夏天，一個露腿、露肉的季節，許多小姐姐們都穿上了裙子、短褲，甚至是超短裙，非常的吸引人們的目光。而對於那些身材不好的女性朋友來說，夏天是一個尷尬的季節，看著自己一身的贅肉，再看看衣櫃中已經穿不下的衣服，心中只有羨慕嫉妒。為了能有一個好的身材，能穿上漂亮的衣服，許多小姐姐們都開始減肥。但有些人通過節食盲目的去減肥，這樣的做法是極其不對的，那些想減肥還沒找到合適方法的小姐姐們，不妨花3分鐘的時間看一下我給大家分享的這道減肥美食。這道美食低脂肪、低熱量，刮油清脂，非常適合減肥的朋友食用。
雞胸肉和它天生一對，隔三差五吃，刮油清脂，一個月瘦了10斤。這道減肥美食只用到了兩種食材——雞胸肉和蘆筍。雞胸肉的脂肪含量和碳水化合物的含量都是非常低的，其含有大量的蛋白質，是許多減肥、健身達人最喜歡吃的一種食材。蘆筍是一種低脂肪、高膳食纖維的綠色蔬菜，豐富的膳食纖維既可以增加我們的飽腹感，又可以促進人體腸胃的蠕動，通腸潤便。所以將蘆筍和雞胸肉搭配在一起，是一道非常健康的減肥美食。我減肥時候經常吃著這道菜，堅持了一個月，我瘦了10斤，想減肥瘦身的朋友，可以去試一試哦！
蘆筍炒雞胸肉
需要準備的食材：
蘆筍100g、雞胸肉140g、大蒜2瓣、料酒適量、鹽少許、澱粉少許、生抽適量、食用油適量、黑胡椒粉適量、生薑2片
製作步驟：
1、準備好所有的食材和調味品，將新鮮的雞胸肉用清水沖洗乾淨，瀝乾水分放入碗中，然後加入適量的食用油、生抽、薑片、澱粉、黑胡椒粉和料酒，用手抓拌均勻之後醃製30分鐘。
2、大蒜去皮之後用刀切成蒜片備用。將蘆筍用清水清洗乾淨，然後去掉根部的老皮，用刀斜切成蘆筍段，鍋中倒入適量的清水和少許的食鹽、食用油，大火燒開之後放入切好的蘆筍段炒燙一下，然後撈出過涼，瀝乾水分備用。
3、所有的食材處理好之後，另起鍋，鍋中倒入適量的食用油，油熱之後放入切好的蒜片煸炒出香味，接著倒入醃製好的雞胸肉翻炒均勻，炒至雞胸肉變色。
4、雞胸肉炒熟之後倒入炒燙好的蘆筍段，翻炒均勻，加入少許的鹽進行調味，然後就可以出鍋裝盤了。一道美味又低脂的蘆筍炒雞胸肉就做好了，做法特別簡單，大家快去試一試吧！
小貼士：
1、炒燙蘆筍的時候放食鹽和食用油，是為了保持蘆筍顏色翠綠。
2、蘆筍焯燙的時間不要太久，也不要蓋鍋蓋。焯燙完之後過涼，會使蘆筍顏色更加翠綠。
3、醃製雞胸肉時加入了生抽和食鹽，所以大家在炒菜時候可以少放點鹽。
大家好，我是高小仙，愛美食、愛生活，每天都會為大家分享美食的詳細做法。今天給大家分享的是【蘆筍炒雞胸肉】，喜歡的朋友可以分享、收藏、關注哦！如果大家在學習製作過程中有任何問題，都可以給我留言哦！我們下一道美食見哦！