃，而處暑是要吃麵的。媽媽常常會炒半鍋大盤雞，再煮一鍋燴麵，每次都會讓我和哥哥吃的肚滾圓。因為大盤雞燴麵真的太好吃了。
今天處暑，晚上下班後告訴兒子我們也吃麵，昨天晚上提前做好了燴麵片，只需要炒大盤雞就可以。還指使老公去買了幾個螃蟹，咱也正經過個節哈。
話說這個大盤雞燴麵，就算不過節，也是常吃的。尤其是兒子，幾天不吃就想，會嚷嚷著媽媽你怎麼不做大盤雞了呀，真是個小饞貓。
燴麵是我老家的地方美食，也是從小吃到大的，做法教給你，學著做，保準你吃一次就愛上。處暑後天氣涼快了，很多人開始貼秋膘，這個大盤雞既是主食又是菜，貼秋膘也是不錯的選擇。
【大盤雞燴麵】
食材：雞大腿2個，玉米1個，土豆1個，圓蔥半個，胡蘿蔔1個，青椒1個，蒜5粒，大蔥1棵，姜5克，花生油10毫升，生抽10毫升，老抽10毫升，五香粉1克，鹽適量。
燴麵：適量
做法：
1、燴麵片是可以自己做的，老家街上都有賣的，自己也不難。麵粉和水的比例5:3，再加入少許鹽，揉成麵糰後醒發半小時，然後擀成如圖所示的面片，兩面抹油，鬆弛醒發2個小時以上，就是非常好吃的燴麵片了。
2、開始炒大盤雞。配菜可以隨意選擇，青椒和圓蔥土豆是標配，全部處理成塊，我還放了玉米和胡蘿蔔，都是非常健康的食材。
3、雞小腿剁成小塊，冷水入鍋焯一下水，洗去表面浮沫待用。
4、炒鍋放入油炒香蔥薑蒜，再放入雞塊翻炒至表面發緊，雞皮出油。
5、加入生抽、老抽、五香粉和鹽，再加入能沒過雞塊的水，燉20分鐘至肉熟。
處暑過後必吃傳統美食，鮮香美味，一次一大盤才過癮
這是我家最愛的面，10歲的孩子幾天不吃就想，貼秋膘最爽
暑氣逐漸止，秋雨涼風至。
一眨眼就是處暑節氣，時間過的真快，前幾天還是夏日炎炎悶熱的很，一轉眼秋天就來了。過了處暑，秋天就真的到了。
年紀大了，越來越注重傳統，也是所謂的生活儀式感。現在也漸漸懂了媽媽，小時候一到大節小節，媽媽就會做節氣美食給我們吃，而處暑是要吃麵的。媽媽常常會炒半鍋大盤雞，再煮一鍋燴麵，每次都會讓我和哥哥吃的肚滾圓。因為大盤雞燴麵真的太好吃了。
今天處暑，晚上下班後告訴兒子我們也吃麵，昨天晚上提前做好了燴麵片，只需要炒大盤雞就可以。還指使老公去買了幾個螃蟹，咱也正經過個節哈。
話說這個大盤雞燴麵，就算不過節，也是常吃的。尤其是兒子，幾天不吃就想，會嚷嚷著媽媽你怎麼不做大盤雞了呀，真是個小饞貓。
燴麵是我老家的地方美食，也是從小吃到大的，做法教給你，學著做，保準你吃一次就愛上。處暑後天氣涼快了，很多人開始貼秋膘，這個大盤雞既是主食又是菜，貼秋膘也是不錯的選擇。
【大盤雞燴麵】
食材：雞大腿2個，玉米1個，土豆1個，圓蔥半個，胡蘿蔔1個，青椒1個，蒜5粒，大蔥1棵，姜5克，花生油10毫升，生抽10毫升，老抽10毫升，五香粉1克，鹽適量。
燴麵：適量
做法：
1、燴麵片是可以自己做的，老家街上都有賣的，自己也不難。麵粉和水的比例5:3，再加入少許鹽，揉成麵糰後醒發半小時，然後擀成如圖所示的面片，兩面抹油，鬆弛醒發2個小時以上，就是非常好吃的燴麵片了。
2、開始炒大盤雞。配菜可以隨意選擇，青椒和圓蔥土豆是標配，全部處理成塊，我還放了玉米和胡蘿蔔，都是非常健康的食材。
3、雞小腿剁成小塊，冷水入鍋焯一下水，洗去表面浮沫待用。
4、炒鍋放入油炒香蔥薑蒜，再放入雞塊翻炒至表面發緊，雞皮出油。
5、加入生抽、老抽、五香粉和鹽，再加入能沒過雞塊的水，燉20分鐘至肉熟。
6、再放入蔬菜，再燉10分鐘，這時候雞肉就爛了，蔬菜也熟了，大盤雞就做好了。
處暑過後必吃傳統美食，鮮香美味，一次一大盤才過癮
這是我家最愛的面，10歲的孩子幾天不吃就想，貼秋膘最爽
暑氣逐漸止，秋雨涼風至。
一眨眼就是處暑節氣，時間過的真快，前幾天還是夏日炎炎悶熱的很，一轉眼秋天就來了。過了處暑，秋天就真的到了。
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今天處暑，晚上下班後告訴兒子我們也吃麵，昨天晚上提前做好了燴麵片，只需要炒大盤雞就可以。還指使老公去買了幾個螃蟹，咱也正經過個節哈。
