吃完柚子皮不要在扔掉了柚子皮炒肉又是一道美味，你肯定沒吃過

愛笑的獼猴桃

1/10 秋冬是吃柚子的時節，可是你知道嗎？當垃圾扔掉的柚子皮經過處理也能做出好吃的美食，你要是吃柚子只是果肉，那就是大大的浪費，因為柚子皮具有化痰、消食、下氣、快膈的功效，今天做一道柚子皮炒肉。

2/10 把柚子皮剝下來

3/10 柚子皮取白色部分切成塊

4/10 肉切成絲用料酒，生抽，胡椒粉，澱粉抓勻，柚子皮用清水泡10分鐘

5/10 柚子皮倒進開水鍋裡煮5分鐘撈出過涼擠幹水分，可以去除苦澀味

6/10 炒鍋燒熱到點兒油放入肉絲炒散，炒鍋燒熱到點兒油放入肉絲炒散

7/10 倒入少許料酒、生抽翻炒均勻

8/10 加入柚子皮翻炒均勻

9/10 加入適量鹽翻炒入味兒就可以了

10/10 柚子皮你肯定都當垃圾扔了。還不趕緊試試？味道好極了

2017-10-26

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