作為一個具有五千年曆史的吃貨大國，賞景之餘，不尋些飽腹之物可怎麼行？提起新疆，新疆的美景，天池、五彩池、喀納斯湖、巴音布魯克等，早已是耳熟能詳，新疆不僅透著迷人的風情，自然風景也是美到極致，這些美麗的景色無時無刻的吸引著遊客的目光。新疆的美食也在吸引著你，新疆美食有很多，多得你吃不完，甚至有些你不認識，但是好吃的讓人想哭。到底是什麼呢？今天就給大家介紹幾道新疆美食，一起來看看吧。
切糕
作為一個具有五千年曆史的吃貨大國，賞景之餘，不尋些飽腹之物可怎麼行？提起新疆，新疆的美景，天池、五彩池、喀納斯湖、巴音布魯克等，早已是耳熟能詳，新疆不僅透著迷人的風情，自然風景也是美到極致，這些美麗的景色無時無刻的吸引著遊客的目光。新疆的美食也在吸引著你，新疆美食有很多，多得你吃不完，甚至有些你不認識，但是好吃的讓人想哭。到底是什麼呢？今天就給大家介紹幾道新疆美食，一起來看看吧。
切糕
切糕是新疆維吾爾族民眾採用的傳統特色小吃，切糕歷史悠久。選用核桃仁、玉米飴、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬製而成的民族特色食品。據說早在絲綢之路時期，新疆是國內外商隊往來的重要交通樞紐，也是很重要的食物補給站。由於商人們都是做的長途旅行，所攜帶的食物必須要能長久保存且便於攜帶，而且切糕不僅富含人體所必需的各種營養成分，而且切糕所具備的易保存、易攜帶和高營養的特點正滿足了往返於商道上的人們的需求。
米腸子
作為一個具有五千年曆史的吃貨大國，賞景之餘，不尋些飽腹之物可怎麼行？提起新疆，新疆的美景，天池、五彩池、喀納斯湖、巴音布魯克等，早已是耳熟能詳，新疆不僅透著迷人的風情，自然風景也是美到極致，這些美麗的景色無時無刻的吸引著遊客的目光。新疆的美食也在吸引著你，新疆美食有很多，多得你吃不完，甚至有些你不認識，但是好吃的讓人想哭。到底是什麼呢？今天就給大家介紹幾道新疆美食，一起來看看吧。
切糕
切糕是新疆維吾爾族民眾採用的傳統特色小吃，切糕歷史悠久。選用核桃仁、玉米飴、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬製而成的民族特色食品。據說早在絲綢之路時期，新疆是國內外商隊往來的重要交通樞紐，也是很重要的食物補給站。由於商人們都是做的長途旅行，所攜帶的食物必須要能長久保存且便於攜帶，而且切糕不僅富含人體所必需的各種營養成分，而且切糕所具備的易保存、易攜帶和高營養的特點正滿足了往返於商道上的人們的需求。
米腸子
米腸子是新疆特色美食，至今已有30多年的歷史了，米腸子主要以羊的內臟做原材料製成的，面肺軟嫩，米腸鮮糯，凡是來新疆旅遊的中外遊客，吃過之後，品都讚美它獨特的風味。米腸子做起來很耗時費力，在製作過程中也是比較複雜，在製作過程中一般從揉麵、灌裝到煮熟最少需要5個小時。所以不僅它的風味獨特，做法也是獨特。喜歡吃下水的朋友絕對會愛上它的。
薄皮包子
作為一個具有五千年曆史的吃貨大國，賞景之餘，不尋些飽腹之物可怎麼行？提起新疆，新疆的美景，天池、五彩池、喀納斯湖、巴音布魯克等，早已是耳熟能詳，新疆不僅透著迷人的風情，自然風景也是美到極致，這些美麗的景色無時無刻的吸引著遊客的目光。新疆的美食也在吸引著你，新疆美食有很多，多得你吃不完，甚至有些你不認識，但是好吃的讓人想哭。到底是什麼呢？今天就給大家介紹幾道新疆美食，一起來看看吧。
切糕
