哈嘍，大家好！歡迎大家來到小小的分享時間。食材有性格，小小有工坊，讓愛的火把在廚房點燃。
剛剛入秋，氣候就變得很乾燥，尤其是在北方，經常會感覺皮膚乾燥，喉嚨幹癢，這個時候一定要注意補充水分，不然很容易被“秋燥”纏身。在剛剛入秋的階段，在飲食上也儘量注意不要太過辛辣和甜膩，儘量選擇家常的食材，簡單的烹製手法就好。今天給食友們安利一款特別適合這個時期食用的食材，對於預防“秋燥”，緩解口渴，咳嗽等狀態都有很好的緩解效果。
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剛剛入秋，氣候就變得很乾燥，尤其是在北方，經常會感覺皮膚乾燥，喉嚨幹癢，這個時候一定要注意補充水分，不然很容易被“秋燥”纏身。在剛剛入秋的階段，在飲食上也儘量注意不要太過辛辣和甜膩，儘量選擇家常的食材，簡單的烹製手法就好。今天給食友們安利一款特別適合這個時期食用的食材，對於預防“秋燥”，緩解口渴，咳嗽等狀態都有很好的緩解效果。
蓮藕也被譽為“水中人蔘”，也是大眾公認的營養食材，有著很好的清熱的作用，而且還可以養胃滋陰，氣血不足和肌膚乾燥的朋友可以多多食用，有一定的緩解作用。蓮藕的口感也是清脆爽口，常常用於涼拌食用，今天小小就教大家一種新做法，保證全家老小都愛吃！
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剛剛入秋，氣候就變得很乾燥，尤其是在北方，經常會感覺皮膚乾燥，喉嚨幹癢，這個時候一定要注意補充水分，不然很容易被“秋燥”纏身。在剛剛入秋的階段，在飲食上也儘量注意不要太過辛辣和甜膩，儘量選擇家常的食材，簡單的烹製手法就好。今天給食友們安利一款特別適合這個時期食用的食材，對於預防“秋燥”，緩解口渴，咳嗽等狀態都有很好的緩解效果。
蓮藕也被譽為“水中人蔘”，也是大眾公認的營養食材，有著很好的清熱的作用，而且還可以養胃滋陰，氣血不足和肌膚乾燥的朋友可以多多食用，有一定的緩解作用。蓮藕的口感也是清脆爽口，常常用於涼拌食用，今天小小就教大家一種新做法，保證全家老小都愛吃！
食材：蓮藕1根，肉末200克，豇豆100克，洋蔥1個。
調料：澱粉50克，麵粉50克，生抽10克，蠔油10克，鹽10克，味極鮮10克，泡打粉3克。
製作流程：
第一步：將蓮藕去皮後清洗乾淨。
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剛剛入秋，氣候就變得很乾燥，尤其是在北方，經常會感覺皮膚乾燥，喉嚨幹癢，這個時候一定要注意補充水分，不然很容易被“秋燥”纏身。在剛剛入秋的階段，在飲食上也儘量注意不要太過辛辣和甜膩，儘量選擇家常的食材，簡單的烹製手法就好。今天給食友們安利一款特別適合這個時期食用的食材，對於預防“秋燥”，緩解口渴，咳嗽等狀態都有很好的緩解效果。
蓮藕也被譽為“水中人蔘”，也是大眾公認的營養食材，有著很好的清熱的作用，而且還可以養胃滋陰，氣血不足和肌膚乾燥的朋友可以多多食用，有一定的緩解作用。蓮藕的口感也是清脆爽口，常常用於涼拌食用，今天小小就教大家一種新做法，保證全家老小都愛吃！
食材：蓮藕1根，肉末200克，豇豆100克，洋蔥1個。
調料：澱粉50克，麵粉50克，生抽10克，蠔油10克，鹽10克，味極鮮10克，泡打粉3克。
製作流程：
第一步：將蓮藕去皮後清洗乾淨。
