'煮雞蛋不要直接放水裡，用這幾個辦法，好剝皮還很嫩'
煮雞蛋不要直接放水裡，用這幾個辦法，好剝皮還很嫩
嗨嘍大家好，我是小花，今天繼續給大家分享生活中的那些小竅門，感興趣的話一起來看看吧。
煮雞蛋不要直接放水裡，用這幾個辦法，好剝皮還很嫩
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雞蛋是一種非常常見的食材，雞蛋富有營養，各個年齡段的人都可以食用雞蛋，雞蛋的吃法也很多，相信不少人最喜歡的還是煮雞蛋，煮雞蛋方便又便於攜帶，蛋殼就是最好的包裝，煮出來的雞蛋也可以搭配其他食物一起吃。
煮雞蛋不要直接放水裡，用這幾個辦法，好剝皮還很嫩
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雞蛋是一種非常常見的食材，雞蛋富有營養，各個年齡段的人都可以食用雞蛋，雞蛋的吃法也很多，相信不少人最喜歡的還是煮雞蛋，煮雞蛋方便又便於攜帶，蛋殼就是最好的包裝，煮出來的雞蛋也可以搭配其他食物一起吃。
很多人煮雞蛋的方式就是直接將雞蛋扔進水裡就煮了，煮幾分鐘後就可以吃了，這個方法雖然很簡單，但是煮出來的口感並不怎麼好，蛋清會感覺很硬，蛋黃則像面一樣吃起來很噎，接下來小花就教給大家如何讓煮雞蛋變好吃又好剝皮的方法。
煮雞蛋不要直接放水裡，用這幾個辦法，好剝皮還很嫩
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雞蛋是一種非常常見的食材，雞蛋富有營養，各個年齡段的人都可以食用雞蛋，雞蛋的吃法也很多，相信不少人最喜歡的還是煮雞蛋，煮雞蛋方便又便於攜帶，蛋殼就是最好的包裝，煮出來的雞蛋也可以搭配其他食物一起吃。
很多人煮雞蛋的方式就是直接將雞蛋扔進水裡就煮了，煮幾分鐘後就可以吃了，這個方法雖然很簡單，但是煮出來的口感並不怎麼好，蛋清會感覺很硬，蛋黃則像面一樣吃起來很噎，接下來小花就教給大家如何讓煮雞蛋變好吃又好剝皮的方法。
煮雞蛋之前一定要將蛋殼洗乾淨，因為雞蛋上容易沾染雞糞和羽毛，雞蛋洗好後放在一邊，在鍋中加水並加熱，在水稍微溫熱的時候將雞蛋下鍋，記住水是稍微溫熱就可以了，不要等水燙了再下鍋，熱水煮雞蛋非常容易將雞蛋煮破。
煮雞蛋不要直接放水裡，用這幾個辦法，好剝皮還很嫩
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雞蛋是一種非常常見的食材，雞蛋富有營養，各個年齡段的人都可以食用雞蛋，雞蛋的吃法也很多，相信不少人最喜歡的還是煮雞蛋，煮雞蛋方便又便於攜帶，蛋殼就是最好的包裝，煮出來的雞蛋也可以搭配其他食物一起吃。
很多人煮雞蛋的方式就是直接將雞蛋扔進水裡就煮了，煮幾分鐘後就可以吃了，這個方法雖然很簡單，但是煮出來的口感並不怎麼好，蛋清會感覺很硬，蛋黃則像面一樣吃起來很噎，接下來小花就教給大家如何讓煮雞蛋變好吃又好剝皮的方法。
