'新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨'

馬鈴薯泥 椒鹽 蒜茸 孜然 醬油 鵪鶉蛋 美食菜譜寶典 2019-08-28
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新土豆上市,一般過一段時間就會有小土豆出來,但是這些不起眼的小土豆卻能做出令人愛不釋口的美味!

蒸過再煎的小土豆軟軟糯糯的,伴著煎到焦香的味道,香到隔壁的喵子都要跑到窗前看兩眼。一口一個極為方便,連皮都不用去掉,直接吃掉都OK。即是裹腹的主食又是完美的素食菜,吃完連盤子都想舔乾淨,家裡沒有一個人不愛它!

做法也是特別簡單,只要你有平底鍋,就能做好它。

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新土豆上市,一般過一段時間就會有小土豆出來,但是這些不起眼的小土豆卻能做出令人愛不釋口的美味!

蒸過再煎的小土豆軟軟糯糯的,伴著煎到焦香的味道,香到隔壁的喵子都要跑到窗前看兩眼。一口一個極為方便,連皮都不用去掉,直接吃掉都OK。即是裹腹的主食又是完美的素食菜,吃完連盤子都想舔乾淨,家裡沒有一個人不愛它!

做法也是特別簡單,只要你有平底鍋,就能做好它。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


食材


小土豆 500克 / 小蔥 1根


蒜 3瓣 / 椒鹽 適量


孜然粉 適量 / 辣椒粉 適量


味極鮮醬油 1小勺 / 香醋 1小勺


鹽 適量 / 雞精 適量


白糖 一丟丟


步驟


1、準備食材。

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新土豆上市,一般過一段時間就會有小土豆出來,但是這些不起眼的小土豆卻能做出令人愛不釋口的美味!

蒸過再煎的小土豆軟軟糯糯的,伴著煎到焦香的味道,香到隔壁的喵子都要跑到窗前看兩眼。一口一個極為方便,連皮都不用去掉,直接吃掉都OK。即是裹腹的主食又是完美的素食菜,吃完連盤子都想舔乾淨,家裡沒有一個人不愛它!

做法也是特別簡單,只要你有平底鍋,就能做好它。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


食材


小土豆 500克 / 小蔥 1根


蒜 3瓣 / 椒鹽 適量


孜然粉 適量 / 辣椒粉 適量


味極鮮醬油 1小勺 / 香醋 1小勺


鹽 適量 / 雞精 適量


白糖 一丟丟


步驟


1、準備食材。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


2、小土豆(鵪鶉蛋大小)洗淨,不用去皮。

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新土豆上市,一般過一段時間就會有小土豆出來,但是這些不起眼的小土豆卻能做出令人愛不釋口的美味!

蒸過再煎的小土豆軟軟糯糯的,伴著煎到焦香的味道,香到隔壁的喵子都要跑到窗前看兩眼。一口一個極為方便,連皮都不用去掉,直接吃掉都OK。即是裹腹的主食又是完美的素食菜,吃完連盤子都想舔乾淨,家裡沒有一個人不愛它!

做法也是特別簡單,只要你有平底鍋,就能做好它。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


食材


小土豆 500克 / 小蔥 1根


蒜 3瓣 / 椒鹽 適量


孜然粉 適量 / 辣椒粉 適量


味極鮮醬油 1小勺 / 香醋 1小勺


鹽 適量 / 雞精 適量


白糖 一丟丟


步驟


1、準備食材。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


2、小土豆(鵪鶉蛋大小)洗淨,不用去皮。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


3、上鍋隔水大火蒸15分鐘,出鍋晾一下。

"

新土豆上市,一般過一段時間就會有小土豆出來,但是這些不起眼的小土豆卻能做出令人愛不釋口的美味!

蒸過再煎的小土豆軟軟糯糯的,伴著煎到焦香的味道,香到隔壁的喵子都要跑到窗前看兩眼。一口一個極為方便,連皮都不用去掉,直接吃掉都OK。即是裹腹的主食又是完美的素食菜,吃完連盤子都想舔乾淨,家裡沒有一個人不愛它!

做法也是特別簡單,只要你有平底鍋,就能做好它。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


食材


小土豆 500克 / 小蔥 1根


蒜 3瓣 / 椒鹽 適量


孜然粉 適量 / 辣椒粉 適量


味極鮮醬油 1小勺 / 香醋 1小勺


鹽 適量 / 雞精 適量


白糖 一丟丟


步驟


1、準備食材。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


2、小土豆(鵪鶉蛋大小)洗淨,不用去皮。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


3、上鍋隔水大火蒸15分鐘,出鍋晾一下。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


4、蒜切末,小蔥切圈。

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新土豆上市,一般過一段時間就會有小土豆出來,但是這些不起眼的小土豆卻能做出令人愛不釋口的美味!

