香辣沙丁魚

麻辣美食 沙丁魚 花椒 烹飪技巧 香哈菜譜 2017-05-26
香辣沙丁魚

作者:祥_f9ou

用料

沙丁魚 十條左右

幹辣椒 適量

花椒適量

做法步驟

1、沙丁魚開肚清洗乾淨,放入料酒,少許鹽,黑胡椒,薑絲醃製30分鐘

香辣沙丁魚

2、準備好蒜米切碎,幹辣椒切碎,花椒

香辣沙丁魚

3、醃製好的沙丁魚撒入生粉抓均

香辣沙丁魚

4、鍋內放入花生油把沙丁魚中火煎至兩面金黃香脆

香辣沙丁魚

5、起鍋擺盆

香辣沙丁魚

6、鍋內熱油下入幹辣椒,花椒炸出香味

香辣沙丁魚

7、倒入蒜米快速翻炒

7、倒入蒜米快速翻炒

香辣沙丁魚

8、起鍋淋上沙丁魚的面上,一道酥香脆脆的麻辣沙丁魚就做好了

香辣沙丁魚

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