導讀：人氣爆棚的酥炸金針菇，教你在家做，外酥裡嫩，5塊錢做一大盤
前不久抖音上流行一種金針菇的新做法，就是把金針菇炸著吃，這盤表面看起來金燦燦，咬一口就能聽到清脆聲音的酥炸金針菇獲得了眾多網友的一致好評。出於好奇，我也跟風做了一波。還真別說，金針菇經過油這麼一炸，還真是完全變了樣，真的非常好吃，就連我爸也對它讚不絕口。
導讀：人氣爆棚的酥炸金針菇，教你在家做，外酥裡嫩，5塊錢做一大盤
前不久抖音上流行一種金針菇的新做法，就是把金針菇炸著吃，這盤表面看起來金燦燦，咬一口就能聽到清脆聲音的酥炸金針菇獲得了眾多網友的一致好評。出於好奇，我也跟風做了一波。還真別說，金針菇經過油這麼一炸，還真是完全變了樣，真的非常好吃，就連我爸也對它讚不絕口。
酥炸金針菇的做法非常簡單，就是把金針菇先裹上蛋液，然後裹上一層澱粉，下鍋熱油慢炸，最後在表面撒上一些椒鹽粉就可以了。我呢，還是按時自己的方法來做，在這些步驟的基礎了稍稍對它進行了改良，再加了些料進去。不為別的，只為讓它變得更好吃。
導讀：人氣爆棚的酥炸金針菇，教你在家做，外酥裡嫩，5塊錢做一大盤
前不久抖音上流行一種金針菇的新做法，就是把金針菇炸著吃，這盤表面看起來金燦燦，咬一口就能聽到清脆聲音的酥炸金針菇獲得了眾多網友的一致好評。出於好奇，我也跟風做了一波。還真別說，金針菇經過油這麼一炸，還真是完全變了樣，真的非常好吃，就連我爸也對它讚不絕口。
酥炸金針菇的做法非常簡單，就是把金針菇先裹上蛋液，然後裹上一層澱粉，下鍋熱油慢炸，最後在表面撒上一些椒鹽粉就可以了。我呢，還是按時自己的方法來做，在這些步驟的基礎了稍稍對它進行了改良，再加了些料進去。不為別的，只為讓它變得更好吃。
之前教大家做過西紅柿金針菇湯和蒜蓉金針菇，比起上兩種，這次的做法算是最簡單的了，非常適合新手小白來操作。不過雖說簡單，也同樣還是有些小技巧的，接下來大家就跟我一起來看看這款小吃具體是怎麼做的吧~
【酥炸金針菇】
導讀：人氣爆棚的酥炸金針菇，教你在家做，外酥裡嫩，5塊錢做一大盤
前不久抖音上流行一種金針菇的新做法，就是把金針菇炸著吃，這盤表面看起來金燦燦，咬一口就能聽到清脆聲音的酥炸金針菇獲得了眾多網友的一致好評。出於好奇，我也跟風做了一波。還真別說，金針菇經過油這麼一炸，還真是完全變了樣，真的非常好吃，就連我爸也對它讚不絕口。
酥炸金針菇的做法非常簡單，就是把金針菇先裹上蛋液，然後裹上一層澱粉，下鍋熱油慢炸，最後在表面撒上一些椒鹽粉就可以了。我呢，還是按時自己的方法來做，在這些步驟的基礎了稍稍對它進行了改良，再加了些料進去。不為別的，只為讓它變得更好吃。
之前教大家做過西紅柿金針菇湯和蒜蓉金針菇，比起上兩種，這次的做法算是最簡單的了，非常適合新手小白來操作。不過雖說簡單，也同樣還是有些小技巧的，接下來大家就跟我一起來看看這款小吃具體是怎麼做的吧~
【酥炸金針菇】
【所需食材】
金針菇350克、雞蛋3個、玉米澱粉50克、椒鹽適量、黑胡椒粉適量
【做法】
1、 買回來的金針菇用刀切去根部，放在清水裡洗淨後用手撕碎。
