'月子飲食丨產後食譜,第十七天'
產後的身體最為脆弱,各項身體指標均處於嚴重失衡狀態,氣血得不到恢復,所以更要吃得營養健康,每天整理幾個菜譜,在吃的健康的同時營養更加豐富
產後的身體最為脆弱,各項身體指標均處於嚴重失衡狀態,氣血得不到恢復,所以更要吃得營養健康,每天整理幾個菜譜,在吃的健康的同時營養更加豐富
早餐
麻油雞
產後的身體最為脆弱,各項身體指標均處於嚴重失衡狀態,氣血得不到恢復,所以更要吃得營養健康,每天整理幾個菜譜,在吃的健康的同時營養更加豐富
早餐
麻油雞
【食材】
雞腿肉麻油,米酒,生薑、鹽。
【做法】
1、麻油當作炒菜的油,燒熱,加生薑片,炒出香味。
2、加雞肉翻炒,炒至雞肉斷生。
3、加米酒,煮熟雞肉,入鹽調味,出鍋前把生薑挑出來不用。
【功效】
滋補營養,恢復體力。
蝦皮粥
產後的身體最為脆弱,各項身體指標均處於嚴重失衡狀態,氣血得不到恢復,所以更要吃得營養健康,每天整理幾個菜譜,在吃的健康的同時營養更加豐富
早餐
麻油雞
【食材】
雞腿肉麻油,米酒,生薑、鹽。
【做法】
1、麻油當作炒菜的油,燒熱,加生薑片,炒出香味。
2、加雞肉翻炒,炒至雞肉斷生。
3、加米酒,煮熟雞肉,入鹽調味,出鍋前把生薑挑出來不用。
【功效】
滋補營養,恢復體力。
蝦皮粥
【食材】
粳米、蝦皮
【做法】
1、粳米淘洗乾淨後如常法加水煮粥。
2、粥煮至半熟時,加入洗淨的蝦米,米湯稠時即可食用。
【功效】
蝦米營養價值高,富含蛋白質和鈣,有益精通乳的功效。該食譜美味營養。
加餐
紅豆酒釀蛋
產後的身體最為脆弱,各項身體指標均處於嚴重失衡狀態,氣血得不到恢復,所以更要吃得營養健康,每天整理幾個菜譜,在吃的健康的同時營養更加豐富
早餐
麻油雞
【食材】
雞腿肉麻油,米酒,生薑、鹽。
【做法】
1、麻油當作炒菜的油,燒熱,加生薑片,炒出香味。
2、加雞肉翻炒,炒至雞肉斷生。
3、加米酒,煮熟雞肉,入鹽調味,出鍋前把生薑挑出來不用。
【功效】
滋補營養,恢復體力。
蝦皮粥
【食材】
粳米、蝦皮
【做法】
1、粳米淘洗乾淨後如常法加水煮粥。
2、粥煮至半熟時,加入洗淨的蝦米,米湯稠時即可食用。
【功效】
蝦米營養價值高,富含蛋白質和鈣,有益精通乳的功效。該食譜美味營養。
加餐
紅豆酒釀蛋
【食材】
甜酒釀一碗、雞蛋2個、煮熟的紅豆適量、枸杞子十粒。
【做法】
1、熟紅豆倒入鍋中,加入兩碗水,煮開。
2、鍋中水煮開後,將雞蛋整個打入,煮成荷包蛋。
3、隨後倒入洗淨的枸杞子一起煮。
4、待雞蛋的蛋清凝固,將酒釀倒入鍋中,輕輕攪拌勻,繼續加熱一小會。如果喜歡雞蛋黃較嫩的就早些關火,如果喜歡徹底熟透的雞蛋黃,就煮至雞蛋黃完全凝固。
【功效】
益氣養血,祛瘀通乳。
午餐
清燉鴿子湯
