推薦一道家常辣椒炒肉,你是我全世界最喜歡的豬肉做法,超級下飯
愛看漫畫的小cute
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原料:豬肉、辣椒、蠔油、植物油、白糖、料酒、蔥、生抽、澱粉、蒜、姜。
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1豬肉切片,加料酒、生抽、白糖、澱粉抓勻喂至10分鐘
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2辣椒我用的辣妹子比較辣,你也可以用杭椒,牛角椒,總之隨你喜好,辣椒切滾刀塊,蔥薑蒜切好備用
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4熱鍋冷油加入蔥薑蒜爆鍋,投入肉片炒白
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5加入辣椒迅速翻炒
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6炒至9分熟加入耗油炒至入味
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7出鍋裝盤,我用的辣妹子超級辣很過癮哦!
2017-08-28
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