蒸過再煎的小土豆軟軟糯糯的,伴著煎到焦香的味道,香到隔壁的喵子都要跑到窗前看兩眼。一口一個極為方便,連皮都不用去掉,直接吃掉都OK。即是裹腹的主食又是完美的素食菜,吃完連盤子都想舔乾淨,家裡沒有一個人不愛它!

做法也是特別簡單,只要你有平底鍋,就能做好它。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


食材


小土豆 500克 / 小蔥 1根


蒜 3瓣 / 椒鹽 適量


孜然粉 適量 / 辣椒粉 適量


味極鮮醬油 1小勺 / 香醋 1小勺


鹽 適量 / 雞精 適量


白糖 一丟丟


步驟


1、準備食材。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


2、小土豆(鵪鶉蛋大小)洗淨,不用去皮。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


3、上鍋隔水大火蒸15分鐘,出鍋晾一下。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


4、蒜切末,小蔥切圈。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


5、平底鍋中倒入適量的油,燒至7成熱。

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新土豆上市,一般過一段時間就會有小土豆出來,但是這些不起眼的小土豆卻能做出令人愛不釋口的美味!

蒸過再煎的小土豆軟軟糯糯的,伴著煎到焦香的味道,香到隔壁的喵子都要跑到窗前看兩眼。一口一個極為方便,連皮都不用去掉,直接吃掉都OK。即是裹腹的主食又是完美的素食菜,吃完連盤子都想舔乾淨,家裡沒有一個人不愛它!

做法也是特別簡單,只要你有平底鍋,就能做好它。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


食材


小土豆 500克 / 小蔥 1根


蒜 3瓣 / 椒鹽 適量


孜然粉 適量 / 辣椒粉 適量


味極鮮醬油 1小勺 / 香醋 1小勺


鹽 適量 / 雞精 適量


白糖 一丟丟


步驟


1、準備食材。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


2、小土豆(鵪鶉蛋大小)洗淨,不用去皮。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


3、上鍋隔水大火蒸15分鐘,出鍋晾一下。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


4、蒜切末,小蔥切圈。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


5、平底鍋中倒入適量的油,燒至7成熱。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


6、將蒸好的土豆入鍋,輕輕按一下,開口即可。(不要太使勁,否則就按成土豆泥啦!)

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新土豆上市,一般過一段時間就會有小土豆出來,但是這些不起眼的小土豆卻能做出令人愛不釋口的美味!

蒸過再煎的小土豆軟軟糯糯的,伴著煎到焦香的味道,香到隔壁的喵子都要跑到窗前看兩眼。一口一個極為方便,連皮都不用去掉,直接吃掉都OK。即是裹腹的主食又是完美的素食菜,吃完連盤子都想舔乾淨,家裡沒有一個人不愛它!

做法也是特別簡單,只要你有平底鍋,就能做好它。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


食材


小土豆 500克 / 小蔥 1根


蒜 3瓣 / 椒鹽 適量


孜然粉 適量 / 辣椒粉 適量


味極鮮醬油 1小勺 / 香醋 1小勺


鹽 適量 / 雞精 適量


白糖 一丟丟


步驟


1、準備食材。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


2、小土豆(鵪鶉蛋大小)洗淨,不用去皮。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


3、上鍋隔水大火蒸15分鐘,出鍋晾一下。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


4、蒜切末,小蔥切圈。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


5、平底鍋中倒入適量的油,燒至7成熱。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


6、將蒸好的土豆入鍋,輕輕按一下,開口即可。(不要太使勁,否則就按成土豆泥啦!)

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


7、煎至一面金黃後翻面煎另一面。

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新土豆上市,一般過一段時間就會有小土豆出來,但是這些不起眼的小土豆卻能做出令人愛不釋口的美味!

蒸過再煎的小土豆軟軟糯糯的,伴著煎到焦香的味道,香到隔壁的喵子都要跑到窗前看兩眼。一口一個極為方便,連皮都不用去掉,直接吃掉都OK。即是裹腹的主食又是完美的素食菜,吃完連盤子都想舔乾淨,家裡沒有一個人不愛它!