產後的身體最為脆弱,各項身體指標均處於嚴重失衡狀態,氣血得不到恢復,所以更要吃得營養健康,每天整理幾個菜譜,在吃的健康的同時營養更加豐富
早餐
麻油雞
【食材】
雞腿肉麻油,米酒,生薑、鹽。
【做法】
1、麻油當作炒菜的油,燒熱,加生薑片,炒出香味。
2、加雞肉翻炒,炒至雞肉斷生。
3、加米酒,煮熟雞肉,入鹽調味,出鍋前把生薑挑出來不用。
【功效】
滋補營養,恢復體力。
蝦皮粥
【食材】
粳米、蝦皮
【做法】
1、粳米淘洗乾淨後如常法加水煮粥。
2、粥煮至半熟時,加入洗淨的蝦米,米湯稠時即可食用。
【功效】
蝦米營養價值高,富含蛋白質和鈣,有益精通乳的功效。該食譜美味營養。
加餐
紅豆酒釀蛋
【食材】
甜酒釀一碗、雞蛋2個、煮熟的紅豆適量、枸杞子十粒。
【做法】
1、熟紅豆倒入鍋中,加入兩碗水,煮開。
2、鍋中水煮開後,將雞蛋整個打入,煮成荷包蛋。
3、隨後倒入洗淨的枸杞子一起煮。
4、待雞蛋的蛋清凝固,將酒釀倒入鍋中,輕輕攪拌勻,繼續加熱一小會。如果喜歡雞蛋黃較嫩的就早些關火,如果喜歡徹底熟透的雞蛋黃,就煮至雞蛋黃完全凝固。
【功效】
益氣養血,祛瘀通乳。
午餐
清燉鴿子湯
【食材】
鴿子,水髮香菇、幹木耳,山藥,紅棗、枸杞、薑片、鹽。
【做法】
1、水髮香菇洗淨,幹木耳泡發後洗淨,撕片;山藥削皮切塊。
2、鴿子去內臟,洗淨,鴿子與清水入鍋,大火燒開後去血水、去沫。
3、砂鍋入水燒開,放薑片、紅棗、香菇、鴿子,小火燉1小時。
4、再放入枸杞子、木耳燉20分鐘。
5、放入山藥,用小火燉至山藥軟爛,加鹽調味即可。
【功效】
鴿肉富含蛋白質、維生素A、鈣、鐵、銅等營養素,非常適合新媽媽食用哦。
青椒炒肉片
產後的身體最為脆弱,各項身體指標均處於嚴重失衡狀態,氣血得不到恢復,所以更要吃得營養健康,每天整理幾個菜譜,在吃的健康的同時營養更加豐富
早餐
麻油雞
【食材】
雞腿肉麻油,米酒,生薑、鹽。
【做法】
1、麻油當作炒菜的油,燒熱,加生薑片,炒出香味。
2、加雞肉翻炒,炒至雞肉斷生。
3、加米酒,煮熟雞肉,入鹽調味,出鍋前把生薑挑出來不用。
【功效】
滋補營養,恢復體力。
蝦皮粥
【食材】
粳米、蝦皮
【做法】
1、粳米淘洗乾淨後如常法加水煮粥。
2、粥煮至半熟時,加入洗淨的蝦米,米湯稠時即可食用。
【功效】
蝦米營養價值高,富含蛋白質和鈣,有益精通乳的功效。該食譜美味營養。
加餐
紅豆酒釀蛋
【食材】
甜酒釀一碗、雞蛋2個、煮熟的紅豆適量、枸杞子十粒。
【做法】
1、熟紅豆倒入鍋中,加入兩碗水,煮開。
2、鍋中水煮開後,將雞蛋整個打入,煮成荷包蛋。
3、隨後倒入洗淨的枸杞子一起煮。
4、待雞蛋的蛋清凝固,將酒釀倒入鍋中,輕輕攪拌勻,繼續加熱一小會。如果喜歡雞蛋黃較嫩的就早些關火,如果喜歡徹底熟透的雞蛋黃,就煮至雞蛋黃完全凝固。
【功效】
益氣養血,祛瘀通乳。
午餐
清燉鴿子湯
【食材】