導讀：人氣爆棚的酥炸金針菇，教你在家做，外酥裡嫩，5塊錢做一大盤
前不久抖音上流行一種金針菇的新做法，就是把金針菇炸著吃，這盤表面看起來金燦燦，咬一口就能聽到清脆聲音的酥炸金針菇獲得了眾多網友的一致好評。出於好奇，我也跟風做了一波。還真別說，金針菇經過油這麼一炸，還真是完全變了樣，真的非常好吃，就連我爸也對它讚不絕口。
酥炸金針菇的做法非常簡單，就是把金針菇先裹上蛋液，然後裹上一層澱粉，下鍋熱油慢炸，最後在表面撒上一些椒鹽粉就可以了。我呢，還是按時自己的方法來做，在這些步驟的基礎了稍稍對它進行了改良，再加了些料進去。不為別的，只為讓它變得更好吃。
之前教大家做過西紅柿金針菇湯和蒜蓉金針菇，比起上兩種，這次的做法算是最簡單的了，非常適合新手小白來操作。不過雖說簡單，也同樣還是有些小技巧的，接下來大家就跟我一起來看看這款小吃具體是怎麼做的吧~
【酥炸金針菇】
【所需食材】
金針菇350克、雞蛋3個、玉米澱粉50克、椒鹽適量、黑胡椒粉適量
【做法】
1、 買回來的金針菇用刀切去根部，放在清水裡洗淨後用手撕碎。
2、 雞蛋打入碗中攪成蛋液，再準備一些玉米澱粉。用筷子夾起一小撮金針菇，先裹上蛋液，然後再裹上玉米澱粉。
導讀：人氣爆棚的酥炸金針菇，教你在家做，外酥裡嫩，5塊錢做一大盤
前不久抖音上流行一種金針菇的新做法，就是把金針菇炸著吃，這盤表面看起來金燦燦，咬一口就能聽到清脆聲音的酥炸金針菇獲得了眾多網友的一致好評。出於好奇，我也跟風做了一波。還真別說，金針菇經過油這麼一炸，還真是完全變了樣，真的非常好吃，就連我爸也對它讚不絕口。
酥炸金針菇的做法非常簡單，就是把金針菇先裹上蛋液，然後裹上一層澱粉，下鍋熱油慢炸，最後在表面撒上一些椒鹽粉就可以了。我呢，還是按時自己的方法來做，在這些步驟的基礎了稍稍對它進行了改良，再加了些料進去。不為別的，只為讓它變得更好吃。
之前教大家做過西紅柿金針菇湯和蒜蓉金針菇，比起上兩種，這次的做法算是最簡單的了，非常適合新手小白來操作。不過雖說簡單，也同樣還是有些小技巧的，接下來大家就跟我一起來看看這款小吃具體是怎麼做的吧~
【酥炸金針菇】
【所需食材】
金針菇350克、雞蛋3個、玉米澱粉50克、椒鹽適量、黑胡椒粉適量
【做法】
1、 買回來的金針菇用刀切去根部，放在清水裡洗淨後用手撕碎。
2、 雞蛋打入碗中攪成蛋液，再準備一些玉米澱粉。用筷子夾起一小撮金針菇，先裹上蛋液，然後再裹上玉米澱粉。
3、 用同樣方法將所有金針菇表面都裹上粉後襬入盤中。
導讀：人氣爆棚的酥炸金針菇，教你在家做，外酥裡嫩，5塊錢做一大盤
前不久抖音上流行一種金針菇的新做法，就是把金針菇炸著吃，這盤表面看起來金燦燦，咬一口就能聽到清脆聲音的酥炸金針菇獲得了眾多網友的一致好評。出於好奇，我也跟風做了一波。還真別說，金針菇經過油這麼一炸，還真是完全變了樣，真的非常好吃，就連我爸也對它讚不絕口。
