'韭黃不蒸不炒也不燉,燜一燜就出鍋,大魚大肉都比不了,成本5元 '

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韭黃不蒸不炒也不燉,燜一燜就出鍋,大魚大肉都比不了,成本5元

想減肥,又不想餓肚皮,那該怎麼吃?今天小煮給大家分享一道超級簡單的零難度韭黃做法,不蒸不炒也不燉,燜一燜就出鍋,大魚大肉都比不了,成本5元,越嚼越香,特別棒。韭黃有“洗腸草”的美譽,常吃健脾益肝、強壯身體,富含維生素和粗纖維,可以吸附體內的垃圾,將其排出體外,排毒養顏。

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韭黃不蒸不炒也不燉,燜一燜就出鍋,大魚大肉都比不了,成本5元

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韭黃不蒸不炒也不燉,燜一燜就出鍋,大魚大肉都比不了,成本5元

下面,就一起來看看這道砂鍋燜韭黃的具體做法,少油少鹽,做法簡單味道香。秋天常吃這菜,刮油又解饞,成本5塊錢,10分鐘就出鍋,尤其男人更要吃,護肝解毒又強身。

【砂鍋燜韭黃】

步驟1,韭黃買回來以後,放入水池中,淘洗乾淨,瀝乾表面的水分。香蔥、小米椒也沖洗乾淨,切成蔥花與辣椒段備用。

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【砂鍋燜韭黃】

步驟1,韭黃買回來以後,放入水池中,淘洗乾淨,瀝乾表面的水分。香蔥、小米椒也沖洗乾淨,切成蔥花與辣椒段備用。

韭黃不蒸不炒也不燉,燜一燜就出鍋,大魚大肉都比不了,成本5元

步驟2,拿出1個小玻璃碗,放入小米椒段,倒入1勺蠔油、1勺醬油、半勺玉米油、2勺米酒汁,用勺子攪拌均勻。

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【砂鍋燜韭黃】

步驟1,韭黃買回來以後,放入水池中,淘洗乾淨,瀝乾表面的水分。香蔥、小米椒也沖洗乾淨,切成蔥花與辣椒段備用。

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韭黃不蒸不炒也不燉,燜一燜就出鍋,大魚大肉都比不了,成本5元

步驟3,把洗好的韭黃全部放入砂鍋中,用勺子將調好的醬汁全部澆淋在韭黃段上,蓋上蓋子。韭黃的話,太長了怕不好嚼碎,可以改刀切一下。

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步驟4,開中火,燜煮3分鐘,等到砂鍋蓋發出“啵啵”的聲音後,開中小火,繼續燜煮3~5分鐘關火。打開蓋子後,撒上蔥花和小米椒段。

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【砂鍋燜韭黃】

步驟1,韭黃買回來以後,放入水池中,淘洗乾淨,瀝乾表面的水分。香蔥、小米椒也沖洗乾淨,切成蔥花與辣椒段備用。

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步驟2,拿出1個小玻璃碗,放入小米椒段,倒入1勺蠔油、1勺醬油、半勺玉米油、2勺米酒汁,用勺子攪拌均勻。

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步驟3,把洗好的韭黃全部放入砂鍋中,用勺子將調好的醬汁全部澆淋在韭黃段上,蓋上蓋子。韭黃的話,太長了怕不好嚼碎,可以改刀切一下。

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步驟4,開中火,燜煮3分鐘,等到砂鍋蓋發出“啵啵”的聲音後,開中小火,繼續燜煮3~5分鐘關火。打開蓋子後,撒上蔥花和小米椒段。

韭黃不蒸不炒也不燉,燜一燜就出鍋,大魚大肉都比不了,成本5元

步驟5,把燜煮好的韭黃端上桌,用筷子攪拌均勻,就可以開吃了。

這道燜韭黃,是不是很簡單啊,不知道大家都學會了嗎?尤其是新手小白們,看完趕緊收藏起來,中秋家宴上露一手,保準讓人眼前一亮~

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