鴿子,水髮香菇、幹木耳,山藥,紅棗、枸杞、薑片、鹽。
【做法】
1、水髮香菇洗淨,幹木耳泡發後洗淨,撕片;山藥削皮切塊。
2、鴿子去內臟,洗淨,鴿子與清水入鍋,大火燒開後去血水、去沫。
3、砂鍋入水燒開,放薑片、紅棗、香菇、鴿子,小火燉1小時。
4、再放入枸杞子、木耳燉20分鐘。
5、放入山藥,用小火燉至山藥軟爛,加鹽調味即可。
【功效】
鴿肉富含蛋白質、維生素A、鈣、鐵、銅等營養素,非常適合新媽媽食用哦。
青椒炒肉片
【食材】
青椒,瘦肉,食用油、醬油、鹽。
【做法】
1、切成片狀的瘦肉內加入鹽、醬油,均勻攪拌,醃製10分鐘。
2、鍋中放油,切成稜形的青椒倒入鍋中翻炒;炒熟後入鹽調味,即可裝盤。
3、鍋中放油,醃製好的瘦肉倒入鍋中炒散。
4、倒入青椒翻炒均勻即可。
【功效】
緩解疲勞、解熱、鎮痛、增加食慾、幫助消化、改善缺鐵性貧血。
加餐
百合薏米糊
產後的身體最為脆弱,各項身體指標均處於嚴重失衡狀態,氣血得不到恢復,所以更要吃得營養健康,每天整理幾個菜譜,在吃的健康的同時營養更加豐富
早餐
麻油雞
【食材】
雞腿肉麻油,米酒,生薑、鹽。
【做法】
1、麻油當作炒菜的油,燒熱,加生薑片,炒出香味。
2、加雞肉翻炒,炒至雞肉斷生。
3、加米酒,煮熟雞肉,入鹽調味,出鍋前把生薑挑出來不用。
【功效】
滋補營養,恢復體力。
蝦皮粥
【食材】
粳米、蝦皮
【做法】
1、粳米淘洗乾淨後如常法加水煮粥。
2、粥煮至半熟時,加入洗淨的蝦米,米湯稠時即可食用。
【功效】
蝦米營養價值高,富含蛋白質和鈣,有益精通乳的功效。該食譜美味營養。
加餐
紅豆酒釀蛋
【食材】
甜酒釀一碗、雞蛋2個、煮熟的紅豆適量、枸杞子十粒。
【做法】
1、熟紅豆倒入鍋中,加入兩碗水,煮開。
2、鍋中水煮開後,將雞蛋整個打入,煮成荷包蛋。
3、隨後倒入洗淨的枸杞子一起煮。
4、待雞蛋的蛋清凝固,將酒釀倒入鍋中,輕輕攪拌勻,繼續加熱一小會。如果喜歡雞蛋黃較嫩的就早些關火,如果喜歡徹底熟透的雞蛋黃,就煮至雞蛋黃完全凝固。
【功效】
益氣養血,祛瘀通乳。
午餐
清燉鴿子湯
【食材】
鴿子,水髮香菇、幹木耳,山藥,紅棗、枸杞、薑片、鹽。
【做法】
1、水髮香菇洗淨,幹木耳泡發後洗淨,撕片;山藥削皮切塊。
2、鴿子去內臟,洗淨,鴿子與清水入鍋,大火燒開後去血水、去沫。
3、砂鍋入水燒開,放薑片、紅棗、香菇、鴿子,小火燉1小時。
4、再放入枸杞子、木耳燉20分鐘。
5、放入山藥,用小火燉至山藥軟爛,加鹽調味即可。
【功效】
鴿肉富含蛋白質、維生素A、鈣、鐵、銅等營養素,非常適合新媽媽食用哦。
青椒炒肉片
【食材】
青椒,瘦肉,食用油、醬油、鹽。
【做法】
1、切成片狀的瘦肉內加入鹽、醬油,均勻攪拌,醃製10分鐘。
2、鍋中放油,切成稜形的青椒倒入鍋中翻炒;炒熟後入鹽調味,即可裝盤。