酥炸金針菇的做法非常簡單，就是把金針菇先裹上蛋液，然後裹上一層澱粉，下鍋熱油慢炸，最後在表面撒上一些椒鹽粉就可以了。我呢，還是按時自己的方法來做，在這些步驟的基礎了稍稍對它進行了改良，再加了些料進去。不為別的，只為讓它變得更好吃。
之前教大家做過西紅柿金針菇湯和蒜蓉金針菇，比起上兩種，這次的做法算是最簡單的了，非常適合新手小白來操作。不過雖說簡單，也同樣還是有些小技巧的，接下來大家就跟我一起來看看這款小吃具體是怎麼做的吧~
【酥炸金針菇】
【所需食材】
金針菇350克、雞蛋3個、玉米澱粉50克、椒鹽適量、黑胡椒粉適量
【做法】
1、 買回來的金針菇用刀切去根部，放在清水裡洗淨後用手撕碎。
2、 雞蛋打入碗中攪成蛋液，再準備一些玉米澱粉。用筷子夾起一小撮金針菇，先裹上蛋液，然後再裹上玉米澱粉。
3、 用同樣方法將所有金針菇表面都裹上粉後襬入盤中。
4、 鍋中多倒些油，然後把油燒熱，然後下金針菇炸到表面煎黃撈出。
導讀：人氣爆棚的酥炸金針菇，教你在家做，外酥裡嫩，5塊錢做一大盤
前不久抖音上流行一種金針菇的新做法，就是把金針菇炸著吃，這盤表面看起來金燦燦，咬一口就能聽到清脆聲音的酥炸金針菇獲得了眾多網友的一致好評。出於好奇，我也跟風做了一波。還真別說，金針菇經過油這麼一炸，還真是完全變了樣，真的非常好吃，就連我爸也對它讚不絕口。
酥炸金針菇的做法非常簡單，就是把金針菇先裹上蛋液，然後裹上一層澱粉，下鍋熱油慢炸，最後在表面撒上一些椒鹽粉就可以了。我呢，還是按時自己的方法來做，在這些步驟的基礎了稍稍對它進行了改良，再加了些料進去。不為別的，只為讓它變得更好吃。
之前教大家做過西紅柿金針菇湯和蒜蓉金針菇，比起上兩種，這次的做法算是最簡單的了，非常適合新手小白來操作。不過雖說簡單，也同樣還是有些小技巧的，接下來大家就跟我一起來看看這款小吃具體是怎麼做的吧~
【酥炸金針菇】
【所需食材】
金針菇350克、雞蛋3個、玉米澱粉50克、椒鹽適量、黑胡椒粉適量
【做法】
1、 買回來的金針菇用刀切去根部，放在清水裡洗淨後用手撕碎。
2、 雞蛋打入碗中攪成蛋液，再準備一些玉米澱粉。用筷子夾起一小撮金針菇，先裹上蛋液，然後再裹上玉米澱粉。
3、 用同樣方法將所有金針菇表面都裹上粉後襬入盤中。
4、 鍋中多倒些油，然後把油燒熱，然後下金針菇炸到表面煎黃撈出。
5、 在炸好的金針菇上撒些椒鹽和黑胡椒粉後即可食用。
導讀：人氣爆棚的酥炸金針菇，教你在家做，外酥裡嫩，5塊錢做一大盤
前不久抖音上流行一種金針菇的新做法，就是把金針菇炸著吃，這盤表面看起來金燦燦，咬一口就能聽到清脆聲音的酥炸金針菇獲得了眾多網友的一致好評。出於好奇，我也跟風做了一波。還真別說，金針菇經過油這麼一炸，還真是完全變了樣，真的非常好吃，就連我爸也對它讚不絕口。
酥炸金針菇的做法非常簡單，就是把金針菇先裹上蛋液，然後裹上一層澱粉，下鍋熱油慢炸，最後在表面撒上一些椒鹽粉就可以了。我呢，還是按時自己的方法來做，在這些步驟的基礎了稍稍對它進行了改良，再加了些料進去。不為別的，只為讓它變得更好吃。
