我們都知道四川人是非常喜歡吃辣的，四川人每天無辣不歡！就連咱們得川妹子也是像辣椒一樣的潑辣，不過四川的妹子是真的漂亮，這一句不接受反駁。
有句話叫四川人不怕啦，貴州人辣不怕，湖南人怕不辣。能夠吃掉全球，記住是全球不是全國50%辣椒的省份就是怕不辣的湖南。四川人吃辣主要是麻辣，而湖南人吃辣主要是以吃原辣為主。一到返點，只要進入居民區就能聞到辣椒的味道。
湖南人愛吃辣椒到什麼程度呢？農民無不種辣椒。“無辣不成菜”，每戶每餐的飯桌上少不了辣椒。剁辣椒、紅尖椒、小米椒、泡椒、辣椒醬、辣椒油……小小的辣椒，可以整出千百種花樣。據說湘妹子在很小的時候就學會了做剁辣椒。
如果你身邊有湖南的朋友，千萬不要隨便相信他們說的一點都不辣！當然如果去湖南的話點菜的時候，記住微辣也是一件很玄的事情。
當然湘菜還是很好吃的。
剁椒魚頭
辣椒炒肉
農家小炒肉
土匪豬肝
外婆菜
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