石硫合劑熬製配比、選料及熬製的方法步驟
一、石硫合劑配比與選料
配比:石硫合劑由石灰、硫磺、水熬製而成,熬製配比種類多、差別大,推薦配比:生石灰:硫磺:水:洗衣粉=1:2:10:0.2
為了避免在熬製過程不斷加水的麻煩,可按生石灰:硫磺粉:水=1:2:15或1:2:13的比例進行熬製。
選料:
石灰:應選擇白色、質輕、無雜質、含鈣高的優質石灰。(如果石灰質量較差,可適當提高30-50%的石灰用量)
硫磺:色黃質細的優質硫磺,最好達到400目以上。
水:清潔的水
二、熬製的方法步驟(在整個熬製過程中適當攪拌)
1.鍋內加足水量,並記下水位線,開始加熱。
2.水溫熱後(50-60℃左右、燙手),舀出少許水將硫磺粉和洗衣粉調製成糊狀,然後倒入鍋中。將硫磺粉和洗衣粉調製成糊狀
3.大火加熱接近水開時(80-90℃),將石灰塊小心投放到鍋內,由於石灰遇水放出大量熱量,水會馬上沸騰,石灰和硫磺開始進行反應,這時的火應大,使整個鍋沸騰,以促進反應速度,並開始計時,約需50分鐘。
沸騰期間火候掌握:
1.前猛:沸騰後約20分鐘,鍋裡會溢出大量氣泡,可用掃帚等撲掃。
2.中穩:約15分鐘,保持沸騰
3.後小:約15分鐘,保持微沸
4.熬煮中損失的水分要用熱水補充
5.在停火前15分鐘加足水。
顏色變化觀察
石硫合劑熬製過程中藥液顏色變化:黃色—黃褐色—紅褐色—深紅棕色(醬油色)當鍋中溶液呈深紅棕色(醬油色)、渣子呈草綠色時,則可停火。冷卻、過濾後,即可獲得石硫合劑母液。如果渣子呈墨綠色,則說明火候已過,有效成分開始分解;若渣子呈黃綠色,說明火候不到。
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