第二步：用刀切成0.5釐米的藕夾，中間不切斷。
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剛剛入秋，氣候就變得很乾燥，尤其是在北方，經常會感覺皮膚乾燥，喉嚨幹癢，這個時候一定要注意補充水分，不然很容易被“秋燥”纏身。在剛剛入秋的階段，在飲食上也儘量注意不要太過辛辣和甜膩，儘量選擇家常的食材，簡單的烹製手法就好。今天給食友們安利一款特別適合這個時期食用的食材，對於預防“秋燥”，緩解口渴，咳嗽等狀態都有很好的緩解效果。
蓮藕也被譽為“水中人蔘”，也是大眾公認的營養食材，有著很好的清熱的作用，而且還可以養胃滋陰，氣血不足和肌膚乾燥的朋友可以多多食用，有一定的緩解作用。蓮藕的口感也是清脆爽口，常常用於涼拌食用，今天小小就教大家一種新做法，保證全家老小都愛吃！
食材：蓮藕1根，肉末200克，豇豆100克，洋蔥1個。
調料：澱粉50克，麵粉50克，生抽10克，蠔油10克，鹽10克，味極鮮10克，泡打粉3克。
製作流程：
第一步：將蓮藕去皮後清洗乾淨。
第二步：用刀切成0.5釐米的藕夾，中間不切斷。
第三步：將肉餡，豇豆丁和洋蔥碎放入盆中。
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蓮藕也被譽為“水中人蔘”，也是大眾公認的營養食材，有著很好的清熱的作用，而且還可以養胃滋陰，氣血不足和肌膚乾燥的朋友可以多多食用，有一定的緩解作用。蓮藕的口感也是清脆爽口，常常用於涼拌食用，今天小小就教大家一種新做法，保證全家老小都愛吃！
食材：蓮藕1根，肉末200克，豇豆100克，洋蔥1個。
調料：澱粉50克，麵粉50克，生抽10克，蠔油10克，鹽10克，味極鮮10克，泡打粉3克。
製作流程：
第一步：將蓮藕去皮後清洗乾淨。
第二步：用刀切成0.5釐米的藕夾，中間不切斷。
第三步：將肉餡，豇豆丁和洋蔥碎放入盆中。
第四步：再放入10克生抽，10蠔油，10克鹽，將所有食材攪拌均勻。
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調料：澱粉50克，麵粉50克，生抽10克，蠔油10克，鹽10克，味極鮮10克，泡打粉3克。
製作流程：
第一步：將蓮藕去皮後清洗乾淨。
第二步：用刀切成0.5釐米的藕夾，中間不切斷。
第三步：將肉餡，豇豆丁和洋蔥碎放入盆中。
第四步：再放入10克生抽，10蠔油，10克鹽，將所有食材攪拌均勻。
第五步：取出一個空碗，放入50克澱粉和麵粉，加入3克泡打粉和10克味極鮮，再加入適量清水，調成麵糊。
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蓮藕也被譽為“水中人蔘”，也是大眾公認的營養食材，有著很好的清熱的作用，而且還可以養胃滋陰，氣血不足和肌膚乾燥的朋友可以多多食用，有一定的緩解作用。蓮藕的口感也是清脆爽口，常常用於涼拌食用，今天小小就教大家一種新做法，保證全家老小都愛吃！
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調料：澱粉50克，麵粉50克，生抽10克，蠔油10克，鹽10克，味極鮮10克，泡打粉3克。
製作流程：
第一步：將蓮藕去皮後清洗乾淨。
第二步：用刀切成0.5釐米的藕夾，中間不切斷。