3、鍋中放油,醃製好的瘦肉倒入鍋中炒散。
4、倒入青椒翻炒均勻即可。
【功效】
緩解疲勞、解熱、鎮痛、增加食慾、幫助消化、改善缺鐵性貧血。
加餐
百合薏米糊
【食材】
幹百合、薏米
【做法】
1、幹百合、薏米提前2小時用水浸泡。
2、撈出所有材料,一起放入豆漿機中,加足量水,用米糊鍵功能煮成米糊。
3、按自己口味加入適量糖,或者什麼也不加直接食用。不加糖去水腫效果更好。
【功效】
薏米有去水腫的功效,百合能潤肺養顏,非常適合新媽媽食用。
晚餐
鯽魚豆腐湯
產後的身體最為脆弱,各項身體指標均處於嚴重失衡狀態,氣血得不到恢復,所以更要吃得營養健康,每天整理幾個菜譜,在吃的健康的同時營養更加豐富
早餐
麻油雞
【食材】
雞腿肉麻油,米酒,生薑、鹽。
【做法】
1、麻油當作炒菜的油,燒熱,加生薑片,炒出香味。
2、加雞肉翻炒,炒至雞肉斷生。
3、加米酒,煮熟雞肉,入鹽調味,出鍋前把生薑挑出來不用。
【功效】
滋補營養,恢復體力。
蝦皮粥
【食材】
粳米、蝦皮
【做法】
1、粳米淘洗乾淨後如常法加水煮粥。
2、粥煮至半熟時,加入洗淨的蝦米,米湯稠時即可食用。
【功效】
蝦米營養價值高,富含蛋白質和鈣,有益精通乳的功效。該食譜美味營養。
加餐
紅豆酒釀蛋
【食材】
甜酒釀一碗、雞蛋2個、煮熟的紅豆適量、枸杞子十粒。
【做法】
1、熟紅豆倒入鍋中,加入兩碗水,煮開。
2、鍋中水煮開後,將雞蛋整個打入,煮成荷包蛋。
3、隨後倒入洗淨的枸杞子一起煮。
4、待雞蛋的蛋清凝固,將酒釀倒入鍋中,輕輕攪拌勻,繼續加熱一小會。如果喜歡雞蛋黃較嫩的就早些關火,如果喜歡徹底熟透的雞蛋黃,就煮至雞蛋黃完全凝固。
【功效】
益氣養血,祛瘀通乳。
午餐
清燉鴿子湯
【食材】
鴿子,水髮香菇、幹木耳,山藥,紅棗、枸杞、薑片、鹽。
【做法】
1、水髮香菇洗淨,幹木耳泡發後洗淨,撕片;山藥削皮切塊。
2、鴿子去內臟,洗淨,鴿子與清水入鍋,大火燒開後去血水、去沫。
3、砂鍋入水燒開,放薑片、紅棗、香菇、鴿子,小火燉1小時。
4、再放入枸杞子、木耳燉20分鐘。
5、放入山藥,用小火燉至山藥軟爛,加鹽調味即可。
【功效】
鴿肉富含蛋白質、維生素A、鈣、鐵、銅等營養素,非常適合新媽媽食用哦。
青椒炒肉片
【食材】
青椒,瘦肉,食用油、醬油、鹽。
【做法】
1、切成片狀的瘦肉內加入鹽、醬油,均勻攪拌,醃製10分鐘。
2、鍋中放油,切成稜形的青椒倒入鍋中翻炒;炒熟後入鹽調味,即可裝盤。
3、鍋中放油,醃製好的瘦肉倒入鍋中炒散。
4、倒入青椒翻炒均勻即可。
【功效】
緩解疲勞、解熱、鎮痛、增加食慾、幫助消化、改善缺鐵性貧血。
加餐
百合薏米糊
【食材】
幹百合、薏米
【做法】
1、幹百合、薏米提前2小時用水浸泡。
2、撈出所有材料,一起放入豆漿機中,加足量水,用米糊鍵功能煮成米糊。