做法也是特別簡單,只要你有平底鍋,就能做好它。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


食材


小土豆 500克 / 小蔥 1根


蒜 3瓣 / 椒鹽 適量


孜然粉 適量 / 辣椒粉 適量


味極鮮醬油 1小勺 / 香醋 1小勺


鹽 適量 / 雞精 適量


白糖 一丟丟


步驟


1、準備食材。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


2、小土豆(鵪鶉蛋大小)洗淨,不用去皮。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


3、上鍋隔水大火蒸15分鐘,出鍋晾一下。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


4、蒜切末,小蔥切圈。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


5、平底鍋中倒入適量的油,燒至7成熱。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


6、將蒸好的土豆入鍋,輕輕按一下,開口即可。(不要太使勁,否則就按成土豆泥啦!)

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


7、煎至一面金黃後翻面煎另一面。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


8、待小土豆兩面都煎至金黃後下蒜末,翻炒出香味。

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新土豆上市,一般過一段時間就會有小土豆出來,但是這些不起眼的小土豆卻能做出令人愛不釋口的美味!

蒸過再煎的小土豆軟軟糯糯的,伴著煎到焦香的味道,香到隔壁的喵子都要跑到窗前看兩眼。一口一個極為方便,連皮都不用去掉,直接吃掉都OK。即是裹腹的主食又是完美的素食菜,吃完連盤子都想舔乾淨,家裡沒有一個人不愛它!

做法也是特別簡單,只要你有平底鍋,就能做好它。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


食材


小土豆 500克 / 小蔥 1根


蒜 3瓣 / 椒鹽 適量


孜然粉 適量 / 辣椒粉 適量


味極鮮醬油 1小勺 / 香醋 1小勺


鹽 適量 / 雞精 適量


白糖 一丟丟


步驟


1、準備食材。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


2、小土豆(鵪鶉蛋大小)洗淨,不用去皮。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


3、上鍋隔水大火蒸15分鐘,出鍋晾一下。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


4、蒜切末,小蔥切圈。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


5、平底鍋中倒入適量的油,燒至7成熱。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


6、將蒸好的土豆入鍋,輕輕按一下,開口即可。(不要太使勁,否則就按成土豆泥啦!)

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


7、煎至一面金黃後翻面煎另一面。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


8、待小土豆兩面都煎至金黃後下蒜末,翻炒出香味。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


9、加適量椒鹽,孜然粉(有孜然顆粒的也可加一點)翻炒均勻。

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新土豆上市,一般過一段時間就會有小土豆出來,但是這些不起眼的小土豆卻能做出令人愛不釋口的美味!

蒸過再煎的小土豆軟軟糯糯的,伴著煎到焦香的味道,香到隔壁的喵子都要跑到窗前看兩眼。一口一個極為方便,連皮都不用去掉,直接吃掉都OK。即是裹腹的主食又是完美的素食菜,吃完連盤子都想舔乾淨,家裡沒有一個人不愛它!

做法也是特別簡單,只要你有平底鍋,就能做好它。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


食材


小土豆 500克 / 小蔥 1根


蒜 3瓣 / 椒鹽 適量


孜然粉 適量 / 辣椒粉 適量


味極鮮醬油 1小勺 / 香醋 1小勺


鹽 適量 / 雞精 適量


白糖 一丟丟


步驟


1、準備食材。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


2、小土豆(鵪鶉蛋大小)洗淨,不用去皮。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


3、上鍋隔水大火蒸15分鐘,出鍋晾一下。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


4、蒜切末,小蔥切圈。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


5、平底鍋中倒入適量的油,燒至7成熱。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


6、將蒸好的土豆入鍋,輕輕按一下,開口即可。(不要太使勁,否則就按成土豆泥啦!)

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


7、煎至一面金黃後翻面煎另一面。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


8、待小土豆兩面都煎至金黃後下蒜末,翻炒出香味。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


9、加適量椒鹽,孜然粉(有孜然顆粒的也可加一點)翻炒均勻。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


10、根據個人口味加入適量的辣椒粉翻炒均勻。

"

新土豆上市,一般過一段時間就會有小土豆出來,但是這些不起眼的小土豆卻能做出令人愛不釋口的美味!

蒸過再煎的小土豆軟軟糯糯的,伴著煎到焦香的味道,香到隔壁的喵子都要跑到窗前看兩眼。一口一個極為方便,連皮都不用去掉,直接吃掉都OK。即是裹腹的主食又是完美的素食菜,吃完連盤子都想舔乾淨,家裡沒有一個人不愛它!

