香辣烤魚，吃貨的最愛 - 資訊定製

香辣烤魚，吃貨的最愛

飯飯小姐

1/16 香辣烤魚，我相信這是一道每個吃貨朋友都喜歡的菜。下飯必備。很多家庭主婦以為香辣烤魚的做法很難，其實不然。準備好食材，按照我的步驟，在家就能做出一道美味的香辣烤魚。下面就是香辣烤魚的做法，來get新技能吧。

2/16 食材：鱸魚、豆瓣醬、胡椒粉、醬油、香菜、蒜、鹽、糖。做法：將鱸魚殺死以後，將鱸魚的肚子拿刀劃開。標記的地方一定要處理乾淨。然後將處理後的鱸魚拿水衝乾淨。下面這一部很關鍵，拿料酒和鹽將鱸魚醃一會，可以很好的去除腥味。

3/16 洋蔥洗乾淨後切成小塊。

4/16 生薑和蒜混在一起，切細。

5/16 辣椒洗乾淨後切成圈。

6/16 香菜洗乾淨後切碎。

7/16 香蔥洗乾淨後切成蔥花。

8/16 將瓶中的豆瓣醬倒入碗中，拿筷子拌一拌。

9/16 將醃製好的鱸魚均勻的刷一層食用油。

10/16 大家一定以為烤魚是烤箱中做出來的吧，實際一個平底鍋就可以代替烤箱。拿錫箔紙將鱸魚包好。在平底鍋中倒入適量食用油。放入包好的鱸魚，拿小火煎20分鐘。

11/16 再找一個小鍋，放入食用油，加入豆瓣醬，小火煎5分鐘。

12/16 將提前切好的洋蔥、香菜、姜蒜加入。

13/16 加入一碗水，加入適量醬油（按自己口味來），少量醋、糖和胡椒粉。燒10分鐘後關火。

14/16 這時鱸魚也烤的差不多了，將外層的錫箔紙去掉，魚就變成金黃色了。

15/16 加入剩下的姜蒜、洋蔥、辣椒。

16/16 倒入提前準備好的豆瓣醬。香辣烤魚就做好了，是不是很簡單。

2017-05-30

相關推薦

法國小夥江蘇旅遊愛上吃叫花雞，回國後，做了個山寨版的！

法國小夥江蘇旅遊愛上吃叫花雞，回國後，做了個山寨版的！

外婆自制百吃不厭的辣椒醬，再也不吃老乾媽！簡單好吃

外婆自制百吃不厭的辣椒醬，再也不吃老乾媽！簡單好吃

好吃家常菜之辣椒炒腰花

有一種逼格叫會吃魚生，變成鹹魚之前請先滅了它

有一種逼格叫會吃魚生，變成鹹魚之前請先滅了它

4元錢的一個鵝爪貴不貴？109元一盆老鵝燒土豆吃的人還不少

4元錢的一個鵝爪貴不貴？109元一盆老鵝燒土豆吃的人還不少

舌尖上的重慶渝中區旅遊土特產，最好吃當屬最後一道

舌尖上的重慶渝中區旅遊土特產，最好吃當屬最後一道

孩子每週都要吃的菜，雖然貴了點還是要買，促生長健腦孩子需要

孩子每週都要吃的菜，雖然貴了點還是要買，促生長健腦孩子需要

雞蛋和它炒營養又清火，比炒韭菜好吃幾倍

雞蛋和它炒營養又清火，比炒韭菜好吃幾倍

更多精彩

推薦中...