3、按自己口味加入適量糖,或者什麼也不加直接食用。不加糖去水腫效果更好。
【功效】
薏米有去水腫的功效,百合能潤肺養顏,非常適合新媽媽食用。
晚餐
鯽魚豆腐湯
【食材】
鯽魚,豆腐。蔥,姜,精鹽、水澱粉少許,香油適量。
【做法】
1、將豆腐切成5毫米厚的薄片,用鹽水浸5分鐘,瀝乾待用。
2、鯽魚去鱗和內臟,洗淨,用鹽醃10分鐘。
3、鍋中放香油加熱,爆香薑片,將魚兩面煎黃
4、加適量水,燒開後大火燒5分鐘,改小火25分鐘,再投入豆腐片,調味後下少許水澱粉勾薄芡並撒上蔥花。
【功效】
鯽魚具有很好的催乳作用,配用豆腐,益氣養血、健脾寬中,豆腐含蛋白質較高,對於產後康復及乳汁分泌有很好的促進作用。
金針菇炒肉片
產後的身體最為脆弱,各項身體指標均處於嚴重失衡狀態,氣血得不到恢復,所以更要吃得營養健康,每天整理幾個菜譜,在吃的健康的同時營養更加豐富
早餐
麻油雞
【食材】
雞腿肉麻油,米酒,生薑、鹽。
【做法】
1、麻油當作炒菜的油,燒熱,加生薑片,炒出香味。
2、加雞肉翻炒,炒至雞肉斷生。
3、加米酒,煮熟雞肉,入鹽調味,出鍋前把生薑挑出來不用。
【功效】
滋補營養,恢復體力。
蝦皮粥
【食材】
粳米、蝦皮
【做法】
1、粳米淘洗乾淨後如常法加水煮粥。
2、粥煮至半熟時,加入洗淨的蝦米,米湯稠時即可食用。
【功效】
蝦米營養價值高,富含蛋白質和鈣,有益精通乳的功效。該食譜美味營養。
加餐
紅豆酒釀蛋
【食材】
甜酒釀一碗、雞蛋2個、煮熟的紅豆適量、枸杞子十粒。
【做法】
1、熟紅豆倒入鍋中,加入兩碗水,煮開。
2、鍋中水煮開後,將雞蛋整個打入,煮成荷包蛋。
3、隨後倒入洗淨的枸杞子一起煮。
4、待雞蛋的蛋清凝固,將酒釀倒入鍋中,輕輕攪拌勻,繼續加熱一小會。如果喜歡雞蛋黃較嫩的就早些關火,如果喜歡徹底熟透的雞蛋黃,就煮至雞蛋黃完全凝固。
【功效】
益氣養血,祛瘀通乳。
午餐
清燉鴿子湯
【食材】
鴿子,水髮香菇、幹木耳,山藥,紅棗、枸杞、薑片、鹽。
【做法】
1、水髮香菇洗淨,幹木耳泡發後洗淨,撕片;山藥削皮切塊。
2、鴿子去內臟,洗淨,鴿子與清水入鍋,大火燒開後去血水、去沫。
3、砂鍋入水燒開,放薑片、紅棗、香菇、鴿子,小火燉1小時。
4、再放入枸杞子、木耳燉20分鐘。
5、放入山藥,用小火燉至山藥軟爛,加鹽調味即可。
【功效】
鴿肉富含蛋白質、維生素A、鈣、鐵、銅等營養素,非常適合新媽媽食用哦。
青椒炒肉片
【食材】
青椒,瘦肉,食用油、醬油、鹽。
【做法】
1、切成片狀的瘦肉內加入鹽、醬油,均勻攪拌,醃製10分鐘。
2、鍋中放油,切成稜形的青椒倒入鍋中翻炒;炒熟後入鹽調味,即可裝盤。
3、鍋中放油,醃製好的瘦肉倒入鍋中炒散。
4、倒入青椒翻炒均勻即可。
【功效】
緩解疲勞、解熱、鎮痛、增加食慾、幫助消化、改善缺鐵性貧血。
