通過養成健康的飲食習慣是一件受益終生的減肥方法，食用健康、低熱量的營養食品。只有改變了生活習慣，這才會有助於讓我們慢慢適應減肥之後的生活習慣。
我們的形體總會受到飲食的影響，假如覺得自己比理想中的要胖，那麼最好減少膳食中的熱量攝入，這樣會促進體內儲存的脂肪燃燒。
辣椒
其中的辣椒素成份越高辣味越濃。食用辣椒可以刺激我們的中樞神經系統，促進激素分泌，加速新陳代謝。吃辣椒之後我們的體溫會隨之升高，消耗熱量使身體排出汗水。
但只可以微微消耗一些熱量。吃多了高濃度食物會對我們的味蕾形成損害並對胃部可能造成灼傷。
黃瓜
黃瓜的水分含量較高，還含有許多種我們人體所必需的維生素。其中，黃瓜裡的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排出，同時對降低膽固醇也有一定的作用。
黃瓜中所含的丙醇二酸會抑制糖類物質轉變為脂肪，所以長期以來它是人們青睞的減肥美容食品。
山藥
山藥是一種非常理想的減肥食品，是一種高營養、低熱量的食品，可以安心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。
能夠供給人體大量的粘液蛋白質，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖。
所以，想減肥減者可以把山藥作為主食，這樣既可避免因節食對人體功能造破壞，有利於達到減肥目的。
紅薯
紅薯是優質的高纖維粗糧薯類食物。紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便祕十分有效。
人們大都會認為吃紅薯會使人發胖。其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、防止亞健康、通便排毒。
每100克鮮紅薯僅含有0.2克脂肪，產生99千卡熱能，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便祕有較好的療效。
黑咖啡
黑咖啡是一種很健康的飲品，其中100克的黑咖啡只含有2.55千卡的熱量。
在高溫煮咖啡的過程當中，會產生一種抗氧化合物，有助於抗癌、抗衰老，還會有防止心血管疾病的作用。不過需要注意的是，喝過多的可能會刺激腸胃，咖啡因會使我們的心跳加快，心臟病患者需要注意。
梨
一個清脆且汁水豐富的梨，只含有很少的熱量和不到一克的脂肪。如果帶皮直接食用，會增加我們人體中的纖維素。
日常飲食中，產生熱量的營養素主要是糖類、脂肪，所以對於身材偏胖的人來講，應少吃含熱量高的食物，並注意飲食的清淡。但一定要補充蛋白質，因為人體一旦缺乏蛋白質，肌體的抵抗力會下降，容易得病。
有減脂目的的健身者，首先要合理選擇自己三餐的食物種類和數量，其中主食（如麵食與米飯要適量）。還需多吃蔬菜水果、多喝牛奶。