第三步：將肉餡，豇豆丁和洋蔥碎放入盆中。
第四步：再放入10克生抽，10蠔油，10克鹽，將所有食材攪拌均勻。
第五步：取出一個空碗，放入50克澱粉和麵粉，加入3克泡打粉和10克味極鮮，再加入適量清水，調成麵糊。
第六步：將調好的肉餡用筷子塞到藕夾中。
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剛剛入秋，氣候就變得很乾燥，尤其是在北方，經常會感覺皮膚乾燥，喉嚨幹癢，這個時候一定要注意補充水分，不然很容易被“秋燥”纏身。在剛剛入秋的階段，在飲食上也儘量注意不要太過辛辣和甜膩，儘量選擇家常的食材，簡單的烹製手法就好。今天給食友們安利一款特別適合這個時期食用的食材，對於預防“秋燥”，緩解口渴，咳嗽等狀態都有很好的緩解效果。
蓮藕也被譽為“水中人蔘”，也是大眾公認的營養食材，有著很好的清熱的作用，而且還可以養胃滋陰，氣血不足和肌膚乾燥的朋友可以多多食用，有一定的緩解作用。蓮藕的口感也是清脆爽口，常常用於涼拌食用，今天小小就教大家一種新做法，保證全家老小都愛吃！
食材：蓮藕1根，肉末200克，豇豆100克，洋蔥1個。
調料：澱粉50克，麵粉50克，生抽10克，蠔油10克，鹽10克，味極鮮10克，泡打粉3克。
製作流程：
第一步：將蓮藕去皮後清洗乾淨。
第二步：用刀切成0.5釐米的藕夾，中間不切斷。
第三步：將肉餡，豇豆丁和洋蔥碎放入盆中。
第四步：再放入10克生抽，10蠔油，10克鹽，將所有食材攪拌均勻。
第五步：取出一個空碗，放入50克澱粉和麵粉，加入3克泡打粉和10克味極鮮，再加入適量清水，調成麵糊。
第六步：將調好的肉餡用筷子塞到藕夾中。
第七步：鍋中倒入適量油，油熱後將藕夾裹上面糊放入鍋中炸制。
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蓮藕也被譽為“水中人蔘”，也是大眾公認的營養食材，有著很好的清熱的作用，而且還可以養胃滋陰，氣血不足和肌膚乾燥的朋友可以多多食用，有一定的緩解作用。蓮藕的口感也是清脆爽口，常常用於涼拌食用，今天小小就教大家一種新做法，保證全家老小都愛吃！
食材：蓮藕1根，肉末200克，豇豆100克，洋蔥1個。
調料：澱粉50克，麵粉50克，生抽10克，蠔油10克，鹽10克，味極鮮10克，泡打粉3克。
製作流程：
第一步：將蓮藕去皮後清洗乾淨。
第二步：用刀切成0.5釐米的藕夾，中間不切斷。
第三步：將肉餡，豇豆丁和洋蔥碎放入盆中。
第四步：再放入10克生抽，10蠔油，10克鹽，將所有食材攪拌均勻。
第五步：取出一個空碗，放入50克澱粉和麵粉，加入3克泡打粉和10克味極鮮，再加入適量清水，調成麵糊。
第六步：將調好的肉餡用筷子塞到藕夾中。
第七步：鍋中倒入適量油，油熱後將藕夾裹上面糊放入鍋中炸制。
第八步：當炸至兩面金黃時即可撈出。
哈嘍，大家好！歡迎大家來到小小的分享時間。食材有性格，小小有工坊，讓愛的火把在廚房點燃。
剛剛入秋，氣候就變得很乾燥，尤其是在北方，經常會感覺皮膚乾燥，喉嚨幹癢，這個時候一定要注意補充水分，不然很容易被“秋燥”纏身。在剛剛入秋的階段，在飲食上也儘量注意不要太過辛辣和甜膩，儘量選擇家常的食材，簡單的烹製手法就好。今天給食友們安利一款特別適合這個時期食用的食材，對於預防“秋燥”，緩解口渴，咳嗽等狀態都有很好的緩解效果。
