家常小菜，吃起來卻十分懷念！每天都不一樣！

<div><p>【蒜蓉辣醬燒排骨】</p><p><img src='full/9d8755b7c7584d28f5ef81b014f905052999e20c' img_width='600' img_height='600' alt='家常小菜，吃起來卻十分懷念！每天都不一樣！' inline='0'></p><p>用料：肋排350g；姜；蔥；李錦記蒜蓉辣醬一湯匙；生抽一湯匙；老抽半湯匙（一湯匙＝15ml)；白糖一點點；料酒；</p><p>做法：1、排骨剁成小塊，放在流動的水下反覆沖洗淨血水。蔥切段、薑切片。</p><p>2、鍋中放油燒熱，爆香蔥姜，倒入排骨反覆翻炒至排骨變色，邊緣稍有焦黃。倒入半湯匙料酒炒勻。</p><p>3、加入一湯匙蒜蓉辣醬、一湯匙生抽、半湯匙老抽、一點點白糖，再加水至排骨三分之二處。大火煮開後，加蓋轉小火燜20分鐘左右，開蓋轉大火收濃湯汁，撒上蔥花，出鍋。</p><p>【家常豆腐】</p><p><img src='full/0cf36803c557acf75f7e503cc88b3d62e25cdfe8' img_width='600' img_height='600' alt='家常小菜，吃起來卻十分懷念！每天都不一樣！' inline='0'></p><p>用料： 豆腐 1塊、雞蛋 2個、青椒 1個、紅椒 1個、木耳 少許（泡發並切成絲）、老乾媽豆豉 1大勺、泡椒 1大勺、生抽 1小勺、老抽 1小勺、雞精 少許、糖 1小勺、水 少許、水澱粉 少許。</p><p>做法：1.將豆腐切成方塊；</p><p>2.放入打散的雞蛋裡使之沾均勻；</p><p>3.鍋內少許油放入沾好雞蛋液的豆腐；</p><p>4.兩邊煎成金黃色撈出備用；</p><p>5.另起油鍋,放入老乾媽豆豉和泡椒炒香；</p><p>6.放入青紅椒和木耳煸炒；</p><p>7.放入煎好的豆腐塊,翻炒一下，放入生抽，老抽，雞精，糖，加入少許水；</p><p>8.大火快速翻炒一下,轉中火2分鐘後淋如水澱粉快速翻炒即可~</p><p>【酸辣白菜】</p><p><img src='full/18d54a86343db4c3123d5c42bff4760d8b716f60' img_width='600' img_height='397' alt='家常小菜，吃起來卻十分懷念！每天都不一樣！' inline='0'></p><p>用料： 白菜、小紅辣椒、幹辣椒、蔥、白醋、陳醋、鹽、澱粉、涼開水、生抽、花椒粉、食用油。</p><p>做法： 1.白菜洗乾淨，切小片；</p><p>2.適量小紅椒和幹辣椒切碎。蔥切成蔥花；</p><p>3.鍋內熱油。下蔥花，小紅椒和幹辣椒翻炒；</p><p>4.炒出香味後放白菜，翻炒；</p><p>5.先倒白醋，翻炒均勻，再倒一點陳醋。放適量鹽；</p><p>6.翻炒均勻後倒一些生抽，一點花椒粉；</p><p>7.取一點澱粉，涼水勾薄芡。倒入鍋中；</p><p>8.翻炒半分鐘。出鍋盛盤。</p><p>每篇一喜圖</p><p><img src='full/c7377afeb909ce102abb716a0284764eef696bf8' img_width='360' img_height='232' alt='家常小菜，吃起來卻十分懷念！每天都不一樣！' inline='0'></p><p>跟小段久別重逢，我緊緊的握著他的手寒暄著，順嘴問道：“嫂子呢？”他吱吱唔唔的沒回答，我開玩笑道：“分了？”他看著我說：“在你手裡呢……”</p></div>