在醃製辣椒的時候，有人會往裡面倒入熱油，有人會往裡面倒入冷油，那麼具體的做法該是怎樣的呢？其實只要你學會這一招，保證做出來的醃辣椒香辣入味，而且還特別容易保存起來，每年奶奶都是用這樣的方法醃製辣椒，醃製出來的辣椒好看又好吃。
"在醃製辣椒的時候，有人會往裡面倒入熱油，有人會往裡面倒入冷油，那麼具體的做法該是怎樣的呢？其實只要你學會這一招，保證做出來的醃辣椒香辣入味，而且還特別容易保存起來，每年奶奶都是用這樣的方法醃製辣椒，醃製出來的辣椒好看又好吃。
首先準備一些細長辣椒，這樣的辣椒口感會更加的香辣一些，而且醃製成功之後，無論是搭配上其他的蔬菜一起炒著吃，還是直接吃，口感都是非常不錯的，把辣椒準備好之後，先放在水龍頭下面沖洗乾淨，若是買來的辣椒，最好能放在淡鹽水中浸泡一段時間，這樣才可以讓醃製出來的辣椒吃起來更加放心一些。
"在醃製辣椒的時候，有人會往裡面倒入熱油，有人會往裡面倒入冷油，那麼具體的做法該是怎樣的呢？其實只要你學會這一招，保證做出來的醃辣椒香辣入味，而且還特別容易保存起來，每年奶奶都是用這樣的方法醃製辣椒，醃製出來的辣椒好看又好吃。
首先準備一些細長辣椒，這樣的辣椒口感會更加的香辣一些，而且醃製成功之後，無論是搭配上其他的蔬菜一起炒著吃，還是直接吃，口感都是非常不錯的，把辣椒準備好之後，先放在水龍頭下面沖洗乾淨，若是買來的辣椒，最好能放在淡鹽水中浸泡一段時間，這樣才可以讓醃製出來的辣椒吃起來更加放心一些。
然後把辣椒放在太陽底下晾晒10分鐘，等時間到了之後，把它們放在一個大盆中，加入適量的食用鹽和大蒜，攪拌均勻之後，放在一邊醃製，與此同時，我們就要學會這一招，那就是熬出非常入味的醬料，首先在鍋裡面倒入少許食用油，同時放入一些八角花椒，香葉和乾紅辣椒，慢慢翻炒出香味之後，適量的醋和生抽，適量的醋和生抽，用大火煮開之後，添加少許食用鹽關火。
"在醃製辣椒的時候，有人會往裡面倒入熱油，有人會往裡面倒入冷油，那麼具體的做法該是怎樣的呢？其實只要你學會這一招，保證做出來的醃辣椒香辣入味，而且還特別容易保存起來，每年奶奶都是用這樣的方法醃製辣椒，醃製出來的辣椒好看又好吃。
首先準備一些細長辣椒，這樣的辣椒口感會更加的香辣一些，而且醃製成功之後，無論是搭配上其他的蔬菜一起炒著吃，還是直接吃，口感都是非常不錯的，把辣椒準備好之後，先放在水龍頭下面沖洗乾淨，若是買來的辣椒，最好能放在淡鹽水中浸泡一段時間，這樣才可以讓醃製出來的辣椒吃起來更加放心一些。
然後把辣椒放在太陽底下晾晒10分鐘，等時間到了之後，把它們放在一個大盆中，加入適量的食用鹽和大蒜，攪拌均勻之後，放在一邊醃製，與此同時，我們就要學會這一招，那就是熬出非常入味的醬料，首先在鍋裡面倒入少許食用油，同時放入一些八角花椒，香葉和乾紅辣椒，慢慢翻炒出香味之後，適量的醋和生抽，適量的醋和生抽，用大火煮開之後，添加少許食用鹽關火。
然後將其自然放涼，倒入裝有辣椒的大盆中，攪拌均勻之後，放在一邊密封保存，大概5天之後就可以把醃辣椒拿出來吃，其實在醃辣椒的時候，不能單獨倒油，要把熬好的醬料融合在一起，這樣醃製出來的辣椒不僅香辣入味，而且還特別容易保存，你學會了嗎？
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