夏天孩子愛吃冷飲，我用20分鐘煲這湯，護脾胃營養好，孩子愛喝
夏天，什麼都無法阻擋孩子對冷飲的熱愛，當父母的也不好阻止，畢竟天氣太熱，甚至大人也要經常吃，尤其雪糕、冰激凌這些冷飲食物，冷飲適當吃，對身體並無大礙，但吃得過量，就會傷及脾胃，尤其是小孩子，脾胃非常嬌嫩，每入夏季，很多小孩子都有連拉帶吐的現象反覆出現，好多父母不明就裡，但大部分是因為夏季吃冷飲不當，導致的脾胃失調，當吃冷飲吃到脾胃失調後，再吃什麼東西，脾胃就無法吸收了，自然的排斥，那麼吃進去的食物就無法消化和吸收，通過上吐下洩的方式代謝出來。
做為父母的，要儘量讓孩子少吃冷飲，一旦無法阻止，那麼就要緊跟著孩子吃冷飲的步伐，通過飲食調理孩子的脾胃吧，將吃冷飲的傷害降到最低，不能等孩子出現連拉帶吐的現象後再著急，關於脾胃調理的飲食，需多喝些健脾養胃的粥湯類食物，其中最好的食材就是山藥，經常熬山藥粥或煲山藥湯，對脾胃非常好。山藥粥一般親都會熬，今天給大家分享一道好喝的山藥湯，20分鐘就能煲好，方便省事，夏天我經常煲這湯，護脾胃營養好，孩子一喝兩大碗。
【香菜肉片山藥湯】
食材配料：山藥1-2根，豬瘦肉50克，香菜1根。料酒1湯勺，玉米澱粉1湯勺，食鹽2克，生抽少許，芝麻香油隨意。
做法步驟：
1、豬瘦肉切成薄片，加1小勺料酒抓勻，去除肉腥味，豬肉切得薄，很好去腥，抓捏半分鐘就可以了，不需醃製。去腥後，用清水多洗幾遍，洗去豬肉中的血水和料酒味道，控幹水分。
2、薄肉片加1湯勺玉米澱粉拌均勻，使每個肉片都均勻的裹上澱粉，備用。
3、香菜清洗乾淨後，切成小段，湯中加入香菜不但可以使湯味更加鮮美，還有開胃醒脾，消食下氣的作用。不吃香菜的不放，可以用小香蔥代替。
4、山藥去皮，斜切成片。去山藥皮的時候，手上戴上一次性手套或套上一個保鮮袋，避免山藥粘液粘到皮膚上，導致皮癢難耐。一旦不小心粘上了，清水洗完後，用食用醋塗抹緩解，切勿亂撓。
5、山藥放到湯鍋中，大火燒開後，轉中火煮五六分鐘。
6、湯鍋轉小火，下入肉片，待全部肉片都下入，肉片表面澱粉定型後，再調到中火煮約10分鐘。
7、放入食鹽、少量生抽和適量的芝麻香油調味。
8、最後撒入香菜，煮半分鐘關火。前後不到20分鐘，一份好喝、調脾養胃的湯就做好了，山藥軟面，肉片滑嫩，喝起來特別美味，我家經常做，每次孩子都要喝上兩大碗。
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瓢飲美食取自“弱水三千只取一瓢飲”的典故，我崇尚美食即是愛的主旨，深信投入愛才能做出美味，即使同一食物你我的做法相同，如果有愛，你會做得比我好，歡迎繼續關注！