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燴麵是我老家的地方美食，也是從小吃到大的，做法教給你，學著做，保準你吃一次就愛上。處暑後天氣涼快了，很多人開始貼秋膘，這個大盤雞既是主食又是菜，貼秋膘也是不錯的選擇。
【大盤雞燴麵】
食材：雞大腿2個，玉米1個，土豆1個，圓蔥半個，胡蘿蔔1個，青椒1個，蒜5粒，大蔥1棵，姜5克，花生油10毫升，生抽10毫升，老抽10毫升，五香粉1克，鹽適量。
燴麵：適量
做法：
1、燴麵片是可以自己做的，老家街上都有賣的，自己也不難。麵粉和水的比例5:3，再加入少許鹽，揉成麵糰後醒發半小時，然後擀成如圖所示的面片，兩面抹油，鬆弛醒發2個小時以上，就是非常好吃的燴麵片了。
2、開始炒大盤雞。配菜可以隨意選擇，青椒和圓蔥土豆是標配，全部處理成塊，我還放了玉米和胡蘿蔔，都是非常健康的食材。
3、雞小腿剁成小塊，冷水入鍋焯一下水，洗去表面浮沫待用。
4、炒鍋放入油炒香蔥薑蒜，再放入雞塊翻炒至表面發緊，雞皮出油。
5、加入生抽、老抽、五香粉和鹽，再加入能沒過雞塊的水，燉20分鐘至肉熟。
6、再放入蔬菜，再燉10分鐘，這時候雞肉就爛了，蔬菜也熟了，大盤雞就做好了。
7、湯鍋加水燒開，燴麵拉成面片，放入鍋裡煮熟。燴麵片經過醒發很容易拉的又長又薄，而且還耐煮，筋道有嚼頭，和大盤雞是絕配。煮好的面配上大盤雞，美美的開吃吧。
處暑過後必吃傳統美食，鮮香美味，一次一大盤才過癮
這是我家最愛的面，10歲的孩子幾天不吃就想，貼秋膘最爽
暑氣逐漸止，秋雨涼風至。
一眨眼就是處暑節氣，時間過的真快，前幾天還是夏日炎炎悶熱的很，一轉眼秋天就來了。過了處暑，秋天就真的到了。
年紀大了，越來越注重傳統，也是所謂的生活儀式感。現在也漸漸懂了媽媽，小時候一到大節小節，媽媽就會做節氣美食給我們吃，而處暑是要吃麵的。媽媽常常會炒半鍋大盤雞，再煮一鍋燴麵，每次都會讓我和哥哥吃的肚滾圓。因為大盤雞燴麵真的太好吃了。
今天處暑，晚上下班後告訴兒子我們也吃麵，昨天晚上提前做好了燴麵片，只需要炒大盤雞就可以。還指使老公去買了幾個螃蟹，咱也正經過個節哈。
話說這個大盤雞燴麵，就算不過節，也是常吃的。尤其是兒子，幾天不吃就想，會嚷嚷著媽媽你怎麼不做大盤雞了呀，真是個小饞貓。
燴麵是我老家的地方美食，也是從小吃到大的，做法教給你，學著做，保準你吃一次就愛上。處暑後天氣涼快了，很多人開始貼秋膘，這個大盤雞既是主食又是菜，貼秋膘也是不錯的選擇。
【大盤雞燴麵】
食材：雞大腿2個，玉米1個，土豆1個，圓蔥半個，胡蘿蔔1個，青椒1個，蒜5粒，大蔥1棵，姜5克，花生油10毫升，生抽10毫升，老抽10毫升，五香粉1克，鹽適量。
燴麵：適量
做法：
1、燴麵片是可以自己做的，老家街上都有賣的，自己也不難。麵粉和水的比例5:3，再加入少許鹽，揉成麵糰後醒發半小時，然後擀成如圖所示的面片，兩面抹油，鬆弛醒發2個小時以上，就是非常好吃的燴麵片了。
2、開始炒大盤雞。配菜可以隨意選擇，青椒和圓蔥土豆是標配，全部處理成塊，我還放了玉米和胡蘿蔔，都是非常健康的食材。
3、雞小腿剁成小塊，冷水入鍋焯一下水，洗去表面浮沫待用。
4、炒鍋放入油炒香蔥薑蒜，再放入雞塊翻炒至表面發緊，雞皮出油。
5、加入生抽、老抽、五香粉和鹽，再加入能沒過雞塊的水，燉20分鐘至肉熟。
6、再放入蔬菜，再燉10分鐘，這時候雞肉就爛了，蔬菜也熟了，大盤雞就做好了。
7、湯鍋加水燒開，燴麵拉成面片，放入鍋裡煮熟。燴麵片經過醒發很容易拉的又長又薄，而且還耐煮，筋道有嚼頭，和大盤雞是絕配。煮好的面配上大盤雞，美美的開吃吧。
小貼士：
1、大盤雞裡面一定要留一些湯汁，如果能吃辣，做成香辣口味的超級好吃呢。
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