煮雞蛋之前一定要將蛋殼洗乾淨，因為雞蛋上容易沾染雞糞和羽毛，雞蛋洗好後放在一邊，在鍋中加水並加熱，在水稍微溫熱的時候將雞蛋下鍋，記住水是稍微溫熱就可以了，不要等水燙了再下鍋，熱水煮雞蛋非常容易將雞蛋煮破。
雞蛋下鍋後不能直接蓋上鍋蓋，要用筷子輕輕的轉動雞蛋，這樣做一是可以讓雞蛋受熱均勻，二是可以讓雞蛋黃在雞蛋的中心位置，不會偏向一邊，因為蛋黃在中間的話可以煮出好吃的溏心蛋。
煮雞蛋不要直接放水裡，用這幾個辦法，好剝皮還很嫩
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雞蛋是一種非常常見的食材，雞蛋富有營養，各個年齡段的人都可以食用雞蛋，雞蛋的吃法也很多，相信不少人最喜歡的還是煮雞蛋，煮雞蛋方便又便於攜帶，蛋殼就是最好的包裝，煮出來的雞蛋也可以搭配其他食物一起吃。
很多人煮雞蛋的方式就是直接將雞蛋扔進水裡就煮了，煮幾分鐘後就可以吃了，這個方法雖然很簡單，但是煮出來的口感並不怎麼好，蛋清會感覺很硬，蛋黃則像面一樣吃起來很噎，接下來小花就教給大家如何讓煮雞蛋變好吃又好剝皮的方法。
煮雞蛋之前一定要將蛋殼洗乾淨，因為雞蛋上容易沾染雞糞和羽毛，雞蛋洗好後放在一邊，在鍋中加水並加熱，在水稍微溫熱的時候將雞蛋下鍋，記住水是稍微溫熱就可以了，不要等水燙了再下鍋，熱水煮雞蛋非常容易將雞蛋煮破。
雞蛋下鍋後不能直接蓋上鍋蓋，要用筷子輕輕的轉動雞蛋，這樣做一是可以讓雞蛋受熱均勻，二是可以讓雞蛋黃在雞蛋的中心位置，不會偏向一邊，因為蛋黃在中間的話可以煮出好吃的溏心蛋。
輕輕轉動雞蛋到水開後就可以蓋上鍋蓋了，因為這個時候雞蛋稍微定型，可以轉小火滿滿煮了，不用大火的原因是大火容易讓雞蛋破裂，小火煮五分鐘後雞蛋就會成為溏心蛋，溏心部分比較多，煮六七分鐘後雞蛋成為溏心比較小的溏心蛋，煮八九分鐘後雞蛋就會全熟了，所以具體煮多長時間根據個人口感來，喜歡吃溏心的話就少煮一會。煮好的雞蛋撈出來放到冷水中浸泡一會再拿出來吃，這時候的雞蛋非常好剝皮，口感還會非常軟嫩。
煮雞蛋不要直接放水裡，用這幾個辦法，好剝皮還很嫩
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雞蛋是一種非常常見的食材，雞蛋富有營養，各個年齡段的人都可以食用雞蛋，雞蛋的吃法也很多，相信不少人最喜歡的還是煮雞蛋，煮雞蛋方便又便於攜帶，蛋殼就是最好的包裝，煮出來的雞蛋也可以搭配其他食物一起吃。
很多人煮雞蛋的方式就是直接將雞蛋扔進水裡就煮了，煮幾分鐘後就可以吃了，這個方法雖然很簡單，但是煮出來的口感並不怎麼好，蛋清會感覺很硬，蛋黃則像面一樣吃起來很噎，接下來小花就教給大家如何讓煮雞蛋變好吃又好剝皮的方法。
煮雞蛋之前一定要將蛋殼洗乾淨，因為雞蛋上容易沾染雞糞和羽毛，雞蛋洗好後放在一邊，在鍋中加水並加熱，在水稍微溫熱的時候將雞蛋下鍋，記住水是稍微溫熱就可以了，不要等水燙了再下鍋，熱水煮雞蛋非常容易將雞蛋煮破。
雞蛋下鍋後不能直接蓋上鍋蓋，要用筷子輕輕的轉動雞蛋，這樣做一是可以讓雞蛋受熱均勻，二是可以讓雞蛋黃在雞蛋的中心位置，不會偏向一邊，因為蛋黃在中間的話可以煮出好吃的溏心蛋。
