夏天來了，小龍蝦的腳步又近了，一個個顏色美豔的小龍蝦，各大體肥，香味撲鼻，肉滿殼薄，鮮嫩多汁，看一眼就讓人垂涎三尺，慢慢的嘗下一口，簡直回味無窮。小龍蝦最早作為入侵物種，現在已經被吃到要靠大面積養殖，可見是有多麼的火。不過今天小編要講的這種海鮮，它曾比小龍蝦還火，如今卻被“踢出”中國，成了老外眼中的搶手貨。
它的名字叫做螻蛄蝦，以前在我國比較盛行的一種類似於小龍蝦的海鮮類產品，個頭大概和成人的拇指差不多大，生活在泥潭裡面，它的蝦殼比較軟，烹飪過後肉質非常鮮嫩，不用剝殼就可以直接吃，而且會有一種獨特的甜味，很多人都把這種蝦當做下酒菜，想必以前很多人都有吃過。
螻蛄蝦最早是在北方地區大面積繁殖，尤其是在遼寧一帶地區盛產，後來因為人們對它的喜愛，被引進到了全國各地，遍佈中國的大江南北，吃過的人都誇好。螻蛄蝦的腦袋像龍蝦，身體像蝦虎，還有一股土腥味，但因為螻蛄蝦是高蛋白、低脂肪，並含有大量的礦物鹽，得到營養學家推薦，非常受到人們青睞！
螻蛄蝦曾比小龍蝦還火，以前夜市攤上常常可以看到麻辣螻蛄蝦的身影，但是這種美食在中國火了沒多久，就漸漸從中國市場淡出了。現在有了小龍蝦，在中國很少有人吃它了。雖然螻蛄蝦如今在中國不怎麼受歡迎，但是卻被賣到了國外，成了老外眼中的稀罕貨。老外特別喜歡這種美食，在國外螻蛄蝦一斤能賣到八十元，老外都不嫌貴。
現在螻蛄蝦被踢出中國市場成了老外眼中的美食。如今螻蛄蝦在我國市面上已經很少見了，吃貨們也只能看著老外吃了，大家以前都吃過螻蛄蝦嗎？今天分享的內容到這裡就結束了，感謝大家的閱讀！喜歡小編的也可以一下，每天都能看到最新資訊，精彩不容錯過哦，謝謝！
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