大家好，我是小朱，很高興又和大家在這裡探討美食，今天我要用麵粉做一個非常好吃的美食，裡面添加有雞蛋和西紅柿，在營養上也比較豐富，而且做起來也不會很複雜，一次做上一鍋，感覺比肉還香。有時間的朋友可以準備好食材，跟著我一起來操作，相信你們按照這樣的做法，同樣也可以做出很好吃的美食，下面我們就開始一起來動手吧。
【奶黃包】
用料：高筋麵粉，西紅柿，雞蛋，白糖，食鹽，酵母，食用油，純牛奶，黑芝麻。
做法
1、先準備兩個西紅柿清洗乾淨，用刀切成小塊兒，然後放入料理機中，加入150毫升清水，選擇果十件打成西紅柿汁，然後用濾勺過濾出兩百毫升西紅柿汁，加入4克酵母粉攪拌均勻，放一旁備用。
2、再準備400克高筋麵粉，30克白糖，3克鹽，最後加入一個雞蛋，先把雞蛋攪散，再倒入西紅柿汁，攪拌成面絮狀，然後倒入30克食用油揉成一個非常柔軟又光滑的麵糰，把麵糰蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏發酵一夜。
3、我們可以提前做一個餡料，在碗裡打入四個雞蛋，加100克白糖，30克食用油，80毫升純牛奶，先把它們攪拌均勻，攪拌均勻以後，再加入100克麵粉，再次攪拌成沒有面粉顆粒的糊狀。
4、然後把調好的麵糊倒入鍋中，開中火，一邊煮一邊攪拌，這時候你會發覺越攪拌越粘稠，最後把它攪拌成固體的狀態，整個過程大概需要五分鐘左右，這樣我們都奶黃餡也就做好了，然後把它存出來，放在冰箱裡保存。
5、直到第二天早上起來，取出我們揉好的麵糰，用手指戳一個洞，不會塌陷也不回縮，這樣證明我們的面發的很好，再把發好的面放在案板上揉五分鐘左右，然後搓成長條形，再把它分割成八個小麵糰，再把每個小麵糰揉一揉，整理成圓形，全部麵糰揉好後，先蓋上保鮮膜放一旁備用。
6、接著再把我們做好的奶黃餡兒取出來，用手揉成長條，把它平均分成八份，然後再把它捏一捏，揉成圓球。
7、取出一個麵糰兒，用手把它壓扁，壓成一個餅狀，用虎口收攏法將奶黃餡包在裡面，把所有的麵糰和奶黃餡兒都按照這樣的方法包好。
8、在電飯鍋裡刷上一層食用油，再撒上一些黑芝麻，放入我們做好的奶黃包，蓋上鍋蓋，再次醒發至兩倍大，最後在電飯鍋裡按下煮飯鍵，等到店員跳到保溫鍵就可以了，大概需要45分鐘左右，做好後打開電飯鍋，第一時間會聞到一股濃濃的奶香味，用手按壓一下非常的柔軟。
這個麵包主要是以西紅柿和麵，再加上發酵一個晚上，所以做出來非常的鬆軟，用手將它掰開裡面還是拉絲狀，裡面還有香甜的奶黃餡兒，非常的好吃，用電飯鍋做的比起烤箱來沒那麼上火，個人感覺比外面賣的麵包還要好吃，小朋友一定會很喜歡，如果大家有空，可以在家裡面試著做一做，不知道大家對這樣的麵包有什麼看法呢？