四道吃不膩的家常下飯菜,讓我開始擔心家裡米飯不夠
炒牛肉
材料:
沙朗300克,大蒜100G,2芹菜,鮮胡椒10g中,10味酸,料酒1匙,姜,蒜量,雞粉1湯匙,一湯匙醬油,蠔油,勺子,澱粉量,胡椒鹽味道,烹飪油的量
實踐:
1,牛肉洗淨,切片; 味酸新鮮辣椒並切成片,切大蒜,姜,蒜,大蒜切段,芹菜切成小塊;
2,鹹牛肉,雞肉粉,胡椒,醬油,蠔油,澱粉,食用油,攪拌醃製;
3,鍋中放入油,牛油的熱量,添加攪拌將撈出備用;
4,鍋中倒入油,油熱量,加少許姜,蒜爆香,新鮮回辣椒,泡椒,再加入少許鹽爆香牛肉放入炒鍋,攪拌,翻炒均勻放大蒜和芹菜,煎盤可以比更。
牛肉洋蔥爆
材料:
牛肉400克,紅洋蔥,紅辣椒1,辣椒,醬油半茶匙,蠔油茶匙,3湯匙蒸魚豉油,辣椒2G,紅薯澱粉3G,湯碗
實踐:
1,洋蔥,青椒和紅辣椒洗淨切塊備用;
2,調味料準備:湯一碗,加醬油,蠔油小匙,蒸魚醬油,辣椒,紅薯澱粉,少量的三湯匙半茶匙,攪拌均勻備用;
3,放水鍋,入水煮牛肉,用筷子粉末攪拌,直到牛肉顏色變化可以去除和備用;
添加牛肉4,入油燒熱,油熱後放入洋蔥爆香,青椒炒香,然後他們放在一起,炒香蔥,直到半透明的,經過翻炒均勻澆汁,可在鍋裡炒均勻。
紅燒土豆燉雞腿
材料:
8小雞,2個土豆,青椒各一個,糖5克,大豆20毫升,醬15毫升,葡萄酒量,胡椒5克,生薑5克,蔥10g中,大蒜,幹辣椒10g中,豆瓣醬50克,食用油的量
實踐:
1,洗淨切塊土豆去皮,青,紅椒洗淨切滾刀塊,雞肉洗淨切塊備用。
2,加蔥雞3克,2克,生薑,料酒醃聞。
3,鍋內倒油燒熱,加蒜,辣椒,胡椒,剩下的薑片,蔥段爆香。
4,顯示標記攪拌慢慢加入豆瓣醬。
5,倒入雞肉翻炒,加醬油,醬油,糖,鹽。
6,雞肉炒至變色後,加入土豆炒。
7,補充水分,一些雞和土豆,火慢慢燉的湯靠近。
8,當醬差不多,成綠色紅辣椒炒,煮熟的魚的表面下方的另一燒開水可以在肉湯中混合。
剁椒龍蝦蒸排骨
材料:
肋,剁椒60克,豆豉25克,姜,蒜量,醬油適量,鹽的量,醬油適量,料酒1勺
實踐:
1,排骨洗淨,切成塊; 生薑切碎,切碎的大蒜,洋蔥切成小碎粒; 用水泡開豆豉; 剁椒切碎;
2,肋與鹽,醬油,少許澱粉洗滌,料酒攪拌,醃製15分鐘後;
3,然後剁椒破碎,豆豉,姜,蒜一起散佈上述肋
4,上鍋蒸20分鐘左右,用蔥花灑熟平移就可以了。