加餐
百合薏米糊
【食材】
幹百合、薏米
【做法】
1、幹百合、薏米提前2小時用水浸泡。
2、撈出所有材料,一起放入豆漿機中,加足量水,用米糊鍵功能煮成米糊。
3、按自己口味加入適量糖,或者什麼也不加直接食用。不加糖去水腫效果更好。
【功效】
薏米有去水腫的功效,百合能潤肺養顏,非常適合新媽媽食用。
晚餐
鯽魚豆腐湯
【食材】
鯽魚,豆腐。蔥,姜,精鹽、水澱粉少許,香油適量。
【做法】
1、將豆腐切成5毫米厚的薄片,用鹽水浸5分鐘,瀝乾待用。
2、鯽魚去鱗和內臟,洗淨,用鹽醃10分鐘。
3、鍋中放香油加熱,爆香薑片,將魚兩面煎黃
4、加適量水,燒開後大火燒5分鐘,改小火25分鐘,再投入豆腐片,調味後下少許水澱粉勾薄芡並撒上蔥花。
【功效】
鯽魚具有很好的催乳作用,配用豆腐,益氣養血、健脾寬中,豆腐含蛋白質較高,對於產後康復及乳汁分泌有很好的促進作用。
金針菇炒肉片
【食材】
金針菇,瘦肉,食用油、醬油、鹽各適量。
【做法】
1、金針菇洗淨,瘦肉洗淨切片;瘦肉加入鹽、醬油,均勻攪拌,醃製10分鐘。
2、鍋中放油,將金針菇倒入鍋中翻炒;炒熟後入鹽調味,即可裝盤。
3、鍋中放油,醃製好的瘦肉倒入鍋中炒熟。
4、倒入炒好的金針菇翻炒均勻即可。
【功效】
豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分,具有滋補作用。對便祕、體虛乏力等具有很好功效。
夜宵
紅棗栗子粥
產後的身體最為脆弱,各項身體指標均處於嚴重失衡狀態,氣血得不到恢復,所以更要吃得營養健康,每天整理幾個菜譜,在吃的健康的同時營養更加豐富
早餐
麻油雞
【食材】
雞腿肉麻油,米酒,生薑、鹽。
【做法】
1、麻油當作炒菜的油,燒熱,加生薑片,炒出香味。
2、加雞肉翻炒,炒至雞肉斷生。
3、加米酒,煮熟雞肉,入鹽調味,出鍋前把生薑挑出來不用。
【功效】
滋補營養,恢復體力。
蝦皮粥
【食材】
粳米、蝦皮
【做法】
1、粳米淘洗乾淨後如常法加水煮粥。
2、粥煮至半熟時,加入洗淨的蝦米,米湯稠時即可食用。
【功效】
蝦米營養價值高,富含蛋白質和鈣,有益精通乳的功效。該食譜美味營養。
加餐
紅豆酒釀蛋
【食材】
甜酒釀一碗、雞蛋2個、煮熟的紅豆適量、枸杞子十粒。
【做法】
1、熟紅豆倒入鍋中,加入兩碗水,煮開。
2、鍋中水煮開後,將雞蛋整個打入,煮成荷包蛋。
3、隨後倒入洗淨的枸杞子一起煮。
4、待雞蛋的蛋清凝固,將酒釀倒入鍋中,輕輕攪拌勻,繼續加熱一小會。如果喜歡雞蛋黃較嫩的就早些關火,如果喜歡徹底熟透的雞蛋黃,就煮至雞蛋黃完全凝固。
【功效】
益氣養血,祛瘀通乳。
午餐
清燉鴿子湯
【食材】
鴿子,水髮香菇、幹木耳,山藥,紅棗、枸杞、薑片、鹽。
【做法】
1、水髮香菇洗淨,幹木耳泡發後洗淨,撕片;山藥削皮切塊。
