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油潑辣子在西安有多重要，看看這些美味就知道了
子啃
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在西安幾乎每頓飯都少不了的油潑辣子，無論是家庭還是商家，這恐怕是最重要的調味品了 這是咱自己家的油潑辣子，要是吃不了一點辣，在西安可就沒口福了 在飯館裡，油潑辣子也是必不可少的一個調味品 經常可以聽見：吃一碗XXX喜氣洋洋,沒油潑辣子嘟嘟囔囔~，可見油潑辣子的重要性
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且看咱西安能吃到的美食，哪些和油潑辣子分不開 漿水魚魚，酸酸辣辣的
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漢中熱米皮，這油潑辣子裡面的辣子是大塊的，吃起來很香
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熱饃夾辣子，西安人很多人都這麼吃過吧
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蘭州牛肉麵，這油潑辣子美得很，也是能在西安大賣的原因之一
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涼拌餄餎
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吃個牛肉韭黃鍋貼
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也少不了蘸點油潑辣子的調味汁
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吃餃子，如果要的是幹餃子，那必須來一碟子蘸料了
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看看這餃子蘸上辣椒油美不美
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biangbiang面
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如果沒了油潑辣子簡直沒法吃了
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辣子蒜羊血
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葫蘆頭泡饃，辣椒油好香
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早餐的豆腐腦
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看看這顏色美不美
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乾縣豆腐腦吃的就是這辣椒油的香味
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涼拌菜，多數有油潑辣子
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秦鎮米皮，油潑辣子一定要多來點
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這顏色太誘人了
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油潑面，這油潑辣子滋滋啦啦的聲響，香味已經聞見了
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油潑面
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夜市上的涮牛肚，沒了辣子沒法吃了
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擀麵皮
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吃完還有半碗辣椒油
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肉丸糊辣湯，油潑辣子要香，要多
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辣椒油順著碗邊流
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還有好多美食，篇幅有限，圖片太多就招人煩了，看看咱西安這油潑辣子咋樣？
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沒有油潑辣子，小朋友吃吃也開心，可是咱就要嘟嘟囔囔啦
2017-09-18
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