蓮藕也被譽為“水中人蔘”，也是大眾公認的營養食材，有著很好的清熱的作用，而且還可以養胃滋陰，氣血不足和肌膚乾燥的朋友可以多多食用，有一定的緩解作用。蓮藕的口感也是清脆爽口，常常用於涼拌食用，今天小小就教大家一種新做法，保證全家老小都愛吃！
食材：蓮藕1根，肉末200克，豇豆100克，洋蔥1個。
調料：澱粉50克，麵粉50克，生抽10克，蠔油10克，鹽10克，味極鮮10克，泡打粉3克。
製作流程：
第一步：將蓮藕去皮後清洗乾淨。
第二步：用刀切成0.5釐米的藕夾，中間不切斷。
第三步：將肉餡，豇豆丁和洋蔥碎放入盆中。
第四步：再放入10克生抽，10蠔油，10克鹽，將所有食材攪拌均勻。
第五步：取出一個空碗，放入50克澱粉和麵粉，加入3克泡打粉和10克味極鮮，再加入適量清水，調成麵糊。
第六步：將調好的肉餡用筷子塞到藕夾中。
第七步：鍋中倒入適量油，油熱後將藕夾裹上面糊放入鍋中炸制。
第八步：當炸至兩面金黃時即可撈出。
如此做出來的藕盒外酥裡嫩，肉餡鹹香可口，非常好吃！尤其是剛剛出鍋的藕盒，家裡人湊熱鬧一人拿一個，不一會就沒了，炸上一盤根本不夠吃！所以，吃膩了涼拌藕片和家常小炒藕的食友們，不妨試試做成藕盒，保證全家都愛吃！
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剛剛入秋，氣候就變得很乾燥，尤其是在北方，經常會感覺皮膚乾燥，喉嚨幹癢，這個時候一定要注意補充水分，不然很容易被“秋燥”纏身。在剛剛入秋的階段，在飲食上也儘量注意不要太過辛辣和甜膩，儘量選擇家常的食材，簡單的烹製手法就好。今天給食友們安利一款特別適合這個時期食用的食材，對於預防“秋燥”，緩解口渴，咳嗽等狀態都有很好的緩解效果。
蓮藕也被譽為“水中人蔘”，也是大眾公認的營養食材，有著很好的清熱的作用，而且還可以養胃滋陰，氣血不足和肌膚乾燥的朋友可以多多食用，有一定的緩解作用。蓮藕的口感也是清脆爽口，常常用於涼拌食用，今天小小就教大家一種新做法，保證全家老小都愛吃！
食材：蓮藕1根，肉末200克，豇豆100克，洋蔥1個。
調料：澱粉50克，麵粉50克，生抽10克，蠔油10克，鹽10克，味極鮮10克，泡打粉3克。
製作流程：
第一步：將蓮藕去皮後清洗乾淨。
第二步：用刀切成0.5釐米的藕夾，中間不切斷。
第三步：將肉餡，豇豆丁和洋蔥碎放入盆中。
第四步：再放入10克生抽，10蠔油，10克鹽，將所有食材攪拌均勻。
第五步：取出一個空碗，放入50克澱粉和麵粉，加入3克泡打粉和10克味極鮮，再加入適量清水，調成麵糊。
第六步：將調好的肉餡用筷子塞到藕夾中。
第七步：鍋中倒入適量油，油熱後將藕夾裹上面糊放入鍋中炸制。
第八步：當炸至兩面金黃時即可撈出。
如此做出來的藕盒外酥裡嫩，肉餡鹹香可口，非常好吃！尤其是剛剛出鍋的藕盒，家裡人湊熱鬧一人拿一個，不一會就沒了，炸上一盤根本不夠吃！所以，吃膩了涼拌藕片和家常小炒藕的食友們，不妨試試做成藕盒，保證全家都愛吃！
【小貼士】
1、切藕夾時，可以在蓮藕的底部放入兩根筷子，防止切斷蓮藕。
2、豇豆做餡料時，建議提前焯燙至成熟。
3、調製麵糊時，清水要少量多次的添加，防止麵糊過稀。
各位食友們，關於蓮藕你還有哪些新的做法呢？歡迎留言分享。我是美食愛好者，每日更新最in的美食做法與美食趣聞跟朋友們分享。（本文為小小美食工坊的圖文原創，禁止轉載，抄襲必究）