hello大家好，我是美食達人。在外面吃粉或者吃麵的時候，大家都會吃到店裡面香香的辣椒油。
很多人都喜歡吃，但是在家又不懂得做，今天美食達人就來分享祕製辣椒油的做法。
法和步驟：
1、空碗裡面倒入一大勺的辣椒片，一大勺辣椒粉，白芝麻，熟的花生，碎少許鹽，再加入半勺的量油攪拌均勻。（加熟油可以防止炸辣椒粉的時候炸糊）
2、另一個碗裡面加入香料，蔥姜，八角，香葉，桂皮花椒備用。
3、鍋裡面多燒一點食用油，油溫燒到六成熱的時候放入所有的香料開中小火炸幹炸香，然後撈出料渣。
4、把炸好的食用油倒辣椒粉上面一邊到一邊攪拌，這樣一道非常香的祕製辣椒油就做好了。
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