冒菜可以說是最接近火鍋的食物了
我們成都人常說
冒菜是一個人的火鍋，火鍋是一群人的冒菜
一個人饞得慌又沒魄力去火鍋店的話
冒菜絕對是最好的選擇
香嫩的牛肉 厚厚的午餐肉
入味的土豆 爽口的毛肚
再配上一小碗白米飯
一個人的街邊火鍋也能吃得很high！
成都好吃的冒菜館子都在這裡了
不曉得你們吃過幾家？
三顧冒菜
|吃了會上癮的冒菜|
有名的連鎖店，成都大街小巷都有。不僅店裡生意紅火，外賣訂單更是接個不停。
冒菜品種齊全，葷素分開稱重。葷菜有魷魚須、鴨腸、千層肚、還有臘肉、掌中寶等等，冒出來味道都很不錯。
他家冒菜小米辣的味道挺重的，不喜歡可以提前跟老闆說。另外店裡還有清湯冒菜，湯底的味道也不錯，也照顧了一些不能吃辣的盆友。
人均：22元
地址：一環路菊樂路口(體育學院對面)
牛燈影·狠成都的麻辣冒菜館
|最小清新的冒菜|
位於文藝的泡桐樹小街，和大部分冒菜館子不一樣，這家店小資的環境，更適合吃完之後和朋友好好地坐上一會聊聊天。
小店的裝修很討人喜歡，桌子和椅子都是竹製的，客人用Ipad點餐。紅湯的味道不是很重，對於重口味的人來說，可能不夠麻和辣。
招牌是牛雜和牛腩，分量很足！店裡的清湯冒菜也很好吃，湯底很香濃，據說是用上好食材大火慢慢熬製的。
人均：32元
地址：泡桐樹街20號附7（泡桐樹店）
百冒居骨湯冒菜
|靠一鍋祕製湯料走天下|
隱藏在老居民樓深處的一家冒菜店，位置真的不好找！小店裝修也很簡陋，但是依然有很多人打車都要去吃。
店裡配有單人、多人套餐，可以單獨加葷菜（10元一份）。
他們家的湯料比較有特色，加了很多東西調配而成，吃得出來和別家都不同，辣醬的味道很足。
除了味道有特色，菜品也都是真材實料的，分量也很夠。店裡的冒腦花也很受歡迎，很多客人來了都會點。
人均：28元
地址：馬鞍東路12棟4單元1樓38號(近曹家巷)
竹簍香冒菜
|大學旁邊的老牌冒菜|
成都老牌的冒菜了，在川大南門外面，堂子不是很大，不過桌子還是蠻多的，去晚了要排隊。
菜品很豐富，冒菜該有的菜品都有，味道也不錯。湯底很香，不是外面那種麻辣燙用辣椒和花椒隊砌出來的香。湯是骨湯，據說是可以喝的。
冒菜裡的南瓜鮮甜好吃，店裡還有南瓜粥，可以自己選擇稀飯或者乾飯。
人均：28元
地址：郭家橋北街4號(近四川大學南門，志強修車店旁邊)
無名冒菜
|網紅冒菜蒼蠅館子|
成都很紅的蒼蠅館子，《舌尖上的中國》的總導演陳曉卿和美食作家殳俏都曾推薦過這家。但是每天10：30就開始排長隊了。
冒牛肉冒千層肚冒梅林午餐肉都是必點，香豆腐蝦餃也很好吃，都很新鮮。這裡素菜hin便宜，大份才十二塊而且量足，可以加各種肉，按重量算錢。
麻辣牛肉是特別大的肉片，又嫩又入味。不會像有的冒菜館子的牛肉，吃起來有種澱粉味道，大塊又好吃。
人均：27元
地址：西二道街19號附1(近金色夏威夷)
冒鮮族冒菜
|火鍋店旗下的冒菜店|
麻辣空間旗下的冒菜品牌，裝修這麼漂亮的冒菜店不常見，而且就餐環境很乾淨。
有麻辣及香辣兩種口味，麻辣味的有些偏麻，感覺味道沿襲了麻辣空間的清油青花椒風格口味。
茶、米飯和泡菜是自助的。冒菜美味且分量足，很豪氣。
人均：16元
地址：西大街84金色夏威夷廣場A座2樓（西大街店）
芙蓉樹下
|成都遍佈的冒菜|
在成都遍佈分店的冒菜連鎖大戶，少說也有100家，就算沒去他家吃過，你也點過他家的冒菜吧？
他家的套餐還是比較划算的，兩人餐多人餐都有。菜品很豐富，有我最喜歡吃的香豆腐！
吃完了也不會覺得辣，好辣的可以讓店家多放點小米辣，絕對辣得你嗓子冒火。作為生意一直很不錯的連鎖店，味道自然也不會差啦。
人均：19元
地址：忠烈祠東街15號(總店)
朱林世家冒菜
|成都歷史最悠久的冒菜|
開了20多年的老店，承載了好多成都人的回憶，在他們心裡，這家冒菜的味道是永遠的NO.1。
不同於一般冒菜端上來一鍋，他家是一份一份的，冒出來再拌，很有特色，豆豉調料拌的很好。
推薦雞片和牛肉，午餐肉也不錯，牛肉是碼過料的，其它大部分菜品都是主要靠豆豉調味。吃完冒菜之後可以再冒一把火鍋粉，很下飯。
人均：26元
地址：鄉農市街（西門老店）
冒牌貨冒菜
|好吃的冒菜加麵條|
這家是完全自助的冒菜，自己拿菜，然後買單，老闆冒好再端上來。
湯看上去不渾也不是特別油，感覺質量很不錯。冒魚皮，冒土豆，冒牛肉都很好吃，人均也才20多，也怪不得這家回頭客那麼多。
這家很受歡迎的是在冒菜里加方便麵，湯底的蒜香和胡椒味比較重，所以很香。牛肉每一塊不算大， 但很入味，好吃。
人均：28元
地址：天仁路388號凱德·天府B1層
烹火
|口味最國際化的冒菜|
顏值很高，可以說是朋友圈最常出現的冒菜館。田園風格的裝修，洋溢著浪漫色彩，很適合情侶們約會呢！
這裡的冒菜口味非常的“國際化”，除了川味，還有泰式冬陰功味，韓式辣醬味。我最喜歡泰式口味，哈哈。
除了冒菜，店裡還有披薩、吐司、豬排等國外菜品。真正做到了“中西結合”，推薦招牌菜西雅圖棉被披薩，好吃！
人均：74元
地址：桐梓林東路9號附6-7號（桐梓林店）