麻辣燙和冒菜到底有什麼區別呢？
有人說：一個需要米飯，一個不需要
也有人說：一個是邊煮邊吃，一個是煮好了吃
更有機智的網友
繪製出了這張火鍋的家譜圖
要秦君說
管那麼多幹嘛？
直接從源頭吃起
來一頓火鍋
什麼疑問都沒有了
所以今天，秦君就帶大家
吃遍西安那些好吃又不貴的火鍋
壹食喜新潮牛肉火鍋
西安的潮汕火鍋最近是越來越火，越開越多。這家算是其中味道不錯，價格實惠的
沸騰的牛腩鍋…熱氣氤氳，香味瀰漫…撈起一塊煮熟的牛腩，伴著醬料，在舌尖滾過，那感覺...
接著，素菜紛紛入鍋，一涮而熟，蘸醬食之…加了薑末的料碗，激活了味蕾，別有一番滋味…
地址：東木頭市52號(秦豫肉夾饃斜對面)
人均：53元
金刀銅鍋涮肉
這是一個私房涮肉館子，隱居高樓，鬧中取靜。室內濃郁的文化氣息給人幾分愜意和溫馨
他們家的特色就是那頂級羊肉和牛肉，正如他們家的名稱金刀銅鍋涮肉那樣， 讓人能夠大口吃肉品嚐美味，羊肉和牛肉的品質無可挑剔。
地址： 龍首村十字宮園壹號南門裡5號樓3單元0605室
人均：64元
蜀漢尚品老火鍋
跳入眼前的綠植和桃花了，鏤空的屏風配上這一粉一綠，讓人還沒坐定就讓心先靜下來。牆上還有一排整齊的立體臉譜，大概這就是清新與傳統的巧妙結合吧。
牛油火鍋在西安也是遍地開花了，火鍋標配菜果斷來一套咯！
千層肚:夠新鮮，口感也不錯！
腰片:切的薄厚剛好，也很新鮮。沒有腥味。
地址： 科技路電子科技大學社區南門東側商貿樓
人均70元
大龍燚火鍋
店裡環境感覺蠻大的，很舒服。火鍋底料很香，偏辣，微辣應該相當於別家中辣吧。如果對辣hold不住，一定要慎重再慎重！
推薦麻辣牛肉，牛肉很嫩，辣椒粉貼在牛肉上，不會散掉。
地址： 高新一路13號和頤酒店一樓
人均：104元
涮海百姓海鮮火鍋
這家主營海鮮類產品，也有海鮮養殖區，但並沒有任何的海鮮腥味，白色的桌子配上綠色植物，不像對以往海鮮火鍋的印象，比較乾淨衛生
最最驚豔的烤扇貝，扇貝超大顆，粉絲也好大一坨，感覺比街邊燒烤攤的大一倍，蒜味沒有遮過扇貝的鮮味，油也不是很大，價格是4.9一個，不要太美麗！鍋底點的麻辣的和青椒的，麻辣的就是川味火鍋的味道
勞動南路轉盤東南角(高新電子市場對面)
人均：78元
肆驛·銅鍋涮肉
門外是通體菸灰青的簡單牆面，走進來卻是別有洞天。第一眼有種古裝劇裡俠客出現時的客棧既視感，頭頂的馬車軲轆造型的吊燈，左右均是木頭段兒鑲嵌的牆，吧檯更是匠心獨具，每一個細節都散發著無法阻擋的藝術氣息，逼格高到沒朋友。
見多了濃厚的牛油鍋底，吃遍了麻辣勁爆的口味，一看到清淡的肉骨茶鍋，瞬間感覺眼前一亮。大多數人聽到肉骨茶的名字，應該是在馬來西亞的傳統早餐中。湯頭用當歸茴香，八角桂皮等中藥材配合著胡椒，蒜頭和生抽來吊味。
地址： 湘子廟街50號(南門裡湘子門大牌樓向西150米）
人均：100元
原愛·妞妞私房火鍋
幾年前，私房餐館突然火起來，西安市的公寓和小區陸陸續續開了很多私房館子...大浪淘沙，很多館子越做越火，也有很多館子漸漸被埋沒直至關閉...這傢俬房火鍋卻是私房界的楷模，越做越紅火，現在還開了分店，不過依舊沒有脫離私房館子的經營模式，保持了它的本真模樣~
他們家的菜品，最喜歡的還是進口蟹肉棒，他們家的蟹肉棒煮到鍋中15秒就散開了，一縷一縷的很有食慾，就是過去蟹肉棒剛興起來的的那種味道
地址：韓森路與幸福中路十字向東500米韓森寨新東尚小區8號3301室
人均：80元
人生就像火鍋
沸湯過身千百遍
才會成熟
也是浮上來的時候
秦君把火鍋吃成雞湯
不知能否抵抗我貪食引發的罪惡感