切糕是新疆維吾爾族民眾採用的傳統特色小吃，切糕歷史悠久。選用核桃仁、玉米飴、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬製而成的民族特色食品。據說早在絲綢之路時期，新疆是國內外商隊往來的重要交通樞紐，也是很重要的食物補給站。由於商人們都是做的長途旅行，所攜帶的食物必須要能長久保存且便於攜帶，而且切糕不僅富含人體所必需的各種營養成分，而且切糕所具備的易保存、易攜帶和高營養的特點正滿足了往返於商道上的人們的需求。
米腸子
米腸子是新疆特色美食，至今已有30多年的歷史了，米腸子主要以羊的內臟做原材料製成的，面肺軟嫩，米腸鮮糯，凡是來新疆旅遊的中外遊客，吃過之後，品都讚美它獨特的風味。米腸子做起來很耗時費力，在製作過程中也是比較複雜，在製作過程中一般從揉麵、灌裝到煮熟最少需要5個小時。所以不僅它的風味獨特，做法也是獨特。喜歡吃下水的朋友絕對會愛上它的。
薄皮包子
薄皮包子作為新疆的特色美味小吃，歷史悠久，是維吾爾族特有的美食，也頗受各地遊客的歡迎。製作時肉餡主要先將上好的料羊肉、羊尾油丁切成筷子頭大的肉丁丁，再把洋蔥剁碎成末，加上孜然粉、胡椒粉、精鹽和少量的水攪拌而成餡。包餡成雞冠形(稍帶花褶)，入籠屜用旺火蒸二十分鐘即成。其包子蒸熟後，色白油亮，皮薄如紙，晶瑩剔透，肉嫩油豐，再撒上黑胡椒粉，咬一口，滿嘴流油，那叫一個香。
烤全羊
作為一個具有五千年曆史的吃貨大國，賞景之餘，不尋些飽腹之物可怎麼行？提起新疆，新疆的美景，天池、五彩池、喀納斯湖、巴音布魯克等，早已是耳熟能詳，新疆不僅透著迷人的風情，自然風景也是美到極致，這些美麗的景色無時無刻的吸引著遊客的目光。新疆的美食也在吸引著你，新疆美食有很多，多得你吃不完，甚至有些你不認識，但是好吃的讓人想哭。到底是什麼呢？今天就給大家介紹幾道新疆美食，一起來看看吧。
切糕
切糕是新疆維吾爾族民眾採用的傳統特色小吃，切糕歷史悠久。選用核桃仁、玉米飴、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬製而成的民族特色食品。據說早在絲綢之路時期，新疆是國內外商隊往來的重要交通樞紐，也是很重要的食物補給站。由於商人們都是做的長途旅行，所攜帶的食物必須要能長久保存且便於攜帶，而且切糕不僅富含人體所必需的各種營養成分，而且切糕所具備的易保存、易攜帶和高營養的特點正滿足了往返於商道上的人們的需求。
米腸子
米腸子是新疆特色美食，至今已有30多年的歷史了，米腸子主要以羊的內臟做原材料製成的，面肺軟嫩，米腸鮮糯，凡是來新疆旅遊的中外遊客，吃過之後，品都讚美它獨特的風味。米腸子做起來很耗時費力，在製作過程中也是比較複雜，在製作過程中一般從揉麵、灌裝到煮熟最少需要5個小時。所以不僅它的風味獨特，做法也是獨特。喜歡吃下水的朋友絕對會愛上它的。
薄皮包子
薄皮包子作為新疆的特色美味小吃，歷史悠久，是維吾爾族特有的美食，也頗受各地遊客的歡迎。製作時肉餡主要先將上好的料羊肉、羊尾油丁切成筷子頭大的肉丁丁，再把洋蔥剁碎成末，加上孜然粉、胡椒粉、精鹽和少量的水攪拌而成餡。包餡成雞冠形(稍帶花褶)，入籠屜用旺火蒸二十分鐘即成。其包子蒸熟後，色白油亮，皮薄如紙，晶瑩剔透，肉嫩油豐，再撒上黑胡椒粉，咬一口，滿嘴流油，那叫一個香。
烤全羊
烤全羊是新疆最富有特色的傳統風味之一，羊外表金黃油亮 外部肉焦黃髮脆 內部肉綿軟鮮嫩 羊肉味清香撲鼻 頗為適口。烤全羊的做法是將羊宰殺剝皮、去頭、去蹄和內臟後 用一根鐵棒將羊從脖至尾部串上再用蛋黃、鹽水、薑黃、孜然粉、胡椒粉、麵粉等調成糊 抹在羊的全身，然後把羊頭部朝下放入熾熱的饢坑 蓋嚴坑口，燜烤1.5小時左右即成。烤出來的羊肉肉質細嫩，皮脆而酥，肉裡含著鮮汁，柔嫩的口感與鮮香的味道瞬間在味蕾上蔓延開來。
小編的分享到這裡就結束了，來新疆一定要嚐嚐這裡的美食，大家有什麼看法，歡迎在下方留言評論，喜歡小編的文章可以加關注哦。