眾所周知，我國有八大菜系，其中路菜是八大菜系之首，同時也是中國四大傳統菜系之一。魯菜最大的特點就是菜品的種類非常多，烹飪時講究發揮食材的原汁原味。魯菜是八大菜系之首，其他菜系卻都表示不服，憑什麼我們不是？下面就看看具體的原因。
眾所周知，我國有八大菜系，其中路菜是八大菜系之首，同時也是中國四大傳統菜系之一。魯菜最大的特點就是菜品的種類非常多，烹飪時講究發揮食材的原汁原味。魯菜是八大菜系之首，其他菜系卻都表示不服，憑什麼我們不是？下面就看看具體的原因。
魯菜是一種自發型菜系，擁有悠久的歷史，影響著許多菜系。魯菜最講究刀功，是八大菜系中技法最高的，非常考驗做菜的功底。毫不誇張的說，想要知道廚師手藝是高是低，只要讓他們比試一下製作魯菜就能見分曉。今天小編就分享給大家幾道比較美味的魯菜，吃過之後就知道為什麼魯菜是八大菜系之首了。
1、一品豆腐
一品豆腐是傳統的魯菜，做工精細，香味鮮醇，無論是它的賣相和味道都是極品中的極品。一品豆腐的口感十分q彈，外酥裡嫩，咬一口就會感受到嫩滑的豆腐和美味的醬汁，滿嘴都是鮮香，回味起來還有一絲調味。
眾所周知，我國有八大菜系，其中路菜是八大菜系之首，同時也是中國四大傳統菜系之一。魯菜最大的特點就是菜品的種類非常多，烹飪時講究發揮食材的原汁原味。魯菜是八大菜系之首，其他菜系卻都表示不服，憑什麼我們不是？下面就看看具體的原因。
魯菜是一種自發型菜系，擁有悠久的歷史，影響著許多菜系。魯菜最講究刀功，是八大菜系中技法最高的，非常考驗做菜的功底。毫不誇張的說，想要知道廚師手藝是高是低，只要讓他們比試一下製作魯菜就能見分曉。今天小編就分享給大家幾道比較美味的魯菜，吃過之後就知道為什麼魯菜是八大菜系之首了。
1、一品豆腐
一品豆腐是傳統的魯菜，做工精細，香味鮮醇，無論是它的賣相和味道都是極品中的極品。一品豆腐的口感十分q彈，外酥裡嫩，咬一口就會感受到嫩滑的豆腐和美味的醬汁，滿嘴都是鮮香，回味起來還有一絲調味。
2、糖醋鯉魚
糖醋鯉魚也是一套非常著名的魯菜，這道菜不僅受中國人喜歡，就連不少外國人也非常喜愛。糖醋鯉魚色澤紅潤，香味十足，酸甜可口。正宗的糖醋鯉魚非常誘人，有機會的話大家可以嘗試一下。
眾所周知，我國有八大菜系，其中路菜是八大菜系之首，同時也是中國四大傳統菜系之一。魯菜最大的特點就是菜品的種類非常多，烹飪時講究發揮食材的原汁原味。魯菜是八大菜系之首，其他菜系卻都表示不服，憑什麼我們不是？下面就看看具體的原因。
魯菜是一種自發型菜系，擁有悠久的歷史，影響著許多菜系。魯菜最講究刀功，是八大菜系中技法最高的，非常考驗做菜的功底。毫不誇張的說，想要知道廚師手藝是高是低，只要讓他們比試一下製作魯菜就能見分曉。今天小編就分享給大家幾道比較美味的魯菜，吃過之後就知道為什麼魯菜是八大菜系之首了。
1、一品豆腐
一品豆腐是傳統的魯菜，做工精細，香味鮮醇，無論是它的賣相和味道都是極品中的極品。一品豆腐的口感十分q彈，外酥裡嫩，咬一口就會感受到嫩滑的豆腐和美味的醬汁，滿嘴都是鮮香，回味起來還有一絲調味。