做法也是特別簡單,只要你有平底鍋,就能做好它。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


食材


小土豆 500克 / 小蔥 1根


蒜 3瓣 / 椒鹽 適量


孜然粉 適量 / 辣椒粉 適量


味極鮮醬油 1小勺 / 香醋 1小勺


鹽 適量 / 雞精 適量


白糖 一丟丟


步驟


1、準備食材。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


2、小土豆(鵪鶉蛋大小)洗淨,不用去皮。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


3、上鍋隔水大火蒸15分鐘,出鍋晾一下。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


4、蒜切末,小蔥切圈。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


5、平底鍋中倒入適量的油,燒至7成熱。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


6、將蒸好的土豆入鍋,輕輕按一下,開口即可。(不要太使勁,否則就按成土豆泥啦!)

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


7、煎至一面金黃後翻面煎另一面。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


8、待小土豆兩面都煎至金黃後下蒜末,翻炒出香味。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


9、加適量椒鹽,孜然粉(有孜然顆粒的也可加一點)翻炒均勻。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


10、根據個人口味加入適量的辣椒粉翻炒均勻。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


11、加入一小勺味極鮮醬油。

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新土豆上市,一般過一段時間就會有小土豆出來,但是這些不起眼的小土豆卻能做出令人愛不釋口的美味!

蒸過再煎的小土豆軟軟糯糯的,伴著煎到焦香的味道,香到隔壁的喵子都要跑到窗前看兩眼。一口一個極為方便,連皮都不用去掉,直接吃掉都OK。即是裹腹的主食又是完美的素食菜,吃完連盤子都想舔乾淨,家裡沒有一個人不愛它!

做法也是特別簡單,只要你有平底鍋,就能做好它。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


食材


小土豆 500克 / 小蔥 1根


蒜 3瓣 / 椒鹽 適量


孜然粉 適量 / 辣椒粉 適量


味極鮮醬油 1小勺 / 香醋 1小勺


鹽 適量 / 雞精 適量


白糖 一丟丟


步驟


1、準備食材。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


2、小土豆(鵪鶉蛋大小)洗淨,不用去皮。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


3、上鍋隔水大火蒸15分鐘,出鍋晾一下。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


4、蒜切末,小蔥切圈。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


5、平底鍋中倒入適量的油,燒至7成熱。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


6、將蒸好的土豆入鍋,輕輕按一下,開口即可。(不要太使勁,否則就按成土豆泥啦!)

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


7、煎至一面金黃後翻面煎另一面。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


8、待小土豆兩面都煎至金黃後下蒜末,翻炒出香味。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


9、加適量椒鹽,孜然粉(有孜然顆粒的也可加一點)翻炒均勻。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


10、根據個人口味加入適量的辣椒粉翻炒均勻。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


11、加入一小勺味極鮮醬油。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


12、來點溜邊醋。

"

新土豆上市,一般過一段時間就會有小土豆出來,但是這些不起眼的小土豆卻能做出令人愛不釋口的美味!

蒸過再煎的小土豆軟軟糯糯的,伴著煎到焦香的味道,香到隔壁的喵子都要跑到窗前看兩眼。一口一個極為方便,連皮都不用去掉,直接吃掉都OK。即是裹腹的主食又是完美的素食菜,吃完連盤子都想舔乾淨,家裡沒有一個人不愛它!

做法也是特別簡單,只要你有平底鍋,就能做好它。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


食材


小土豆 500克 / 小蔥 1根


蒜 3瓣 / 椒鹽 適量


孜然粉 適量 / 辣椒粉 適量


味極鮮醬油 1小勺 / 香醋 1小勺


鹽 適量 / 雞精 適量


白糖 一丟丟


步驟


1、準備食材。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


2、小土豆(鵪鶉蛋大小)洗淨,不用去皮。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


3、上鍋隔水大火蒸15分鐘,出鍋晾一下。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


4、蒜切末,小蔥切圈。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


5、平底鍋中倒入適量的油,燒至7成熱。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


6、將蒸好的土豆入鍋,輕輕按一下,開口即可。(不要太使勁,否則就按成土豆泥啦!)