輕輕轉動雞蛋到水開後就可以蓋上鍋蓋了，因為這個時候雞蛋稍微定型，可以轉小火滿滿煮了，不用大火的原因是大火容易讓雞蛋破裂，小火煮五分鐘後雞蛋就會成為溏心蛋，溏心部分比較多，煮六七分鐘後雞蛋成為溏心比較小的溏心蛋，煮八九分鐘後雞蛋就會全熟了，所以具體煮多長時間根據個人口感來，喜歡吃溏心的話就少煮一會。煮好的雞蛋撈出來放到冷水中浸泡一會再拿出來吃，這時候的雞蛋非常好剝皮，口感還會非常軟嫩。
除了這個下水煮的辦法，還有一個辦法也可以做出“煮”雞蛋，這個方法非常簡便，就是將繫好的雞蛋放入鍋中直接蒸，這個辦法蒸雞蛋其實和“煮”雞蛋的口感是差不多的，這個方法能避免雞蛋煮破，水開後蒸八分鐘將雞蛋拿出就是很美味的溏心蛋，這樣做也非常省事，雖然速度上來說要比煮雞蛋要慢一些，但是這樣做出來的雞蛋也很嫩。
煮雞蛋不要直接放水裡，用這幾個辦法，好剝皮還很嫩
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雞蛋是一種非常常見的食材，雞蛋富有營養，各個年齡段的人都可以食用雞蛋，雞蛋的吃法也很多，相信不少人最喜歡的還是煮雞蛋，煮雞蛋方便又便於攜帶，蛋殼就是最好的包裝，煮出來的雞蛋也可以搭配其他食物一起吃。
很多人煮雞蛋的方式就是直接將雞蛋扔進水裡就煮了，煮幾分鐘後就可以吃了，這個方法雖然很簡單，但是煮出來的口感並不怎麼好，蛋清會感覺很硬，蛋黃則像面一樣吃起來很噎，接下來小花就教給大家如何讓煮雞蛋變好吃又好剝皮的方法。
煮雞蛋之前一定要將蛋殼洗乾淨，因為雞蛋上容易沾染雞糞和羽毛，雞蛋洗好後放在一邊，在鍋中加水並加熱，在水稍微溫熱的時候將雞蛋下鍋，記住水是稍微溫熱就可以了，不要等水燙了再下鍋，熱水煮雞蛋非常容易將雞蛋煮破。
雞蛋下鍋後不能直接蓋上鍋蓋，要用筷子輕輕的轉動雞蛋，這樣做一是可以讓雞蛋受熱均勻，二是可以讓雞蛋黃在雞蛋的中心位置，不會偏向一邊，因為蛋黃在中間的話可以煮出好吃的溏心蛋。
輕輕轉動雞蛋到水開後就可以蓋上鍋蓋了，因為這個時候雞蛋稍微定型，可以轉小火滿滿煮了，不用大火的原因是大火容易讓雞蛋破裂，小火煮五分鐘後雞蛋就會成為溏心蛋，溏心部分比較多，煮六七分鐘後雞蛋成為溏心比較小的溏心蛋，煮八九分鐘後雞蛋就會全熟了，所以具體煮多長時間根據個人口感來，喜歡吃溏心的話就少煮一會。煮好的雞蛋撈出來放到冷水中浸泡一會再拿出來吃，這時候的雞蛋非常好剝皮，口感還會非常軟嫩。
除了這個下水煮的辦法，還有一個辦法也可以做出“煮”雞蛋，這個方法非常簡便，就是將繫好的雞蛋放入鍋中直接蒸，這個辦法蒸雞蛋其實和“煮”雞蛋的口感是差不多的，這個方法能避免雞蛋煮破，水開後蒸八分鐘將雞蛋拿出就是很美味的溏心蛋，這樣做也非常省事，雖然速度上來說要比煮雞蛋要慢一些，但是這樣做出來的雞蛋也很嫩。
好了，以上就是小花教給大家的做煮雞蛋的方法，大家學會了麼，假如覺得本期內容還不錯的話，歡迎轉發出去讓更多人看到，我們下期內容再見！