作者:祥_f9ou
用料
沙丁魚 十條左右
幹辣椒 適量
花椒適量
做法步驟
1、沙丁魚開肚清洗乾淨,放入料酒,少許鹽,黑胡椒,薑絲醃製30分鐘
2、準備好蒜米切碎,幹辣椒切碎,花椒
3、醃製好的沙丁魚撒入生粉抓均
4、鍋內放入花生油把沙丁魚中火煎至兩面金黃香脆
5、起鍋擺盆
6、鍋內熱油下入幹辣椒,花椒炸出香味
7、倒入蒜米快速翻炒
7、倒入蒜米快速翻炒
8、起鍋淋上沙丁魚的面上,一道酥香脆脆的麻辣沙丁魚就做好了
【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創賬號】
(微信公眾號:“香哈菜譜”或“xiangha100”)
相關推薦
'醃辣椒時,是用熱油還是冷油,學會這1招,香辣入味易保存'
"在醃製辣椒的時候,有人會往裡面倒入熱油,有人會往裡面倒入冷油,那麼具體的做法該是怎樣的呢?其實只要你學會這一招,保證做出來的醃辣椒香辣入味,而且還特別容易保存起來,每年奶奶都是用這樣的方法醃製辣椒,醃製出來的辣椒好看又好吃。 首先準備一些細長辣椒,這樣的辣椒口感會更加的香...
推薦中...