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


7、煎至一面金黃後翻面煎另一面。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


8、待小土豆兩面都煎至金黃後下蒜末,翻炒出香味。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


9、加適量椒鹽,孜然粉(有孜然顆粒的也可加一點)翻炒均勻。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


10、根據個人口味加入適量的辣椒粉翻炒均勻。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


11、加入一小勺味極鮮醬油。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


12、來點溜邊醋。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


13、再根據個人口味適量加入鹽、雞精,和白糖提鮮,起鍋前撒適量蔥花。

"

新土豆上市,一般過一段時間就會有小土豆出來,但是這些不起眼的小土豆卻能做出令人愛不釋口的美味!

蒸過再煎的小土豆軟軟糯糯的,伴著煎到焦香的味道,香到隔壁的喵子都要跑到窗前看兩眼。一口一個極為方便,連皮都不用去掉,直接吃掉都OK。即是裹腹的主食又是完美的素食菜,吃完連盤子都想舔乾淨,家裡沒有一個人不愛它!

做法也是特別簡單,只要你有平底鍋,就能做好它。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


食材


小土豆 500克 / 小蔥 1根


蒜 3瓣 / 椒鹽 適量


孜然粉 適量 / 辣椒粉 適量


味極鮮醬油 1小勺 / 香醋 1小勺


鹽 適量 / 雞精 適量


白糖 一丟丟


步驟


1、準備食材。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


2、小土豆(鵪鶉蛋大小)洗淨,不用去皮。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


3、上鍋隔水大火蒸15分鐘,出鍋晾一下。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


4、蒜切末,小蔥切圈。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


5、平底鍋中倒入適量的油,燒至7成熱。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


6、將蒸好的土豆入鍋,輕輕按一下,開口即可。(不要太使勁,否則就按成土豆泥啦!)

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


7、煎至一面金黃後翻面煎另一面。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


8、待小土豆兩面都煎至金黃後下蒜末,翻炒出香味。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


9、加適量椒鹽,孜然粉(有孜然顆粒的也可加一點)翻炒均勻。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


10、根據個人口味加入適量的辣椒粉翻炒均勻。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


11、加入一小勺味極鮮醬油。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


12、來點溜邊醋。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


13、再根據個人口味適量加入鹽、雞精,和白糖提鮮,起鍋前撒適量蔥花。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


14、上桌。來一顆嗎?

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新土豆上市,一般過一段時間就會有小土豆出來,但是這些不起眼的小土豆卻能做出令人愛不釋口的美味!

蒸過再煎的小土豆軟軟糯糯的,伴著煎到焦香的味道,香到隔壁的喵子都要跑到窗前看兩眼。一口一個極為方便,連皮都不用去掉,直接吃掉都OK。即是裹腹的主食又是完美的素食菜,吃完連盤子都想舔乾淨,家裡沒有一個人不愛它!

做法也是特別簡單,只要你有平底鍋,就能做好它。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


食材


小土豆 500克 / 小蔥 1根


蒜 3瓣 / 椒鹽 適量


孜然粉 適量 / 辣椒粉 適量


味極鮮醬油 1小勺 / 香醋 1小勺


鹽 適量 / 雞精 適量


白糖 一丟丟


步驟


1、準備食材。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


2、小土豆(鵪鶉蛋大小)洗淨,不用去皮。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


3、上鍋隔水大火蒸15分鐘,出鍋晾一下。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


4、蒜切末,小蔥切圈。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


5、平底鍋中倒入適量的油,燒至7成熱。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


6、將蒸好的土豆入鍋,輕輕按一下,開口即可。(不要太使勁,否則就按成土豆泥啦!)

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


7、煎至一面金黃後翻面煎另一面。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


8、待小土豆兩面都煎至金黃後下蒜末,翻炒出香味。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


9、加適量椒鹽,孜然粉(有孜然顆粒的也可加一點)翻炒均勻。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


10、根據個人口味加入適量的辣椒粉翻炒均勻。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


11、加入一小勺味極鮮醬油。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


12、來點溜邊醋。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


13、再根據個人口味適量加入鹽、雞精,和白糖提鮮,起鍋前撒適量蔥花。

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


14、上桌。來一顆嗎?

新土豆上市,多味小土豆的做法,吃完連盤子都想舔乾淨


小貼士


1、土豆不要去皮,洗淨即可。上鍋蒸制時間根據土豆塊大小適當調整。拿根牙籤,可以很輕鬆地扎進土豆,並有軟糯的感覺,說明土豆已經熟了。

2、不喜歡多味的,只在煎的時候加點鹽和雞精,這種原味的也很好吃。

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