太可惜了，很多人都不知道吃這菜，但是經常吃有保護視力的功效！
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面時代優美食生活指南
1/13 蘿蔔纓子的營養價值在很多方面高於根。現代研究表明，蘿蔔纓子所含維生素C的含量比根高出2倍以上；礦物質元素中的鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量高出根的3—10倍。尤其是維生素K的含量更是遠遠高於其他食物，是營養非常齊全的蔬菜，富含的粗纖維，還能緩解便祕。
2/13 蘿蔔纓和豆乾一起涼拌，特別的清脆爽口，鹹鮮美味，極易操作。今天小姨就給大家推薦一下這道菜，一起來試試。
3/13 食材:食材：蘿蔔纓1把、豆乾2片、花椒1小撮、芝麻少許、幹辣椒2根、蒜瓣6粒、鹽1勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺。 做法： 1、蘿蔔纓洗淨。
4/13 2、食材備好。
5/13 3、把蘿蔔纓切小段。
6/13 4、鍋中水燒開加一點油，放入蘿蔔纓焯水，用水沖涼。
7/13 5、豆乾洗淨切丁。
8/13 6、豆腐乾丁用水焯一下撈出，和蘿蔔纓裝盆。
9/13 7、蒜切末，辣椒切段。
10/13 8、涼鍋涼油，放入花椒辣椒小火炸至變色。
11/13 9、撈出變色的花椒，趁熱把花椒油澆在蒜末上激出香味。
12/13 10、撒上芝麻，調入鹽，生抽，辣椒油，醋拌勻即可。
13/13 11、簡單快捷 配一碗湯加米飯，或者粥都是極好的呢。
2017-09-19

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