2、鴿子去內臟,洗淨,鴿子與清水入鍋,大火燒開後去血水、去沫。
3、砂鍋入水燒開,放薑片、紅棗、香菇、鴿子,小火燉1小時。
4、再放入枸杞子、木耳燉20分鐘。
5、放入山藥,用小火燉至山藥軟爛,加鹽調味即可。
【功效】
鴿肉富含蛋白質、維生素A、鈣、鐵、銅等營養素,非常適合新媽媽食用哦。
青椒炒肉片
【食材】
青椒,瘦肉,食用油、醬油、鹽。
【做法】
1、切成片狀的瘦肉內加入鹽、醬油,均勻攪拌,醃製10分鐘。
2、鍋中放油,切成稜形的青椒倒入鍋中翻炒;炒熟後入鹽調味,即可裝盤。
3、鍋中放油,醃製好的瘦肉倒入鍋中炒散。
4、倒入青椒翻炒均勻即可。
【功效】
緩解疲勞、解熱、鎮痛、增加食慾、幫助消化、改善缺鐵性貧血。
加餐
百合薏米糊
【食材】
幹百合、薏米
【做法】
1、幹百合、薏米提前2小時用水浸泡。
2、撈出所有材料,一起放入豆漿機中,加足量水,用米糊鍵功能煮成米糊。
3、按自己口味加入適量糖,或者什麼也不加直接食用。不加糖去水腫效果更好。
【功效】
薏米有去水腫的功效,百合能潤肺養顏,非常適合新媽媽食用。
晚餐
鯽魚豆腐湯
【食材】
鯽魚,豆腐。蔥,姜,精鹽、水澱粉少許,香油適量。
【做法】
1、將豆腐切成5毫米厚的薄片,用鹽水浸5分鐘,瀝乾待用。
2、鯽魚去鱗和內臟,洗淨,用鹽醃10分鐘。
3、鍋中放香油加熱,爆香薑片,將魚兩面煎黃
4、加適量水,燒開後大火燒5分鐘,改小火25分鐘,再投入豆腐片,調味後下少許水澱粉勾薄芡並撒上蔥花。
【功效】
鯽魚具有很好的催乳作用,配用豆腐,益氣養血、健脾寬中,豆腐含蛋白質較高,對於產後康復及乳汁分泌有很好的促進作用。
金針菇炒肉片
【食材】
金針菇,瘦肉,食用油、醬油、鹽各適量。
【做法】
1、金針菇洗淨,瘦肉洗淨切片;瘦肉加入鹽、醬油,均勻攪拌,醃製10分鐘。
2、鍋中放油,將金針菇倒入鍋中翻炒;炒熟後入鹽調味,即可裝盤。
3、鍋中放油,醃製好的瘦肉倒入鍋中炒熟。
4、倒入炒好的金針菇翻炒均勻即可。
【功效】
豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分,具有滋補作用。對便祕、體虛乏力等具有很好功效。
夜宵
紅棗栗子粥
【食材】
栗子、紅棗、糯米、大米。
【做法】
1、糯米和大米淘洗乾淨,提前放入清水裡浸泡。
2、將栗子切成小塊,將紅棗用水浸泡一會兒。
3、將米和適量水放入鍋中,加入紅棗大火煮開後轉小火煮約30分鐘。
4、最後加入板栗煮20分鐘,直到粘稠即可。
【功效】
健脾養胃,補腎強筋,預防和治療骨質疏鬆、腰腿痠軟。
大家可以根據這些基本的原則,適當調整月子餐的內容。但尤其要值得注意的是,生產後腸胃功能較弱,月子餐需安排5到6次,要葷素搭配、主食粗細搭配,切忌盲目進補和過早進補哦!