新疆不光是吃肉,也是吃魚的好地方
大行天下
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在很多人眼中,新疆地大物博,瓜果飄香,大盤雞、紅柳大串、手抓肉……,想到的肯定是吃肉的好地方,其實新疆的魚也是不錯的
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博斯騰湖 (中國最大的內陸淡水吞吐湖),額爾齊斯河(中國唯一流入北冰洋的河流),都是生產海鮮魚類的好地方
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博斯騰湖水系就有羅布人村寨,羅布人是新疆最古老的民族之一,他們生活在塔里木河畔的小海子邊,“不種五穀,不牧牲畜,唯以小舟捕魚為食”。羅布人的烤魚更是聞名天下
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額爾齊斯河(布爾津河),裡面有著十分豐富的冷水魚,就有肉質細嫩潔白,味道鮮美的狗魚,烤魚更是太Q了
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來自博湖的魚類
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除了烤魚,新疆還有喜歡吃炸魚的愛好,炸好後撒上孜然,非常的美味
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不到新疆不知中國之大,不吃新疆美食不知天堂之美,新疆不光是吃羊肉,也是吃魚的好地方,快來一起吃魚吧!!
2017-06-12
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