之前教大家做過西紅柿金針菇湯和蒜蓉金針菇，比起上兩種，這次的做法算是最簡單的了，非常適合新手小白來操作。不過雖說簡單，也同樣還是有些小技巧的，接下來大家就跟我一起來看看這款小吃具體是怎麼做的吧~
【酥炸金針菇】
【所需食材】
金針菇350克、雞蛋3個、玉米澱粉50克、椒鹽適量、黑胡椒粉適量
【做法】
1、 買回來的金針菇用刀切去根部，放在清水裡洗淨後用手撕碎。
2、 雞蛋打入碗中攪成蛋液，再準備一些玉米澱粉。用筷子夾起一小撮金針菇，先裹上蛋液，然後再裹上玉米澱粉。
3、 用同樣方法將所有金針菇表面都裹上粉後襬入盤中。
4、 鍋中多倒些油，然後把油燒熱，然後下金針菇炸到表面煎黃撈出。
5、 在炸好的金針菇上撒些椒鹽和黑胡椒粉後即可食用。
【溫馨提示】
1、 裹澱粉的時候要記得一邊裹一邊抖動金針菇，讓金針菇散開，這樣炸出的金針菇形狀會更好看。
2、 撒椒鹽時可以再加些黑胡椒粉，這樣會讓金針菇的口感吃起來更好。
導讀：人氣爆棚的酥炸金針菇，教你在家做，外酥裡嫩，5塊錢做一大盤
前不久抖音上流行一種金針菇的新做法，就是把金針菇炸著吃，這盤表面看起來金燦燦，咬一口就能聽到清脆聲音的酥炸金針菇獲得了眾多網友的一致好評。出於好奇，我也跟風做了一波。還真別說，金針菇經過油這麼一炸，還真是完全變了樣，真的非常好吃，就連我爸也對它讚不絕口。
酥炸金針菇的做法非常簡單，就是把金針菇先裹上蛋液，然後裹上一層澱粉，下鍋熱油慢炸，最後在表面撒上一些椒鹽粉就可以了。我呢，還是按時自己的方法來做，在這些步驟的基礎了稍稍對它進行了改良，再加了些料進去。不為別的，只為讓它變得更好吃。
之前教大家做過西紅柿金針菇湯和蒜蓉金針菇，比起上兩種，這次的做法算是最簡單的了，非常適合新手小白來操作。不過雖說簡單，也同樣還是有些小技巧的，接下來大家就跟我一起來看看這款小吃具體是怎麼做的吧~
【酥炸金針菇】
【所需食材】
金針菇350克、雞蛋3個、玉米澱粉50克、椒鹽適量、黑胡椒粉適量
【做法】
1、 買回來的金針菇用刀切去根部，放在清水裡洗淨後用手撕碎。
2、 雞蛋打入碗中攪成蛋液，再準備一些玉米澱粉。用筷子夾起一小撮金針菇，先裹上蛋液，然後再裹上玉米澱粉。
3、 用同樣方法將所有金針菇表面都裹上粉後襬入盤中。
4、 鍋中多倒些油，然後把油燒熱，然後下金針菇炸到表面煎黃撈出。
5、 在炸好的金針菇上撒些椒鹽和黑胡椒粉後即可食用。
【溫馨提示】
1、 裹澱粉的時候要記得一邊裹一邊抖動金針菇，讓金針菇散開，這樣炸出的金針菇形狀會更好看。
2、 撒椒鹽時可以再加些黑胡椒粉，這樣會讓金針菇的口感吃起來更好。
剛剛炸好的金針菇，香氣撲鼻，表面金黃金黃的，看起來特別誘人，再咬一口下去，外酥裡嫩，越吃越香，毫不誇張地說，像這樣的金針菇一個人吃上一盤也是沒問題的。雞蛋液、玉米澱粉和金針菇這3樣的東西的巧妙融合真是讓這款小吃變得美味又獨特，相信這盤金針菇一定會成為越來越多人在週末下午茶餐桌上的一道必不可少的點心。
用心生活，用心做好每一道菜品，這裡江南美味記，每天為你分享不一樣的美食資訊，我們明天見！