2、糖醋鯉魚
糖醋鯉魚也是一套非常著名的魯菜，這道菜不僅受中國人喜歡，就連不少外國人也非常喜愛。糖醋鯉魚色澤紅潤，香味十足，酸甜可口。正宗的糖醋鯉魚非常誘人，有機會的話大家可以嘗試一下。
3、糖醋里脊
糖醋里脊更是魯菜中的經典，主要以豬裡脊為原材料，通過糖醋的方法制作而成。它的口感和味道都極佳，酸甜可口，十分美味。
4、九轉大腸
九轉大腸是集五味於一體的魯菜，酸甜香辣鹹。它的獨特性決定了它所用的調味料非常豐富，除此之外，製作九轉大腸還需要小火燉制很長的時間。九轉大腸的味道非常鮮香，口感更是鮮嫩。
5、蔥燒海蔘
海蔘是海鮮中的極品，它的烹飪方法雖然有很多種，但是魯菜的蔥燒海蔘絕對值得一提。它既能夠保留海蔘的清香感，口感香嫩，就連它的湯汁都非常美味。蔥燒海蔘既保留了海蔘的原汁原味，又保留了海蔘的營養。
眾所周知，我國有八大菜系，其中路菜是八大菜系之首，同時也是中國四大傳統菜系之一。魯菜最大的特點就是菜品的種類非常多，烹飪時講究發揮食材的原汁原味。魯菜是八大菜系之首，其他菜系卻都表示不服，憑什麼我們不是？下面就看看具體的原因。
魯菜是一種自發型菜系，擁有悠久的歷史，影響著許多菜系。魯菜最講究刀功，是八大菜系中技法最高的，非常考驗做菜的功底。毫不誇張的說，想要知道廚師手藝是高是低，只要讓他們比試一下製作魯菜就能見分曉。今天小編就分享給大家幾道比較美味的魯菜，吃過之後就知道為什麼魯菜是八大菜系之首了。
1、一品豆腐
一品豆腐是傳統的魯菜，做工精細，香味鮮醇，無論是它的賣相和味道都是極品中的極品。一品豆腐的口感十分q彈，外酥裡嫩，咬一口就會感受到嫩滑的豆腐和美味的醬汁，滿嘴都是鮮香，回味起來還有一絲調味。
2、糖醋鯉魚
糖醋鯉魚也是一套非常著名的魯菜，這道菜不僅受中國人喜歡，就連不少外國人也非常喜愛。糖醋鯉魚色澤紅潤，香味十足，酸甜可口。正宗的糖醋鯉魚非常誘人，有機會的話大家可以嘗試一下。
3、糖醋里脊
糖醋里脊更是魯菜中的經典，主要以豬裡脊為原材料，通過糖醋的方法制作而成。它的口感和味道都極佳，酸甜可口，十分美味。
4、九轉大腸
九轉大腸是集五味於一體的魯菜，酸甜香辣鹹。它的獨特性決定了它所用的調味料非常豐富，除此之外，製作九轉大腸還需要小火燉制很長的時間。九轉大腸的味道非常鮮香，口感更是鮮嫩。
5、蔥燒海蔘
海蔘是海鮮中的極品，它的烹飪方法雖然有很多種，但是魯菜的蔥燒海蔘絕對值得一提。它既能夠保留海蔘的清香感，口感香嫩，就連它的湯汁都非常美味。蔥燒海蔘既保留了海蔘的原汁原味，又保留了海蔘的營養。
6、油爆雙脆
油爆雙脆是魯菜中烹飪難度最大的，這道菜對烹飪火候要求非常高，一分一秒都不能差。只有擁有頂級廚藝的廚師，才能做出正宗的油爆雙脆。如果大家有機會的話，一定要嘗一嘗這道菜。
以上六種魯菜都是非常美味的，各個經典，如果大家有機會的話，一定要品嚐一下，全吃過就知道為什麼魯菜是八大菜系之首了。